“秋葵”查询结果
秋葵
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。 中文学名：秋葵 拉丁学名：Abelmoschus esculentus L.Moench 别称：羊角豆、羊绿豆、潺茄 界：植物界 科：锦葵科 属：秋葵属 分布区域：非洲、印度、中国 详情>>
材料做法材料主料：秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许。调料：酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油。做法1、秋葵洗净后，切去根部．虾皮泡水洗净．白果去皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米。2、锅内烧水，水滚后，加入少许盐，放入洗净的秋葵，煮2分钟左右．3、捞起2过凉水后沥干水分，装盘。4、锅内热少许油，5成热后，放入蒜蓉炒香，放入处理好的白果．加入白芝麻 详情>>
材料:做法:材料:秋葵500克。调料盐10克，陈醋50克，白糖25克，蒜泥25克，味精15克，红油25克，香油5克，调料油5克。做法:将秋葵洗净沥干水分，放入以上调料拌匀后装盘即成。 详情>>
百科名片制作材料百科名片秋葵，又名为羊角豆、咖啡黄葵，还有人把它叫做美人指，真是形象呢。鲜嫩的秋葵就是像十指尖尖不沾阳春水的美人手指，让人怜爱有加。秋葵含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。消除疲劳、迅速恢复体力，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，也是风靡全球的营养保健蔬菜。制作材料1豆干切成小片；蒜去皮切片；2秋葵去 详情>>
材料:做法:材料:秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量。做法:1.把秋葵的尾部切掉，然后斜切成块，西红柿切成小块。2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒。3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸。秋葵变软即可。 详情>>
材料:做法:材料:培根肉（烟熏肉）2大片，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉 适量做法:1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。 详情>>
材料:做法:材料:培根肉（烟熏肉）2大片，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉 适量做法:1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油2汤匙，大洋葱1/2，切碎，大蒜2瓣，剁成末，绿柿椒1/2，切碎，碎番茄罐筒1（400克）筒，干百里香1/2茶匙，切碎新鲜欧芹1把，辣椒粉1/4茶匙，盐和新鲜黑胡椒粉 适量，秋葵500克，修剪，切片做法:1.用一个大煎锅，放于中火上，加热橄榄油。下洋葱和大蒜炒，直到炒软。加入绿柿椒，翻炒，直至炒到刚开始变软。从罐筒里捞出番茄，加进炒锅。保留罐筒里的汁待用。加百里香，欧芹，辣 详情>>
原料操作方法原料橄榄油、洋葱、大蒜、青尖椒、番茄酱、百里香、辣椒粉、胡椒粉、秋葵适量操作方法1.用一个大煎锅，放于中火上，加热橄榄油。下洋葱和大蒜炒，直到炒软。加入绿柿椒，翻炒，直至炒到刚开始变软。从罐筒里捞出番茄，加进炒锅。保留罐筒里的汁待用。加百里香，欧芹，辣椒粉，盐和胡椒粉。用中火慢炒，约5分钟。2.炒入秋葵，倒入保留的番茄汁，让汁将锅底部盖住即够。盖上锅，煮15分钟，或直至秋葵变软断生即可 详情>>
食材果仁鸡肉蓉炒秋葵做法注意事项食材主料秋葵150g鸡肉蓉100g果仁150g配料橄榄油适量十三香适量白糖适量生抽适量大蒜适量生粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内果仁鸡肉蓉炒秋葵做法秋葵焯水后切成粒状。鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。翻炒片刻后放入大蒜继续炒。调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。放入果仁一起翻炒。炒均匀之后勾生粉 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：和风秋葵制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细秋葵、和风酱制作方法1、把秋葵水煮4-5分钟后放凉，切成小段备用。2、淋上和风酱，一道清爽的小菜就做成了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：肥牛适量秋葵适量红椒适量配料：白萝卜适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量辅料：料酒适量酱油适量香油适量盐适量糖适量醋适量制作步骤1.先把秋葵洗净，放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。2.捞出过凉水。3.将秋葵的头部切去。4.将肥牛卷在秋葵外，裹实。5.将白萝卜擦丝铺入盘中。6.热锅，放入少许油，油热后放入秋葵肥牛卷，用筷子将肥牛卷转着煎，直至每个面变色为止。7.将煎 详情>>
食材明细(主料：调料：)制作步骤食材明细主料：鸡肉粒秋葵蒜头豆豉调料：胡椒粉芝麻油生抽白糖鸡精勾生粉制作步骤1、秋葵洗干净切成粒（最好是先焯水）。2、鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。3、烧热油锅爆炒鸡肉粒，至变色后盛起备用。4、把豆豉与蒜头倒入爆香。5、将切好的秋葵加入翻炒。6、炒的过程需加少许水让秋葵熟透。7、再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。8、炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精，勾 详情>>
原料做法原料秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。做法1.秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）2.把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。3.搅拌均匀。4.锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。6.把秋葵码盘。7.淋 详情>>
菜谱名称菜品介绍烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称凉拌虾米秋葵菜品介绍秋葵，因其形似羊角，故有“羊角豆”之称，秋葵切开后会渗出大量的黏液，黏液由果胶和糖类组成，具有健胃润肠的作用。秋葵是一种营养保健菜，常食会使皮肤细嫩白皙，还能清热败火，在台湾、香港地区，秋葵常用来凉拌、热炒或炖煮，在日本还可做成天妇罗。烹制材料材料：鲜秋葵(250克)、虾米(15克)、蒜蓉(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)调料：油(2 详情>>
制作材料教您如何做凉拌芝麻秋葵才好吃凉拌芝麻秋葵的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜制作材料主料：秋葵1/2斤柴鱼片1/2杯调味料Ａ：盐2小匙调味料Ｂ：黑芝麻1/3大匙味醂2大匙香油1/3大匙教您如何做凉拌芝麻秋葵才好吃(1)将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。(2)备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20～30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。(3)将调味 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:容易做的菜，吃起来爽。材料:芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法:这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。小诀窍:简简单单的菜，健康有益。 详情>>
原 料:操 作:原 料:秋葵、奶油话梅、色拉酱.操 作:1、准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净。2、奶油话梅用热水浸泡10分钟，使之湿软。3、锅中水烧开，放入一小勺盐，倒入秋葵，焯水2分钟左右。捞出沥干水份。4、把焯水过的秋葵切成小圈。5、取话梅，用小刀分离出梅肉。切碎。6、切好的秋葵装碟，在顶部放上梅肉碎，再挤上色拉酱。吃前拌开即可。 详情>>
基本资料作品简介艺术赏析作者简介基本资料【名称】明商祚秋葵图轴【类别】中国古画【年代】明代【作者】商祚【规格】此幅128.5x78.2公分，全幅106公分【收藏】台北故宫博物院作品简介主题与关键字：奇石、蚂蚁、天牛、蝗、蜂、秋葵、蝶蛾、金龟．瓢虫、竹、蚱蜢、蜻蜓石渠宝笈初编﹝重华宫﹞，下册，页798&故宫书画录﹝卷五﹞，第三册，页299&故宫书画图录，第六册，页175-176艺术赏 详情>>
