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果仁


果仁包括花生、葵花子、核桃、板栗、杏仁、南瓜子、西瓜子、腰果、松子、开心果、白果、莲子等,果仁是营养丰富的优良食品,从人类以打猎采集为生的年代开始,它们一直伴随着人们,成为人们饮食中的重要组成部分。 中文名:果仁 主要食材:花生,葵花子 特点:优良食品 词语释义 果仁的功效 词语释义 1.小坚果果实或者坚果种子的统称。 2.语出《弟子规》学习之三十三:(亲仁)【果仁者、 详情>>

XO酱鸡粒炒果仁

主料做法主料XO酱、鸡粒、果仁、荷豆、大蒜做法1:锅里注入三分之一蔬菜油烧至约70度热将已经腌好的鸡粒倒入油中。2:关掉炉子继续让鸡肉在油锅里浸泡至变色即可捞起备用。3:将锅里大部分油倒出只剩少许底油,放入大蒜爆香。4:接着把荷豆放入大火爆炒。5:然后将已经用油泡过的鸡肉粒加入一起炒。6:调入一勺子XO酱均匀。7:再把果仁加入一起翻炒片刻。8:最后放少许盐、糖、胡椒粉勾个薄生粉芡即可熄火上碟。 详情>>

XO 酱鸡 鸡粒 粒炒 果仁


贝贝果仁

配料:瓜子仁、白砂糖、食用植物油、淀粉糖浆。包装形式:盒装规格:20克×30袋×24盒×1箱,散装称重保质期:100天(从生产日期起60天内口感最佳)产地:辽宁省沈阳市贝贝果仁酥精选上乘的原料,经独特的工艺精制而成,生产过程中不添加任何香精、色素,香酥可口、醇香持久、绿色、自然、健康,老少皆宜。葵花籽在人们生活中是不可缺少的零食,葵花籽更是瓜子中的佼佼者。葵花籽是维生素B1和维生素E的良好来源。据 详情>>

贝贝 果仁


冰糖白果仁

材料功效与应用制法材料白果仁30g、冰糖15g功效与应用冰糖白果仁润肺,定喘。适用于喘咳痰稀症。白果仁味甘音涩,性平。润肺、定喘、涩精、止带。常用于咳喘、痰稀、小便频数,腹泻,肺结核等症。与清热润肺的冰糖合用,更助其止咳,定喘之功。制法将白果仁、冰糖同入锅内,加水煎煮至白果仁烂熟透。服法连渣服每天1~2次,连服3~5日。 详情>>

冰糖 果仁


菠菜果仁

材料:做法:材料:嫩菠菜300g花生米50g花生酱2汤匙(30g)盐1/2茶匙(3g)香油1/2茶匙(3ml)油3汤匙(100ml)实耗30ml做法:1)菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫后捞出,用清水过凉,沥干水分后切成4cm长的段备用。2)炒锅入油,以小火烧至五成热,放入花生仁炸至八成熟,关火后利用余温将花生煨至全熟后捞出冷却。3)用2汤匙水将花生酱稀释,放入盐,鸡精,香油搅拌均匀。4)将菠菜段和炸 详情>>

菠菜 果仁


超级海绵宝宝连环画:果仁巧克力

图书信息内容简介目录图书信息出版社:人民邮电出版社;第1版(2008年1月1日)丛书名:超级海绵宝宝连环画平装:95页正文语种:简体中文开本:32ISBN:9787115166067条形码:9787115166067尺寸:18.4x12.8x0.8cm重量:159g内容简介《超级海绵宝宝连环画:果仁巧克力》讲述了:海绵宝宝和派大星在一本名叫《奢侈的生活》杂志上,看到了有钱人的生活方式。于是,他俩也 详情>>

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炒虾球果仁

主料:大虾辅料:苹果、哈密瓜、鸡蛋、花生碎调料:盐、胡椒粉、沙拉酱、芥末粉、淀粉方法:1、将虾仁逐个从背部切至五分之四处,加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀,入油锅中炸成虾球备用;2、将芥末粉用水调开后加入沙拉酱拌匀,锅热后倒入,加入炸好的虾球翻炒均匀,撒入花生碎,出锅装盘,撒上水果丁、花生碎即可。特点:鲜甜嫩滑,风味独特。 详情>>

虾球 果仁


多味果仁菠菜

多味果仁菠菜食材多味果仁菠菜做法多味果仁菠菜食材菠菜250克、胡萝卜半根、花生仁(适量、食盐、蒜2瓣、花椒1茶勺、大葱、麻油、白糖少许、植物油适量多味果仁菠菜做法1、菠菜洗净,用加了盐和油的开水飞过,用凉水过清,控水后切段 2、胡萝卜切成细丝,蒜切末3、起锅,凉油下入花生仁,用慢火将花生仁炸酥,捞出控油,凉透后用刀或其它工具压成碎粒备用4、锅留少许油,下入花椒粒慢火炸出香味5、将葱头切成几瓣或段, 详情>>

多味 果仁 菠菜


法式芥茉果仁煎美国鸡

菜谱主料:美国棒棒腿二支450克.碎果仁160克.甜椒60克.香菜2棵.法国芥末3汤匙.鲜芦荀80克食谱辅料:盐1/2汤匙..螿油1汤匙.蜜糖1汤匙.姜汁1汤匙材料美国棒棒腿二支450克.碎果仁(花生、核桃、杏仁)160克.甜椒(青、红、黄)60克(切丝).香菜2棵(切碎).法国芥末3汤匙.鲜芦荀80克(川烫)调味料盐1/2汤匙..螿油1汤匙.蜜糖1汤匙.姜汁1汤匙作法一1.美国棒棒腿洗净去皮、起 详情>>

法式 芥茉 果仁 美国


番薯果仁

材料:做法:材料:糖心番薯1个,大果仁20粒,低粉120克,奶粉30克,植物黄油30克,白砂糖20g,温水70克做法:1、番薯切小粒。2、大果仁碾碎。3、奶粉倒入温水,充份搅融。4、黄油在室温下融化。5、烤盘铺铝纸,全部材料和在一起拌均,倒入烤盘铺匀。6、烤箱180度预热5分钟,把烤盘放在中层,烤25分钟。 详情>>

番薯 果仁


蜂蜜梅子果仁米糊

原料:大米150克、去皮杏仁碎2勺、椰子果肉2勺、蜂蜜2勺、蜜浸梅子几棵、清水适量。做法:1、大米淘洗干净,加入适量清水大火煮开。2、转文火煮到大米软烂。3、放入料理机,打成羹状。4、拌入杏仁碎和叶子果肉。5、温度降到80度以下,再淋上蜂蜜。6、最后加入蜜浸梅子即可。蜂蜜梅子果仁米糊甜美滋润的蜂蜜梅子果仁米糊,蜂蜜梅子果仁米糊,滋味甜美香滑,营养十分丰富,无机盐、B族维生素(特别是维生素B1)、膳 详情>>

蜂蜜 梅子 果仁 米糊


凤梨果仁松糕

制作材料特色制作方法制作要诀食物相克凤梨果仁松糕的做法详细介绍菜系及功效:甜品/点心口味:原本味工艺:暗炉烤制作材料主料:小麦面粉200克,菠萝35克辅料:鸡蛋150克,葵花子(生)15克,核桃15克,松子仁15克,蜜枣25克,牛奶600克调料:白砂糖100克,泡打粉5克,花生油50克特色此松糕造型美观,果味浓郁,甜香可口,松软味美。制作方法1.将鸡蛋磕入打蛋器,加入糖,搅打至浓稠状,凤梨肉、蜜枣 详情>>

