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色拉
中文名：色拉 主要食材：萝卜、黄瓜或西红柿 分类：西餐 口味：咸甜 释义 做法 常见的色拉风味 ( 莴苣叶色拉 茎块色拉 菠萝金枪鱼色拉 豆腐火腿色拉 豌豆鸡肉色拉 ) 释义 系音译，即Salad，又译作沙拉。 沙拉：由绿色有叶生菜制成的一道菜，常加有萝卜、黄瓜或西红柿，并加调味品食用。 源自于西方。 做法 色拉作为一种洋味很重的调味类小点，随着 详情>>
原料：做法：原料：薄荷、蜜瓜做法：1.撇去青蜜瓜、番茄及薄荷不用，照主食谱方法，从2个约重1.4千克的小黄蜜瓜内挖出瓜球，弃掉瓜皮。2.抹净及清理1个青瓜，用剥皮创去皮，留起6片瓜皮作装饰用，将其他直切为二。3.用茶匙挖出青瓜子，将1/2条于青瓜直切为3条，然后横切成件状。4.把250克无核红葡萄或同等分量的黑葡萄去梗和核，与蜜瓜、青瓜一同放入碗内。5.照主食谱所述的方法调制甜美汁，将它倒入色拉内 详情>>
简介营养功效制作方法简介主料：菠菜500克鸡蛋300克辅料：洋葱150克调料：植物油15克醋5克胡椒粉3克芥末2克盐2克味精2克营养功效防癌抗癌调理补血调理夏季养生调理糖尿病调理肝调养调理益智补脑调理制作方法1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；2.将菠菜择洗干净，用开水略烫，捞出控水，切成段，盛在盘中央；3 详情>>
选料：土豆３００克，罐装菠萝３００克，鲜番茄１只，熟鸡脯肉５０克，青生菜２张。调料：色拉油２００克，新鲜鸡蛋黄１只，细盐、白糖各１匙，白醋半匙。制法：１．先调色拉蛋酱，将蛋黄放入碗中加白糖、细盐，用小型打蛋器或竹筷慢慢搅打，搅至蛋黄发白、蛋体发粘时，再徐徐加色拉油，边搅边加，直至全部加完，最后再放白醋搅匀，即成为色拉蛋酱。２．把土豆洗净煮熟后，剥去皮，修切成直径６厘米，厚约０．６厘米的圆片。菠萝切 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法食物相克主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克制作方法1.将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3.鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4.将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。食物 详情>>
食谱原料主料：白菜花200克辅料：鸡蛋1个、熟白芝麻1小匙、优格1瓶、柠檬片1片调料：盐1/12小匙。制作方法1.优格放入冰箱，冷冻成半固体，柠檬挤成汁，食用前均倒入杯中混合伴匀。2.菜花洗净，分切成小朵，放入滚水中汆烫，捞起，置入冷开水中，待凉沥干水分备用。3.鸡蛋放入滚水中煮熟，剥壳并分开蛋白与蛋黄，蛋黄研磨成粉碎状，蛋白切碎粒，加入碎蛋黄和煮好的菜花，撒上白芝麻，淋上拌好的酸奶柠檬汁即可。适 详情>>
醋拌墨鱼色拉：功能：墨鱼是人们熟知的珍稀海味。别看它名字不雅，身价却很高。肉美且有养血滋阴之功效。《随息居饮食谱》中有乌贼滋肝肾、利胎产、调经滞、最益妇人，因而患血虚、经闭、崩漏、带下诸病的妇女，常食墨鱼是有稗益的。它的骨头又称乌贼骨或海螵峭，是制酸、止血、收涩、敛疮的有效良药，与浙贝母共研细未内服，可治胃痛、吐酸及胃、十二指肠溃疡；还可治疗胃出血、鼻衄等疾病。由于醋具有鲜、香、甜、美的气味，用以 详情>>
所属分类:老少皆宜西餐凉菜食材：大白菜叶3片培根3片配料：橄榄油2大勺白酒醋1小勺酱油1小勺芥末1小勺盐1小勺胡椒粉少许口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：15分钟大白菜培根色拉的做法:1.大白菜叶3片洗净晾干切碎；2.把所有调料拌匀，与白菜拌匀；3.培根3片煎脆切成条，拌入白菜内；4.加少许香菜叶碎拌匀。 详情>>
基本步骤英文解说基本步骤原料：胡萝卜、活虾、苦瓜，色拉酱（或鲜橙2粒、鸡蛋2个、辣椒少许）。做法：胡萝卜切片，苦瓜切成条。锅里放2碗水，烧开后加入1勺的油，倒入胡萝卜煮2分钟，再加入苦瓜煮2分钟，一起捞起装盘。活虾放沸水中捞熟，剥去壳，也放到盘子里。色拉酱的制作：将蛋黄、鲜橙汁、辣椒末、盐，放碗里搅匀，倒到锅里煮沸，如果太稀可用稀淀粉勾芡。（用现成的色拉酱可以省去这一步。）将色拉酱浇到食物上，搅拌 详情>>
原料方法原料大虾、蘑菇方法1.照主食谱的方法准备腌味汁，但要撇去番红花不用。2.挑去连壳大虾背上的黑肠，将大虾切开成蝴蝶状。3.用1/3的腌味汁浸润大虾。撇去青瓜不用。用湿润的厨纸将375克蘑菇抹净，切去过长的蒂部。有需要的话，可将大蘑菇切成4份，放在一锅有盐的沸水中，以慢火煮5-7分钟，直至体软为止，隔去水分后用冷水过滤，沥干水，将干透的蘑菇放在余下的腌味汁中，搅拌后盖好，放入电冰箱内腌制3-4 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】大虾色拉【原料】1大撮番红花、2汤匙热水、3个柠檬、6粒蒜头、4汤匙白米醋、少许盐和胡椒、250毫升橄榄油(可准备多些，作烘烤用)、4汤匙隔去水分的水瓜钮、500克青瓜、18只新鲜连壳大虾。制作方法1.制腌味汁：将番红花放在一中碗内，然后加入沸水，浸5分钟后待用。将2个柠檬榨汁，汁液约有90毫升。用厨刀将蒜头拍碎，除去蒜头的皮并将它粗略地切碎。将蒜头、白米醋、盐、胡 详情>>
材料：红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁制作：(1)红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。(2)红菜头片用油醋汁拌匀。(3)混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撒上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。注意：a．红菜头(BEETROOT)，又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂。b．菲打芝士(FETACHEESE)，一种用羊奶制成的白色软干酪 详情>>
材料：鸡蛋、混合生菜、番茄(或樱桃番茄)、青葱、太太汁制作：(1)鸡蛋煮熟，去壳后切成片。(2)混合生菜垫在盆内，将鸡蛋片整齐地排放在上面，用番茄作装饰。(3)上菜时，撒上青葱，伴以太太汁即可。注意：(1)鸡蛋煮熟即可，取出后马上放入冷水中。(2)太太汁(TARTARESAUCE)，也叫塔塔沙司，可用蛋黄酱加酸黄瓜及各式香料调制。 详情>>
材料：金枪鱼(听装)、混合生菜、番茄、小红萝卜、黄椒(或青椒、红椒)、油醋汁、洋葱圈制作：(1)番茄切成块，小红萝卜切成片，黄椒切成丝。(2)盆内放上混合生菜，根据美观要求摆放上番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和黄椒丝，撒上金枪鱼肉，淋入油醋汁即可。 详情>>
材料：德式莱昂肉肠、酸黄瓜、洋葱丝、青红椒丝、小红萝卜、混合生菜、摩苏里拉芝士、橄榄油、德国油醋汁、香叶做法：(1)肉肠切成片，酸黄瓜和芝士切成条，小红萝卜切成片。(2)将切好的肉肠、酸黄瓜、芝士与洋葱丝、青红椒丝混合，加入橄榄油、油醋汁拌匀。(3)将肉肠等装盆，用小红萝卜片、混合生菜和香叶作装饰。注意：摩苏里拉芝士(MOzzARELLAcHEEsE)，味淡、白色并有弹性。 详情>>
材料：土豆、烟肉、酸黄瓜、洋葱、混合生菜、樱桃番茄、芥末、牛肉清汤、德国黑醋、橄榄油、盐、胡椒做法：(1)土豆煮至酥而不烂，去皮冷却，切成厚片；烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒。(2)将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香，倒入牛肉清汤，投入土豆片，再加黑醋、酸黄瓜粒、盐、胡椒和芥末，轻轻拌匀，烧滚后离火。(3)待土豆冷却、汁水变厚时，即可装盆，并以混合生菜、樱桃番茄作装饰。注意：a．煮土豆片时搅拌用力要注意，不能 详情>>
图书信息作者简介内容简介图书信息出版社:南海出版公司;第1版(2010年8月1日)平装:38页读者对象:3-6岁正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787544247559,7544247554条形码:9787544247559尺寸:25.4x18.2x0.6cm重量:159g作者简介作者：(日本)史东和子译者：赵峻史东和子，1946年出生于日本东京，多摩美术大学设计系毕业。1973年赴美。主 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】番茄芦笋凯撒色拉【原料】面包粒、芦笋、番茄、芝士。制作方法1.用剥皮刨将375克芦笋的坚韧外皮削去，并除去木质的尾端，用厨用绳将它们捆成2-3束。将一大锅盐水煮沸，然后加入芦笋，用慢火煮5-7分钟，直至芦笋变软，能以刀尖插入即成。隔去水，以冷水清洗后再滤干水待用。2.将芦笋顶部约长5厘米切出待用，余下的部分切成长2厘米的条块。将1千克长形番茄的蒂部切去，然后横切成厚 详情>>
番茄色拉的特点番茄色拉制作简单，口感良好。番茄色拉的制作材料材料番茄、混合生菜、洋葱、德国油醋汁番茄色拉的做法(1)番茄洗净，切成片；洋葱切成粒。(2)装盆时，用混合生菜垫在盆底，上面铺上番茄片，淋上油醋汁，撤上洋葱粒即可。注意：a．番茄片的厚薄要均匀，装盆美观。b．油醋汁由橄榄油、醋等调制而成，各国的油醋汁配方及口味不尽相同，国内部分大型超市有售。 详情>>
材料:做法:材料:材料番茄、摩苏里拉芝士、混合生菜、罗勒叶、橄榄油做法:1、番茄切成片，芝士刨成相同厚薄的片，用模具刻成与番茄片相仿的圆片。2、将番茄片与芝士片相间排放于盆内，排列整齐。3、混合生菜卷起后，竖放在盆中央。4、罗勒叶切成丝，撒在番茄与芝士上，最后淋上橄榄油。 详情>>
原料：面粉1两，鸡蛋2个，糖，牛奶，油2小勺。做法：1、将面粉倒在碗里，磕入鸡蛋，按自己的口味加入一些糖，打匀。2、分次倒入牛奶，最后再加入油，搅拌成稀面浆，浓度比糖浆浓一些。浆的浓度是这道菜的关键。3、取一个平底不沾锅，锅里不用放油，用小火煎（火候很重要）。倒入面浆，马上摇晃让它散开，凝固后翻一面，即可起锅。按此方法不仅可以做蛋卷皮，平时也可以做甜味或咸味的薄饼。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】核桃茴香色拉【原料】60克核桃粒，375克大茴香，1个625克成熟的梨，1个柠檬，高根疏拿蓝芝士酱汁125克，高根疏拿蓝芝士60毫升，陈醋、盐、胡椒少许，75毫升橄榄油。制作方法（1）先将烤箱烧热至180度（350℉，煤气炉4度）。把核桃放在烤板上烘5-8分钟至松脆。烤时应不时将核桃搅动。（2）切去蓝芝士外面的干酩皮，用手指将芝士捏碎；若太松软，可用叉将它压碎。（3 详情>>
用途材料做法用途健脑材料莴苣（莴笋）500克，核桃肉50克，葱头50克，橙汁25克，精盐、白醋、粟米油各适量。做法1．莴苣去叶、硬皮切成细丝，加精盐腌10分钟后，轻轻挤去水分。葱头剁成茸加少许精盐腌片刻后沥干。2．核桃肉入炒锅，用文火炒香、碾碎。3．莴苣丝加上葱头茸、核桃肉，精盐顺向拌和至粘稠状，调入白醋、橙汁，淋上粟米油即成。 详情>>
