“丝面”查询结果
原料：做法：原料：葱、白菜、炒好的肉丝做法：1、色拉油少许，中火烧到7成热。放入葱花，葱花炒出香味放入白菜。白菜有个半熟就可以倒开水了；2、加两大碗开水，煮沸放入面条，开三次，闷个几分钟就可以出锅了，同时放盐和鸡精！ 详情>>
原料：白果100克，猪肉丝50克，冷面150克，油、盐、胡椒粉各适量。制法：1．白果去壳去皮。2．炒锅注油烧热，下肉丝煸炒。3．加入白果及冷面一起炒熟，加入调料即可。 详情>>
原料：做法：原料：面条2两（原谅我的大胃）、香菜5根（其实已经用小青菜的）、姜丝、肉丝。做法：1、准备两个锅，同时开火；2、一个锅里煮面条，这个不用我说了吧.放水，烧开，然后放面条，滚了就关火；3、在下面条的同时，另外一个锅里，放油，放姜丝，炒几下，然后加水，一大碗（具体看个人喜欢，就是是面条的汤），烧开后。放肉丝，看着火候，时间久了，肉丝会老，然后加盐，鸡精，最后加香菜还可以加一些榨菜；4、先把 详情>>
材料做法材料原料：菠菜2棵，鸡蛋1个，小葱1棵，热水适量，骨汤半碗，细毛面一小把；调料：食用油，盐、胡椒粉和白芝麻（熟），蘑菇精（味素）；做法步骤：1、蔬菜洗净，菠菜过沸水，再用冷水浸一下，沥干撕成小段，小葱切葱花；2、鸡蛋打散，放入无油的不粘锅中，小火摊成薄皮，晾凉后切成蛋丝；3、炒锅放底油，油热后下葱花炝锅，倒入热水，再加入骨汤再次滚沸；4、加入细毛面，煮上2分钟后加入菠菜和蛋丝，待面条软熟之 详情>>
食品简介食材明细烹饪步骤食品简介制作难度：普通所需时间：半小时菜品口味：葱香主要工艺：煮主要食材：米面类食材明细主料：手擀面、猪肉、胡萝卜、尖椒、葱。调料：油、姜丝、料酒、胡椒粉、生老抽、盐、淀粉、水、芝麻、味精。烹饪步骤1.所有材料洗干净切丝，肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。2.锅里放油烧热后放入肉丝炒散，放入姜丝和生抽翻炒，加入老抽调下颜色。3.加半碗水烧开，锅开后放入胡萝卜 详情>>
原料：做法：原料：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝做法：1、挂面煮开过凉开水，沥干水分备用；2、疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干水分备用；2、起油锅，油热后，爆香姜蒜，然后下入肉丝，大火翻炒至变色；3、烹入料酒、生抽，下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒；4、炒至青椒变软，锅内汤汁收尽，出清油后，调入适量盐和鸡精拌匀；5、出锅把炒三丝拌上面，撒上葱花即可。 详情>>
食品用料制作方法营养价值相关典故红嘴绿鹦哥丝面食品用料原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。制作方法．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。营养价值菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促 详情>>
原料：瘦肉、黄花、木耳、葱一、面条的做法擀面条前期由于天冷，只为了热身就忘了拍照这回事了，只好从中间阶段开始了。1.面粉适量加适量的盐，和成一个稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。2.将面团揉光滑，然后面板上洒一层玉米面，将面团放在面板上，用擀面杖朝四周擀，擀开后，卷在擀面杖上稍稍用点力，推回来再扔出去，就这样重复。3.擀成一个薄薄的大面片时，将面片叠放在一起，用刀切好。4.用手抖开，放在屉上 详情>>
原料：调料：做法：原料：尖椒、瘦肉、清水面调料：盐、耗油、酱油、淀粉做法：1、尖椒去籽切丝；2、瘦肉洗净切丝；3、热好油，先将肉丝炒熟，加入尖椒酱油快速翻炒；马上添水，加耗油烧开；调入盐，湿淀粉烧开即关火；4、面煮熟，一定要用凉水过一下。5、盛面浇汤卤即可。 详情>>
材料:做法:材料:小里肌肉片120公克，蒜末5公克，嫩姜丝10公克，红萝卜丝15公克，黑木耳丝50公克，山药面条170公克，甜面酱1/2小匙，酱油1小匙，酱油膏1小匙，盐少许，鸡粉少许。做法:1.小里肌肉洗净切丝状备用。2.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、嫩姜丝爆香，加入作法1的肉丝拌炒。3.续放入红萝卜丝、黑木耳丝炒熟后，放入调味料炒至入味，加入少许高汤（份量外）炒至入味即可。4.取锅，倒入适 详情>>
所属分类:老少皆宜面点大众菜食材：淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、葱、面条。配料：淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、葱、面条。口味：甜辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟麻辣肉丝面的做法:1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿吃，3块钱实在是太多了）2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料）3、水烧开。4、直接下面条，人别走开5、这玻 详情>>