凤梨 果仁 松糕


干煸香辣果仁豆腐

材料做法材料花生仁适量、北豆腐适量、麻花适量、猪腿肉适量、鸡蛋适量、淀粉适量、色拉油适量、食盐适量、八角适量、花椒适量、辣椒红适量、麻椒适量、香叶2片做法麻花两只或者随意多少嫩豆腐一块备用猪腿肉一份洗净备用去皮花生仁一份备用豆腐切小丁备用锅内加水,烧开后下入豆腐丁焯水将焯水后的豆腐丁放入冷水里过凉捞出,沥干水分备用猪腿肉切小丁备用将切好的猪肉丁放入碗中,加入少许淀粉、蛋液和食盐,腌制起来备用麻花拧 详情>>

干煸 香辣 果仁 豆腐


果酱果仁冰淇淋

果酱果仁冰淇淋原料:鸡蛋4个、奶油260ml、糖(根据自己口味增减)、葡萄果酱、核桃仁。做法:1、四个鸡分离蛋清和蛋黄;2、蛋清加几滴醋及分三次加入白糖打发;3、蛋清打发到干性发泡;4、鲜奶油260ml打发至6,7成;5、打散的蛋黄倒入鲜奶油中轻轻拌匀;6、打发好的蛋青也倒入奶油糊中轻轻拌匀;7、葡萄果酱放入冰淇淋原液中拌匀(份量根据个人口味);8、核桃仁装入保鲜袋用擀面杖压碎;9、压碎的核桃仁拌 详情>>

果酱 果仁 冰淇淋 冰淇 淇淋


果仁白玉丁

简介制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素简介工艺:拌菜品口感:麻辣鲜脆主料:白萝卜(200克)花生仁(生)(75克)调料:辣椒油(10克)花椒(1克)香油(5克)白砂糖(5克)味精(2克)酱油(10克)盐(4克)大葱(25克)类别:私家菜理气调理消化不良利尿调理咳嗽调理祛痰调理制作工艺1.白萝卜去皮洗净后,切成大骰子丁,加盐2.5克腌半小时,洗去咸味,挤干水放入大碗内。葱剖开切成蚕豆瓣大小的片。2. 详情>>

果仁 白玉


果仁版油泼辣子

原料做法小贴士原料辣椒干50克,花椒5克,熟花生碎30克,熟腰果碎30克,油200ml,盐5克做法1.熟腰果熟花生用刀子切成小粒,去掉红色的花生皮。2.将辣椒干用剪刀剪成小段。3.剪好的辣椒与花椒一起放入搅拌机,搅打成碎。4.将大碗中放入打好的辣椒花椒碎,加入盐,花生碎,腰果碎拌匀。5.锅中倒油,烧热到冒烟有油烟味时关火。6.将油倒在准备好的辣椒末上,边倒边搅拌,浓香四溢的油泼辣子就做好了。小贴士 详情>>

果仁 版油 油泼 辣子


果仁拌菠菜

果仁拌菠菜的原料:花生米50克、菠菜300克。果仁拌菠菜的调料:大蒜、食盐、味精、香醋、橄榄油或香油。果仁拌菠菜的制作方法:一、把菠菜摘洗干净,放沸水中焯熟,捞出控水。大蒜三瓣去皮洗净,拍碎切成蒜蓉备用。二、把花生米洗一下,控水后用毛巾擦干,炒锅坐火上烧热,加适量花生油,油温5成热时放入花生米在油中炸至八成熟捞出,利用花生米自身的热量稍放几分钟可以达到完全熟透,晾凉后做拌菠菜用。三、把焯好的菠菜放 详情>>

果仁 菠菜


果仁辫子包

所属分类:老少皆宜烘焙食材:面粉270克、什锦果仁30克、糖40克、盐4克、酵母5克、鸡蛋35克、温水50克、水100克(先加2/3,剩下的酌情加入)、黄油30克配料:部分鸡蛋液刷表面工具:烤箱口味:甜制作难度:切墩(初级)制作时间:30分钟果仁辫子包的做法:1、酵母放入温水中制成酵母水静置10分钟备用2、在面包机中放入除黄油和果仁的面团材料及酵母水,选择面包机显示的“8”程序启动3、等面包机停止 详情>>

果仁 辫子


果仁菠菜塔

材料:菠菜250克,金针菇250克,腰果30克,大杏仁30克。调料:米醋3勺,糖2勺,盐、芥末、辣椒油适量。做法:1菠菜、金针菇洗净沥干水分。2炸熟腰果、杏仁。3将菠菜、金针菇放沸水锅氽烫片刻捞出沥干水分,切寸段备用。4将米醋、糖、盐、芥末、辣椒油放入碗中,调和均匀。5将做好的调料汁与菠菜、金针菇、腰果、杏仁拌匀。6装进杯子压实后倒扣在盘里即可。 详情>>

果仁 菠菜


果仁炒三丁

材料:做法:材料:黄瓜粒、马蹄粒、红萝卜粒、果仁做法:1、烧热油锅先炒红萝卜。2、当红萝卜炒熟的时候把马蹄放入一起翻炒。3、马蹄比较易熟只需炒片刻即可把果仁加入。4、果仁无需炒长时间炒均匀就把黄瓜粒放入。5、黄瓜粒加入后马上放盐、白糖、胡椒粉勾生粉芡,淋少许芝麻油熄火上碟。 详情>>

果仁 炒三 三丁


果仁炒虾球

主料:大虾辅料:苹果、哈密瓜、鸡蛋、花生碎调料:盐、胡椒粉、沙拉酱、芥末粉、淀粉烹制方法:1、将虾仁逐个从背部切至五分之四处,加入盐、胡椒粉、鸡蛋、淀粉拌匀,入油锅中炸成虾球备用;2、将芥末粉用水调开后加入沙拉酱拌匀,锅热后倒入,加入炸好的虾球翻炒均匀,撒入花生碎,出锅装盘,撒上水果丁、花生碎即可。特点:鲜甜嫩滑,风味独特。 详情>>

果仁 虾球


果仁大包馅心

用途:材料:做法:用途:健脑材料:核桃仁100克,瓜子仁50克,杏仁50克,芝麻50克,榄仁50克,糖桔饼100克,糖冬瓜100克,糖板油50克,蒸熟面粉50克,砂糖250克。做法:杏仁与芝麻炒香;榄仁用沸水烫去衣,经温油炸香,分别碾碎。核桃肉、糖桔饼与糖冬瓜切成小丁,板油刮成细茸,各料拌上压碎的砂糖、熟面粉,加入少许水拌和即成。 详情>>

果仁 大包 馅心


果仁蛋白脆饼

原料:核桃100克杏仁100克蛋白60克砂糖60克低粉30克杏仁粉50克砂糖30克做法:1、核桃和杏仁用预热好的180度烤箱烤10分钟,凉后切成粗粒(参考图1)。面粉和杏仁粉过筛。2、蛋白用打蛋器打散后,糖分3-4次加入打发蛋白,直到把蛋白打成硬性发泡。3、把过筛的粉类和30克糖加入2里(参考图2),用切拌和翻拌的方法混合到粉类没有了再加入切碎的果仁(参考图3),用同样方法轻轻混合均匀。4、用勺子 详情>>

果仁 蛋白 脆饼


果仁蛋糕

基本内容难易程度:简单总耗时:45-50分钟实际操作时间:30-35分钟制作量:1个面包蛋糕在我们平时生活中已经变得不可或缺,在烘烤蛋糕时加入各式的坚果仁,这样可以为普通的蛋糕增加了风味和纤维。特别提到亚麻仁,科学家研究认为,这种褐色果仁富含木脂素,是预防乳腺癌的有力武器,患乳腺癌的女性在食谱中加入亚麻仁能有效减缓肿瘤的生长。所需材料:1杯半杏仁粉3/4杯葛藤粉1/4杯亚麻籽粉1/2勺盐1/2勺苏 详情>>

果仁 蛋糕


果仁豆渣粥

用料做法贴士用料黄豆豆渣80g玉米面80g核桃仁5g松子仁5g大杏仁5g做法1.核桃仁与松子仁放入平底锅以小火慢慢焙出香味。将焙好的核桃仁与大杏仁切成碎粒。2.黄豆豆渣与玉米面混合,加入适量冷水调成糊状。3.煮锅中加入800ml冷水,大火煮开,倒入调好的豆渣糊,用汤勺搅匀,再次煮滚后继续煮10分钟。4.煮好的豆渣粥盛入小碗中,撒上松子仁、核桃仁碎粒和大杏仁碎粒即可。贴士可根据个人的喜好调整煮粥时加 详情>>