材料小黄瓜1-2条、土豆2个、胡萝卜1个、西红柿5个、鸡蛋2-3个a料：色拉酱75克做法I1小黄瓜洗净，切成丁；胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分；西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用2鸡蛋洗净，放冷水中煮熟，取出去壳，切片备用3土豆去皮、切片，放八盘中，入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用4小黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入a料拌匀，盛入西红柿杯，排上适量弹片就可。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】黑森林马铃薯色拉【原料】红皮马铃薯1、4千克；盐、胡椒少许；韦斯特菲火腿薄片150克；香芹菜7-10束；芫荽子酱汁；小红洋葱1个；陈醋3汤匙；酸奶油3汤匙；芥末酱2汤匙；芫荽子2茶匙；红花子油250毫升。制作方法（1）在流的冷水下用小刷清洗马铃薯，但不要刨去它的外皮。若用较大的马铃薯，则可将它切开2-4份再清洗。（2）将马铃薯放入一大锅加了盐的冷水中，待水煮沸后，再 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】红白卷心菜丝色拉【原料】白卷心菜、红卷心菜、陈醋、柠檬汁。制作方法1.将1/2个红卷心菜(约重750克)照主食谱的方法刨成细丝。将一锅盐水煮沸后加入红卷心菜，待再煮沸后，改慢火煮1分钟。2.隔去红卷心菜的水分，趁卷心菜还热的时候，淋上4汤匙的陈醋，拌匀后放在滤盆中滤干。另照主食谱的方法将洋葱切碎。3.撇去苹果醋不用。将3个柠檬榨汁，汁液应有125毫升。以柠檬汁取代苹 详情>>
材料:做法:(特别关照)材料:材料蛇果、亚芝竹、甜橙、甜豆、罗勒叶、混合生菜、油醋汁做法:(1)蛇果去芯，切成大块：亚芝竹也切成相同大小的块。(2)甜橙去皮，挖出橙肉；甜豆焯水。(3)蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀。(4)将(3)装入盆中央，撒上橙肉及甜豆，并以生菜和罗勒叶装饰c特别关照a．亚芝竹(ARTICHOKE)，又称洋蓟，国内大型超市一般有售。b．蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致。c．罗勒叶(BAS 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】红腰豆甜粟辣椒色拉【原料】375克干红腰豆、1个洋葱、2粒丁香粒、1束香草束（包括5-6棵香芹菜梗，2-3根百里香及1片月桂叶）、少许盐、胡椒、4个新鲜粟米、1个红甜椒、1个青甜椒、1个黄甜椒、750克番茄、6片墨西哥玉米饼、1/4茶匙辣椒粉、辛辣油醋汁、1束新鲜芫荽、125毫升苹果醋、1/2茶匙小茴香粉、3个小青辣椒、125毫升红花子油（用于玉米饼及烤盘）。制作方 详情>>
摘要胡萝卜色拉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱明目食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味：酸甜味工艺：拌胡萝卜色拉的制作材料：主料：胡萝卜150克辅料：土豆（黄皮）50克,蘑菇(鲜蘑)50克,青豆15克,香肠25克调料：色拉油10克,白醋2克,白砂糖30克,盐4克,味精2克特色：色泽鲜艳悦目，口味酸甜。做法：1.将胡萝卜洗净去皮煮熟；2.土豆洗净去皮煮熟；3.青豆烫熟；4.香肠蒸熟；5.将熟胡 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】花生素菜色拉【原料】花生120克，刀豆50克，圆白菜50克，豆芽50克，蕹菜50克，老豆腐50克，虾糕1小块，蒜瓣2个，辣椒1个，月桂叶1片，砂糖、精盐、香油、酸荚豆少许。制作方法1.将花生炒熟待冷却后，与虾糕、蒜瓣、辣椒（去籽）、砂糖、精盐、酸荚豆，月桂叶放在一起捣成粗末，用香油煸片刻装盆备用。2.另将刀豆、豆芽、蕹菜、圆白菜洗净切段，用沸水烫熟捞出控干备用。3. 详情>>
原料做法原料黄瓜、鸡蛋、色拉酱、盐、黑胡椒。做法1、蛋白内加入适量色拉酱；2、加入一点点盐；3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀；4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状；5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面；6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。 详情>>
原料：做法：原料：意大利风干火腿、芦笋、苹果、荷兰豆、彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。做法：1、将意大利风干火腿改刀切大片备用；2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中，加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺 详情>>
原料：熟火腿200克，基础色拉600克，鲜西红柿100克，色拉酱（或马奶司）50克，煮书记蛋150克，生菜叶少许。做法：1、先将一小半熟火腿切成长方片，另一半切小片。[美食中国]2、将小片火腿和基础色拉一起拌匀，放入盘中央，成丘型；长方片火腿贴在色拉上；3、周围和顶端用黄瓜、西红柿角、熟鸡蛋角和生菜叶作点缀；上菜时其上再挤上色拉酱即可。 详情>>
材料：调料：做法：特点：材料：西红柿3个，葱头1个、火腿200克，豌豆苗1小把，香菜1小把。调料：醋3大勺、色拉油4大勺、盐1／2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许，芥末1小勺、白葡萄酒1大勺。做法：1.用醋、色拉油、盐、糖、白葡萄酒、胡椒粉、芥末做成浇汁，盛于小盆内。2.葱头切细未，用盐水泡一下，再包在干净布中，挤出水分，放在浇汁盆内待用。3.西红柿洗净，切成大圆片。整齐地摆在盘上，浇上汤汁。4.香菜切 详情>>
材料:做法:材料:材料芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒做法:(1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。(2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。(3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撤在上面即可。 详情>>
·配 料:鸡蛋500克，鲜豌豆250克，葱头75克，生菜叶100克，马乃司100克，奶油75克，精盐适量，胡椒粉、碱少许。·操 作:1、水烧开，放入鲜豌豆，投入碱，煮沸后撇去浮皮，再次煮沸，取出豌豆，用冷水冲洗晾透。2、鸡蛋煮熟，去皮切丁，然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀；起菜时，放盘中央成丘形，周围放一圈生菜叶即可 详情>>
选料：熟鸡肉丁２００克，煮熟去皮的土豆１５０克，熟刀豆１００克，烫熟的小豌豆５０克，番茄２只，香葱白梗、香菜或嫩芹菜叶均选用少量并切成末。调料：色拉油１５０克，鲜鸡蛋（用蛋黄）１只，芥末粉半匙，白糖，细盐各０．３匙，白醋少许，牛奶２匙，白胡椒粉少许。制法：１．将白糖、细盐、芥末粉都和蛋黄放在瓷饭碗中（注意，不可用铝制品器皿），用打蛋器或筷子数支，把蛋黄等物搅匀、搅稠，加少许白醋（先用等量的开水混合 详情>>
材料：方法：材料：土豆1000克，菜汤适量，醋3汤匙，咖喱酱1茶匙，鸡脯肉400克，红扁豆100克，生菜100克，黄瓜250克，香菜末1汤匙，牛奶100毫升。方法：1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温加盖再煮20分钟。滗去热水，放入冷水，然后沥干、冷却。接着剥皮，切片，装盘。2、土豆的加工方法见准备工作。将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖 详情>>
鸡肉柑橘醋色拉材料：鸡胸肉：4块洋葱：1个黄瓜：2根柑橘醋：3--4大量勺盐：适量芥末酱：适量海苔：适量白熟芝麻：适量鸡肉柑橘醋色拉做法：1、鸡胸肉去筋，锅中煮水，沸腾后，放入鸡胸肉，并放入适量酒、煮熟，切莫煮老，捞出晾凉后，撕成鸡丝。2、洋葱切薄丝，撒少许盐，放入耐热容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟左右。黄瓜切薄片，撒入适量盐，然后沥去多余的水分。3、盆中放入1和2中的食材，加入芥末酱 详情>>
材料:做法:材料:材料鸡胸肉、新鲜芦笋、洋葱、樱桃番茄、黑水榄、鸡蛋、椒粒、油醋汁、盐、胡椒、白酒做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却。(2)芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干。(3)鸡胸肉切成方块，芦笋切成段，洋葱切丝，樱桃番茄一剖为二，黑水榄切片。(4)将所有改刀后的材料混合，拌入油醋汁，装盆。(5)将鸡蛋煮孰，剖开，摆放在盆中作装饰。特别关照 详情>>
原料：鸡脯肉200g，青苹果200g，鸡蛋2个，小番茄100g调料：盐、料酒、色拉酱做法：1、青苹果切成小粒，泡入盐水中防止变色。小番茄对半切开。2、鸡脯肉放入沸水中，加盐和少许料酒煮熟（约6－7分钟）捞起，撕成细丝。3、鸡蛋煮熟，去壳。取出蛋黄，压碎、调入色拉酱中。蛋白切成小粒。4、将鸡丝、青苹果、小番茄、蛋白放在盘子上，调入色拉酱即可。这道菜营养丰富、色彩诱人、口感脆嫩、酸甜适口。 详情>>
材料:做法:材料:材料鸡胸肉、橙肉、混合生菜、洋葱圈、草莓、油醋汁、盐、胡椒、油做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、油腌渍入味。(2)将腌好的鸡胸肉放入煎盘，用小火煎熟，冷却，切成块。(3)把鸡肉块与橙肉混合，拌入油醋汁，摆放在盆中央。(4)生菜围在鸡肉块四周，并规则地放上草莓，最后撤上洋葱圈。 详情>>
材料:做法:材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣，洋葱1/6，盐少许，黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮鸡胸肉的汤水2勺），色拉料：生菜3片番茄1个鸡胸脯肉一块做法:鸡胸脯肉用水煮熟，放凉，切片生菜撕片番茄切块（丁片均可）摆盘，倒入酱汁即可. 详情>>
材料:做法:材料:准备时间：15分钟，烹饪时间：5分钟，鸡胸肉1块，生菜1棵，橙1只，罗勒少许，蒙特里杰克奶酪少许，黑胡椒少许，橄榄油少许，盐适量做法:1、先将鸡胸肉用盐水煮熟,放凉后撕成鸡丝,备用;2、将橙去皮取肉,备用;3、生菜洗干净切丝,备用;4、罗勒洗净滤干水,蒙特里杰克奶酪刨薄片和所有食材加入黑胡椒、橄榄油和适量的盐拌匀即可 详情>>
用料新鲜的柠檬汁90毫升红糖45毫升盐7毫升黑胡椒3/4茶匙切碎意大利欧芹22克橄榄油175毫升带酸味的青苹果，去皮500克大茴香球900克切成薄片的菊苣165克烤过的加州核桃仁，拍碎135克做法1在碗中加入柠檬汁，红糖，盐，胡椒粉以及欧芹，搅拌。再慢慢加入橄榄油继续搅拌。将青苹果切成两半，切成条或切成片。加入调味品后放在一边。将茴香的茎剥下，留下叶子。将茴香切片。2将切好的茴香片和菊苣放入一个大 详情>>
材料:做法:材料:材料小明虾、面包片、混合生菜、樱桃番茄、柠檬汁、白酒、油醋汁、盐、胡椒做法:1、小明虾去头、壳，留尾，抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。2、取煎盘将腌好的小明虾煎熟。3、面包片用模具刻成圆形，烘至呈金黄色。4、装盆时，面包片垫在明虾下面，用生莱、樱桃番茄等装饰，淋入油醋汁。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品特点菜谱名称芥香芦笋海鲜色拉烹制材料主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克。调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克。烹制方法1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中 详情>>