【名称】明犀角雕秋葵纹杯【类别】犀牛角雕【年代】明代【文物原属】清宫旧藏【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高：6.3cm，口径：12.4cm－8.3cm，足径：4cm－4.8cm。杯体圆巧轻薄，口沿雕作花瓣相叠状，弧线连绵，花瓣侧边微翘，至内壁渐变成阴刻曲线，汇聚于内底，形成花心，线条柔美可爱。外壁也雕成花瓣相互叠压式，并浮雕秋葵叶、花蕾和枝条等。秋葵叶片锯齿状的边缘，恰好与圆柔的花瓣相互映衬 详情>>
【名称】明犀角镂雕秋葵叶纹玉兰花形杯【类别】犀牛角雕【年代】明代末【文物原属】清宫旧藏【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高：7.8cm，口径：13.5×8.5cm。杯色棕黄偏红，用亚洲犀牛角制成。以盛开的玉兰花为造型，将敞阔的杯口雕做五瓣开放的玉兰花形。杯侧镂雕一杈点缀着两朵花蕾的枝干成柄。又将连着花蕾和硕叶的枝茎镂雕成圈，盘结在杯底做足。杯身浮雕的叶及花蕾，前后交错，形态各异。明代初期，由于 详情>>
基本信息文物鉴赏基本信息名称：南宋佚名秋葵图作者：佚名类别：绘画年代：南宋时期尺寸：纵24.5厘米、横25.7厘米收藏：四川省博物馆文物鉴赏南宋佚名秋葵图系绢本、设色，纵24.5厘米、横25.7厘米，作者佚名。画面写秋葵一枝，工笔钩勒填彩。即先以线条勾轮廓，然后填以深重的色彩，其风格特点是用笔工稳精细，重在赋色。秋葵之花瓣用粉细勾，叶用重绿，重彩渲染，布局谨严，一丝不苟，姿韵生动。两朵盛开的花与疏 详情>>
原料操作贴士原料秋葵200克、番茄200克、洋葱20克、培根2条。植物油1大勺、糖1小勺、水100ML、盐适量、黑胡椒粉适量。操作1、秋葵去掉硬蒂部分，斜切成段。2、烧开半锅水，加入少许食用油，倒入秋葵煮2-3分钟去除涩味。3、准备好一碗冷水，将焯好的秋葵过凉待用。4、番茄和洋葱、培根切丁。5、锅入少油入培根炒香盛出备用。6、余油接着炒软洋葱丁。7、加入番茄丁、盐、水，将番茄煮软身。8、加入秋葵和 详情>>
原料：秋葵、番茄、姜片、盐、高汤或鸡粉。做法：1、秋葵洗净，表面茸毛不必刮去；去三分之二蒂之后整条稍加汆烫去涩备用；2、将秋葵切段（不要切片，以防黏液流失），番茄切块；3、锅内油温七成人，入姜片爆香，加番茄翻炒至汁液稍稍逼出，倒入秋葵翻炒1-2分钟；4、以盐和一小勺高汤（半匙鸡粉）调味，出锅前淋几滴麻油即可。 详情>>
特征特性：根系发达，直根系；茎直立、粗壮，平均株高2.0m，节间3—6cm；叶绿色，掌状5裂，互生，叶身有茸毛；5—6片叶现始花，花着生于叶腋，花黄色，瓣基紫红色，直径7—10cm，色艳丽，具观赏价值；主茎结果为主，平均单株结果36个，果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，嫩果黄绿色，商品果平均果长19.3cm，单果重26.7g，亩产2100kg左右；种子为灰绿色圆形，千粒重60g左右，成熟种子 详情>>
特征特性：根系发达，直根系；茎直立、粗壮，平均株高1.3m，节间2—4cm；叶深绿色，掌状5裂，互生，叶身有茸毛；3—4片叶现始花，花着生于叶腋，花黄色，瓣基紫红色，直径7—10cm，色艳丽，具观赏价值；主茎结果为主，平均单株结果33个，果为蒴果，嫩果绿色，商品果平均果长15.1cm，单果重25.0g，亩产1800kg左右；种子为灰绿色圆形，千粒重60g左右，成熟种子含粗蛋白24.57%，粗脂肪1 详情>>
材料:做法:材料:豆腐60公克，秋葵30公克，枸杞3公克，鲣鱼酱油15公克，绿芥末酱5公克做法:1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞装饰，最后淋上适量鲣鱼酱油即可享用。 详情>>
菜系：家常小菜特色：原料：火腿30克秋葵200克。大蒜（白皮）5克植物油15克料酒8克盐1克制作：1.火腿切成小片；蒜去皮切末；2.去蒂，清洗干净，斜切成块；3.锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味；4.再加入秋葵炒熟，加入料酒，盐调味即可 详情>>
原料配料做法温馨提示原料秋葵、鸡蛋；配料盐。做法1、秋葵洗净，切开。2、鸡蛋磕开，加点盐打散。3、起油锅，先炒秋葵。4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。5、蛋液和秋葵一起炒开即可。温馨提示秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。 详情>>
食材制作方法秋葵的营养价值及功效食材秋葵，胡萝卜，里脊肉制作方法1.里脊肉切成丝片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。2.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。3.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。4.倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。5.倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。秋葵的营养价值及功效1.秋葵 详情>>
原料：做法：原料：秋葵300克、虾米15克、蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙做法：1、主材备好；2、秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用；3、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米；4、放入秋葵继续翻炒；5、淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精；6、翻炒均匀即可上碟。 详情>>
菜肴名称制作材料(主料调料)做法提示营养价值菜肴名称秋葵炒虾仁制作材料的的的主料秋葵200克，海白虾400克调料姜汁酒20-30ML（广东米酒+姜末），盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺做法1、碗中放入姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；2、虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；3、虾仁用清水 详情>>
原料：秋葵200克、海白虾400克。调料：姜汁酒20-30ML（广东米酒+姜末）、盐2克、淀粉1勺、白胡椒粉1/8小匙、橄榄油1大匙、姜末1勺。做法：1、碗中放入一大勺姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；2、海白虾洗净后去头；3、用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线；4、包下虾皮保留虾肉；5、用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；6、改刀后的虾仁用清水反复冲洗 详情>>
参见：秋葵蕃茄炒鸡丁 详情>>
原料：配料：做法：原料：秋葵8–10个(秋葵又名羊角豆)鸡蛋4个配料：椰浆2汤勺(可以用牛奶代替)韩式辣酱2茶勺(也可以按各人喜好添减)植物油少许盐少许做法：1、将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀。2、鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀。3、秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味。4、火力转为小火，切记用最小的火力，倒入鸡蛋。5、盖上锅盖，闷15分钟左右，鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成 详情>>
食材明细做法：小贴士食材明细XO酱秋葵姜粒杂锦海鲜做法：1杂锦海鲜用开水焯好备用。2秋葵切厚片也用开水焯好备用。（切记下次焯秋葵的时候是先焯再切！）3烧热油锅先放姜粒爆香。4把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖。5再将一大勺子XO酱加入炒均匀。6然后放入焯好的秋葵继续翻炒。7只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。小贴士秋葵焯水再切不怕粘液流失 详情>>
原料：做法：小提示原料：秋葵6枝、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个、盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。做法：1、准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用；2、秋葵洗净，置于案板上；3、用刀切去秋葵的蒂头，弃用；4、再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用；5、腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟；6、最后倒入秋葵煮 详情>>
材料:做法:材料:秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油做法:1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。 详情>>