果仁 豆渣


果仁发糕

美食名称烹制材料烹制方法美食特点美食名称果仁发糕烹制材料主料:面粉辅料:大枣、松仁、杏仁、果脯、核桃仁、葡萄干、腰果、山楂糕调料:山药粉、南瓜粉、泡打粉、红糖烹制方法1、500克面粉中加入1克酵母,1克泡打粉,再加适量山药粉、南瓜粉拌匀,牛奶加适量40度的温水,倒入面粉中搅拌至稀稠程度合适,醒发1小时左右备用;2、将醒发好的面取出,加入红糖水,枣拌匀,容器底部抹一层油,将面倒入其中,再醒发20分钟 详情>>

果仁 发糕


果仁肺片

菜系及功效:凉拌菜谱果仁肺片是四川地区一道传统凉菜。果仁酥香,肺片滑润。果仁肺片原料:猪肺500克,熟花生50克(去皮)。葱段15克,姜块15克,花椒3克,大料3克,桂皮3克,丁香3粒,香叶5片,卤水1500克,辣酱油5克,蚝油5克,味精3克,绍酒3克,盐3克,白胡椒3克,白糖3克,香油5克,葱、姜粒各10克,蒜泥10克。果仁肺片的做法:①猪肺膏洗干净,焯水过凉。②卤锅上火,加入卤水、葱段、姜块、 详情>>

果仁 肺片


果仁枫浆曲奇

材料:做法:材料:牛油90克,糖霜4汤匙,面粉120克,杏仁粉30克,枫糖浆做法:1.牛油和糖霜打透,加入枫糖浆一汤匙2.筛入面粉和杏仁粉3.放入烤箱180度烤10分钟,取出,再刷一层枫糖浆,再烤10分钟,即可。 详情>>

果仁 枫浆 曲奇


果仁凤梨松糕

主料:辅料:调料:方法:食物相克:主料:小麦面粉200克,菠萝35克辅料:鸡蛋150克,葵花子(生)15克,核桃15克,松子仁15克,蜜枣25克,牛奶600克调料:白砂糖100克,泡打粉5克,花生油50克方法:1.将鸡蛋磕入打蛋器,加入糖,搅打至浓稠状,凤梨肉、蜜枣切成小碎块,备用。2.将面粉、泡打粉放在一起过筛,分两三次加入蛋糊中,慢慢地搅拌均匀,再加入适量的花生油、葵花子、核桃仁、松子仁、牛奶 详情>>

果仁 凤梨 松糕


果仁核桃酥

材料做法材料低筋面粉200g,白砂糖,油各100g,鸡蛋1枚,小苏打2g,泡打粉3g,核桃仁50g做法1、烤盘中铺一层牛油纸备用。核桃仁切碎备用。2、小煮锅中放入油和白砂糖,一边搅拌,一边用微火加热至颜色变黄且白砂糖稍微融化呈酱状,这个过程比较长,需要有耐心。3、关火继续搅拌,让砂糖酱冷却至室温,磕入鸡蛋搅打均匀至所有砂糖酱都溶化在蛋液中。4、低筋面粉和小苏打、泡打粉混合均匀后加入到蛋液中,混合成 详情>>

果仁 核桃


果仁黑米沙拉

原料列表详细介绍原料列表黑米225.0g结球甘蓝(绿)125.0g甜椒0.0g榛子仁(熟)25.0g葡萄干25.0g饮用水250.0g详细介绍取225克黑米,煮熟(饮用水煮饭);125克菜头,切碎;1只青椒,切好;25克碎果仁(榛子、杏仁);25克葡萄干。把所有的原料都混合到一起,然后浇上调料即可食用。 详情>>

果仁 黑米 沙拉


果仁红薯丁

原料:红薯2个、芝麻、杏仁、核桃仁各适量。做法:1、将红薯洗净削去外皮切成小丁,核桃仁和杏仁切成小碎粒,芝麻用擀面杖擀碎一些;2、锅烧热后倒入一点油,随后倒入红薯丁,翻炒几下,将红薯丁摊开布满锅底,转小火,盖上盖子,慢慢烤;3、红薯在锅中烤了一会后,香气慢慢飘出,红薯也会因水分减少体积有些缩小(过程中利用红薯本身的水分将其焖熟);4、然后将几种果仁碎倒入锅中,一种翻炒,同时将火调大些,炒至红薯表面 详情>>

果仁 红薯


果仁红薯球

做法材料烹饪步骤(烹饪技巧小常识)做法做法:烤口味:甜味难度:初级入门人数:2人份准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟材料主料:红薯1个辅料:花生1把调料:红薯淀粉20克烹饪步骤1、红薯用清水洗净表面污泥,用刀在红薯表面划几刀2、红薯放在微波适用塔吉锅内,加入一汤匙清水3、盖好锅盖,塔吉锅放在微波炉内,高火加热7分钟至红薯绵软4、取出红薯撕掉红薯皮,用擀面杖把红薯压成泥5、压好的红薯泥中加 详情>>

果仁 红薯


果仁黄油酥球

材料:做法:材料:面粉100克,黄油50克,砂糖50克,干果碎40克事先烤香(我用了腰果和花生)。做法:1、黄油软化后加砂糖拌匀,加入面粉、干果碎拌匀。2、取面糊团成一个个小球。3、160度烤15分钟。4、出炉后趁热撒上糖粉或可可粉。 详情>>

果仁 油酥


果仁鸡肉蓉炒秋葵

食材果仁鸡肉蓉炒秋葵做法注意事项食材主料秋葵150g鸡肉蓉100g果仁150g配料橄榄油适量十三香适量白糖适量生抽适量大蒜适量生粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内果仁鸡肉蓉炒秋葵做法秋葵焯水后切成粒状。鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。翻炒片刻后放入大蒜继续炒。调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。放入果仁一起翻炒。炒均匀之后勾生粉 详情>>

果仁 鸡肉 蓉炒 炒秋 秋葵


果仁夹心吐司面包

果仁夹心吐司面包的材料:面包部分:高筋面粉300克、干酵母1又1/2小匙、盐1/4小匙、糖50克、无盐黄油30克、鸡蛋1个、鲜奶油20ML、水120ML夹心部分:牛奶250ML、糖60克、蛋黄3个、低筋面粉15克、玉米淀粉10克、香草精少许、烤香碎核桃30克、烤香杏仁片30克、酒渍葡萄干30克、粗粒砂糖少许果仁夹心吐司面包的做法:1、将夹心部分的蛋黄和糖混合搅拌均匀,筛入低粉、玉米淀粉,加入香草精 详情>>

果仁 夹心 吐司 面包


果仁桔皮粥

食谱原料制作方法适用人群食谱原料甜杏仁、松子仁和芝麻各5克,桔皮10克,粳米50克,砂糖适量制作方法1、将桔皮切丝,杏仁、松仁和芝麻捣碎与桔皮共煎;2、然后去渣取汁再加入粳米煮粥,放糖后将少量炒熟的果仁末撒在粥上即成。适用人群7-9月婴儿.可以治疗宝宝便秘,适用于胸腹胀满而大便秘结的宝贝。适合9个月以上宝宝食用! 详情>>

果仁 皮粥


果仁辣椒酥

简介熟制方法原料制作工艺成品特点简介本品为象形点心,用层酥面团包入百果馅炸制而成。2004年11月,陕西旅游烹饪职业学院用此品种参加第五届中国烹饪世界大赛获团体金奖第一名和个人金牌。熟制方法炸原料面粉550克、菠菜汁100克、化猪油200克、百果馅400克、精炼油1500克。制作工艺1.和面:面粉300克加人化猪油150克揉成油酥面;面粉250克加化猪油50克、菠菜汁100克和匀揉成水油面;将水油 详情>>