食材明细制作步骤食材明细金枪鱼罐头一个粟米罐头半个蛋黄酱色拉酱绿色园椒半个（可省）胡萝卜一根（可省）制作步骤1、准备好原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3、倒入较多的蛋黄酱。4、顺时针搅拌上劲。5、半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。6、一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。7 详情>>
主料辅料调料类别食物做法主料土豆100克黄瓜100克辅料鸡蛋50克金糕50克调料香油5克盐3克柠檬汁10克白砂糖5克各适量类别私家菜养颜美容调理食物做法1.将土豆洗净，煮熟后剥去皮，切成小丁；2.黄瓜去皮，洗净切成丁；3.京糕切成丁；4.将各料加入精盐、柠檬汁拌匀；5.鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黄酱，倒入丁料中拌匀即可。 详情>>
原料番茄200克，黄瓜200克，洋葱25克，芦笋4根，青生菜叶5-6张，芥末粉、细盐、胡椒粉、蒜泥、醋精少许，色拉油50克。制作番茄洗净用开水略泡，黄瓜洗净，分别去皮去籽，切成片；洋葱直切成圈状；芦笋切成8段。青生菜叶用冷开水洗净，垫入盘底，放上番茄片、黄瓜片、洋葱、芦笋，放进冰箱冷藏室。碗内放芥末粉、细盐、胡椒粉、蒜泥、醋精，加冷开水一汤匙化开，淋上清色拉油调匀，成醋沙司；食用时，取出蔬菜盘淋上 详情>>
苦菜，又称为苦菊，是一种微苦但吃起来清脆的蔬菜，有抗菌、解热、消炎的作用。如果一到夏天就发现身体背部、胸前都长出痘痘，不妨多吃些。除了降火，它还含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素，能凉血解毒，加上一点点乌醋，可以软化血管。此外，倘若经常面对电脑，也不妨多吃苦菜，其明目功效也值得称道。原料：苦菜100克、红椒半颗、蒜头六瓣、盐、醋、芝麻油少许做法：1.把苦菜用水洗干净，并用矿泉水浸泡十分钟，去除残留 详情>>
材料林鱼柳、洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、混合生菜、盐、胡椒、白醋、橄榄油、鱼汤做法(1)将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块。(2)将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合，加入盐、胡椒、白醋、橄榄油，轻轻拌匀。(3)将上述材料装盆，旁边放上混合生菜作装饰。注意a．林鱼，一种欧洲北部海域出产的海鱼，属鳕鱼科。b．拌匀各种材料时，注意不能弄碎鱼肉，以免影响美观。材料林 详情>>
材料:做法:材料:材料龙虾、混合生菜、洋葱、西芹、柠檬片、蘑菇片、小萝卜片、青椒、红椒、番茄丁、胡萝卜、白胡椒粒、香叶、油醋汁、鱼汤、盐、白酒。做法:(1)龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；虾壳用开水焯熟，作装饰用。(2)鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后改用小火，放入龙虾肉，煮熟后取出冷却。(3)龙虾肉切成块状，用油醋汁拌匀：青椒、红椒切成丝，与混合生 详情>>
原料方法原料面包粒、芦笋、番茄、芝士方法1.用剥皮刨将375克芦笋的坚韧外皮削去，并除去木质的尾端，用厨用绳将它们捆成2-3束。将一大锅盐水煮沸，然后加入芦笋，用慢火煮5-7分钟，直至芦笋变软，能以刀尖插入即成。隔去水，以冷水清洗后再滤干水待用。2.将芦笋顶部约长5厘米切出待用，余下的部分切成长2厘米的条块。将1千克长形番茄的蒂部切去，然后横切成厚5毫米的片块。撇去银鱼柳不用。3.滤清60克油浸干 详情>>
主料：调料：方法：特点：主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克。调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克。方法：1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中汆1.5分钟捞出备用。3、将烫好的狭鳕鱼、 详情>>
原料配料操作原料意大利风干火腿、芦笋、苹果、荷兰豆配料彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁操作1、将意大利风干火腿改刀切大片备用。2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝。3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉。4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色。5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄 详情>>
材料芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒做法(1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。(2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。(3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撒在上面即可。注意芦笋焯水后的颜色要保持翠绿 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:清淡，营养，尤其建议早餐食用，营养丰富，制作简单材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮芦笋的汤水2勺），色拉材料：芦笋3根，鸡蛋一个，番茄半个，奶油一勺，盐少许做法:芦笋去除老的部分，削去底部粗皮锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开，放入芦笋大火3 详情>>
材料(主料：调料：)方法材料主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克方法1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中汆1.5分钟捞出备用。3、将烫好的狭鳕鱼、雪 详情>>
原料做法原料意大利风干火腿、芦苇、苹果、荷兰豆、彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。做法1、将意大利风干火腿改刀切大片备用；2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中，加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素基本资料工艺：凉菜口味：酱香味主料：芦笋(500克)调料：色拉酱(50克)类别：家常菜高血压调理水肿调理肾炎调理减肥瘦身调理制作工艺1.芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；2.食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。食谱营养芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的 详情>>
卢为色拉，“卢”，是南方；“为色”，光明。是卡瓦格博圣地的南界线点。视野开阔，四方圣地都清晰可见。山顶布满经幡，有五彩缤纷的招福经幡，也有白色的安魂经幡。白色的经幡是为亡者而挂，过了卢为色拉以后，便很少再见到有白色经幡了，这里就是转山人与亡灵最后的分手地。《圣地志》中说：“从卢为色拉往北眺望，可清楚地见到卡瓦格博神峰之尊容,向南可见一座八万由旬高的尊胜佛塔。若能朝拜这座塔，等于朝拜桑耶寺。”左边的 详情>>
材料:做法:材料:材料小红萝卜、番茄、混合生菜、面包粒、芫荽碎、酸奶、盐、胡椒做法:(1)小红萝卜切成片，番茄也切成片。(2)将面包粒炸成金黄色。(3)将酸奶加盐、胡椒，调成酸奶汁。(4)将混合生菜垫在盆内，放上番茄片，再铺上小红萝卜片，撤上面包粒，淋入酸奶汁，最后撒上芜荽碎即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:胆结石胆囊炎胰腺炎材料:材料2人份：马铃薯200克，西红柿60克，黄瓜30克，洋葱10克，纯酸奶四分之一杯，蛋黄酱2小匙，盐三分之一小匙，生菜30克。做法:①将马铃薯切成5mm厚的扇状，放在清水中煮，注意不要煮烂。②除去西红柿的皮和籽，也切成扇状。③黄瓜切成轮状撒上一点盐（分量外）后搓一下滤干水分。洋葱切成薄片状放在水里。④把酸奶、蛋黄酱、盐放在一起搅拌，倒入①、②、③后拌 详情>>
原料：调料：做法：提示：原料：芒果1/2个，紫菊苣1棵（约100克），花叶生菜（或其它小叶生菜）10克，小菠菜5克。调料：橄榄油、果醋。做法：1、芒果削皮，刨成长条形薄片（越薄越会自然弯曲），紫菊苣一片片掰下洗净吸干水分。花叶生也洗净吸干。2、将紫菊苣垫在盘底，新鲜花叶生菜摆在紫苣上。放上卷好的芒果卷。3、橄榄油和果醋调匀成油醋汁，浇在菜上，最后依各人爱好撒些坚果即成。提示：紫菊苣芽球用于生吃、炒 详情>>
米糠毛油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，脱蜡等工序精制而成米糠色拉油。米糠色拉油中谷维素对人体有以下两个方面的功效：一是谷维素能降低血脂、抵抗胆固醇的吸收、降低血清胆固醇、防止脂质氧化、预防心血管疾病；二是谷维素能防止身体节律的失调，对身体节律失调带来的倦怠感、疲劳感有改善和减轻作用，还可缓和进入更年期后出现的身体状态的各种障碍，改善间脑视床底部功能失调，及对肠胃神经官能症调节有改善作用。是世界各国公认 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】蘑菇大虾色拉【原料】大虾、蘑菇。制作方法1.照主食谱的方法准备腌味汁，但要撇去番红花不用。2.挑去连壳大虾背上的黑肠，将大虾切开成蝴蝶状。3.用1/3的腌味汁浸润大虾。撇去青瓜不用。用湿润的厨纸将375克蘑菇抹净，切去过长的蒂部。有需要的话，可将大蘑菇切成4份，放在一锅有盐的沸水中，以慢火煮5-7分钟，直至体软为止，隔去水分后用冷水过滤，沥干水，将干透的蘑菇放在余下 详情>>
材料:做法:材料:鲜蘑菇一些，鲜活海虾4两，洋葱半个，葱花一些，柠檬，盐，糖，味精做法:1、洋葱切碎，蘑菇切4瓣，活虾去壳，剥出虾仁，柠檬切片待用；2、锅烧热，下少许油，下洋葱碎末炒出香味；3、下蘑菇爆炒几下，4、放盐、糖、味精，装盘，待用；5、虾仁焯熟，装盘；6、将柠檬汁挤入蘑菇和虾仁里，撒上葱花，放上一片柠檬，上桌。 详情>>
木瓜海鲜色拉的特点木瓜海鲜色拉制作简单，营养丰富，口感良好。木瓜海鲜色拉的制作材料材料草虾、澳带、木瓜、菠萝、混合生菜、洋葱圈、蛋黄酱、香草木瓜海鲜色拉的做法(1)草虾焯水后去头、壳；澳带焯水后批成片；木瓜去皮和籽，切成片。(2)将菠萝打碎，加蛋黄酱、香草拌匀，即成菠萝香草汁。(3)盆内垫入生菜，将草虾、澳带和木瓜片摆放整齐。(4)在草虾、澳带上浇上菠萝香草汁，撤上洋葱圈即可。注意：草虾、澳带焯水 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：私家菜口味：甜咸味工艺：凉菜制作材料主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克制作方法1.将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3.鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4.将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在 详情>>