材料做法材料芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。 详情>>
瓷器釉色名。清雍正时创烧。现代用硫酸钡、碳酸钙、硼酸等配制而成。淡黄中微微发绿，与绿松石色泽相似，故名。 详情>>
原料：秋葵200克、培根100克、鸡清汤1升、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。做法：1、秋葵切细碎一点，备用。2、培根切小块，备用。3、加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。4、加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。5、最后加盐、胡椒粉调味即可 详情>>
材料:做法:材料:苹果1颗，秋葵3根，芹菜2根，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
材料做法小诀窍材料秋葵，三文鱼排，盐，黑胡椒做法1.三文鱼切条形，然后卷秋葵。2.加入盐和黑胡椒。3.180度焗炉烤至金黄。小诀窍1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵做法指导：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分 详情>>
简介:材料:做法:简介:西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素，加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率，有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。材料:牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟， 详情>>
秋葵属——AbelmoschusMedicusMedicus,Malv.45,1787.一年生、二年生或多年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。本属的模式种：黄葵 详情>>
材料:做法:材料:材料：去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两。调味料：芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量。做法:1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎 详情>>
材料:做法:材料:美乃滋1/2小匙，黄芥末酱1/2小匙，秋葵1支，寿司饭适量做法:1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。2.秋葵切去蒂头，修除蒂边后，放入滚水中汆烫至翠绿色，泡入冰水中捞起对切成2半备用。3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法2中的秋葵，轻轻按压整形即可。4.将作法1中的材料装入自制卷筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。 详情>>
食材：秋葵，泡发好的雪耳，鲜冬菇，樱桃西红柿，胡萝卜各适量做法：雪耳很不容易熟，须将雪耳先烫煮15分钟，沥干;起油锅，先炒雪耳，然后加入冬菇翻炒，放少量水煮到冬菇9分熟，水即将收干时，放入秋葵和西红柿一起翻炒，起锅前用生抽调味，装盘后摆上生的胡萝卜片即成。注意事项：秋葵非常容易熟，所以一定不能太早下锅。也可以事先将秋葵烫熟再入锅炒，这样可以去除它的天然涩味。秋葵和雪耳虽然都富含胶质，能养颜润肤，但 详情>>
材料秋葵、鸡胸肉各200克，玉米笋、胡萝卜各10O克，葱3棵A料：盐、淀粉各1／8大匙B料：盐1／4大匙、胡椒粉1／2小匙做法1，秋葵、玉米笋洗净，胡萝卜去皮，均切斜片；葱洗净，切段；鸡胸肉洗净，切条状，用刀背拍松，放入碗中加入A料抓拌并腌15分钟备用。2，锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱段，放入鸡胸肉炒熟，盛起，锅中余油继续加热，放入秋葵、玉米笋及胡萝卜片炒熟，再加入炒过的鸡胸肉及B料炒匀，即可盛出 详情>>
材料做法材料鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙做法1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.秋葵洗净；蕃茄切丁；蒜头切片备用。3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起冲冷水后切丁；再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄 详情>>
材料:大洋葱1个，切成四瓣，大蒜4瓣，剥皮，姜段5厘米长，削皮，蔬菜油2汤匙，新鲜红辣椒或青辣椒1个，去籽后切碎，黑芥籽（blackmustardseed）1茶匙，香菜籽（芫荽籽）粉2茶匙，小茴香粉（groundcumin）1茶匙，姜黄粉（groundturmeric）1茶匙，热蔬菜高汤或鸡汤480毫升，西红柿丁1罐（400克），秋葵200克，去蒂头后切片，马铃薯500克，削皮后切块，红、青或黄甜 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:秋葵，三文鱼排，盐，黑胡椒做法:1.三文鱼切条形，然后卷秋葵；2.加入盐和黑胡椒；3.180度焗炉烤至金黄。小诀窍:对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是 详情>>
原料：秋葵。做法：1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！ 详情>>
原料：做法：小贴士原料：山药秋葵配料：火腿蒜苗姜调料：生抽盐鸡精做法：1.山药去皮洗净切块汆水备用；火腿洗净切丝，姜切末备用。2.锅热注油，放姜末爆香之后加入火腿丝翻炒变色，依次加入山药和秋葵一起翻炒2分钟。3.最后依次加生抽，盐和鸡精调味，撒上蒜苗炒匀即可。小贴士1.山药汆水后炒起来特别清爽不黏腻。2.火腿偏咸，酌情加盐。3.山药和秋葵都汆过水了，所以炒的时候要大火快炒。 详情>>
材料做法材料去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两、芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量做法1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用。2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤。3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎一下后，淋入辣酱油汁 详情>>
【名称】宋人画秋葵犬蝶图【类别】中国古画【年代】宋代【文物原属】私人收藏【文物现状】辽宁省博物馆藏【简介】佚名，纨扇，页。纵：24.5厘米，横：24.4厘米。此图写一小狗仰视蝴蝶，旁衬山石、花草。图中小狗抬头翘尾，姿态可人，空中蝴蝶翩翩飞舞，一派恬静安逸。此幅图用笔细致，小狗与蝴蝶描绘生动自然，且真实可爱，右侧所画秋葵花，花朵洁白、枝叶茂密，花叶用色层层渲染，风格自然无华。 详情>>
原料做法小贴士原料秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。做法1、秋葵用清水冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段；2、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁；3、锅热后倒入适量的食用油；4、油六成热后倒入蒜丁烹出香味；5、烹入适量的黄酒，翻炒片刻；6、倒入适量的清水焖两分钟，秋葵在烹炒的时候会分泌初黏稠的液体，这样都省的用水淀粉勾芡了，临出锅的时候 详情>>
原料做法原料秋葵300克、虾米15克配料：蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙做法1、主材备好。2、秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用。3、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。4、放入秋葵继续翻炒。5、淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精。6、翻炒均匀即可。 详情>>
材料(主料：调料：)做法材料主料：秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许调料：酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油做法1、秋葵洗净后，切去根部．虾皮泡水洗净．白果去皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米。2、锅内烧水，水滚后，加入少许盐，放入洗净的秋葵，煮2分钟左右．3、捞起2过凉水后沥干水分，装盘。4、锅内热少许油，5成热后，放入蒜蓉炒香，放入处理好的白果 详情>>