果仁 辣椒


果仁蜜豆蛋糕

食材明细制作步骤食材明细黄油70克细砂糖48克(原方60克)香草粉少许全蛋110克奶粉30克低筋面粉110克泡打粉1小勺果仁蜜豆馅适量(馅料可以拿任意自己喜欢的来添加)制作步骤1.软化的黄油,加入细砂糖和香草粉打发。2.分次加入蛋液搅打均匀(每次要确定搅打均匀后再加入下一次的,以免油水分离)。3.加入过筛的粉类,用橡皮刮刀拌匀成面糊状。4.把面糊装入模具一半的位置。5.用汤匙在面糊中间挖成凹状并放 详情>>

果仁 蜜豆 蛋糕


果仁面包

材料:做法:材料:南瓜子仁,朗姆酒100克,蔓越莓20克,葡萄干20克,熟黑芝麻1大匙,熟白芝麻1大匙,核桃25克,杏仁片25克,全麦粉250克,水140克,即溶酵母粉4克,细砂糖20克,盐0.25小匙,无盐黄油15克做法:1.南瓜子、核桃仁、杏仁片150度烤10分钟,葡萄干、蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时,使用前需挤干,如果没有朗姆酒浸泡,事先需切碎。2.材料2揉成稍具光滑状,加入黄油,揉成光滑且具 详情>>

果仁 面包


果仁奶酪蛋糕

材料制作材料主料:鸡蛋500克,糖300克,面粉,奶酪,水,奶油,果仁碎各适量。调料:盐,生油,泡打粉各适量。制作1.鸡蛋、面粉、奶酪、水、糖、调料打成蛋糕糊,烤熟。2.蛋糕待凉,用模子刻成圆形小蛋糕,挤上奶油,撒上果仁碎即可。 详情>>

果仁 奶酪 蛋糕


果仁能量棒

原 料:操 作:原 料:即食燕麦120克、熟杏仁碎100克、全麦粉60克、葡萄干30克、香蕉片少许、蜂蜜115毫升、黄油15克、水15毫升。工具:烤盘纸1张、17×30小烤盘1个、煎锅1只。操 作:1、将除蜂蜜、黄油、水之外的所有材料混合均匀。2、烤箱预热155-160度(300F),烤盘刷些油,然后将烤盘纸铺上,粘紧。3、100毫升蜂蜜和15克黄油混合,加热至温,然后倒入步骤1的混合物中,拌匀。 详情>>

果仁 能量棒 能量 量棒


果仁牛扒

材料:做法:材料:牛肉·150克 熟花生米·50克 鸡蛋·1个 淀粉·适量 食用油·500克 (实耗50克) 胡椒粉·少许 精盐·1小匙 味精·0.5小匙做法:1.牛肉洗净后切成大块,用刀脊拍松肉块两面,撒上盐、味精;花生米去皮压成小粒;2.把鸡蛋打入碗内,加盐、味精、胡椒粉、淀粉、水调成鸡蛋糊;3.把牛肉挂上鸡蛋糊,再粘上花生米粒待用;4.往锅里放油,烧热后投入挂好糊的牛肉,炸至外脆里嫩,捞起装 详情>>

果仁 牛扒


果仁排骨果仁

果仁排骨果仁:薏米可温中补虚,除湿通脾。对脾虚湿盛的头身困重、腹胀腹泻、不思饮食、风寒湿痹、肢体疼痛、手足痉挛、屈伸不利等有一定疗效,还可作为病后体虚、消化不良、风湿性关节炎等患者膳食。材料:草果仁10克、惫薏米仁50克、猪排骨2500克、生姜30克、葱30克、花椒5克、绍兴酒30克、冰糖25克、盐3克、芝麻油3克、卤汁适量。做法:1.将草果仁、薏米仁分别放入锅内炒成黄色,再略捣碎待用。2.排骨洗 详情>>

果仁 排骨 果仁


果仁排骨煲

材料:做法:材料:草果10克,莲子30克,花椒5克,味精5克,上汤2500毫升,姜5克,苡仁30克,猪排骨500克,绍酒50克,鸡精5克,盐5克,葱5克。做法:1、苡仁去杂质洗净;草果去核,留皮;猪排骨洗净,剁成段;姜切片,葱切段;莲子去心。2、将苡仁、草果、猪排放入锅内,加入绍酒、姜、葱拌匀,再加入上汤,放入调料。3、将锅置武火上烧沸,再改用文火将排骨炖至熟烂即可上桌。莲子心苦、寒,不能食用。 详情>>

果仁 排骨


果仁巧克力蛋糕

材料做法材料低筋面粉70克、吉士粉10克(可不用)、可可粉30克、色拉油45毫升(或融化牛油)、盐5克、泡打粉6克、砂糖80克、(分开2份)、鸡蛋4只、金钻奶油50毫升、碎果仁若干、白醋、糖霜。做法1、鸡蛋、蛋黄、蛋清分离备用,低筋面粉过筛后与盐、泡打粉、吉士粉、可可粉混合搅拌均匀备用;2、蛋黄加入20克砂糖用直型打蛋器将其打至乳白色无颗粒状态;3、把色拉油(或牛油)加入蛋黄内并快速搅拌均匀;4、 详情>>

果仁 巧克力 巧克 克力 蛋糕


果仁巧克力玛芬

材料:做法:材料:黄油125g,白砂糖125g,鸡蛋2个,可可粉10g,中筋粉120g,双效泡打粉1g,腰果20g,美国大杏仁20g,提子干20g做法:1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用2:将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖,用手拌匀;3:逐个加入鸡蛋,拌匀;4:将泡打粉、可可粉、中筋粉筛入拌匀;5:留一些杏仁碎做装饰,将剩下的杏仁和腰果、提子干加入面糊中拌匀;6:将拌匀的蛋糕糊装入裱花袋中 详情>>

果仁 巧克力 巧克 克力 玛芬


果仁芹菜豆芽

材料调料做法营养材料绿豆芽半斤、姜1片、西芹1根、葡萄干一小把、核桃仁一小把。调料麻油2匙、高汤一杯、盐、白胡椒粉少许、醋、淀粉少许做法1.西芹切片、姜切碎、葡萄干泡水约20分钟。2.锅中放油爆香姜末,再放入西洋芹菜、高汤,略煮后,加入绿豆芽、葡萄干、核桃仁,与调味料一起煮1分钟,再以淀粉勾芡即可。营养1.葡萄干先泡过水,烹煮时才会释出味道。2.绿豆芽便宜、好吃又有营养,不妨多多食用。 详情>>

果仁 芹菜 豆芽


果仁芹叶拌豆腐

食材(源料调料)做法食材源料芹菜叶100克,北豆腐半块,花生少许,杏仁几粒,小葱2根。调料盐,橄榄油,香油,鸡精,醋。做法1.、将芹菜叶摘洗干净,锅中放入清水烧开,将芹叶放入汆一下捞出,撒入少许盐搅拌。2、半块北豆腐捣碎,小葱洗净切碎倒入豆腐中加入少许盐,香油一起搅拌备用。3、另起锅倒入少许油,放入花生和杏仁小火翻炒,炒出香味后盛出凉冷,然后用刀碾碎,放入芹菜中加入少许醋一起搅拌备用。4、去上下一 详情>>

果仁 叶拌 豆腐


果仁曲奇

烘焙原料:烘焙过程:烘焙原料:低粉290克,奶粉30克,光明有盐黄油:240克,糖粉70克,细砂糖50克,全蛋液70克,牛奶30克,芝麻,核桃碎,适量。烘焙过程:1、将室温软化的黄油在大盆里打发,表现为颜色变浅,体积稍变大,呈羽毛状,分次加入细砂糖、糖粉,继续打至糖溶解。2、分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。3、面粉+奶粉过筛后,一点点加入,用橡皮刀象切菜一样切入,千万不要划圈搅拌。4、烤盘 详情>>