一、原料:?二、调味汁原料:?三、步骤:?一、原料:?脱涩鲜笋250克，生菜5-6张，裙带菜少量，花椒树嫩芽5-6个，桔子1/2个。调料:将油1/2杯，料酒1/2杯，汤料1杯。二、调味汁原料:?醋2大勺，色拉油4大勺，盐1/3小勺，将油1小勺，香油1大勺，芥末汁1/2小勺。做法:将原料放入碗中搅拌均匀即可。三、步骤:?1.将竹笋纵切四块，再切成片，用汤料、将油煮使之入味，冷却后待用。?2.裙带菜用 详情>>
牛油果海鲜色拉的特点牛油果海鲜色拉制作简单，营养丰富，口感良好。牛油果海鲜色拉的制作材料材料草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷、牛油果、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒牛油果海鲜色拉的做法(1)草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷用开水焯熟，黑水榄切成片。(2)牛油果取肉，放入粉碎机，加盐、胡椒、柠檬汁、橄榄油，粉碎成糊状，即成牛油果汁。(3)将焯熟的草虾等料与牛油果汁拌匀后装盆，放上黑水榄、洋葱 详情>>
这款摆车轮状的色拉，是以西柚块及牛油果片重叠而成，配以用蜜糖及罂粟子调制的酱汁，再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合，带来一种宜人的特别香味。原料：4个西柚；125克巴马火腿薄片；175克紫花南芥；2个牛油果；罂粟子油醋汁；1/2个小洋葱；3汤匙陈醋；1汤匙蜜糖；1/2茶匙芥末粉；1/4茶匙姜粉；少许盐、胡椒；150毫升植物油；1汤匙罂粟子。事前准备：西柚的片块及皮丝，可于食用前一天 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】苹果菠萝卷心菜丝色拉【原料】菠萝粒、苹果、苹果醋。制作方法1.撇去胡萝卜、洋葱及酸奶油酱汁不用，照主食谱的方法将卷心菜刨成细丝，将菠萝粒挤汁。2.4个青苹果去皮，然后放在1个大碗内。将菠萝加入苹果内搅拌，直至菠萝的汁液遍布在苹果上，这样可避免苹果变铁锈色。3.将150毫升的苹果醋、250毫升的乳酷(Buttermilk)、250毫升的瓶装白色拉酱、2茶匙的芥末粉以及 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡脯肉200g，青苹果200g，鸡蛋2个，小番茄100g调料：盐、料酒、色拉酱做法：1、青苹果切成小粒，泡入盐水中防止变色。小番茄对半切开。2、鸡脯肉放入沸水中，加盐和少许料酒煮熟（约6－7分钟）捞起，撕成细丝。3、鸡蛋煮熟，去壳。取出蛋黄，压碎、调入色拉酱中。蛋白切成小粒。4、将鸡丝、青苹果、小番茄、蛋白放在盘子上，调入色拉酱即可。 详情>>
原料方法原料菠萝粒、苹果、苹果醋。方法1.撇去胡萝卜、洋葱及酸奶油酱汁不用，照主食谱的方法将卷心菜刨成细丝，将菠萝粒挤汁。2.4个青苹果去皮，然后放在1个大碗内。将菠萝加入苹果内搅拌，直至菠萝的汁液遍布在苹果上，这样可避免苹果变铁锈色。3.将150毫升的苹果醋、250毫升的乳酷(Buttermilk)、250毫升的瓶装白色拉酱、2茶匙的芥末粉以及胡椒、盐放入一小碗内，搅匀后试味。4.将卷心菜丝放入 详情>>
用料:制作:用料:洋白菜1/4棵,波菜20克,小南瓜20克,大勺苹果汁/2勺.制作:1.把苹果香蕉等带甜味的水果和味道略苦的绿色蔬菜以前用作孩子的断奶食品,把洋白菜的老茎切掉并煮好后叶盛放在过滤杯中.2.小南瓜和菠菜煮好后也盛放在过滤杯中.3.将1和2均匀混合,盛放在碗中,再倒入苹果汁.这样,洋白菜和蔬菜的味道就不会太浓. 详情>>
用料芹菜，白醋，白糖，盐，沙拉酱，芝麻做法1，先将芹菜用刮刀刮成片状，然后切细丝。2，将芹菜丝泡在冷水中5分钟左右捞出。3，酱汁用1勺白醋，1勺白糖，少许盐，少许沙拉酱拌匀。4，将酱汁倒在芹菜丝上拌匀。5，将少许芝麻放在芹菜丝上做装饰。小贴士芹菜丝泡过冷水后口感会很脆嫩。 详情>>
主料：做法:主料：甜玉米粒1听约400克，芦荟200克，蛤蜊肉100克。调料：自制色拉酱50克。做法:活蛤蜊焯水，待蛤蜊张开口即可捞出取肉、洗净，芦荟片去皮后切成1厘米见方的丁，将玉米粒和芦荟、蛤蜊肉分别飞水放入盘中，自制色拉酱可用味碟跟上,也可用裱花嘴将沙拉酱裱在原料上。 详情>>
材料：鱿鱼身1只卷心菜适量调味料：鲣鱼酱油2大量勺芝麻油适量水2.5大量勺做法：1、卷心菜用加了少许盐的沸水焯烫，然后过冷水，切成细丝，用少许盐拌匀。2、鱿鱼揭掉皮，用沸水焯烫，然后也过冷水，切成细卷。3、把卷心菜丝、鱿鱼和调味料放入拌匀即可。贴心小叮咛：可以按喜好，添加唐辛子调味。 详情>>
原料：肉肠、青椒、红椒、黄椒、樱桃番茄、节瓜、黑水榄、洋葱、摩苏里拉芝士、生菜、意大利油醋汁.制法：1、将肉肠、青椒、红椒、黄椒、洋葱改刀成丝，樱桃番茄一剖二，节瓜切成片。2、将肉肠、青椒等丝和黑水榄一起混合，拌入油醋汁。3、装盆时，生菜垫在下面，上面放上拌好的各料，撒些芝士粉，以樱桃番茄、节瓜片作装饰。 详情>>
色拉·凯（京瓷）《手机魔法使》人物之一。爱立信家的管家兼索尼大小姐的日常生活负责人。作为卡西欧的对比，斯文有礼且极具风度，以一名管家来说绝对是无可挑剔的。看似温柔其实为人相当冷酷，能面带笑容地说出相当毒辣的语言。称呼手机使为“社会底层”，卡西欧为“害虫”，诺基亚为“怪物”。和卡西欧相互吐槽，对索尼过分保护，经常杞人忧天自取烦恼。使用具现化的手枪战斗，同样拥有击倒亿元级别幻想的实力。隐藏能力不明，只 详情>>
色拉拌虾仁制作工艺菜品口感试用方法食谱营养食谱相克色拉拌虾仁菜名：色拉拌虾仁工艺：拌口味：咸鲜味类别：私家菜阳痿早泄调理不孕不育调理接触化学毒素人员食谱高血压调理主料：虾仁200克辅料：豌豆50克青椒5克鸡蛋60克调料：料酒5克盐2克胡椒粉3克淀粉(豌豆)10克芝麻酱50克各适量制作工艺1.虾仁挑去沙筋洗净，吸干水分放碗内加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好，投入温油锅中划熟捞出沥油。2.青椒 详情>>
制作材料如何做色拉豆腐制作材料主料：豆腐(北)250克调料：植物油20克,料酒10克,香油5克,酱油3克,豆瓣酱3克,花椒粉2克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克如何做色拉豆腐1.将豆腐洗净，切成小块，装盘备用；2.葱切末，姜去皮切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，加酱油、水、料酒调匀，淋在豆腐上，上锅蒸片刻，沥出汤汁倒入炒锅烧开；5.用水淀粉勾芡，再淋在 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书信息书名:色拉和魔法店作 者：(美)史东和子文,图，赵峻译出版社：南海出版社出版时间：2010-8-1ISBN:9787544247559开本：16开定价:12.00元内容简介青虫莫纳克在柳树村开店卖树叶色拉，由此跟蚂蚱跳跳、蜘蛛忙忙等柳树村的居民结下真挚的友谊，后来他施展“魔法”（结蛹化蝶），变成了一只美丽的蝴蝶。这样，大家才明白了“色拉和魔法店”的含义。不久，为了参 详情>>
原料：秋葵。做法：1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！ 详情>>
材料：九孔12粒色拉1袋作法：1.用薄汤匙挖下九孔肉。2.刮除内脏部分。3.刷净体表附着物。4.去除九孔裙（裙部嚼感较硬）5.煮一锅水，待水沸腾后将处理好的九孔放入烫1分钟，烫好后将九孔放回壳中，挤上色拉排盘即可。 详情>>
色拉龙寺坐落在圣湖——西藏阿里地区普兰县玛旁雍措的东岸。由哲贡噶举派的成道大师贡觉久赞，按照恩师哲贡其确赤列桑布之托，在其恩师逝世十周年之际，即藏历阳土猴年（公元1728年）正式建立。创建这座寺庙时的施主是，托钦霍堆部落头人井格俄革却图，由于当年甘丹才旺白桑布驱逐拉达克军队时，这个游牧部落派去了六十名骑士，杀了很多拉达克人，为了忏悔而资助创建积德行善的场所。 详情>>
原料：牛舌400克，蚕豆仁10克。调料：精盐、味精、酱油、黄酒、葱末、姜末、花椒粉、植物油、水淀粉、番茄沙司各适量。制法：①牛舌头用开水焯一下，去掉牛舌上的白膜，用水冲洗干净备用。②锅内加水煮沸，放入牛舌、葱末、姜末，煮至八成熟捞出；将牛舌切成片，装在海碗中，加入精盐、酱油、黄酒、葱末、姜末、花椒粉，上笼蒸40分钟，将牛舌片端出装盘。③蚕豆仁用开水焯后，捞出，凉凉备用。④将油烧热，加入牛舌、味精、 详情>>
基本信息品种特性植物特征基本信息中文名：色拉特罗大翼豆科属：豆科大翼豆属选育单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所热带牧草研究中心选育时间：2002年选育地点：海南省儋州市宝岛新村适宜区域：适合在热带、亚热带地区种植。品种特性喜潮湿温暖的热带和亚热带气侯，为喜温、喜光的短日照植物，生长最快的温度为25—30℃，在日照较长的情况下为22—27℃。当气温13—21℃时生长缓慢，受霜后地上部枯黄 详情>>
材料：马铃薯两个，鳕鱼卵1/2匙，洋葱一大匙，面包适量，香菜少许。调料：柠檬汁1/2大匙，色拉油1/4杯。做法：①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则继续加热。②趁热去皮，研磨成泥。③鳕鱼卵加洋葱泥、柠檬汁混匀。④马铃薯加色拉油，一边拌匀，一边加鳕鱼卵混匀。⑤旁边装饰切薄片的面包，再撒上香菜即可。 详情>>
原料：新鲜嫩玉米600克，大米250克，新鲜红、青椒各25克，新鲜番茄100克，香蕉100克，熟虾仁200克，熟花生100克，芹菜叶20克。调料：橄榄油75克，柠檬汁30克，精盐、胡椒粉各适量。制法:将玉米、大米洗净，用淡盐水煮熟冷却，红、青椒洗净切丁；番茄洗净用沸水烫后剥皮切丁；香蕉剥皮切片；熟花生捣碎；芹菜叶洗净切末；把橄榄油、柠檬汁放在一起拌匀成色拉液，备用。将玉米、大米、红、青椒丁、番茄丁 详情>>
沙丁鱼色拉的特点沙丁鱼色拉制作简单，营养丰富，口干了良好。沙丁鱼色拉的制作材料材料沙丁鱼(听装)、洋葱丝、红椒丝、黄椒丝、混合生菜、柠檬片、樱桃番茄、油醋汁沙丁鱼色拉的做法(1)将生菜垫入盆内，上面放上沙丁鱼。(2)洋葱丝、红椒丝、黄椒丝混合后用油醋汁拌一下，撒在沙丁鱼上，另以柠檬片、樱桃番茄作装饰。 详情>>
材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐制作1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后，用保鲜膜卷起，放入冰箱，速冻成圆棒状。2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜，用刨皮机从横截面刨成薄片，铺在盆内。3、混合生菜卷成花状，放在盆中央。4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶，再淋上少许油醋汁即可。 详情>>
选料：熟土豆丁４００克，红肠丁５０克，鸡蛋糕丁５０克，熟青豆丁（或黄瓜丁，莴笋丁，都要用细盐略腌一下）２５克，熟鸡丁５０克。调味：色拉油（冷餐油、精炼油）２００克，鸡蛋（用蛋黄）１只，炼乳５０克（或用冰激淋，最适宜夏季使用），白醋２５克，白糖３０克，味精、细盐少许。制法：１．调制色拉蛋酱的方法：将蛋黄磕入容器中，加少许细盐、绵白糖，用３～４根方筷，向同一个方向不停地搅拌，并边搅边加几滴油，将油搅拌 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴生津清热止渴阴虚津少心烦口渴胃阴不足妊娠呕吐肠燥便秘材料:什锦水果罐头30克，罐头菠萝10克，苹果15克，番茄40克，鲜葡萄25克，香蕉0.2个，白糖5克，色拉酱20克。做法:什锦罐头滗去糖水，菠萝切成小块，葡萄洗净去皮，苹果去皮去子（浸入淡盐水中），同时切成小块，番茄洗净，用沸水烫一下，去皮去籽，切成小丁块，将苹果、葡萄、番茄与什锦水果一起加色拉酱拌匀，放入冰箱中冷藏 详情>>