材料：做法：材料：秋葵8个、杏仁20克、对虾4只、彩椒红黄各四分之一个、蒜末3克、盐3克、鸡精3克。做法：1、秋葵洗净，切片，冲洗，去除多余粘液，沥干待用。2、把沥干水分的秋葵焯一下水，马上放入冷水中，沥干水分，待用。3、彩椒洗净去籽，切小丁。4、对虾洗净，去壳，去除泥线，切小段待用。5、锅里放底油，7分热，放入蒜末，炒出香味，放入沥干水分的秋葵、杏仁、彩椒、虾段儿，翻炒至虾段稍稍变色，调入盐鸡精 详情>>
材料:做法:材料:秋葵，辣椒，咸肉片，蒜做法:1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；2.先爆下咸肉片，盛起；3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。 详情>>
材料:做法:小贴士：材料:秋葵，香肠，蒜茸做法:秋葵切段、烟肉香肠切片，先爆一下香肠，盛起备用，再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐，搅拌再加入香肠，装盘，完成！小贴士：一般人群均可食用。1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 详情>>
材料:做法:材料:蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（约85克），大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐（约410克），低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙做法:1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒1 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道炖马铃薯适合搭配味道辛辣的主菜，也可当作两人份的素食主菜，与印度式豆类菜肴和烤饼（naanbread）搭配食用。秋葵是印度、加勒比海和南美餐点中经常用到的食材。材料:大洋葱1个，切成四瓣，大蒜4瓣，剥皮，姜段5厘米长，削皮，蔬菜油2汤匙，新鲜红辣椒或青辣椒1个，去籽后切碎，黑芥籽（blackmustardseed）1茶匙，香菜籽（芫荽籽）粉2茶匙，小茴香粉（ground 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：其他制作材料材料：鱼柳，秋葵，姜丝制作方法1.鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。2.秋葵开水焯熟后，捞起切粒。3.烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。4.炒片刻盛起。5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝。6.再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。7.加入焯过水的秋葵一起翻炒。8.调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。 详情>>
食谱原料烹制材料食谱原料草鱼肉300克、秋葵10个、黑芝麻少许、盐1克、水淀粉适量、白胡椒粉5克、料酒10克、蚝油5克、姜末适量、食用油适量烹制材料1、草鱼肉去掉鱼皮，取净鱼肉，先用刀拍松鱼肉，再将刀斜45度刮出鱼茸，要注意手法，令鱼刺整根可取；2、刮出的鱼茸放入深口碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、姜末、蚝油拌匀；3、再慢慢地加入水淀粉，顺一个方向打圈子搅拌，直至感觉到阻力越来越大，鱼茸变为鱼胶；4 详情>>
基本资料作品简介艺术赏析基本资料【名称】元人折枝秋葵轴【类别】中国古画【年代】元代【作者】佚名【规格】该幅69.4x45.9公分&全幅58公分【收藏】台北故宫博物院作品简介录入：石渠宝笈初编（御书房），下册，1156页；故宫书画录（卷五），第三册，269页；故宫书画图录，第五册，237-238页艺术赏析“折技花”只描绘全株之一小部分，摘取它的自然态势，不假搭配或增饰。因注意力集中在一枝之上 详情>>
白秋葵：锦葵科，一年生草本。茎高五、六尺，叶互生，椭圆形而大，夏季开花，至秋不绝，花冠长筒形，五出深裂，色白。花瓣蒂部呈有赤色甚娇，大如碗，花瓣呈有脉纹，花中抽蕊一枚，雌雄同株，柱头五裂，蒂包肥大，苞壳多尖端，有长话柄，为秋葵之异种。 详情>>
陈秋葵，男，汉族。1948年10月生，广东揭阳市人，大专文化程度。1990年以后一直从事交通工作，历任市交通局副局长，交委副主任，现任市交委主任。在任职期间，致力发展潮州交通，至1999年底止，全市公路建设总里程1823.6公里，比潮州升格前增加468公里，公路密度百平方公里为59.2公里，比升格前增加15公里，全市各乡镇全部通公路。“八五”期间被省交通厅授予“交通建设先进工作者”称号。 详情>>
做法食谱营养葱香秋葵化学成分做法主料：秋葵(350克)调料：大葱(20克)生抽(8克)制作工艺1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3. 大葱洗净切花备用；4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。食谱营养秋葵：秋葵含有果胶、牛乳聚糖，能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成 详情>>
大花秋葵，又名美芙蓉、草芙蓉，为锦葵科宿根多年生草本植物。株高1米至1.5米，植株呈亚灌木状。叶互生，卵状椭圆形，浅裂或不裂，基部圆形，先端尾尖，叶缘具粗锯齿，叶被着生星状毛。花形碗状，单生于上部叶腋间，直径可达15厘米至20厘米。单花寿命较短，朝开夕落，有白、粉、红、紫等色，花期为6月至10月。原产于北美洲，我国华北地区有引种栽培。生长要求使用价值形态特征养护要点果实特征生长要求大花秋葵生性强健 详情>>
秋葵300公克豆腐1块盐1匙柴鱼粉1/4小匙制作：(1)把秋葵烫熟沥乾切成星星状。(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。 详情>>
红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科(Malvaceae)秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食。蒴果长角形，先端尖，横切面五角或六角形，也有圆形。表皮上有茸毛，在较低温时茸毛变硬。适宜环境：性喜温暖和强光，耐热，不耐霜冻，生长适温25-30℃。耐旱，也耐湿，但不耐涝，对土壤适应性较广，但以土层厚、肥沃、排水良好的壤土最好，要求pH值6-8。叶子形态花朵形态果实形 详情>>
基本资料形态特征(习性及分布植物的用途及功能繁殖培育)基本资料分类资料：卷：AbelmoschusMedicus科：锦葵科Malvaceae属：秋葵属Abelmoschus中文名：箭叶秋葵其它中文名：铜皮、五指山参、小红芙蓉（云南），岩酸（思茅）。文献来源：Abelmoschussagittifolius（Kurz）Alers.（1924）,（1927）.Hibiscussagittifolius 详情>>
[原料/调料][制作流程][原料/调料]黄秋葵500公克咖哩粉1大匙固态优格150公克蕃茄酱1大匙[制作流程](1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。(2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出冲洗并沥干水份备用。(3)将黄秋葵放在盘子上，吃的时候沾上咖哩优格酱即可。 详情>>
在中国绘画史上，南宋亦为重要时期。宋高宗赵构无意恢复中原，虽然偏安于一隅，但因他极力提倡书画艺术，所以绘画的兴盛仍然不减于北宋。南宋延续旧制，设立画院，为了“粉饰太平”组织画家进行创作，以为当时的政治服务。画院在绍兴时期（1131——1162年）最为兴隆，可与北宋宣和时期（1119——1125年）比美，呈现出历史上的繁盛景象。由于皇帝重视，画院笼络了许多知名画家，同时也培养了不少新手，刘松年、李唐 详情>>
【名称】清雍正秋葵绿釉如意耳瓶【类别】瓷器【年代】清雍正年间【文物原属】清宫御用瓷器【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高26.3cm，口径5.3cm，足径11cm。瓶蒜头口，颈部上细下粗，腹硕圆，圈足，口、肩部连以如意形双耳。瓶内及足内施白釉。外部通体施绿釉，绿中带黄，淡雅宜人，称“秋葵绿釉”。口及腹部均有暗刻缠枝莲纹，肩部凸起弦纹3道，弦纹下饰如意头纹一周。足内青花篆书“大清雍正年制”六字款 详情>>
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。中文学名：秋葵拉丁学名：AbelmoschusesculentusL.Moench别称：羊角豆、羊绿豆、潺茄界：植物界科：锦葵科属：秋葵属分布区域：非洲、印度、中国基本信息形态特征生长习性 详情>>
牛肉4两秋葵8条葱2支葱烤酱2大匙太白粉、沙拉油少许制作：(1)将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。(3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用 详情>>