果仁 曲奇


果仁全鸭

材料:做法:材料:用料肥鸭1500克,莲实50克、薏米30克,芡实30克,扁豆30克,糯米100克,虾米15克,熟火腿肉50克,蘑菇30克,植物油、黄酒、胡椒粉、精盐各适量。做法:1、去莲实皮、心。将扁豆煮后去皮。洗净糯米,略泡片刻。洗净芡实、虾米、薏米。洗净蘑菇,切丁。把火腿肉切丁。将以上各料放入碗内,加黄酒、胡椒粉、精盐适量拌匀,上笼蒸约30分钟即成八宝馅。2、鸭子去毛、内脏,剁去鸭脚。在鸭颈 详情>>

果仁 全鸭


果仁肉松面包卷

材料制作材料主料:温水0.9杯(30摄氏度左右)面包粉2杯(100毫升的量杯)鸡蛋1个台湾肉松1杯杏仁、核桃、黑芝麻适量辅料:盐1勺(2克的量勺1勺半,大概3克)白绵糖2瓷勺(普通的白瓷勺)酵母1瓷勺半奶粉2瓷勺葵花籽油1瓷勺半制作一、用面包机发面团:1、将面包粉、盐、糖、奶粉混合放入面包机。(如果你家可以经常吃面包,最好置办一个简单的面包机,用来合面做面包或小茶点,萱宜曾经尝试摔打面团近千下,面 详情>>

果仁 肉松 包卷


果仁烧脆芹

材料:做法:材料:西芹200克,花生米50克,腰果50克,夏威夷果50克调料椒盐、味精、淀粉各少许,白芝麻10克做法:1、西芹切长条,拍淀粉,入油炸熟待用。2、花生仁、腰果、夏威夷果入油炸热。3、把各原料一齐倒入锅中,翻炒,加入椒盐、味精、白芝麻即可。 详情>>

果仁 烧脆 脆芹


果仁什锦棒

材料:做法:材料:红糖50g,常温鸡蛋2个,低粉180g,盐1小匙,泡打粉1小匙,开心果,杏仁,榛子,花生,瓜子做法:1.鸡蛋打散+糖+盐打均,筛入粉类活成面团;2.加果仁揉匀;3.将面团整理成椭圆长条状;4.170度烤25-30分钟,取出稍晾凉斜切成自已喜欢的厚度,再烤7-10分钟左右即可。 详情>>

果仁 什锦


果仁四季豆炒素鸡柳

食材:素鸡块,洋葱,四季豆,海盐,南瓜籽仁做法:素鸡块切成柳状,待爆香洋葱后入四季豆一起翻炒,接近8分熟的时候才放素鸡柳一起再翻炒,海盐调味,起锅后洒一把南瓜籽仁,也可以是葵花籽仁或者花生仁,总之,喜欢什么果仁就放什么,综合的也可以,这样吃起来味道更好,营养也更丰富。 详情>>

果仁 四季豆 四季 季豆 炒素 鸡柳


果仁酥香芋

创意由来:主料:(配料:辅料:)制作:点评:创意由来:从普通的拔丝菜改良而来,熟果仁增加了香味和酥脆感,也避免了拔丝菜吃到最后粘成一团无法拔出的尴尬。主料:荔浦芋头1个(约1000克)。配料:瓜子仁150克,去皮花生仁150克。辅料:白糖250克,麦芽糖200克,蜂蜜100克,色拉油1千克。制作:1、烤箱预热,将花生仁、瓜子仁同时放入烤箱,上下火打至140-150度烤约15分钟,烤至酥香,压碎备用 详情>>

果仁 香芋


果仁酸乳酪冷汤

原料:·核桃仁50克·大杏仁50克·酸乳酪100克·牛奶200克·柠檬半个·冰块一杯·白洋葱半个·橄榄油1勺作法:1、挤出柠檬汁备用; 2、洋葱切块备用; 3、核桃仁、大杏仁稍弄碎备用; 4、把酸乳酪、牛奶、冰块、柠檬汁、白洋葱、橄榄油放入起放进搅拌机,搅拌成汤糊状; 5、把搅好的糊倒入碗中,拌入核桃仁、大杏仁拌一下; 6、放入冰冷藏半小时,或置于碎冰块之上,吃时再滴入几滴柠檬汁,一份健康美味的果 详情>>

果仁 乳酪 冷汤


果仁太心软

简介用料做法简介难度:新手时间:35-45分钟主要食材:豆制品菜系:素菜个性十足的原料配搭:水果Vs日本豆腐。果香四溢,酸甜清爽。用料日本豆腐2根威化纸12张面包糠适量各种时令水果(西瓜,猕猴桃,香蕉,黄桃等)鸡蛋1只油2碗(500ml,实耗5ml)盐1/2茶匙(3g)白砂糖2茶匙(10g)醋2茶匙(10ml)水淀粉1汤匙(15ml)鲜橙汁2汤匙(30ml)做法1.将两条日本豆腐切成12段,用威化 详情>>

果仁 心软


果仁糖芝士蛋糕

材料:做法:材料:黄油57克,全麦饼干屑85克,红糖3汤匙,碎山核桃40克,奶油干酪452克,软化,红糖275克,鸡蛋3个,朗姆酒口味精华1茶匙,香草精1茶匙,酸奶油56克,碎山核桃40克,酸奶油340克,红糖55克,枫糖精3/4茶匙,朗姆酒口味精华1/2茶匙做法:1.蛋糕底做法:在小深平底锅内将黄油或者人造黄油溶化。放入全麦饼干屑、3汤匙红糖和40克碎核桃。然后放入没抹油的22.5厘米或24厘米 详情>>

果仁 芝士 蛋糕


果仁桃酥

材料做法材料低筋粉100克,花生油40克,白绵糖30-40克,鲜鸡蛋2个,小苏打1小匙,泡打粉2小匙,溴粉2小捏,核桃仁或黑白芝麻适量做法1.取一盆将小鸡蛋打匀(另一大鸡蛋磕去蛋清不用,留黄打匀待用),再放入油、糖用打蛋器充分搅拌均匀成糊状;2.另取一盆,放入面粉、泡打粉、苏打粉、臭粉用手充分拌匀,然后倒入以上蛋糊中,再用手充分拌匀;3.拌匀的面放在面案上揉成软硬适度的面团,盖上保鲜膜饧10分钟; 详情>>

果仁 桃酥


果仁通粉面包

原料辅料做法要点原料小粒通心粉250克,白面包糠50克,果仁切碎(如腰果、核桃)100克,葡萄干2汤匙,芝士切碎半杯,鸡蛋3只,熟红萝卜30克。辅料蛋糕盆1个,牛油纸1张,油15克。做法1.将蛋糕盆搽上少许牛油,垫上1张牛油纸,纸也搽些油;果仁切碎;熟红萝卜切小粒备用。2.通心粉放人滚水中煮7分钟,熄火泡5分钟,捞起滴干水(小粒通心粉只需煮5分钟)。3.鸡蛋放在碗内打散。4.将通心粉、面包糠、芝土 详情>>

果仁 通粉 面包


果仁吐司

原料:做法:原料:高粉260g、牛奶150g、酵母3g、鸡蛋1个、白砂糖30g、盐少许、黄油20g、大杏仁10粒、腰果10粒、话梅肉10粒一起打碎加1匙蜂蜜拌匀制成果仁碎。做法:1、黄油之前的所有材料搬运,揉成稍具延展性的面团;2、加黄油揉至可拉出透明薄膜。滚圆盖保鲜膜发酵至2.5倍大;3、排气,分成2等份,滚圆,饧15分钟;4、其一擀成椭圆形,置1/2果仁碎,卷起,收口;5、另一份一样;6、两份 详情>>