材料：做法：提示：材料：美国大杏仁20颗、圣女果20个、话梅5颗、荷兰豆250克、盐1茶匙、橄榄油1茶匙做法：1，荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。2，锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷中浸泡。3，将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。提示：1，荷兰豆 详情>>
原料：西红柿、黄瓜各200克，葱头、芦笋各50克，生菜叶75克，植物油、盐、胡椒粉、白醋适量。制法：1、西红柿、黄瓜洗净切片；葱头洗净切成圈；芦笋洗净切小段；生菜叶洗净铺在盘底。2、生菜叶上放西红柿、黄瓜、葱头、芦笋，放入冰箱冷藏。3、植物油加入盐、胡椒粉、白醋调成汁，淋在生菜盘上即可。 详情>>
原料：马铃薯1个，胡萝卜1根，香蕉、木瓜、苹果、梨各1个，色拉酱、酸奶、化牛油适量。制法：1．马铃薯、胡萝卜去皮，洗净切成薄片，入锅加适量水，用小火煮至酥烂，沥干水，用勺压成泥状，放入碗内，加入少许牛油拌匀待用。2．香蕉、木瓜分别压成泥状，苹果、梨用小匙刮出果茸，盛入碗内。3．将马铃薯泥、色拉酱、酸奶淋在水果茸上，拌匀即可。 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：油条1根、火龙果半只、柠檬半只、黄瓜1条、香蕉2根、弥猴桃1只、色拉酱做法：1、油条用中油温炸至酥脆，切断。2、各式水果去皮切块，柠檬取汁。3、装盘挤上色拉酱。小贴士：油条用了思念牌冷冻产品，自己炸的油条干净卫生，又解了馋。 详情>>
材料:做法:材料:春笋300克，玉米笋80克。调料盐2克，味精、鸡精各1克，沙拉酱30克，炼乳20克，果酱10克。做法:1、春笋洗净，去皮后放入沸水中大火汆2分钟，取出后放入冷水中过凉，然后将春笋切成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的块备用。2、玉米笋洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出，对半切开，斜刀切成长3厘米的块。3、将玉米笋围在盘中，呈心型。4、春笋用盐、味精、鸡精腌渍10分钟后控干水分，放 详情>>
简介营养功效制作方法简介主料：菠菜500克鸡蛋300克辅料：洋葱150克调料：植物油15克醋5克胡椒粉3克芥末2克盐2克味精2克营养功效防癌抗癌调理补血调理夏季养生调理糖尿病调理肝调养调理益智补脑调理制作方法1.取2个熟蛋黄搓碎，加白胡椒粉、芥末、精盐、味精搅匀，制成蛋黄泥，再慢慢滴入少许植物油，搅匀后再加入少许醋搅匀成醋油沙司备用；2.将菠菜择洗干净，用开水略烫，捞出控水，切成段，盛在盘中央；3 详情>>
选料：土豆３００克，罐装菠萝３００克，鲜番茄１只，熟鸡脯肉５０克，青生菜２张。调料：色拉油２００克，新鲜鸡蛋黄１只，细盐、白糖各１匙，白醋半匙。制法：１．先调色拉蛋酱，将蛋黄放入碗中加白糖、细盐，用小型打蛋器或竹筷慢慢搅打，搅至蛋黄发白、蛋体发粘时，再徐徐加色拉油，边搅边加，直至全部加完，最后再放白醋搅匀，即成为色拉蛋酱。２．把土豆洗净煮熟后，剥去皮，修切成直径６厘米，厚约０．６厘米的圆片。菠萝切 详情>>
主料：辅料：调料：制作方法食物相克主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克制作方法1.将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3.鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4.将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在菜花上，放入番茄丁、奶酪、胡椒粉拌匀即可。食物 详情>>
食谱原料主料：白菜花200克辅料：鸡蛋1个、熟白芝麻1小匙、优格1瓶、柠檬片1片调料：盐1/12小匙。制作方法1.优格放入冰箱，冷冻成半固体，柠檬挤成汁，食用前均倒入杯中混合伴匀。2.菜花洗净，分切成小朵，放入滚水中汆烫，捞起，置入冷开水中，待凉沥干水分备用。3.鸡蛋放入滚水中煮熟，剥壳并分开蛋白与蛋黄，蛋黄研磨成粉碎状，蛋白切碎粒，加入碎蛋黄和煮好的菜花，撒上白芝麻，淋上拌好的酸奶柠檬汁即可。适 详情>>
醋拌墨鱼色拉：功能：墨鱼是人们熟知的珍稀海味。别看它名字不雅，身价却很高。肉美且有养血滋阴之功效。《随息居饮食谱》中有乌贼滋肝肾、利胎产、调经滞、最益妇人，因而患血虚、经闭、崩漏、带下诸病的妇女，常食墨鱼是有稗益的。它的骨头又称乌贼骨或海螵峭，是制酸、止血、收涩、敛疮的有效良药，与浙贝母共研细未内服，可治胃痛、吐酸及胃、十二指肠溃疡；还可治疗胃出血、鼻衄等疾病。由于醋具有鲜、香、甜、美的气味，用以 详情>>
所属分类:老少皆宜西餐凉菜食材：大白菜叶3片培根3片配料：橄榄油2大勺白酒醋1小勺酱油1小勺芥末1小勺盐1小勺胡椒粉少许口味：咸鲜制作难度：切墩(初级)制作时间：15分钟大白菜培根色拉的做法:1.大白菜叶3片洗净晾干切碎；2.把所有调料拌匀，与白菜拌匀；3.培根3片煎脆切成条，拌入白菜内；4.加少许香菜叶碎拌匀。 详情>>
基本步骤英文解说基本步骤原料：胡萝卜、活虾、苦瓜，色拉酱（或鲜橙2粒、鸡蛋2个、辣椒少许）。做法：胡萝卜切片，苦瓜切成条。锅里放2碗水，烧开后加入1勺的油，倒入胡萝卜煮2分钟，再加入苦瓜煮2分钟，一起捞起装盘。活虾放沸水中捞熟，剥去壳，也放到盘子里。色拉酱的制作：将蛋黄、鲜橙汁、辣椒末、盐，放碗里搅匀，倒到锅里煮沸，如果太稀可用稀淀粉勾芡。（用现成的色拉酱可以省去这一步。）将色拉酱浇到食物上，搅拌 详情>>
原料方法原料大虾、蘑菇方法1.照主食谱的方法准备腌味汁，但要撇去番红花不用。2.挑去连壳大虾背上的黑肠，将大虾切开成蝴蝶状。3.用1/3的腌味汁浸润大虾。撇去青瓜不用。用湿润的厨纸将375克蘑菇抹净，切去过长的蒂部。有需要的话，可将大蘑菇切成4份，放在一锅有盐的沸水中，以慢火煮5-7分钟，直至体软为止，隔去水分后用冷水过滤，沥干水，将干透的蘑菇放在余下的腌味汁中，搅拌后盖好，放入电冰箱内腌制3-4 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】大虾色拉【原料】1大撮番红花、2汤匙热水、3个柠檬、6粒蒜头、4汤匙白米醋、少许盐和胡椒、250毫升橄榄油(可准备多些，作烘烤用)、4汤匙隔去水分的水瓜钮、500克青瓜、18只新鲜连壳大虾。制作方法1.制腌味汁：将番红花放在一中碗内，然后加入沸水，浸5分钟后待用。将2个柠檬榨汁，汁液约有90毫升。用厨刀将蒜头拍碎，除去蒜头的皮并将它粗略地切碎。将蒜头、白米醋、盐、胡 详情>>
材料：红菜头、混合生菜、橙肉、洋葱、菲打芝士、德国油醋汁制作：(1)红菜头煮熟，去皮，切成厚片；洋葱切成丝；菲打芝士切成小块。(2)红菜头片用油醋汁拌匀。(3)混合生菜垫在盆内，红菜头片摆放整齐，上面撒上菲打芝士块、橙肉、洋葱丝即可。注意：a．红菜头(BEETROOT)，又叫甜菜根，在制作时煮熟即可，不可太酥烂。b．菲打芝士(FETACHEESE)，一种用羊奶制成的白色软干酪 详情>>
材料：鸡蛋、混合生菜、番茄(或樱桃番茄)、青葱、太太汁制作：(1)鸡蛋煮熟，去壳后切成片。(2)混合生菜垫在盆内，将鸡蛋片整齐地排放在上面，用番茄作装饰。(3)上菜时，撒上青葱，伴以太太汁即可。注意：(1)鸡蛋煮熟即可，取出后马上放入冷水中。(2)太太汁(TARTARESAUCE)，也叫塔塔沙司，可用蛋黄酱加酸黄瓜及各式香料调制。 详情>>
材料：金枪鱼(听装)、混合生菜、番茄、小红萝卜、黄椒(或青椒、红椒)、油醋汁、洋葱圈制作：(1)番茄切成块，小红萝卜切成片，黄椒切成丝。(2)盆内放上混合生菜，根据美观要求摆放上番茄块、小红萝卜片、洋葱圈和黄椒丝，撒上金枪鱼肉，淋入油醋汁即可。 详情>>
材料：德式莱昂肉肠、酸黄瓜、洋葱丝、青红椒丝、小红萝卜、混合生菜、摩苏里拉芝士、橄榄油、德国油醋汁、香叶做法：(1)肉肠切成片，酸黄瓜和芝士切成条，小红萝卜切成片。(2)将切好的肉肠、酸黄瓜、芝士与洋葱丝、青红椒丝混合，加入橄榄油、油醋汁拌匀。(3)将肉肠等装盆，用小红萝卜片、混合生菜和香叶作装饰。注意：摩苏里拉芝士(MOzzARELLAcHEEsE)，味淡、白色并有弹性。 详情>>
材料：土豆、烟肉、酸黄瓜、洋葱、混合生菜、樱桃番茄、芥末、牛肉清汤、德国黑醋、橄榄油、盐、胡椒做法：(1)土豆煮至酥而不烂，去皮冷却，切成厚片；烟肉、酸黄瓜、洋葱切成细粒。(2)将烟肉和洋葱粒用橄榄油煸香，倒入牛肉清汤，投入土豆片，再加黑醋、酸黄瓜粒、盐、胡椒和芥末，轻轻拌匀，烧滚后离火。(3)待土豆冷却、汁水变厚时，即可装盆，并以混合生菜、樱桃番茄作装饰。注意：a．煮土豆片时搅拌用力要注意，不能 详情>>
图书信息作者简介内容简介图书信息出版社:南海出版公司;第1版(2010年8月1日)平装:38页读者对象:3-6岁正文语种:简体中文开本:16ISBN:9787544247559,7544247554条形码:9787544247559尺寸:25.4x18.2x0.6cm重量:159g作者简介作者：(日本)史东和子译者：赵峻史东和子，1946年出生于日本东京，多摩美术大学设计系毕业。1973年赴美。主 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】番茄芦笋凯撒色拉【原料】面包粒、芦笋、番茄、芝士。制作方法1.用剥皮刨将375克芦笋的坚韧外皮削去，并除去木质的尾端，用厨用绳将它们捆成2-3束。将一大锅盐水煮沸，然后加入芦笋，用慢火煮5-7分钟，直至芦笋变软，能以刀尖插入即成。隔去水，以冷水清洗后再滤干水待用。2.将芦笋顶部约长5厘米切出待用，余下的部分切成长2厘米的条块。将1千克长形番茄的蒂部切去，然后横切成厚 详情>>
番茄色拉的特点番茄色拉制作简单，口感良好。番茄色拉的制作材料材料番茄、混合生菜、洋葱、德国油醋汁番茄色拉的做法(1)番茄洗净，切成片；洋葱切成粒。(2)装盆时，用混合生菜垫在盆底，上面铺上番茄片，淋上油醋汁，撤上洋葱粒即可。注意：a．番茄片的厚薄要均匀，装盆美观。b．油醋汁由橄榄油、醋等调制而成，各国的油醋汁配方及口味不尽相同，国内部分大型超市有售。 详情>>
材料:做法:材料:材料番茄、摩苏里拉芝士、混合生菜、罗勒叶、橄榄油做法:1、番茄切成片，芝士刨成相同厚薄的片，用模具刻成与番茄片相仿的圆片。2、将番茄片与芝士片相间排放于盆内，排列整齐。3、混合生菜卷起后，竖放在盆中央。4、罗勒叶切成丝，撒在番茄与芝士上，最后淋上橄榄油。 详情>>
原料：面粉1两，鸡蛋2个，糖，牛奶，油2小勺。做法：1、将面粉倒在碗里，磕入鸡蛋，按自己的口味加入一些糖，打匀。2、分次倒入牛奶，最后再加入油，搅拌成稀面浆，浓度比糖浆浓一些。浆的浓度是这道菜的关键。3、取一个平底不沾锅，锅里不用放油，用小火煎（火候很重要）。倒入面浆，马上摇晃让它散开，凝固后翻一面，即可起锅。按此方法不仅可以做蛋卷皮，平时也可以做甜味或咸味的薄饼。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】核桃茴香色拉【原料】60克核桃粒，375克大茴香，1个625克成熟的梨，1个柠檬，高根疏拿蓝芝士酱汁125克，高根疏拿蓝芝士60毫升，陈醋、盐、胡椒少许，75毫升橄榄油。制作方法（1）先将烤箱烧热至180度（350℉，煤气炉4度）。把核桃放在烤板上烘5-8分钟至松脆。烤时应不时将核桃搅动。（2）切去蓝芝士外面的干酩皮，用手指将芝士捏碎；若太松软，可用叉将它压碎。（3 详情>>
用途材料做法用途健脑材料莴苣（莴笋）500克，核桃肉50克，葱头50克，橙汁25克，精盐、白醋、粟米油各适量。做法1．莴苣去叶、硬皮切成细丝，加精盐腌10分钟后，轻轻挤去水分。葱头剁成茸加少许精盐腌片刻后沥干。2．核桃肉入炒锅，用文火炒香、碾碎。3．莴苣丝加上葱头茸、核桃肉，精盐顺向拌和至粘稠状，调入白醋、橙汁，淋上粟米油即成。 详情>>