秋葵8条小馒头点心饼1/2杯白米1杯水1杯1.盐1小匙胡椒粉1/2小匙糖2小匙椰子粉1/2大匙2.蒜末1/2大匙制作：(1)将米洗净，沥乾水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀後，放入电锅中蒸熟。(2)将秋葵洗净沥乾水分，切除蒂後切片备用。(3)将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分钟後熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1～2分钟。打开锅盖後，再加入小馒头点心饼 详情>>
中文名：秋葵两吃主要食材：秋葵分类：家常菜口味：清淡详细介绍原料秋葵。做法1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！功效秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵 详情>>
秋葵油一、秋葵油：是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。其原产地在非洲，现我国有少量种植，价格高。现在秋葵油营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注，气象色谱对主要脂肪酸组成分析，得出的主要脂肪酸含量分别为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大约为芝麻油 详情>>
材料调味料作法:材料秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒调味料盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙作法:1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可 详情>>
简介材料做法简介秋葵含有丰富的纤维胶和果胶，有助于降低胆固醇，预防胃溃疡。材料蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（约85克），大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐（约410克），低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙做法1 详情>>
材料:做法:材料:秋葵500克。调料盐10克，陈醋50克，白糖25克，蒜泥25克，味精15克，红油25克，香油5克，调料油5克。做法:将秋葵洗净沥干水分，放入以上调料拌匀后装盘即成。 详情>>
百科名片制作材料百科名片秋葵，又名为羊角豆、咖啡黄葵，还有人把它叫做美人指，真是形象呢。鲜嫩的秋葵就是像十指尖尖不沾阳春水的美人手指，让人怜爱有加。秋葵含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用可以帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。消除疲劳、迅速恢复体力，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，也是风靡全球的营养保健蔬菜。制作材料1豆干切成小片；蒜去皮切片；2秋葵去 详情>>
材料:做法:材料:秋葵20个，盐适量，西红柿2个，蒜茸适量。做法:1.把秋葵的尾部切掉，然后斜切成块，西红柿切成小块。2.油中火加热，放一半蒜茸，出香味后放秋葵和西红柿，用中小火翻炒。3.炒2、3分钟后放盐和剩余的蒜茸。秋葵变软即可。 详情>>
材料:做法:材料:培根肉（烟熏肉）2大片，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉 适量做法:1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。 详情>>
材料:做法:材料:培根肉（烟熏肉）2大片，秋葵500克，切片，小洋葱1个，切碎，绿柿椒半个，切碎，芹菜2棵，切碎，罐装碎番茄400克，盐和新鲜黑胡椒粉 适量做法:1.将烟熏肉放入一个深煎锅里，在中偏大的火上煎。直至肉变棕黄色。铲出，沥干油，切成小块，备用。2.将煎熏肉的锅里的油留下，放入秋葵，洋葱，绿椒，芹菜一起炒，直到菜开始变软。加入碎番茄，盐和胡椒粉，炒到均匀热透。加入烟熏肉块，炒匀即成。 详情>>
材料:做法:材料:橄榄油2汤匙，大洋葱1/2，切碎，大蒜2瓣，剁成末，绿柿椒1/2，切碎，碎番茄罐筒1（400克）筒，干百里香1/2茶匙，切碎新鲜欧芹1把，辣椒粉1/4茶匙，盐和新鲜黑胡椒粉 适量，秋葵500克，修剪，切片做法:1.用一个大煎锅，放于中火上，加热橄榄油。下洋葱和大蒜炒，直到炒软。加入绿柿椒，翻炒，直至炒到刚开始变软。从罐筒里捞出番茄，加进炒锅。保留罐筒里的汁待用。加百里香，欧芹，辣 详情>>
原料操作方法原料橄榄油、洋葱、大蒜、青尖椒、番茄酱、百里香、辣椒粉、胡椒粉、秋葵适量操作方法1.用一个大煎锅，放于中火上，加热橄榄油。下洋葱和大蒜炒，直到炒软。加入绿柿椒，翻炒，直至炒到刚开始变软。从罐筒里捞出番茄，加进炒锅。保留罐筒里的汁待用。加百里香，欧芹，辣椒粉，盐和胡椒粉。用中火慢炒，约5分钟。2.炒入秋葵，倒入保留的番茄汁，让汁将锅底部盖住即够。盖上锅，煮15分钟，或直至秋葵变软断生即可 详情>>
食材果仁鸡肉蓉炒秋葵做法注意事项食材主料秋葵150g鸡肉蓉100g果仁150g配料橄榄油适量十三香适量白糖适量生抽适量大蒜适量生粉适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内果仁鸡肉蓉炒秋葵做法秋葵焯水后切成粒状。鸡肉蓉用十三香、生抽、白糖、橄榄油调好腌约二十分钟待用。烧热锅倒入少许橄榄油放入鸡肉蓉。翻炒片刻后放入大蒜继续炒。调入少许生抽、白糖炒均匀之后放入秋葵。放入果仁一起翻炒。炒均匀之后勾生粉 详情>>
简介食材明细制作方法简介名称：和风秋葵制作难度：简单所需时间：十分钟主要工艺：拌主要食材：蔬菜类食材明细秋葵、和风酱制作方法1、把秋葵水煮4-5分钟后放凉，切成小段备用。2、淋上和风酱，一道清爽的小菜就做成了。 详情>>
食材明细制作步骤食材明细主料：肥牛适量秋葵适量红椒适量配料：白萝卜适量葱适量姜适量蒜适量花椒适量大料适量辅料：料酒适量酱油适量香油适量盐适量糖适量醋适量制作步骤1.先把秋葵洗净，放入加了少许油、盐的沸水中焯2分钟。2.捞出过凉水。3.将秋葵的头部切去。4.将肥牛卷在秋葵外，裹实。5.将白萝卜擦丝铺入盘中。6.热锅，放入少许油，油热后放入秋葵肥牛卷，用筷子将肥牛卷转着煎，直至每个面变色为止。7.将煎 详情>>
食材明细(主料：调料：)制作步骤食材明细主料：鸡肉粒秋葵蒜头豆豉调料：胡椒粉芝麻油生抽白糖鸡精勾生粉制作步骤1、秋葵洗干净切成粒（最好是先焯水）。2、鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。3、烧热油锅爆炒鸡肉粒，至变色后盛起备用。4、把豆豉与蒜头倒入爆香。5、将切好的秋葵加入翻炒。6、炒的过程需加少许水让秋葵熟透。7、再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。8、炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精，勾 详情>>
原料做法原料秋葵300克，芥末1小匙，蚝油1.5大匙，生抽1小匙，糖1小匙，麻油1小匙，熟芝麻1大匙；盐1小匙，玉米油。做法1.秋葵洗干净，切去约2/3的蒂。（不要把秋葵切破，防止汆汤时，里面的黏液流失。）2.把芥末，蚝油，生抽，糖和麻油放入碗里。3.搅拌均匀。4.锅放水烧开，放入1小匙盐和玉米油，把秋葵汆烫约3分钟，颜色变翠绿，捞起来。5.立即放入冰水里泡凉，以保持其脆绿。6.把秋葵码盘。7.淋 详情>>
菜谱名称菜品介绍烹制材料烹制工艺厨师贴士菜谱名称凉拌虾米秋葵菜品介绍秋葵，因其形似羊角，故有“羊角豆”之称，秋葵切开后会渗出大量的黏液，黏液由果胶和糖类组成，具有健胃润肠的作用。秋葵是一种营养保健菜，常食会使皮肤细嫩白皙，还能清热败火，在台湾、香港地区，秋葵常用来凉拌、热炒或炖煮，在日本还可做成天妇罗。烹制材料材料：鲜秋葵(250克)、虾米(15克)、蒜蓉(1汤匙)、熟白芝麻(1汤匙)调料：油(2 详情>>
制作材料教您如何做凉拌芝麻秋葵才好吃凉拌芝麻秋葵的做法详细介绍菜系及功效：清爽凉菜制作材料主料：秋葵1/2斤柴鱼片1/2杯调味料Ａ：盐2小匙调味料Ｂ：黑芝麻1/3大匙味醂2大匙香油1/3大匙教您如何做凉拌芝麻秋葵才好吃(1)将秋葵蒂切除，洗净沥干备用。(2)备一汤锅，加水煮滚，放入盐，再把秋葵放入，汆烫约20～30秒后立即捞起，放入冷水中，等到完全变凉后，再捞起沥干水份，排入盘中备用。(3)将调味 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:容易做的菜，吃起来爽。材料:芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法:这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。小诀窍:简简单单的菜，健康有益。 详情>>
原 料:操 作:原 料:秋葵、奶油话梅、色拉酱.操 作:1、准备好材料。秋葵放清水浸泡刷洗干净。2、奶油话梅用热水浸泡10分钟，使之湿软。3、锅中水烧开，放入一小勺盐，倒入秋葵，焯水2分钟左右。捞出沥干水份。4、把焯水过的秋葵切成小圈。5、取话梅，用小刀分离出梅肉。切碎。6、切好的秋葵装碟，在顶部放上梅肉碎，再挤上色拉酱。吃前拌开即可。 详情>>