果仁 吐司


果仁咸味曲奇

材料:黄油(切1厘米小块冷藏备用)100克低筋面粉(过筛)200克海盐(其它盐可)1小匙细砂糖30克黑胡椒1/2小匙肉蔻粉nutmeg(不加可)1/4小匙鸡蛋液40克花生,杏仁坚果碎(其它坚果可)100克(100度15-20分钟干烘备用)做法:1、将面粉,海盐,砂糖,黑胡椒,肉蔻粉手指混合均匀后,加入黄油,用手指揉搓成均匀的面包粉状态。2、加入鸡蛋液搅拌均匀后倒入坚果混合均匀成团。用保鲜膜将其整成 详情>>

果仁 咸味 曲奇


果仁香脆球

材料:做法:材料:1.低粉90g,玉米淀粉90g,奶粉20g,泡打粉4g,糖40g,鸡蛋2个,黄油18g。,2.花生仁,腰果,杏仁(都是即食的)。3.巧克力,椰蓉,巧克力彩针。做法:低粉、玉米淀粉和泡打粉过筛。加入糖、蛋液和熔化黄油和成团。取一小块包入坚果。烤箱预热150度,烤20分钟左右。烤好后取出放凉。巧克力隔水融化,取花生仁馅的香脆球沾巧克力液再沾椰蓉;取杏仁馅的香脆球沾巧克力液再放上巧克力 详情>>

果仁 香脆


果仁香蕉玛芬

材料:做法:材料:低筋面粉(与泡打粉混合过筛备用)200克,黄油100克,白糖50克,鸡蛋2个,牛奶80克,泡打粉一小匙,盐1/4小匙,香蕉(去皮切成小丁放时再切切的时间早了容易变黑)两根,核桃和杏仁(预先烤熟)50克,葡萄干50克做法:1.黄油室温软化后加入50克细砂糖搅拌成细腻浓稠状,分次加入蛋液搅拌(每次加入的蛋液要与黄油全部融合后再加下一次)。2.分次加入牛奶,搅拌均匀。3.加入面粉类和香 详情>>

果仁 香蕉 玛芬


果仁香酥排骨

原料调料做法备注原料:一字猪小排3个(500克),麻辣花生50克,核桃仁6瓣,美国大杏仁8~10粒,松子一小把,蒜3瓣,姜调料:植物油,盐,料酒,大料一个,糖,香油,青红椒末少许,酱油,孜然粉,鸡精,花椒水少许。做法:1.猪小排切块(肉档人员可以完成)洗净,用料酒腌制10分钟。松子去壳。蒜切片,姜切丝备用。2.锅中添入能没过排骨的清水,大火烧开,水开后倒入腌制好的排骨,放入一块大料大火煮沸,然后转 详情>>

果仁 香酥 排骨


果仁香玉米

原料:调料:原料:甜玉米粒一听、松仁、杏仁、熟白芝麻一两、香葱一根。调料:盐、鸡精、白糖、水淀粉各3克。做法:1、将玉米粒飞水、杏仁飞水,捞出沥干水分。同时开中火,把松仁用炒锅炒,至略变金黄出香味,即盛出晾干。2、中火加热炒锅中的油,先把香葱段煸出香味,再依次放入玉米粒、和松仁煸炒2分钟,调入盐和鸡精白砂糖、水淀粉勾薄芡撒熟芝麻。 详情>>

果仁 玉米


果仁燕麦巧克力球

材料:做法:材料:开心果仁25克,燕麦片90克,面粉40克,奶粉20克,细砂糖35克,巧克力块100克,黄油40克,鸡蛋液1勺。做法:1.开心果剥去壳取仁称重取25克,用刀背压碎后切成小碎粒;2.把黄油和巧克力切成小块放入盆里,将盆坐在小火加热的热水中;3.用勺子不断搅拌黄油和巧克力,至黄油和巧克力完全融化混合后取出盆;4.把开心果仁碎粒、燕麦片、面粉、奶粉、细砂糖混合后倒入盆里,加入鸡蛋液后把所 详情>>

果仁 燕麦 巧克力 巧克 克力


果仁椰奶窝头

材料:做法:材料:兑好的玉米面三小杯,核桃仁捣碎,杏干切小块,葡萄干,小苏打,椰子露一瓶。做法:1、将加入核桃仁、葡萄干、杏仁的玉米面倒入盆内,加入小苏打三分之一小勺,倒入椰子露和匀;2、装一碗水,把手浸湿,取一团面,在手上来回打成窝头形状,最后将大拇指放入窝头的底部不停旋转至光滑;3、箅子上抹点食用油,防止粘住,也可用蒸馒头布,将做好的窝头放上去;4、锅中加入清水,将做好的窝头放入蒸锅中,用大碗 详情>>

果仁 椰奶 窝头


果仁野菜羹

材料制作材料主料:野菜200克,花生50克,腰果50克,鸡肉50克,蛋清适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。制作1.野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。2.鸡肉取脯肉切成末。3.锅中放原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。 详情>>

果仁 野菜


果仁野菜汤

果仁野菜羹的制作材料:教您果仁野菜羹怎么做果仁野菜羹的制作材料:主料:野菜200克,花生50克,腰果50克,鸡肉50克,蛋清适量。调料:高汤,盐,味精,鸡精,水淀粉各适量。教您果仁野菜羹怎么做1.野菜焯水后切末,花生炒熟后打成末。2.鸡肉取脯肉切成末。3.锅中放原料、高汤,调味,烧开,勾芡即可。 详情>>

果仁 野菜


果仁玉米

原料:玉米、杏仁、松子仁、胡萝卜、熟芝麻。调料:香油、熟芝麻、盐、白糖、香葱。做法:1、胡萝卜切小丁、香葱切末。2、先将松子放在锅内小火炒出香味。3、锅内放油放入香葱末爆香放入胡萝卜丁和玉米粒翻炒放入少许水。4、加盐、糖调味并加入杏仁、松仁翻炒。5、最后用水淀粉勾薄芡淋香油撒熟芝麻即可装盘。 详情>>

果仁 玉米


果仁纸杯玛芬

材料:做法:材料:低粉面粉120g,泡打粉1小匙,盐1/4小匙,玉米油60g,鸡蛋2个,糖30克,牛奶60g,葡萄干适量,花生仁适量,核桃仁适量,杏仁适量做法:1.将泡打粉和低粉混合均匀后过筛待用。2.将鸡蛋、盐、糖放入盆中搅匀,加入油搅拌均匀。3.加入牛奶再次搅拌均匀后加入过筛的粉类拌匀。4.放入果仁搅匀装入纸杯中。5.烤箱预热180度,中层25分钟左右。 详情>>

果仁 纸杯 玛芬


核桃楸果仁

核桃楸果仁【拼音名】HéTɑoQiūGuǒRén【来源】药材基源:为胡桃科植物核桃楸的种仁。拉丁植物动物矿物名:JuglansmandshuricaMaxim.[J.stenocarpaMaxim.]采收和储藏:秋季果实成熟时采收,除去外果皮、内果皮(壳),取仁,干燥。【原形态】落叶乔木,高超达2Om。树皮暗灰色;浅纵裂。小枝粗壮,具柔腺毛。髓部薄片状;顶芽大,有黄褐色毛。奇数羽状复叶,互生,长可 详情>>

核桃 果仁


红松果仁

简介特色价值简介红松果仁是黑龙江省的特产。特色红松果仁又称果松子、海松子,红松果仁属于红松的种子。野生红松属国家一级濒危物种,主要分布于我国东北长白山山脉及小兴安岭林区。野生红松需要生长50年后才能开始结松籽,成熟期为两年。果球大呈卵园形,暗褐色,球内结子,大如巴豆、故意称红松果仁。红松果仁是无污染的天然绿色食品。红松果仁仁中富含人体所需的脂肪酸(油酸、亚油酸和亚麻酸)、蛋白质、碳水化合物、还含有 详情>>