材料小黄瓜1-2条、土豆2个、胡萝卜1个、西红柿5个、鸡蛋2-3个a料：色拉酱75克做法I1小黄瓜洗净，切成丁；胡萝卜去皮、切丁，放入滚水中烫熟，捞出，沥干水分；西红柿洗净，去蒂及籽，做成西红柿杯备用2鸡蛋洗净，放冷水中煮熟，取出去壳，切片备用3土豆去皮、切片，放八盘中，入蒸锅蒸熟，取出，压成泥备用4小黄瓜、胡萝卜及土豆放入碗中，加入a料拌匀，盛入西红柿杯，排上适量弹片就可。 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】黑森林马铃薯色拉【原料】红皮马铃薯1、4千克；盐、胡椒少许；韦斯特菲火腿薄片150克；香芹菜7-10束；芫荽子酱汁；小红洋葱1个；陈醋3汤匙；酸奶油3汤匙；芥末酱2汤匙；芫荽子2茶匙；红花子油250毫升。制作方法（1）在流的冷水下用小刷清洗马铃薯，但不要刨去它的外皮。若用较大的马铃薯，则可将它切开2-4份再清洗。（2）将马铃薯放入一大锅加了盐的冷水中，待水煮沸后，再 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】红白卷心菜丝色拉【原料】白卷心菜、红卷心菜、陈醋、柠檬汁。制作方法1.将1/2个红卷心菜(约重750克)照主食谱的方法刨成细丝。将一锅盐水煮沸后加入红卷心菜，待再煮沸后，改慢火煮1分钟。2.隔去红卷心菜的水分，趁卷心菜还热的时候，淋上4汤匙的陈醋，拌匀后放在滤盆中滤干。另照主食谱的方法将洋葱切碎。3.撇去苹果醋不用。将3个柠檬榨汁，汁液应有125毫升。以柠檬汁取代苹 详情>>
材料:做法:(特别关照)材料:材料蛇果、亚芝竹、甜橙、甜豆、罗勒叶、混合生菜、油醋汁做法:(1)蛇果去芯，切成大块：亚芝竹也切成相同大小的块。(2)甜橙去皮，挖出橙肉；甜豆焯水。(3)蛇果和亚芝竹用油醋汁拌匀。(4)将(3)装入盆中央，撒上橙肉及甜豆，并以生菜和罗勒叶装饰c特别关照a．亚芝竹(ARTICHOKE)，又称洋蓟，国内大型超市一般有售。b．蛇果和亚芝竹的改刀要大小一致。c．罗勒叶(BAS 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】红腰豆甜粟辣椒色拉【原料】375克干红腰豆、1个洋葱、2粒丁香粒、1束香草束（包括5-6棵香芹菜梗，2-3根百里香及1片月桂叶）、少许盐、胡椒、4个新鲜粟米、1个红甜椒、1个青甜椒、1个黄甜椒、750克番茄、6片墨西哥玉米饼、1/4茶匙辣椒粉、辛辣油醋汁、1束新鲜芫荽、125毫升苹果醋、1/2茶匙小茴香粉、3个小青辣椒、125毫升红花子油（用于玉米饼及烤盘）。制作方 详情>>
摘要胡萝卜色拉的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱老人食谱明目食谱营养不良食谱防癌抗癌食谱口味：酸甜味工艺：拌胡萝卜色拉的制作材料：主料：胡萝卜150克辅料：土豆（黄皮）50克,蘑菇(鲜蘑)50克,青豆15克,香肠25克调料：色拉油10克,白醋2克,白砂糖30克,盐4克,味精2克特色：色泽鲜艳悦目，口味酸甜。做法：1.将胡萝卜洗净去皮煮熟；2.土豆洗净去皮煮熟；3.青豆烫熟；4.香肠蒸熟；5.将熟胡 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】花生素菜色拉【原料】花生120克，刀豆50克，圆白菜50克，豆芽50克，蕹菜50克，老豆腐50克，虾糕1小块，蒜瓣2个，辣椒1个，月桂叶1片，砂糖、精盐、香油、酸荚豆少许。制作方法1.将花生炒熟待冷却后，与虾糕、蒜瓣、辣椒（去籽）、砂糖、精盐、酸荚豆，月桂叶放在一起捣成粗末，用香油煸片刻装盆备用。2.另将刀豆、豆芽、蕹菜、圆白菜洗净切段，用沸水烫熟捞出控干备用。3. 详情>>
原料做法原料黄瓜、鸡蛋、色拉酱、盐、黑胡椒。做法1、蛋白内加入适量色拉酱；2、加入一点点盐；3、磨入适量黑胡椒粒搅拌均匀；4、蛋黄先用勺子碾碎，加入一点点盐，适量色拉酱搅匀成糊状；5、黄瓜装入盘中，舀适量蛋白铺在表面；6、裱花袋内装入花嘴，再装入蛋黄，在蛋白上挤出花形即可。 详情>>
原料：做法：原料：意大利风干火腿、芦笋、苹果、荷兰豆、彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。做法：1、将意大利风干火腿改刀切大片备用；2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中，加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺 详情>>
原料：熟火腿200克，基础色拉600克，鲜西红柿100克，色拉酱（或马奶司）50克，煮书记蛋150克，生菜叶少许。做法：1、先将一小半熟火腿切成长方片，另一半切小片。[美食中国]2、将小片火腿和基础色拉一起拌匀，放入盘中央，成丘型；长方片火腿贴在色拉上；3、周围和顶端用黄瓜、西红柿角、熟鸡蛋角和生菜叶作点缀；上菜时其上再挤上色拉酱即可。 详情>>
材料：调料：做法：特点：材料：西红柿3个，葱头1个、火腿200克，豌豆苗1小把，香菜1小把。调料：醋3大勺、色拉油4大勺、盐1／2小勺、糖1小勺、胡椒粉少许，芥末1小勺、白葡萄酒1大勺。做法：1.用醋、色拉油、盐、糖、白葡萄酒、胡椒粉、芥末做成浇汁，盛于小盆内。2.葱头切细未，用盐水泡一下，再包在干净布中，挤出水分，放在浇汁盆内待用。3.西红柿洗净，切成大圆片。整齐地摆在盘上，浇上汤汁。4.香菜切 详情>>
材料:做法:材料:材料芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒做法:(1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。(2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。(3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撤在上面即可。 详情>>
·配 料:鸡蛋500克，鲜豌豆250克，葱头75克，生菜叶100克，马乃司100克，奶油75克，精盐适量，胡椒粉、碱少许。·操 作:1、水烧开，放入鲜豌豆，投入碱，煮沸后撇去浮皮，再次煮沸，取出豌豆，用冷水冲洗晾透。2、鸡蛋煮熟，去皮切丁，然后和鲜豌豆、马乃司、奶油、精盐、胡椒粉一起拌匀；起菜时，放盘中央成丘形，周围放一圈生菜叶即可 详情>>
选料：熟鸡肉丁２００克，煮熟去皮的土豆１５０克，熟刀豆１００克，烫熟的小豌豆５０克，番茄２只，香葱白梗、香菜或嫩芹菜叶均选用少量并切成末。调料：色拉油１５０克，鲜鸡蛋（用蛋黄）１只，芥末粉半匙，白糖，细盐各０．３匙，白醋少许，牛奶２匙，白胡椒粉少许。制法：１．将白糖、细盐、芥末粉都和蛋黄放在瓷饭碗中（注意，不可用铝制品器皿），用打蛋器或筷子数支，把蛋黄等物搅匀、搅稠，加少许白醋（先用等量的开水混合 详情>>
材料：方法：材料：土豆1000克，菜汤适量，醋3汤匙，咖喱酱1茶匙，鸡脯肉400克，红扁豆100克，生菜100克，黄瓜250克，香菜末1汤匙，牛奶100毫升。方法：1、制作土豆色拉一般选用煮透的土豆，这样腌渍时不会碎。土豆洗净，放入大锅，加水没过土豆的一半，煮沸，低温加盖再煮20分钟。滗去热水，放入冷水，然后沥干、冷却。接着剥皮，切片，装盘。2、土豆的加工方法见准备工作。将菜汤、醋、咖喱酱、盐和糖 详情>>
鸡肉柑橘醋色拉材料：鸡胸肉：4块洋葱：1个黄瓜：2根柑橘醋：3--4大量勺盐：适量芥末酱：适量海苔：适量白熟芝麻：适量鸡肉柑橘醋色拉做法：1、鸡胸肉去筋，锅中煮水，沸腾后，放入鸡胸肉，并放入适量酒、煮熟，切莫煮老，捞出晾凉后，撕成鸡丝。2、洋葱切薄丝，撒少许盐，放入耐热容器中，盖上保鲜膜，放入微波炉中加热3分钟左右。黄瓜切薄片，撒入适量盐，然后沥去多余的水分。3、盆中放入1和2中的食材，加入芥末酱 详情>>
材料:做法:材料:材料鸡胸肉、新鲜芦笋、洋葱、樱桃番茄、黑水榄、鸡蛋、椒粒、油醋汁、盐、胡椒、白酒做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、红椒粒、白酒腌渍约半小时，煎熟，冷却。(2)芦笋去皮，摘去老枝，用开水焯熟，浸入冷水冷却，捞出沥干。(3)鸡胸肉切成方块，芦笋切成段，洋葱切丝，樱桃番茄一剖为二，黑水榄切片。(4)将所有改刀后的材料混合，拌入油醋汁，装盆。(5)将鸡蛋煮孰，剖开，摆放在盆中作装饰。特别关照 详情>>
原料：鸡脯肉200g，青苹果200g，鸡蛋2个，小番茄100g调料：盐、料酒、色拉酱做法：1、青苹果切成小粒，泡入盐水中防止变色。小番茄对半切开。2、鸡脯肉放入沸水中，加盐和少许料酒煮熟（约6－7分钟）捞起，撕成细丝。3、鸡蛋煮熟，去壳。取出蛋黄，压碎、调入色拉酱中。蛋白切成小粒。4、将鸡丝、青苹果、小番茄、蛋白放在盘子上，调入色拉酱即可。这道菜营养丰富、色彩诱人、口感脆嫩、酸甜适口。 详情>>
材料:做法:材料:材料鸡胸肉、橙肉、混合生菜、洋葱圈、草莓、油醋汁、盐、胡椒、油做法:(1)鸡胸肉加盐、胡椒、油腌渍入味。(2)将腌好的鸡胸肉放入煎盘，用小火煎熟，冷却，切成块。(3)把鸡肉块与橙肉混合，拌入油醋汁，摆放在盆中央。(4)生菜围在鸡肉块四周，并规则地放上草莓，最后撤上洋葱圈。 详情>>
材料:做法:材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣，洋葱1/6，盐少许，黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮鸡胸肉的汤水2勺），色拉料：生菜3片番茄1个鸡胸脯肉一块做法:鸡胸脯肉用水煮熟，放凉，切片生菜撕片番茄切块（丁片均可）摆盘，倒入酱汁即可. 详情>>
材料:做法:材料:准备时间：15分钟，烹饪时间：5分钟，鸡胸肉1块，生菜1棵，橙1只，罗勒少许，蒙特里杰克奶酪少许，黑胡椒少许，橄榄油少许，盐适量做法:1、先将鸡胸肉用盐水煮熟,放凉后撕成鸡丝,备用;2、将橙去皮取肉,备用;3、生菜洗干净切丝,备用;4、罗勒洗净滤干水,蒙特里杰克奶酪刨薄片和所有食材加入黑胡椒、橄榄油和适量的盐拌匀即可 详情>>
用料新鲜的柠檬汁90毫升红糖45毫升盐7毫升黑胡椒3/4茶匙切碎意大利欧芹22克橄榄油175毫升带酸味的青苹果，去皮500克大茴香球900克切成薄片的菊苣165克烤过的加州核桃仁，拍碎135克做法1在碗中加入柠檬汁，红糖，盐，胡椒粉以及欧芹，搅拌。再慢慢加入橄榄油继续搅拌。将青苹果切成两半，切成条或切成片。加入调味品后放在一边。将茴香的茎剥下，留下叶子。将茴香切片。2将切好的茴香片和菊苣放入一个大 详情>>
材料:做法:材料:材料小明虾、面包片、混合生菜、樱桃番茄、柠檬汁、白酒、油醋汁、盐、胡椒做法:1、小明虾去头、壳，留尾，抽去沙筋后用柠檬汁、白酒、盐、胡椒腌渍。2、取煎盘将腌好的小明虾煎熟。3、面包片用模具刻成圆形，烘至呈金黄色。4、装盆时，面包片垫在明虾下面，用生莱、樱桃番茄等装饰，淋入油醋汁。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制方法菜品特点菜谱名称芥香芦笋海鲜色拉烹制材料主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克。调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克。烹制方法1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中 详情>>
食材明细制作步骤食材明细金枪鱼罐头一个粟米罐头半个蛋黄酱色拉酱绿色园椒半个（可省）胡萝卜一根（可省）制作步骤1、准备好原料：金枪鱼罐头一个，粟米罐头半个，蛋黄酱，色拉酱。2、打开金枪鱼和粟米罐头，把罐头中的水沥干，倒入容器中。色拉本身容易出水，所以需要尽量减少原料中的水份。3、倒入较多的蛋黄酱。4、顺时针搅拌上劲。5、半个绿色园椒切丁，加入，继续搅拌。6、一个胡萝卜先焯水再切丁，加入，继续搅拌。7 详情>>