基本资料作品简介艺术赏析作者简介基本资料【名称】明商祚秋葵图轴【类别】中国古画【年代】明代【作者】商祚【规格】此幅128.5x78.2公分，全幅106公分【收藏】台北故宫博物院作品简介主题与关键字：奇石、蚂蚁、天牛、蝗、蜂、秋葵、蝶蛾、金龟．瓢虫、竹、蚱蜢、蜻蜓石渠宝笈初编﹝重华宫﹞，下册，页798&故宫书画录﹝卷五﹞，第三册，页299&故宫书画图录，第六册，页175-176艺术赏 详情>>
【名称】明犀角雕秋葵纹杯【类别】犀牛角雕【年代】明代【文物原属】清宫旧藏【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高：6.3cm，口径：12.4cm－8.3cm，足径：4cm－4.8cm。杯体圆巧轻薄，口沿雕作花瓣相叠状，弧线连绵，花瓣侧边微翘，至内壁渐变成阴刻曲线，汇聚于内底，形成花心，线条柔美可爱。外壁也雕成花瓣相互叠压式，并浮雕秋葵叶、花蕾和枝条等。秋葵叶片锯齿状的边缘，恰好与圆柔的花瓣相互映衬 详情>>
【名称】明犀角镂雕秋葵叶纹玉兰花形杯【类别】犀牛角雕【年代】明代末【文物原属】清宫旧藏【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高：7.8cm，口径：13.5×8.5cm。杯色棕黄偏红，用亚洲犀牛角制成。以盛开的玉兰花为造型，将敞阔的杯口雕做五瓣开放的玉兰花形。杯侧镂雕一杈点缀着两朵花蕾的枝干成柄。又将连着花蕾和硕叶的枝茎镂雕成圈，盘结在杯底做足。杯身浮雕的叶及花蕾，前后交错，形态各异。明代初期，由于 详情>>
基本信息文物鉴赏基本信息名称：南宋佚名秋葵图作者：佚名类别：绘画年代：南宋时期尺寸：纵24.5厘米、横25.7厘米收藏：四川省博物馆文物鉴赏南宋佚名秋葵图系绢本、设色，纵24.5厘米、横25.7厘米，作者佚名。画面写秋葵一枝，工笔钩勒填彩。即先以线条勾轮廓，然后填以深重的色彩，其风格特点是用笔工稳精细，重在赋色。秋葵之花瓣用粉细勾，叶用重绿，重彩渲染，布局谨严，一丝不苟，姿韵生动。两朵盛开的花与疏 详情>>
原料操作贴士原料秋葵200克、番茄200克、洋葱20克、培根2条。植物油1大勺、糖1小勺、水100ML、盐适量、黑胡椒粉适量。操作1、秋葵去掉硬蒂部分，斜切成段。2、烧开半锅水，加入少许食用油，倒入秋葵煮2-3分钟去除涩味。3、准备好一碗冷水，将焯好的秋葵过凉待用。4、番茄和洋葱、培根切丁。5、锅入少油入培根炒香盛出备用。6、余油接着炒软洋葱丁。7、加入番茄丁、盐、水，将番茄煮软身。8、加入秋葵和 详情>>
原料：秋葵、番茄、姜片、盐、高汤或鸡粉。做法：1、秋葵洗净，表面茸毛不必刮去；去三分之二蒂之后整条稍加汆烫去涩备用；2、将秋葵切段（不要切片，以防黏液流失），番茄切块；3、锅内油温七成人，入姜片爆香，加番茄翻炒至汁液稍稍逼出，倒入秋葵翻炒1-2分钟；4、以盐和一小勺高汤（半匙鸡粉）调味，出锅前淋几滴麻油即可。 详情>>
特征特性：根系发达，直根系；茎直立、粗壮，平均株高2.0m，节间3—6cm；叶绿色，掌状5裂，互生，叶身有茸毛；5—6片叶现始花，花着生于叶腋，花黄色，瓣基紫红色，直径7—10cm，色艳丽，具观赏价值；主茎结果为主，平均单株结果36个，果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，嫩果黄绿色，商品果平均果长19.3cm，单果重26.7g，亩产2100kg左右；种子为灰绿色圆形，千粒重60g左右，成熟种子 详情>>
特征特性：根系发达，直根系；茎直立、粗壮，平均株高1.3m，节间2—4cm；叶深绿色，掌状5裂，互生，叶身有茸毛；3—4片叶现始花，花着生于叶腋，花黄色，瓣基紫红色，直径7—10cm，色艳丽，具观赏价值；主茎结果为主，平均单株结果33个，果为蒴果，嫩果绿色，商品果平均果长15.1cm，单果重25.0g，亩产1800kg左右；种子为灰绿色圆形，千粒重60g左右，成熟种子含粗蛋白24.57%，粗脂肪1 详情>>
材料:做法:材料:豆腐60公克，秋葵30公克，枸杞3公克，鲣鱼酱油15公克，绿芥末酱5公克做法:1.将枸杞泡水5分钟后取出备用。2.取一深锅，加入份量外且可淹过食材的水，将秋葵放入滚水中汆烫熟后取出、切碎备用。3.取一碗，放入作法2的碎秋葵和绿芥末酱一起搅拌均匀成酱汁备用。4.把豆腐中央部份挖一洞，填入作法3的成品，再放上作法1的枸杞装饰，最后淋上适量鲣鱼酱油即可享用。 详情>>
菜系：家常小菜特色：原料：火腿30克秋葵200克。大蒜（白皮）5克植物油15克料酒8克盐1克制作：1.火腿切成小片；蒜去皮切末；2.去蒂，清洗干净，斜切成块；3.锅内倒油烧热，爆香蒜末，放入火腿翻炒出香味；4.再加入秋葵炒熟，加入料酒，盐调味即可 详情>>
原料配料做法温馨提示原料秋葵、鸡蛋；配料盐。做法1、秋葵洗净，切开。2、鸡蛋磕开，加点盐打散。3、起油锅，先炒秋葵。4、秋葵炒熟，划到一边，另一边倒入鸡蛋液。5、蛋液和秋葵一起炒开即可。温馨提示秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分钏以去涩。 详情>>
食材制作方法秋葵的营养价值及功效食材秋葵，胡萝卜，里脊肉制作方法1.里脊肉切成丝片，用一点料酒，盐和生粉抓捏均匀后，再加一点食用油拌匀腌制二十分钟。胡萝卜切成片。2.秋葵开水焯二分钟捞起切成小段备用。3.锅中放油烧热，倒入腌制好的里脊肉片煸炒至表面变色。4.倒入胡萝卜一起翻炒片刻，加少量水稍煮一会儿。5.倒入步骤2焯好切成小段的秋葵稍加翻炒，加盐和鸡精调好味，即可出锅。秋葵的营养价值及功效1.秋葵 详情>>
原料：做法：原料：秋葵300克、虾米15克、蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙做法：1、主材备好；2、秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用；3、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米；4、放入秋葵继续翻炒；5、淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精；6、翻炒均匀即可上碟。 详情>>
菜肴名称制作材料(主料调料)做法提示营养价值菜肴名称秋葵炒虾仁制作材料的的的主料秋葵200克，海白虾400克调料姜汁酒20-30ML（广东米酒+姜末），盐2克，淀粉1勺，白胡椒粉1/8小匙，橄榄油1大匙，姜末1勺做法1、碗中放入姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；2、虾洗净后去头，剔除虾线，包下虾皮保留虾肉，用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；3、虾仁用清水 详情>>
原料：秋葵200克、海白虾400克。调料：姜汁酒20-30ML（广东米酒+姜末）、盐2克、淀粉1勺、白胡椒粉1/8小匙、橄榄油1大匙、姜末1勺。做法：1、碗中放入一大勺姜末，倒入20-30ML广东米酒，浸泡30分钟左右制成姜汁酒备用；2、海白虾洗净后去头；3、用剪刀从背部把壳剪开，从中间剔除虾线；4、包下虾皮保留虾肉；5、用刀把虾肉背部片开，深及三分之二处不切断虾肉；6、改刀后的虾仁用清水反复冲洗 详情>>
参见：秋葵蕃茄炒鸡丁 详情>>
原料：配料：做法：原料：秋葵8–10个(秋葵又名羊角豆)鸡蛋4个配料：椰浆2汤勺(可以用牛奶代替)韩式辣酱2茶勺(也可以按各人喜好添减)植物油少许盐少许做法：1、将辣酱和椰浆(或牛奶)混合均匀。2、鸡蛋搅散打匀，加入辣酱椰浆，搅拌均匀。3、秋葵切厚片，热锅后用少许油稍微煎一下。可以加一点盐入味。4、火力转为小火，切记用最小的火力，倒入鸡蛋。5、盖上锅盖，闷15分钟左右，鸡蛋凝结后，用炒菜铲子改刀成 详情>>
食材明细做法：小贴士食材明细XO酱秋葵姜粒杂锦海鲜做法：1杂锦海鲜用开水焯好备用。2秋葵切厚片也用开水焯好备用。（切记下次焯秋葵的时候是先焯再切！）3烧热油锅先放姜粒爆香。4把杂锦海鲜倒入大火爆炒，放少许料酒、生抽、白糖。5再将一大勺子XO酱加入炒均匀。6然后放入焯好的秋葵继续翻炒。7只需翻炒片刻勾生粉芡熄火上碟。小贴士秋葵焯水再切不怕粘液流失 详情>>
原料：做法：小提示原料：秋葵6枝、土鸡1/2只、胡萝卜1/2个、盐2克、料酒5克、姜3片、白胡椒粉少许。做法：1、准备好食材，鸡肉洗净后加少许盐、料酒、白胡椒粉腌制入味备用；2、秋葵洗净，置于案板上；3、用刀切去秋葵的蒂头，弃用；4、再将秋葵切成3厘米长均匀小段，胡萝卜也切成大块备用；5、腌制好的鸡肉放入砂锅内，加入适量的水，放入姜片，大火煮开，倒入胡萝卜块，调成小火煮30分钟；6、最后倒入秋葵煮 详情>>
材料:做法:材料:秋葵，鸡肉，小番茄，柠檬，黑胡椒，绿芥末，盐，橄榄油做法:1.秋葵对半切开，用开水焯5分钟取出，鸡肉用热油煸熟备用，小番茄对半切开备用。2.将上述原料放入一个容器内，调入盐、黑胡椒、橄榄油、绿芥末、将柠檬汁挤入调匀即可。 详情>>
材料做法材料芦笋，秋葵，蒜茸，盐，海鲜酱，甜面酱做法1.这是一个好容易做的菜，蒜茸起锅，放入芦笋和秋葵，翻炒一小会，七八成熟时放盐，翻匀，也可放些海鲜酱、甜面酱等，加入洋葱圈，翻几下，上碟。洋葱圈后放，是不让洋葱圈太熟，吃起来还是爽的。 详情>>
瓷器釉色名。清雍正时创烧。现代用硫酸钡、碳酸钙、硼酸等配制而成。淡黄中微微发绿，与绿松石色泽相似，故名。 详情>>
原料：秋葵200克、培根100克、鸡清汤1升、胡椒粉1茶匙、盐1茶匙。做法：1、秋葵切细碎一点，备用。2、培根切小块，备用。3、加入鸡清汤，加入培根，大火煮沸腾。4、加入秋葵，沸腾后，转文火煮1刻钟。5、最后加盐、胡椒粉调味即可 详情>>
材料:做法:材料:苹果1颗，秋葵3根，芹菜2根，冰水120㏄，蜂蜜适量做法:1.秋葵洗净后去蒂切细丁；苹果、芹菜洗净后去根与蒂，切细丁。2.将所有蔬果放入果汁机中，加入冰水。3.使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。4.可依据个人口感决定是否添加蜂蜜。 详情>>