红松 果仁


红糖果仁饼干

原料:做法:原料:黄油110g、红糖85g、蛋50g、低粉290g、泡打粉1小勺、葵花子135g做法:1、黄油室温软化;红糖过筛,要是没有大孔的筛子,就捏散,保证没结块。2、黄油加红糖打发。3、分次加入蛋液打发。4、加入过筛的低粉和泡打粉用手抓均成团,再加入葵花子抓均。5、面团分成两份,搓成4cm的圆柱,包保鲜膜,冷冻30到40分钟冰硬。6、面团切割成1cm厚的片,排入烤盘。7、烤箱160度预热, 详情>>

红糖 果仁 饼干


红糖果仁餐包

原料:做法:原料:A:金像高粉200g、低粉100g、牛奶+1个鸡蛋共220g、白糖30g、盐3g、酵母3g、黄油40g。B:红糖100g、面粉20g、各种干果仁适量(我加了核桃,花生,黑芝麻,葡萄干:核桃和花生米烤熟,尽量都去皮,黑芝麻也要熟的,葡萄干泡软沥干。)做法:1、材料B的所有材料如料理机打几秒钟,即成红糖果仁馅,不用打太碎。备用。2、材料A中除黄油外的所有材料入面包机揉至扩展阶段,加入 详情>>

红糖 果仁 餐包


红糖果仁发糕

原 料特 色操 作贴士原 料低粉100g、水120g、酵母1g、红糖20g、核桃、花生、黑芝麻、大杏仁、葡萄干共30g。特 色10分钟准备超简单的中式面食。操 作1、各种果仁都要熟的,然后加红糖一起,入料理机打碎,加入浸泡过的葡萄干。不用打的太碎。酵母融于水,倒入面粉中和成糊糊。2、加入拌好的红糖果仁碎拌匀即成。然后倒入乐葵330ml迷你料理盒。扣好盖静置20分钟。3、体积增大约1/3,上面加入少 详情>>

红糖 果仁 发糕


胡萝卜炒果仁

材料调料做法材料胡萝卜300克、鸡蛋2个。调料盐、香油、植物油、葱花。做法1、胡萝卜去皮,洗净,切成菱形片,放入沸水锅中焯烫,捞出,沥干水分;鸡蛋磕入碗中打散。2、锅置火上,倒入植物油烧至五成熟,放入葱花炒香,下入鸡蛋液炒成块,放入胡萝卜片、盐翻炒至熟,淋香油即可。 详情>>

胡萝卜 胡萝 萝卜 果仁


咖啡果仁冰淇淋

材料:做法:材料:蛋黄4只,细砂糖80克,牛奶200克,纯牛奶150克,香草粉0.25串,速溶咖啡粉1袋,核桃碎适量,奥里奥饼干8片.做法:1.蛋黄里中入砂糖,用蛋抽子不停搅拌打发,至砂糖全部溶解,糖蛋液变稠并发白。2.牛奶倒入小奶锅里,用大火煮至微微沸腾,马上关火。3.把烧开的热牛奶用极慢的速度一点一点倒进打发好的糖蛋液里,中间用蛋抽不停搅拌成牛奶蛋液。千万不要一下子把牛奶全倒进去,避免把蛋液烫 详情>>

咖啡 果仁 冰淇淋 冰淇 淇淋


可可果仁蛋糕

材料做法(准备工作做法方法)材料低粉85克,可可粉15克,泡打粉1克,黄油100克,糖粉100克,鸡蛋两个,牛奶30克,香草精少许,辅料:蔓越莓15克,蜜枣15克,碧根果仁(熟)30克,核桃仁(熟)30克,模具:三能罗兰模(不粘)做法准备工作1.低粉,可可粉和泡打粉混合过筛两次.2.黄油充分软化3.鸡蛋打散.4.熟核桃仁和碧根果仁(如果是生的,需要提前烤熟),一起擀或压成碎粒.蔓越莓和蜜枣切碎.做 详情>>

可可 果仁 蛋糕


可可果仁奶油蛋糕

原料:(准备工作:)做法:原料:低粉85克、可可粉15克、泡打粉1克、黄油100克、糖粉100克、鸡蛋两个、牛奶30克、香草精少许。辅料:蔓越莓15克、蜜枣15克、碧根果仁(熟)30克、核桃仁(熟)30克。模具:三能罗兰模(不粘)准备工作:1、淀粉,可可粉和泡打粉混合过筛两次;2、黄油充分软化;3、鸡蛋打散;4、熟核桃仁和碧根果仁(如果是生的,需要提前烤熟),一起擀或压成碎粒.蔓越莓和蜜枣切碎。做 详情>>

可可 果仁 奶油 蛋糕


梅河口市洪波果仁

梅河口市洪波果仁厂位于中国长白山西麓,,吉林省东部的交通枢纽,亚洲最大的果仁加工销售集散地——梅河口市。公司成立于1996年,专业经营红松籽仁、马尾松籽仁、雪松籽仁、华山松籽仁、白皮松籽仁等天然绿色食品。公司拥有进出口经营权,产品主要销往美国、日本、韩国、加拿大、澳大利亚、丹麦、英国、荷兰、等三十多个国家和地区,在国内外闻名遐迩,拥有广阔的市场,享有很高的盛誉。公司注册资金500万元,有加工厂两座 详情>>

梅河口市 梅河 河口 口市 洪波 果仁


摩卡果仁甜饼

原料做法TIPS【摩卡果仁甜饼】(分量:20块)原料普通面粉100克,黄油65克,细砂糖30克,红砂糖50克,鸡蛋25克,牛奶巧克力25克(切碎),核桃碎35克,速溶咖啡粉1.8克(一小袋),开水1小勺,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺。烘焙:烤箱中层,上下火,180度,10-15分钟。做法1、黄油软化后,和细砂糖、红砂糖一起混合入大碗里,用打蛋器打发。2、打到黄油的颜色变浅,状态膨松就可以了。 详情>>

摩卡 果仁 甜饼


奶酪果仁司康

奶酪果仁司康(主料:辅料:调料:)奶酪果仁司康的做法奶酪果仁司康主料:高筋面粉150克\\低筋面粉100克辅料:牛奶70克\\鸡蛋50克\\酵母粉5克\\核桃(干)适量\\葡萄干适量\\蔓越莓适量调料:食盐1克\\白砂糖50克\\黄油50克\\朗姆酒适量奶酪果仁司康的做法1.奶酪和黄油软化后加点手粉切成小丁。高,低粉,糖盐混合,加入奶酪黄油丁,用手混合搓成细屑2.酵母在35度牛奶中溶解,静置8分钟 详情>>

奶酪 果仁 司康


奶味果仁小餐

奶味果仁小餐的特点奶味果仁小餐制作简单,口感良好。奶味果仁小餐的制作材料主料:高筋面粉450克、淡奶油100克(安佳)、牛奶180克、鸡蛋1只(小号)、黄油20克(无盐)、糖35克、盐5克、杏仁、黑白芝麻适量奶味果仁小餐的做法1、除黄油、果料外所有材料混合揉至扩展程度,加黄油继续揉光(不用出大片模),发酵至2。5倍。2、面团分割成等大的小面团,松醒后团成圆形,摆放到烤盘内,二次发酵后用小擀面棍在面 详情>>

奶味 果仁 小餐


奶油果仁吐司

原料做法原料高粉120g、水75g、酵母1/2g、金像高粉240g、低粉60g、牛奶65g、淡奶油100g、蛋液120g、糖50g、盐5g、酵母5g、核桃30g、葡萄干30g、蔓越莓干30g。做法1.材料A的所有材料揉匀即可,室温放置1小时,入冰箱冷藏20小时以上即成冰种。然后把冰种撕成小块,与B中所有材料揉至可拉出大片有延展性不易破的透明薄膜,这时投入各种干果。(葡萄干和蔓越莓干提前浸泡沥干水份 详情>>

奶油 果仁 吐司


牛油果仁

材料做法材料主料:核桃粒20G(切碎烘香)、面粉100G配料:牛油50G、白糖45G做法1、牛油室温放软2、面粉,白糖过筛后加入牛油和烘香的核桃粒拌匀成面团3、将面团分成等份均匀的小球形4、160°烤15分钟5、稍凉后趁热滚上糖霜或可可粉。 详情>>