主料辅料调料类别食物做法主料土豆100克黄瓜100克辅料鸡蛋50克金糕50克调料香油5克盐3克柠檬汁10克白砂糖5克各适量类别私家菜养颜美容调理食物做法1.将土豆洗净，煮熟后剥去皮，切成小丁；2.黄瓜去皮，洗净切成丁；3.京糕切成丁；4.将各料加入精盐、柠檬汁拌匀；5.鸡蛋磕入碗内，加入白糖打散，慢慢滴入香油，快速抽打成蛋黄酱，倒入丁料中拌匀即可。 详情>>
原料番茄200克，黄瓜200克，洋葱25克，芦笋4根，青生菜叶5-6张，芥末粉、细盐、胡椒粉、蒜泥、醋精少许，色拉油50克。制作番茄洗净用开水略泡，黄瓜洗净，分别去皮去籽，切成片；洋葱直切成圈状；芦笋切成8段。青生菜叶用冷开水洗净，垫入盘底，放上番茄片、黄瓜片、洋葱、芦笋，放进冰箱冷藏室。碗内放芥末粉、细盐、胡椒粉、蒜泥、醋精，加冷开水一汤匙化开，淋上清色拉油调匀，成醋沙司；食用时，取出蔬菜盘淋上 详情>>
苦菜，又称为苦菊，是一种微苦但吃起来清脆的蔬菜，有抗菌、解热、消炎的作用。如果一到夏天就发现身体背部、胸前都长出痘痘，不妨多吃些。除了降火，它还含丰富的蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素，能凉血解毒，加上一点点乌醋，可以软化血管。此外，倘若经常面对电脑，也不妨多吃苦菜，其明目功效也值得称道。原料：苦菜100克、红椒半颗、蒜头六瓣、盐、醋、芝麻油少许做法：1.把苦菜用水洗干净，并用矿泉水浸泡十分钟，去除残留 详情>>
材料林鱼柳、洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝、混合生菜、盐、胡椒、白醋、橄榄油、鱼汤做法(1)将林鱼柳放入鱼汤中用小火煮熟，捞出后撕成块。(2)将洋葱丝、酸黄瓜丝、青椒丝、红椒丝、黄椒丝与鱼肉混合，加入盐、胡椒、白醋、橄榄油，轻轻拌匀。(3)将上述材料装盆，旁边放上混合生菜作装饰。注意a．林鱼，一种欧洲北部海域出产的海鱼，属鳕鱼科。b．拌匀各种材料时，注意不能弄碎鱼肉，以免影响美观。材料林 详情>>
材料:做法:材料:材料龙虾、混合生菜、洋葱、西芹、柠檬片、蘑菇片、小萝卜片、青椒、红椒、番茄丁、胡萝卜、白胡椒粒、香叶、油醋汁、鱼汤、盐、白酒。做法:(1)龙虾去头尾、壳，抽去沙筋，洗净；虾壳用开水焯熟，作装饰用。(2)鱼汤内加入切成块的洋葱、胡萝卜、西芹以及白胡椒粒、香叶、白酒、柠檬片、盐，烧开后改用小火，放入龙虾肉，煮熟后取出冷却。(3)龙虾肉切成块状，用油醋汁拌匀：青椒、红椒切成丝，与混合生 详情>>
原料方法原料面包粒、芦笋、番茄、芝士方法1.用剥皮刨将375克芦笋的坚韧外皮削去，并除去木质的尾端，用厨用绳将它们捆成2-3束。将一大锅盐水煮沸，然后加入芦笋，用慢火煮5-7分钟，直至芦笋变软，能以刀尖插入即成。隔去水，以冷水清洗后再滤干水待用。2.将芦笋顶部约长5厘米切出待用，余下的部分切成长2厘米的条块。将1千克长形番茄的蒂部切去，然后横切成厚5毫米的片块。撇去银鱼柳不用。3.滤清60克油浸干 详情>>
主料：调料：方法：特点：主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克。调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克。方法：1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中汆1.5分钟捞出备用。3、将烫好的狭鳕鱼、 详情>>
原料配料操作原料意大利风干火腿、芦笋、苹果、荷兰豆配料彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁操作1、将意大利风干火腿改刀切大片备用。2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝。3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉。4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色。5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中,加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄 详情>>
材料芦笋、鸡蛋、番茄、混合生菜、蛋黄酱(色拉酱)、盐、胡椒做法(1)芦笋焯水后切成段；鸡蛋煮熟，切成小块；番茄切成小粒。(2)将芦笋和鸡蛋混合，拌入蛋黄酱，加盐、胡椒调味。(3)将芦笋、鸡蛋装盆，以混合生菜作装饰，番茄粒撒在上面即可。注意芦笋焯水后的颜色要保持翠绿 详情>>
简介:材料:做法:小诀窍:简介:清淡，营养，尤其建议早餐食用，营养丰富，制作简单材料:酱料：橄榄油醋酱，橄榄油40ML，意大利黑醋20ML（也可以用米醋尝试），大蒜1瓣洋葱1/6盐少许黑胡椒粉少许，大蒜洋葱切碎，将所有材料混合，（适量加入煮芦笋的汤水2勺），色拉材料：芦笋3根，鸡蛋一个，番茄半个，奶油一勺，盐少许做法:芦笋去除老的部分，削去底部粗皮锅中放少量水加入少许盐加入奶油烧开，放入芦笋大火3 详情>>
材料(主料：调料：)方法材料主料：阿拉斯加狭鳕鱼肉、阿拉斯加雪蟹柳、芦笋各100克、胡萝卜丝、新鲜朝天椒各8克调料：芥末油5克，盐、糖、鸡粉各10克，白醋3克，葱油15克方法1、将狭鳕鱼肉切成2毫米厚、3厘米见方的片，雪蟹柳、芦笋切成2厘米长的段，朝天椒切斜段去籽。2、将切好的狭鳕鱼、雪蟹柳入沸水中大火汆2-3分钟捞起备用，芦笋、朝天椒、胡萝卜丝入沸水中汆1.5分钟捞出备用。3、将烫好的狭鳕鱼、雪 详情>>
原料做法原料意大利风干火腿、芦苇、苹果、荷兰豆、彩椒、洋葱、盐、胡椒粉、橄榄油、柠檬汁。做法1、将意大利风干火腿改刀切大片备用；2、将芦笋去掉跟部切段，荷兰豆撕掉两边的筋，彩椒和洋葱切丝；3、锅中烧水,加入少许盐和橄榄油,水开后将芦笋和荷兰豆分别焯熟，入冰水浸泡过凉；4、苹果洗干净切成薄片泡在柠檬水中，可以保持不变色；5、将控干水的芦笋和荷兰豆放到盆中，加入苹果片、彩椒丝、洋葱丝，拌入一勺的橄榄油 详情>>
基本资料制作工艺食谱营养食谱相克所含营养素基本资料工艺：凉菜口味：酱香味主料：芦笋(500克)调料：色拉酱(50克)类别：家常菜高血压调理水肿调理肾炎调理减肥瘦身调理制作工艺1.芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；2.食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。食谱营养芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的 详情>>
卢为色拉，“卢”，是南方；“为色”，光明。是卡瓦格博圣地的南界线点。视野开阔，四方圣地都清晰可见。山顶布满经幡，有五彩缤纷的招福经幡，也有白色的安魂经幡。白色的经幡是为亡者而挂，过了卢为色拉以后，便很少再见到有白色经幡了，这里就是转山人与亡灵最后的分手地。《圣地志》中说：“从卢为色拉往北眺望，可清楚地见到卡瓦格博神峰之尊容,向南可见一座八万由旬高的尊胜佛塔。若能朝拜这座塔，等于朝拜桑耶寺。”左边的 详情>>
材料:做法:材料:材料小红萝卜、番茄、混合生菜、面包粒、芫荽碎、酸奶、盐、胡椒做法:(1)小红萝卜切成片，番茄也切成片。(2)将面包粒炸成金黄色。(3)将酸奶加盐、胡椒，调成酸奶汁。(4)将混合生菜垫在盆内，放上番茄片，再铺上小红萝卜片，撤上面包粒，淋入酸奶汁，最后撒上芜荽碎即可。 详情>>
用途:材料:做法:用途:胆结石胆囊炎胰腺炎材料:材料2人份：马铃薯200克，西红柿60克，黄瓜30克，洋葱10克，纯酸奶四分之一杯，蛋黄酱2小匙，盐三分之一小匙，生菜30克。做法:①将马铃薯切成5mm厚的扇状，放在清水中煮，注意不要煮烂。②除去西红柿的皮和籽，也切成扇状。③黄瓜切成轮状撒上一点盐（分量外）后搓一下滤干水分。洋葱切成薄片状放在水里。④把酸奶、蛋黄酱、盐放在一起搅拌，倒入①、②、③后拌 详情>>
原料：调料：做法：提示：原料：芒果1/2个，紫菊苣1棵（约100克），花叶生菜（或其它小叶生菜）10克，小菠菜5克。调料：橄榄油、果醋。做法：1、芒果削皮，刨成长条形薄片（越薄越会自然弯曲），紫菊苣一片片掰下洗净吸干水分。花叶生也洗净吸干。2、将紫菊苣垫在盘底，新鲜花叶生菜摆在紫苣上。放上卷好的芒果卷。3、橄榄油和果醋调匀成油醋汁，浇在菜上，最后依各人爱好撒些坚果即成。提示：紫菊苣芽球用于生吃、炒 详情>>
米糠毛油经脱胶，脱酸，脱色，脱臭，脱蜡等工序精制而成米糠色拉油。米糠色拉油中谷维素对人体有以下两个方面的功效：一是谷维素能降低血脂、抵抗胆固醇的吸收、降低血清胆固醇、防止脂质氧化、预防心血管疾病；二是谷维素能防止身体节律的失调，对身体节律失调带来的倦怠感、疲劳感有改善和减轻作用，还可缓和进入更年期后出现的身体状态的各种障碍，改善间脑视床底部功能失调，及对肠胃神经官能症调节有改善作用。是世界各国公认 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】蘑菇大虾色拉【原料】大虾、蘑菇。制作方法1.照主食谱的方法准备腌味汁，但要撇去番红花不用。2.挑去连壳大虾背上的黑肠，将大虾切开成蝴蝶状。3.用1/3的腌味汁浸润大虾。撇去青瓜不用。用湿润的厨纸将375克蘑菇抹净，切去过长的蒂部。有需要的话，可将大蘑菇切成4份，放在一锅有盐的沸水中，以慢火煮5-7分钟，直至体软为止，隔去水分后用冷水过滤，沥干水，将干透的蘑菇放在余下 详情>>
材料:做法:材料:鲜蘑菇一些，鲜活海虾4两，洋葱半个，葱花一些，柠檬，盐，糖，味精做法:1、洋葱切碎，蘑菇切4瓣，活虾去壳，剥出虾仁，柠檬切片待用；2、锅烧热，下少许油，下洋葱碎末炒出香味；3、下蘑菇爆炒几下，4、放盐、糖、味精，装盘，待用；5、虾仁焯熟，装盘；6、将柠檬汁挤入蘑菇和虾仁里，撒上葱花，放上一片柠檬，上桌。 详情>>
木瓜海鲜色拉的特点木瓜海鲜色拉制作简单，营养丰富，口感良好。木瓜海鲜色拉的制作材料材料草虾、澳带、木瓜、菠萝、混合生菜、洋葱圈、蛋黄酱、香草木瓜海鲜色拉的做法(1)草虾焯水后去头、壳；澳带焯水后批成片；木瓜去皮和籽，切成片。(2)将菠萝打碎，加蛋黄酱、香草拌匀，即成菠萝香草汁。(3)盆内垫入生菜，将草虾、澳带和木瓜片摆放整齐。(4)在草虾、澳带上浇上菠萝香草汁，撤上洋葱圈即可。注意：草虾、澳带焯水 详情>>
概述制作材料制作方法食物相克概述菜系及功效：私家菜口味：甜咸味工艺：凉菜制作材料主料：菜花250克,番茄250克辅料：鸡蛋50克,鸡蛋黄30克,牛奶50克调料：盐3克,奶酪10克,胡椒粉2克制作方法1.将菜花择洗干净，撕成小朵，下入开水锅内焯熟，捞出控水，加入精盐拌匀，装盘；2.番茄洗净，用开水烫一下，去皮，切成小丁；3.鸡蛋煮熟剥壳，切成丁，放入菜花盘内；4.将生蛋黄打散，加入牛奶搅拌均匀，倒在 详情>>
一、原料:?二、调味汁原料:?三、步骤:?一、原料:?脱涩鲜笋250克，生菜5-6张，裙带菜少量，花椒树嫩芽5-6个，桔子1/2个。调料:将油1/2杯，料酒1/2杯，汤料1杯。二、调味汁原料:?醋2大勺，色拉油4大勺，盐1/3小勺，将油1小勺，香油1大勺，芥末汁1/2小勺。做法:将原料放入碗中搅拌均匀即可。三、步骤:?1.将竹笋纵切四块，再切成片，用汤料、将油煮使之入味，冷却后待用。?2.裙带菜用 详情>>
牛油果海鲜色拉的特点牛油果海鲜色拉制作简单，营养丰富，口感良好。牛油果海鲜色拉的制作材料材料草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷、牛油果、混合生菜、洋葱圈、黑水榄、柠檬汁、橄榄油、盐、胡椒牛油果海鲜色拉的做法(1)草虾、鲜贝、青口贝、目鱼卷用开水焯熟，黑水榄切成片。(2)牛油果取肉，放入粉碎机，加盐、胡椒、柠檬汁、橄榄油，粉碎成糊状，即成牛油果汁。(3)将焯熟的草虾等料与牛油果汁拌匀后装盆，放上黑水榄、洋葱 详情>>
这款摆车轮状的色拉，是以西柚块及牛油果片重叠而成，配以用蜜糖及罂粟子调制的酱汁，再以西柚皮丝点缀。巴马火腿跟略为苦涩的紫花南芥混合，带来一种宜人的特别香味。原料：4个西柚；125克巴马火腿薄片；175克紫花南芥；2个牛油果；罂粟子油醋汁；1/2个小洋葱；3汤匙陈醋；1汤匙蜜糖；1/2茶匙芥末粉；1/4茶匙姜粉；少许盐、胡椒；150毫升植物油；1汤匙罂粟子。事前准备：西柚的片块及皮丝，可于食用前一天 详情>>