材料做法小诀窍材料秋葵，三文鱼排，盐，黑胡椒做法1.三文鱼切条形，然后卷秋葵。2.加入盐和黑胡椒。3.180度焗炉烤至金黄。小诀窍1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。秋葵做法指导：秋葵可凉拌、热炒、油炸、炖食，做色拉、汤菜等，在凉拌和炒食之前必须在沸水中烫三五分 详情>>
简介:材料:做法:简介:西红柿和西红柿酱都含有丰富的西红柿红素，加油烹调后更可提升人体对西红柿红素的吸收率，有助于发挥西红柿红素抗氧化、抗老化的功能。材料:牛腱肉（beefshank）450克，秋葵200克，削去蒂头，西红柿140克，切块，洋葱100克，切块，太白粉（粟粉）11/2茶匙，蔬菜油2汤匙，酒1汤匙，西红柿酱3汤匙，酱油2汤匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙做法:1.牛腱肉以滚水汆烫2分钟， 详情>>
秋葵属——AbelmoschusMedicusMedicus,Malv.45,1787.一年生、二年生或多年生草本。叶全缘或掌状分裂。花单生于叶腋；小苞片5-15，线形，很少为披针形；花萼佛焰苞状，一侧开裂，先端具5齿，早落；花黄色或红色，漏斗形，花瓣5；雄蕊柱较花冠为短，基部具花药；子房5室，每室具胚珠多颗，花柱5裂。蒴果长尖，室背开裂，密被长硬毛；种子肾形或球形，多数，无毛。本属的模式种：黄葵 详情>>
材料:做法:材料:材料：去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两。调味料：芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量。做法:1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎 详情>>
材料:做法:材料:美乃滋1/2小匙，黄芥末酱1/2小匙，秋葵1支，寿司饭适量做法:1.将美乃滋和黄芥末酱搅拌均匀后备用。2.秋葵切去蒂头，修除蒂边后，放入滚水中汆烫至翠绿色，泡入冰水中捞起对切成2半备用。3.取适量的寿司饭，捏成椭圆形后，放上1片作法2中的秋葵，轻轻按压整形即可。4.将作法1中的材料装入自制卷筒纸卷中，剪开一小口，可在寿司上挤出漂亮的线条作为装饰。 详情>>
食材：秋葵，泡发好的雪耳，鲜冬菇，樱桃西红柿，胡萝卜各适量做法：雪耳很不容易熟，须将雪耳先烫煮15分钟，沥干;起油锅，先炒雪耳，然后加入冬菇翻炒，放少量水煮到冬菇9分熟，水即将收干时，放入秋葵和西红柿一起翻炒，起锅前用生抽调味，装盘后摆上生的胡萝卜片即成。注意事项：秋葵非常容易熟，所以一定不能太早下锅。也可以事先将秋葵烫熟再入锅炒，这样可以去除它的天然涩味。秋葵和雪耳虽然都富含胶质，能养颜润肤，但 详情>>
材料秋葵、鸡胸肉各200克，玉米笋、胡萝卜各10O克，葱3棵A料：盐、淀粉各1／8大匙B料：盐1／4大匙、胡椒粉1／2小匙做法1，秋葵、玉米笋洗净，胡萝卜去皮，均切斜片；葱洗净，切段；鸡胸肉洗净，切条状，用刀背拍松，放入碗中加入A料抓拌并腌15分钟备用。2，锅中倒入2大匙油烧热，爆香葱段，放入鸡胸肉炒熟，盛起，锅中余油继续加热，放入秋葵、玉米笋及胡萝卜片炒熟，再加入炒过的鸡胸肉及B料炒匀，即可盛出 详情>>
材料做法材料鸡胸肉150公克，秋葵100公克，蕃茄100公克，蒜头2颗，橄榄油1/2茶匙，酱油1大匙，糖1/2茶匙，盐1/2茶匙，酒1茶匙，酱油1茶匙，水1大匙，太白粉1/2茶匙做法1.鸡胸肉切丁，加入腌料搅拌均匀放置15分钟。2.秋葵洗净；蕃茄切丁；蒜头切片备用。3.煮一锅水汆烫秋葵，捞起冲冷水后切丁；再放入作法1的鸡丁汆烫至八分熟后，捞起沥干备用。4.取一不沾锅放油后，爆香蒜片，加入秋葵及蕃茄 详情>>
材料:大洋葱1个，切成四瓣，大蒜4瓣，剥皮，姜段5厘米长，削皮，蔬菜油2汤匙，新鲜红辣椒或青辣椒1个，去籽后切碎，黑芥籽（blackmustardseed）1茶匙，香菜籽（芫荽籽）粉2茶匙，小茴香粉（groundcumin）1茶匙，姜黄粉（groundturmeric）1茶匙，热蔬菜高汤或鸡汤480毫升，西红柿丁1罐（400克），秋葵200克，去蒂头后切片，马铃薯500克，削皮后切块，红、青或黄甜 详情>>
材料:做法:小诀窍:材料:秋葵，三文鱼排，盐，黑胡椒做法:1.三文鱼切条形，然后卷秋葵；2.加入盐和黑胡椒；3.180度焗炉烤至金黄。小诀窍:对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。同时秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵含有特殊的具有药效的成分，能强肾补虚，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，是 详情>>
原料：秋葵。做法：1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！ 详情>>
原料：做法：小贴士原料：山药秋葵配料：火腿蒜苗姜调料：生抽盐鸡精做法：1.山药去皮洗净切块汆水备用；火腿洗净切丝，姜切末备用。2.锅热注油，放姜末爆香之后加入火腿丝翻炒变色，依次加入山药和秋葵一起翻炒2分钟。3.最后依次加生抽，盐和鸡精调味，撒上蒜苗炒匀即可。小贴士1.山药汆水后炒起来特别清爽不黏腻。2.火腿偏咸，酌情加盐。3.山药和秋葵都汆过水了，所以炒的时候要大火快炒。 详情>>
材料做法材料去骨牛小排400克，松子50克，秋葵2两、芝麻沙拉酱3大匙，酱油半大匙，辣酱油适量做法1.蕃茄切大块，洋葱切丁，红萝卜切滚刀块、秋葵去蒂后切成小丁，牛小排切条状，酱油和辣酱油先放入碗中混合均匀成为辣酱油汁备用。2.滚一锅水，依序放入红萝卜、洋葱、蕃茄、肉桂叶、牛小排、红酒用小火煮约10分钟后，取出牛小排后加盐调味即可完成鲜茄蔬菜汤。3.将牛小排放入另一个锅中，略微煎一下后，淋入辣酱油汁 详情>>
【名称】宋人画秋葵犬蝶图【类别】中国古画【年代】宋代【文物原属】私人收藏【文物现状】辽宁省博物馆藏【简介】佚名，纨扇，页。纵：24.5厘米，横：24.4厘米。此图写一小狗仰视蝴蝶，旁衬山石、花草。图中小狗抬头翘尾，姿态可人，空中蝴蝶翩翩飞舞，一派恬静安逸。此幅图用笔细致，小狗与蝴蝶描绘生动自然，且真实可爱，右侧所画秋葵花，花朵洁白、枝叶茂密，花叶用色层层渲染，风格自然无华。 详情>>
原料做法小贴士原料秋葵150克、蒜3瓣、食用油2大勺、黄酒1大勺、盐1小勺。做法1、秋葵用清水冲洗干净后，用盐水浸泡10分钟。去掉蒂切成小段；2、蒜去皮后，不要拍而是用刀切成细小的丁。这样烹炒出的蒜味更浓郁；3、锅热后倒入适量的食用油；4、油六成热后倒入蒜丁烹出香味；5、烹入适量的黄酒，翻炒片刻；6、倒入适量的清水焖两分钟，秋葵在烹炒的时候会分泌初黏稠的液体，这样都省的用水淀粉勾芡了，临出锅的时候 详情>>
原料做法原料秋葵300克、虾米15克配料：蒜2瓣、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙做法1、主材备好。2、秋葵洗净切片，虾米洗净泡发好，蒜剁成茸待用。3、油烧热油锅爆香蒜茸和虾米。4、放入秋葵继续翻炒。5、淋入少许清水，炒至秋葵出黏滑汁液，撒入盐和鸡精。6、翻炒均匀即可。 详情>>
材料(主料：调料：)做法材料主料：秋葵若干、白果10粒、虾皮少许、白芝麻少许调料：酱油、盐、蒜蓉、淀粉、水、鸡精、油做法1、秋葵洗净后，切去根部．虾皮泡水洗净．白果去皮，放在热水中浸泡20分钟，用手将薄膜状皮轻轻搓去，用刀切除胚芽端2～3毫米。2、锅内烧水，水滚后，加入少许盐，放入洗净的秋葵，煮2分钟左右．3、捞起2过凉水后沥干水分，装盘。4、锅内热少许油，5成热后，放入蒜蓉炒香，放入处理好的白果 详情>>
材料：做法：材料：秋葵8个、杏仁20克、对虾4只、彩椒红黄各四分之一个、蒜末3克、盐3克、鸡精3克。做法：1、秋葵洗净，切片，冲洗，去除多余粘液，沥干待用。2、把沥干水分的秋葵焯一下水，马上放入冷水中，沥干水分，待用。3、彩椒洗净去籽，切小丁。4、对虾洗净，去壳，去除泥线，切小段待用。5、锅里放底油，7分热，放入蒜末，炒出香味，放入沥干水分的秋葵、杏仁、彩椒、虾段儿，翻炒至虾段稍稍变色，调入盐鸡精 详情>>
材料:做法:材料:秋葵，辣椒，咸肉片，蒜做法:1.秋葵和辣椒切成片，将咸肉片切成几段；2.先爆下咸肉片，盛起；3.另起锅，加蒜茸，半焦时倒入秋葵和辣椒，翻炒一小会，点入精盐，葱匀；4.再倒入咸肉片，兜匀，可上锅。 详情>>
材料:做法:小贴士：材料:秋葵，香肠，蒜茸做法:秋葵切段、烟肉香肠切片，先爆一下香肠，盛起备用，再另起锅，放蒜茸，爆秋葵七八成熟，放盐，搅拌再加入香肠，装盘，完成！小贴士：一般人群均可食用。1.适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用，特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃；2.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜，胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。 详情>>
材料:做法:材料:蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（约85克），大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐（约410克），低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙做法:1.锅中下油，中大火加热。放入秋葵、洋葱、甜椒和火腿，拌炒1 详情>>