牛油 果仁


苹果碧根果仁

原料:黄金苹果2个、碧根果仁30克、大米100克、燕麦50克、蜂蜜2勺、清水适量。做法:1、黄金苹果洗净去核,切块备用。2、碧根果仁,弄成碎粒备用。3、烧开适量清水,放入苹果块,大火煮1分钟,捞出备用。4、在煮苹果的水中,加入洗净的大米和燕麦,大火煮开。5、转文火煮到大米软烂。6、温度降到80度,调入蜂蜜,最后拌入烫过水的苹果块,撒碧根果仁即可。 详情>>

苹果 碧根 果仁


巧克力果仁玛芬

简介:材料:做法:小诀窍:简介:这款玛芬属于重油蛋糕,有别于戚风蛋糕的轻柔,而是一口咬下去既有表皮的香脆,又有内芯的松软。丰富的果料,浓郁的奶香,真是满口留香。材料:黄油125g,白砂糖125g,鸡蛋2个,可可粉10g,中筋粉120g,双效泡打粉1g,腰果20g,美国大杏仁20g,提子干20g做法:step1:将腰果,杏仁和提子干,切碎备用step2:将黄油无需软化直接放入搅拌盆中加入白砂糖,用手 详情>>

巧克力 巧克 克力 果仁 玛芬


巧克力果仁曲奇

原料:做法:原料:低筋面粉100克、黄油60克、红糖30克、白砂糖20克、鸡蛋1个、榛子仁25克、花生仁20克、巧克力碎50克、小苏打粉1/8勺、速溶咖啡1袋、开水1小勺。做法:1、黄油提前软化,用打蛋器打发,分2-3次加入红糖和白砂糖打匀,打好的黄油体积会变得蓬松。速溶咖啡提前用开水搅匀,稍微凉晾后慢慢倒在黄油中打匀;2、在打发的黄油中分2-3次加入鸡蛋打匀,然后加入果仁、巧克力碎,筛入低筋面粉 详情>>

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巧克力果仁太妃糖

由来原料做法由来太妃糖,英文Toffee的意思是西式糖果,也是糖的一个种类的统称,用红糖或糖蜜和奶油做成的硬而难嚼的糖,制作方法是将糖蜜或红糖煮至非常浓稠,然后用手或机器搅拌这种物质,直到糖块变得有光泽并能保持固态形状时为止,即成。太妃是由toffee音译而来,有时也叫“拖肥”,本义是柔软、有韧性的意思。一般是由炼乳、可可液、奶油、干果经过充分细致地搅拌、烘烤而成。原料:淡奶油300ml、烘焙用黑 详情>>

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巧克力碎果仁馒头

材料:做法:材料:白馒头数个,苦甜巧克力50公克,杏仁碎粒适量,鲜奶油40公克做法:1.苦甜巧克力放入小锅中,用小火隔水加热至完全溶化后,再加入鲜奶油调匀。2.杏仁碎粒铺平在烤盘上,放入温度190℃的烤箱内,稍微烤?分钟后取出备用。3.将白馒头放入蒸笼中蒸熟,再放凉切成小块,整块沾上作法1的巧克力酱,最后在表面均匀裹上作法2.的杏仁碎粒即可。 详情>>

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芹菜果仁豆芽

材料调料做法营养材料绿豆芽半斤、姜1片、西芹1根、葡萄干一小把、核桃仁一小把。调料麻油2匙、高汤一杯、盐、白胡椒粉少许、醋、淀粉少许做法1.西芹切片、姜切碎、葡萄干泡水约20分钟。2.锅中放油爆香姜末,再放入西洋芹菜、高汤,略煮后,加入绿豆芽、葡萄干、核桃仁,与调味料一起煮1分钟,再以淀粉勾芡即可。营养1.葡萄干先泡过水,烹煮时才会释出味道。2.绿豆芽便宜、好吃又有营养,不妨多多食用。 详情>>

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庆城县果仁食品有限公司

庆阳县果仁食品有限公司总资产5000万元。企业主要以从事农副土特产品的收购、生产加工、出口销售业务。2004年度产品外销比例占全年产量的95%,产品销往英国、德国、美国等,被国外客商评为“最佳供货商奖”。2004实现销售总额2200万元,出口创汇226万美元。2005年出口创汇484万美元。公司计划引进比利时LS9000激光分选机一台、丹麦榨汁机一台,改扩建葵花籽仁5000吨生产线一条,南瓜原汁1 详情>>

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全麦果仁面包

材料:1、全麦面粉350克、细砂糖30克、盐5克、干酵母6克、水200克、无盐黄油20克。2、花生、南瓜子仁、黑芝麻、白芝麻各40克(任何干果仁均可)、葡萄干、蔓越莓干各30克、朗姆酒100克。做法:1、干果仁入烤箱150度烤10分钟,或在锅内炒出香味,葡萄干、蔓越莓干用朗姆酒浸泡1小时后,挤干备用。如不浸泡,需切碎。2、材料1除黄油外揉至表面光滑,再加入黄油揉至扩展阶段。3、将材料2中的材料全部 详情>>

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三色果仁

制作方法1.原料挑选:杏仁、花生仁、核桃仁分别筛选,剔除霉坏、臭仁、黑皮仁、干瘪、虫害等不合格仁。2.处理:杏仁、花生仁充分水洗后甩干或晾干。核桃仁沸水煮约2分钟,冷水漂洗后甩干水分。3.烘烤:杏仁滚筒中转动焙烤约15分钟,使组织酥脆。核桃仁于140~150℃炉中焙烤约30分钟。花生仁于140~150℃炉中焙烤约25分钟。4.调味、盐炒:杏仁、核桃仁、花生仁分别倒入盐妙锅,喷查调味料拌妙。调味料加 详情>>

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生白果仁蒸鸡蛋

材料:生白果仁2-3粒,鸡蛋一个。做法:生白果仁2-3粒,研末,另取鸡蛋一个,开小孔,将白果末塞入鸡蛋,以纸糊封,于饭锅上蒸熟,每日吃蛋l-2个。用途:老年阴道炎妇女体虚白带 详情>>

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什锦果仁

原料:配料:做法:原料:各种果仁80-90G(如:开心果、杏仁、榛子、花生、瓜子)配料:红糖50G、常温鸡蛋2个、低粉180G、盐1小匙、泡打粉1小匙做法:1、鸡蛋打散+糖+盐打均,筛入粉类活成面团;2、加果仁揉匀;3、将面团整理成椭圆长条状;4、170度烤25-30分钟,取出稍晾凉斜切成自已喜欢的厚度,再烤7-10分钟左右即可。 详情>>

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笋粒果仁炒虾仁带子

材料:做法:材料:夏威夷果仁100克,冬笋粒、芦笋粒各100克,带子4个,鲜虾160克,红萝卜半个,配料:胡椒粉、盐、糖少许做法:1、虾去头去壳,挑出黑线肠,红萝卜去皮,切粒。2、带子、虾仁先用油略炒盛起。3、起油锅,放下冬笋粒、芦笋粒和红萝卜粒炒匀,加入带子虾仁略炒,略加水稍焖后放调味料,再加果仁炒匀即成。 详情>>

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铁观音果仁

材料:全麦面粉1杯、铁观音茶末1小匙、蛋1个、油少许、鲜奶3/4杯、什锦果仁半杯(含:葡萄干、葵瓜子、南瓜子、松子……)做法:1.蛋打散咸蛋液。2.面粉、茶末及什锦果仁先混合,再加入蛋液、鲜奶及油,搅拌均匀成糊料。3.锅子烧热,再放少许油烧至七分热。糊浆入锅,煎成圆饼状,用小火煎至两面呈金黄色即可(要翻面)。起锅,切片,盛盘。注:可淋少许蜂蜜或飒糖食用糊浆入锅后,待底面凝固定形时,才可翻另一面。 详情>>

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