菜谱简介制作方法菜谱简介【菜名】苹果菠萝卷心菜丝色拉【原料】菠萝粒、苹果、苹果醋。制作方法1.撇去胡萝卜、洋葱及酸奶油酱汁不用，照主食谱的方法将卷心菜刨成细丝，将菠萝粒挤汁。2.4个青苹果去皮，然后放在1个大碗内。将菠萝加入苹果内搅拌，直至菠萝的汁液遍布在苹果上，这样可避免苹果变铁锈色。3.将150毫升的苹果醋、250毫升的乳酷(Buttermilk)、250毫升的瓶装白色拉酱、2茶匙的芥末粉以及 详情>>
原料：调料：做法：原料：鸡脯肉200g，青苹果200g，鸡蛋2个，小番茄100g调料：盐、料酒、色拉酱做法：1、青苹果切成小粒，泡入盐水中防止变色。小番茄对半切开。2、鸡脯肉放入沸水中，加盐和少许料酒煮熟（约6－7分钟）捞起，撕成细丝。3、鸡蛋煮熟，去壳。取出蛋黄，压碎、调入色拉酱中。蛋白切成小粒。4、将鸡丝、青苹果、小番茄、蛋白放在盘子上，调入色拉酱即可。 详情>>
原料方法原料菠萝粒、苹果、苹果醋。方法1.撇去胡萝卜、洋葱及酸奶油酱汁不用，照主食谱的方法将卷心菜刨成细丝，将菠萝粒挤汁。2.4个青苹果去皮，然后放在1个大碗内。将菠萝加入苹果内搅拌，直至菠萝的汁液遍布在苹果上，这样可避免苹果变铁锈色。3.将150毫升的苹果醋、250毫升的乳酷(Buttermilk)、250毫升的瓶装白色拉酱、2茶匙的芥末粉以及胡椒、盐放入一小碗内，搅匀后试味。4.将卷心菜丝放入 详情>>
用料:制作:用料:洋白菜1/4棵,波菜20克,小南瓜20克,大勺苹果汁/2勺.制作:1.把苹果香蕉等带甜味的水果和味道略苦的绿色蔬菜以前用作孩子的断奶食品,把洋白菜的老茎切掉并煮好后叶盛放在过滤杯中.2.小南瓜和菠菜煮好后也盛放在过滤杯中.3.将1和2均匀混合,盛放在碗中,再倒入苹果汁.这样,洋白菜和蔬菜的味道就不会太浓. 详情>>
用料芹菜，白醋，白糖，盐，沙拉酱，芝麻做法1，先将芹菜用刮刀刮成片状，然后切细丝。2，将芹菜丝泡在冷水中5分钟左右捞出。3，酱汁用1勺白醋，1勺白糖，少许盐，少许沙拉酱拌匀。4，将酱汁倒在芹菜丝上拌匀。5，将少许芝麻放在芹菜丝上做装饰。小贴士芹菜丝泡过冷水后口感会很脆嫩。 详情>>
主料：做法:主料：甜玉米粒1听约400克，芦荟200克，蛤蜊肉100克。调料：自制色拉酱50克。做法:活蛤蜊焯水，待蛤蜊张开口即可捞出取肉、洗净，芦荟片去皮后切成1厘米见方的丁，将玉米粒和芦荟、蛤蜊肉分别飞水放入盘中，自制色拉酱可用味碟跟上,也可用裱花嘴将沙拉酱裱在原料上。 详情>>
材料：鱿鱼身1只卷心菜适量调味料：鲣鱼酱油2大量勺芝麻油适量水2.5大量勺做法：1、卷心菜用加了少许盐的沸水焯烫，然后过冷水，切成细丝，用少许盐拌匀。2、鱿鱼揭掉皮，用沸水焯烫，然后也过冷水，切成细卷。3、把卷心菜丝、鱿鱼和调味料放入拌匀即可。贴心小叮咛：可以按喜好，添加唐辛子调味。 详情>>
原料：肉肠、青椒、红椒、黄椒、樱桃番茄、节瓜、黑水榄、洋葱、摩苏里拉芝士、生菜、意大利油醋汁.制法：1、将肉肠、青椒、红椒、黄椒、洋葱改刀成丝，樱桃番茄一剖二，节瓜切成片。2、将肉肠、青椒等丝和黑水榄一起混合，拌入油醋汁。3、装盆时，生菜垫在下面，上面放上拌好的各料，撒些芝士粉，以樱桃番茄、节瓜片作装饰。 详情>>
色拉·凯（京瓷）《手机魔法使》人物之一。爱立信家的管家兼索尼大小姐的日常生活负责人。作为卡西欧的对比，斯文有礼且极具风度，以一名管家来说绝对是无可挑剔的。看似温柔其实为人相当冷酷，能面带笑容地说出相当毒辣的语言。称呼手机使为“社会底层”，卡西欧为“害虫”，诺基亚为“怪物”。和卡西欧相互吐槽，对索尼过分保护，经常杞人忧天自取烦恼。使用具现化的手枪战斗，同样拥有击倒亿元级别幻想的实力。隐藏能力不明，只 详情>>
色拉拌虾仁制作工艺菜品口感试用方法食谱营养食谱相克色拉拌虾仁菜名：色拉拌虾仁工艺：拌口味：咸鲜味类别：私家菜阳痿早泄调理不孕不育调理接触化学毒素人员食谱高血压调理主料：虾仁200克辅料：豌豆50克青椒5克鸡蛋60克调料：料酒5克盐2克胡椒粉3克淀粉(豌豆)10克芝麻酱50克各适量制作工艺1.虾仁挑去沙筋洗净，吸干水分放碗内加黄酒、精盐、胡椒粉、蛋清、生粉拌匀浆好，投入温油锅中划熟捞出沥油。2.青椒 详情>>
制作材料如何做色拉豆腐制作材料主料：豆腐(北)250克调料：植物油20克,料酒10克,香油5克,酱油3克,豆瓣酱3克,花椒粉2克,淀粉(玉米)3克,大葱5克,姜3克如何做色拉豆腐1.将豆腐洗净，切成小块，装盘备用；2.葱切末，姜去皮切末；3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；4.炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，加酱油、水、料酒调匀，淋在豆腐上，上锅蒸片刻，沥出汤汁倒入炒锅烧开；5.用水淀粉勾芡，再淋在 详情>>
图书信息内容简介作者简介图书信息书名:色拉和魔法店作 者：(美)史东和子文,图，赵峻译出版社：南海出版社出版时间：2010-8-1ISBN:9787544247559开本：16开定价:12.00元内容简介青虫莫纳克在柳树村开店卖树叶色拉，由此跟蚂蚱跳跳、蜘蛛忙忙等柳树村的居民结下真挚的友谊，后来他施展“魔法”（结蛹化蝶），变成了一只美丽的蝴蝶。这样，大家才明白了“色拉和魔法店”的含义。不久，为了参 详情>>
原料：秋葵。做法：1、将秋葵洗干净，在加了油盐的开水中绰2分钟即可捞出冲凉食用。2、建议出锅后马上放入冰水中，如果没有冰水。用自来水也没关系，个别讲究卫生的例外。3、经过冰箱冷藏1小时后再拿出来食用，口感更佳！ 详情>>
材料：九孔12粒色拉1袋作法：1.用薄汤匙挖下九孔肉。2.刮除内脏部分。3.刷净体表附着物。4.去除九孔裙（裙部嚼感较硬）5.煮一锅水，待水沸腾后将处理好的九孔放入烫1分钟，烫好后将九孔放回壳中，挤上色拉排盘即可。 详情>>
色拉龙寺坐落在圣湖——西藏阿里地区普兰县玛旁雍措的东岸。由哲贡噶举派的成道大师贡觉久赞，按照恩师哲贡其确赤列桑布之托，在其恩师逝世十周年之际，即藏历阳土猴年（公元1728年）正式建立。创建这座寺庙时的施主是，托钦霍堆部落头人井格俄革却图，由于当年甘丹才旺白桑布驱逐拉达克军队时，这个游牧部落派去了六十名骑士，杀了很多拉达克人，为了忏悔而资助创建积德行善的场所。 详情>>
原料：牛舌400克，蚕豆仁10克。调料：精盐、味精、酱油、黄酒、葱末、姜末、花椒粉、植物油、水淀粉、番茄沙司各适量。制法：①牛舌头用开水焯一下，去掉牛舌上的白膜，用水冲洗干净备用。②锅内加水煮沸，放入牛舌、葱末、姜末，煮至八成熟捞出；将牛舌切成片，装在海碗中，加入精盐、酱油、黄酒、葱末、姜末、花椒粉，上笼蒸40分钟，将牛舌片端出装盘。③蚕豆仁用开水焯后，捞出，凉凉备用。④将油烧热，加入牛舌、味精、 详情>>
基本信息品种特性植物特征基本信息中文名：色拉特罗大翼豆科属：豆科大翼豆属选育单位：中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所热带牧草研究中心选育时间：2002年选育地点：海南省儋州市宝岛新村适宜区域：适合在热带、亚热带地区种植。品种特性喜潮湿温暖的热带和亚热带气侯，为喜温、喜光的短日照植物，生长最快的温度为25—30℃，在日照较长的情况下为22—27℃。当气温13—21℃时生长缓慢，受霜后地上部枯黄 详情>>
材料：马铃薯两个，鳕鱼卵1/2匙，洋葱一大匙，面包适量，香菜少许。调料：柠檬汁1/2大匙，色拉油1/4杯。做法：①将马铃薯洗净，用微波薄膜包起，高火6分钟，用牙签戳刺，若还较硬，则继续加热。②趁热去皮，研磨成泥。③鳕鱼卵加洋葱泥、柠檬汁混匀。④马铃薯加色拉油，一边拌匀，一边加鳕鱼卵混匀。⑤旁边装饰切薄片的面包，再撒上香菜即可。 详情>>
原料：新鲜嫩玉米600克，大米250克，新鲜红、青椒各25克，新鲜番茄100克，香蕉100克，熟虾仁200克，熟花生100克，芹菜叶20克。调料：橄榄油75克，柠檬汁30克，精盐、胡椒粉各适量。制法:将玉米、大米洗净，用淡盐水煮熟冷却，红、青椒洗净切丁；番茄洗净用沸水烫后剥皮切丁；香蕉剥皮切片；熟花生捣碎；芹菜叶洗净切末；把橄榄油、柠檬汁放在一起拌匀成色拉液，备用。将玉米、大米、红、青椒丁、番茄丁 详情>>
沙丁鱼色拉的特点沙丁鱼色拉制作简单，营养丰富，口干了良好。沙丁鱼色拉的制作材料材料沙丁鱼(听装)、洋葱丝、红椒丝、黄椒丝、混合生菜、柠檬片、樱桃番茄、油醋汁沙丁鱼色拉的做法(1)将生菜垫入盆内，上面放上沙丁鱼。(2)洋葱丝、红椒丝、黄椒丝混合后用油醋汁拌一下，撒在沙丁鱼上，另以柠檬片、樱桃番茄作装饰。 详情>>
材料新鲜牛柳、混合生菜、混合香料、黑胡椒碎、水瓜柳、柠檬肉、罗勒叶、巴美臣芝士片、油醋汁、盐制作1、牛柳用混合香料、黑胡椒碎、盐腌渍后，用保鲜膜卷起，放入冰箱，速冻成圆棒状。2、将冻好的牛柳剥去保鲜膜，用刨皮机从横截面刨成薄片，铺在盆内。3、混合生菜卷成花状，放在盆中央。4、牛肉片上撒上黑胡椒碎、水瓜柳、巴美臣芝土片、柠檬肉和罗勒叶，再淋上少许油醋汁即可。 详情>>
选料：熟土豆丁４００克，红肠丁５０克，鸡蛋糕丁５０克，熟青豆丁（或黄瓜丁，莴笋丁，都要用细盐略腌一下）２５克，熟鸡丁５０克。调味：色拉油（冷餐油、精炼油）２００克，鸡蛋（用蛋黄）１只，炼乳５０克（或用冰激淋，最适宜夏季使用），白醋２５克，白糖３０克，味精、细盐少许。制法：１．调制色拉蛋酱的方法：将蛋黄磕入容器中，加少许细盐、绵白糖，用３～４根方筷，向同一个方向不停地搅拌，并边搅边加几滴油，将油搅拌 详情>>
用途:材料:做法:用途:滋阴生津清热止渴阴虚津少心烦口渴胃阴不足妊娠呕吐肠燥便秘材料:什锦水果罐头30克，罐头菠萝10克，苹果15克，番茄40克，鲜葡萄25克，香蕉0.2个，白糖5克，色拉酱20克。做法:什锦罐头滗去糖水，菠萝切成小块，葡萄洗净去皮，苹果去皮去子（浸入淡盐水中），同时切成小块，番茄洗净，用沸水烫一下，去皮去籽，切成小丁块，将苹果、葡萄、番茄与什锦水果一起加色拉酱拌匀，放入冰箱中冷藏 详情>>
材料：做法：提示：材料：美国大杏仁20颗、圣女果20个、话梅5颗、荷兰豆250克、盐1茶匙、橄榄油1茶匙做法：1，荷兰豆撕去两边的筋洗净。圣女果洗净，对半切开。2，锅中倒入水，大火加热至水沸腾后，调入1/2茶匙（3克）盐，放入荷兰豆，即可关火，20秒钟后捞出，放入冷中浸泡。3，将荷兰豆沥干水分倒入大碗中，放入圣女果和话梅，调入剩余的1/2茶匙和橄榄油，搅拌均匀，最后倒入大杏仁即可。提示：1，荷兰豆 详情>>
原料：西红柿、黄瓜各200克，葱头、芦笋各50克，生菜叶75克，植物油、盐、胡椒粉、白醋适量。制法：1、西红柿、黄瓜洗净切片；葱头洗净切成圈；芦笋洗净切小段；生菜叶洗净铺在盘底。2、生菜叶上放西红柿、黄瓜、葱头、芦笋，放入冰箱冷藏。3、植物油加入盐、胡椒粉、白醋调成汁，淋在生菜盘上即可。 详情>>
原料：马铃薯1个，胡萝卜1根，香蕉、木瓜、苹果、梨各1个，色拉酱、酸奶、化牛油适量。制法：1．马铃薯、胡萝卜去皮，洗净切成薄片，入锅加适量水，用小火煮至酥烂，沥干水，用勺压成泥状，放入碗内，加入少许牛油拌匀待用。2．香蕉、木瓜分别压成泥状，苹果、梨用小匙刮出果茸，盛入碗内。3．将马铃薯泥、色拉酱、酸奶淋在水果茸上，拌匀即可。 详情>>
原料：做法：小贴士：原料：油条1根、火龙果半只、柠檬半只、黄瓜1条、香蕉2根、弥猴桃1只、色拉酱做法：1、油条用中油温炸至酥脆，切断。2、各式水果去皮切块，柠檬取汁。3、装盘挤上色拉酱。小贴士：油条用了思念牌冷冻产品，自己炸的油条干净卫生，又解了馋。 详情>>
材料:做法:材料:春笋300克，玉米笋80克。调料盐2克，味精、鸡精各1克，沙拉酱30克，炼乳20克，果酱10克。做法:1、春笋洗净，去皮后放入沸水中大火汆2分钟，取出后放入冷水中过凉，然后将春笋切成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的块备用。2、玉米笋洗净，放入沸水中大火汆1分钟后取出，对半切开，斜刀切成长3厘米的块。3、将玉米笋围在盘中，呈心型。4、春笋用盐、味精、鸡精腌渍10分钟后控干水分，放 详情>>