简介:材料:做法:简介:这道炖马铃薯适合搭配味道辛辣的主菜，也可当作两人份的素食主菜，与印度式豆类菜肴和烤饼（naanbread）搭配食用。秋葵是印度、加勒比海和南美餐点中经常用到的食材。材料:大洋葱1个，切成四瓣，大蒜4瓣，剥皮，姜段5厘米长，削皮，蔬菜油2汤匙，新鲜红辣椒或青辣椒1个，去籽后切碎，黑芥籽（blackmustardseed）1茶匙，香菜籽（芫荽籽）粉2茶匙，小茴香粉（ground 详情>>
基本资料制作材料制作方法基本资料菜品口味：清淡主要工艺：炒主要食材：其他制作材料材料：鱼柳，秋葵，姜丝制作方法1.鱼柳切块之后用少许盐、胡椒粉以及料酒腌制备用。2.秋葵开水焯熟后，捞起切粒。3.烧热油锅倒入腌好的鱼柳大火翻炒。4.炒片刻盛起。5.烧热锅倒入橄榄油，放入姜丝。6.再把盛起的鱼柳倒入大火快炒。7.加入焯过水的秋葵一起翻炒。8.调入少许盐、白糖、胡椒粉熄火上碟。 详情>>
食谱原料烹制材料食谱原料草鱼肉300克、秋葵10个、黑芝麻少许、盐1克、水淀粉适量、白胡椒粉5克、料酒10克、蚝油5克、姜末适量、食用油适量烹制材料1、草鱼肉去掉鱼皮，取净鱼肉，先用刀拍松鱼肉，再将刀斜45度刮出鱼茸，要注意手法，令鱼刺整根可取；2、刮出的鱼茸放入深口碗中，加入盐、料酒、白胡椒粉、姜末、蚝油拌匀；3、再慢慢地加入水淀粉，顺一个方向打圈子搅拌，直至感觉到阻力越来越大，鱼茸变为鱼胶；4 详情>>
基本资料作品简介艺术赏析基本资料【名称】元人折枝秋葵轴【类别】中国古画【年代】元代【作者】佚名【规格】该幅69.4x45.9公分&全幅58公分【收藏】台北故宫博物院作品简介录入：石渠宝笈初编（御书房），下册，1156页；故宫书画录（卷五），第三册，269页；故宫书画图录，第五册，237-238页艺术赏析“折技花”只描绘全株之一小部分，摘取它的自然态势，不假搭配或增饰。因注意力集中在一枝之上 详情>>
白秋葵：锦葵科，一年生草本。茎高五、六尺，叶互生，椭圆形而大，夏季开花，至秋不绝，花冠长筒形，五出深裂，色白。花瓣蒂部呈有赤色甚娇，大如碗，花瓣呈有脉纹，花中抽蕊一枚，雌雄同株，柱头五裂，蒂包肥大，苞壳多尖端，有长话柄，为秋葵之异种。 详情>>
陈秋葵，男，汉族。1948年10月生，广东揭阳市人，大专文化程度。1990年以后一直从事交通工作，历任市交通局副局长，交委副主任，现任市交委主任。在任职期间，致力发展潮州交通，至1999年底止，全市公路建设总里程1823.6公里，比潮州升格前增加468公里，公路密度百平方公里为59.2公里，比升格前增加15公里，全市各乡镇全部通公路。“八五”期间被省交通厅授予“交通建设先进工作者”称号。 详情>>
做法食谱营养葱香秋葵化学成分做法主料：秋葵(350克)调料：大葱(20克)生抽(8克)制作工艺1. 将秋葵洗干净，放入沸水中烫熟，捞出；2. 将秋葵放入凉水中冲凉，捞出切段；3. 大葱洗净切花备用；4. 秋葵段盛入盘中，撒下葱花，淋入生抽拌匀即可。食谱营养秋葵：秋葵含有果胶、牛乳聚糖，能帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成 详情>>
大花秋葵，又名美芙蓉、草芙蓉，为锦葵科宿根多年生草本植物。株高1米至1.5米，植株呈亚灌木状。叶互生，卵状椭圆形，浅裂或不裂，基部圆形，先端尾尖，叶缘具粗锯齿，叶被着生星状毛。花形碗状，单生于上部叶腋间，直径可达15厘米至20厘米。单花寿命较短，朝开夕落，有白、粉、红、紫等色，花期为6月至10月。原产于北美洲，我国华北地区有引种栽培。生长要求使用价值形态特征养护要点果实特征生长要求大花秋葵生性强健 详情>>
秋葵300公克豆腐1块盐1匙柴鱼粉1/4小匙制作：(1)把秋葵烫熟沥乾切成星星状。(2)在研钵里把豆腐和调味料磨匀再加入秋葵拌匀即可。 详情>>
红秋葵是黄秋葵种中的一个果实外皮红色的品种，为锦葵科(Malvaceae)秋葵属一年生草本植物。以采食嫩果为主，叶、芽和花也可供食。蒴果长角形，先端尖，横切面五角或六角形，也有圆形。表皮上有茸毛，在较低温时茸毛变硬。适宜环境：性喜温暖和强光，耐热，不耐霜冻，生长适温25-30℃。耐旱，也耐湿，但不耐涝，对土壤适应性较广，但以土层厚、肥沃、排水良好的壤土最好，要求pH值6-8。叶子形态花朵形态果实形 详情>>
基本资料形态特征(习性及分布植物的用途及功能繁殖培育)基本资料分类资料：卷：AbelmoschusMedicus科：锦葵科Malvaceae属：秋葵属Abelmoschus中文名：箭叶秋葵其它中文名：铜皮、五指山参、小红芙蓉（云南），岩酸（思茅）。文献来源：Abelmoschussagittifolius（Kurz）Alers.（1924）,（1927）.Hibiscussagittifolius 详情>>
[原料/调料][制作流程][原料/调料]黄秋葵500公克咖哩粉1大匙固态优格150公克蕃茄酱1大匙[制作流程](1)将所有调味料拌匀，即为咖哩优格酱。(2)将黄秋葵头部硬梗部位削除，再放入沸水中汆烫约2分钟，取出冲洗并沥干水份备用。(3)将黄秋葵放在盘子上，吃的时候沾上咖哩优格酱即可。 详情>>
在中国绘画史上，南宋亦为重要时期。宋高宗赵构无意恢复中原，虽然偏安于一隅，但因他极力提倡书画艺术，所以绘画的兴盛仍然不减于北宋。南宋延续旧制，设立画院，为了“粉饰太平”组织画家进行创作，以为当时的政治服务。画院在绍兴时期（1131——1162年）最为兴隆，可与北宋宣和时期（1119——1125年）比美，呈现出历史上的繁盛景象。由于皇帝重视，画院笼络了许多知名画家，同时也培养了不少新手，刘松年、李唐 详情>>
【名称】清雍正秋葵绿釉如意耳瓶【类别】瓷器【年代】清雍正年间【文物原属】清宫御用瓷器【文物现状】现藏北京故宫博物院【简介】高26.3cm，口径5.3cm，足径11cm。瓶蒜头口，颈部上细下粗，腹硕圆，圈足，口、肩部连以如意形双耳。瓶内及足内施白釉。外部通体施绿釉，绿中带黄，淡雅宜人，称“秋葵绿釉”。口及腹部均有暗刻缠枝莲纹，肩部凸起弦纹3道，弦纹下饰如意头纹一周。足内青花篆书“大清雍正年制”六字款 详情>>
秋葵又名羊角豆、咖啡黄葵、毛茄，原产于非洲，20世纪初由印度引入我国。目前黄秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜，风靡全球。它的可食用部分是果荚，又分绿色和红色两种，其脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受百姓青睐。中文学名：秋葵拉丁学名：AbelmoschusesculentusL.Moench别称：羊角豆、羊绿豆、潺茄界：植物界科：锦葵科属：秋葵属分布区域：非洲、印度、中国基本信息形态特征生长习性 详情>>
牛肉4两秋葵8条葱2支葱烤酱2大匙太白粉、沙拉油少许制作：(1)将菜洗净沥乾切好，牛肉也切丝备用。(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟後，再过油备用。(过油：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。(3)将锅子加热放入少许油，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下後，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止，即可盛起食用 详情>>
秋葵8条小馒头点心饼1/2杯白米1杯水1杯1.盐1小匙胡椒粉1/2小匙糖2小匙椰子粉1/2大匙2.蒜末1/2大匙制作：(1)将米洗净，沥乾水分，再加入1杯水和调味料1，略拌匀後，放入电锅中蒸熟。(2)将秋葵洗净沥乾水分，切除蒂後切片备用。(3)将平底锅预热，加入少许油，放入蒜末爆香，再把秋葵放入，拌炒2～3分钟後熄火盛起。等饭煮好，再将炒过的秋葵放入，焖约1～2分钟。打开锅盖後，再加入小馒头点心饼 详情>>
中文名：秋葵两吃主要食材：秋葵分类：家常菜口味：清淡详细介绍原料秋葵。做法1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！功效秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。秋葵 详情>>
秋葵油一、秋葵油：是用成熟的优质黄秋葵籽经物理工艺冷压榨提取的植物油。其原产地在非洲，现我国有少量种植，价格高。现在秋葵油营养价值和保健功能引起了医疗、食品、农业等许多领域科学家的关注，气象色谱对主要脂肪酸组成分析，得出的主要脂肪酸含量分别为：豆蔻酸0.2%、棕榈酸30.6%、棕榈油酸0.5%、硬脂酸4.2%、油酸23.8%、亚油酸30.8%、亚麻酸0.3%、花生酸0.6%，其香味香度大约为芝麻油 详情>>
材料调味料作法:材料秋葵300克、虾米50克、熟白芝麻1/2小匙、大蒜1粒调味料盐、糖各1/2小匙、橄榄油1大匙、胡椒粉1/4小匙作法:1、大蒜去皮，切末；秋葵洗净，切去头部，切小段（图1）；虾米泡水（图2），洗净，沥干水分备用。2、锅中倒入半锅水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分。3、将锅中水再烧开，放入虾米汆烫，捞出，沥干水分，盛入碗中，加入秋葵，蒜末及A料拌匀，撒上熟白芝麻，即可 详情>>
简介材料做法简介秋葵含有丰富的纤维胶和果胶，有助于降低胆固醇，预防胃溃疡。材料蔬菜油2汤匙，秋葵225克，切成1.5厘米厚片，中等大小的洋葱1个，切碎，红甜椒1个，去籽后切丁，青甜椒1个，去籽后切丁，火腿丁1/2杯（约85克），大蒜2瓣，切末，炖西红柿1罐（约410克），低钠零脂肪鸡汤1罐（约410克），加水兑成480毫升量，熟蟹肉450克，辣椒酱1/4茶匙，盐1/4茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙做法1 详情>>