原料：做法：原料：瘦肉、黄花、木耳、葱做法：一、面条的做法擀面条前期由于天冷，只为了热身就忘了拍照这回事了，只好从中间阶段开始了。1.面粉适量加适量的盐，和成一个稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。2.将面团揉光滑，然后面板上洒一层玉米面，将面团放在面板上，用擀面杖朝四周擀，擀开后，卷在擀面杖上稍稍用点力，推回来再扔出去，就这样重复。3.擀成一个薄薄的大面片时，将面片叠放在一起，用刀切好。4. 详情>>
原料步骤小贴士原料面条、南瓜、胡萝卜、肉丝高汤、橄榄油、盐、酱、油、葱步骤1南瓜、胡萝卜切细条，肉切丝备用。2锅中加入少量橄榄油，放入切好的南瓜、胡萝卜、肉丝翻炒，加少许盐、酱油。3锅中加入高汤，盖上盖焖一会，锅开后加入面条。4出锅前加入葱花，即可。小贴士这道面条没有什么技巧，只要有耐心、细心就能完成，适合6个月以上的宝宝。 详情>>
原料：做法：原料：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝做法：1、挂面煮开过凉开水，沥干水分备用；2、疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干水分备用；2、起油锅，油热后，爆香姜蒜，然后下入肉丝，大火翻炒至变色；3、烹入料酒、生抽，下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒；4、炒至青椒变软，锅内汤汁收尽，出清油后，调入适量盐和鸡精拌匀；5、出锅把炒三丝拌上面，撒上葱花即可食用 详情>>
美食材料美食做法美食材料主料：面条100克、猪瘦肉丝50克、青椒丝30克、黑木耳丝10克。辅料：高汤、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油各适量美食做法1、肉丝用淀粉上浆。2、锅放油烧热，将肉丝炒香，放青椒丝、黑木耳丝、高汤烧沸后加入面条煮。3、水开后，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，撒上胡椒粉，淋上香油即可。小贴士：面条可以直接下锅煮，也可将面条煮熟后捞出过凉，再加入肉丝汤中煮。 详情>>
营养特点：简单快捷的一道汤面，有蛋、有肉、有蔬菜，营养丰富，当然，你也可以将面条改为自己中意的粉面类。三鲜肉丝面的做法如下：功效：补钙铁锌硒原料：精瘦肉；面条；黑木耳；西红柿；青菜心；步骤与做法：1、瘦肉洗净切丝拌入盐、糖、生粉、料酒，用手抓匀加入勺油搅拌腌制。青菜洗净留内心，黑木耳冷水泡开，番茄洗净切块，锅置火上大火烧热后倒油放入已腌制了20分钟的肉丝，筷子划散盛出备用。\\2、锅子洗净重新倒油 详情>>
食材双椒肉丝面做法注意事项食材主料面粉500g青椒1个猪肉200g红椒1个配料油适量盐适量甜面酱适量葱适量姜适量花椒大料适量油菜适量耗时准备时间半小时-1小时制作时间10-20分钟双椒肉丝面做法锅里放油，同时放适量花椒，大料油热放入切好的肉丝，翻炒肉丝变色放入甜面酱，翻炒均匀放入青红椒翻炒，同时放入盐，鸡精调味放入一勺温水，烧开。关火备用面粉加适量盐活成面团可以表面加点油不干，醒发时间越长越好醒好 详情>>
简介主料配料耗时丝瓜口蘑肉丝面做法注意事项简介丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。1．丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症2．由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊 详情>>
原材料调味料做法原材料碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。调味料上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。做法1、精瘦肉洗净切细丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀；酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净。2、锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。3、捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。 详情>>
材料:做法:材料:螺丝面适量，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙做法:螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面，挂面，都可以。）里脊肉，切丝备用；葱花，蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉， 详情>>
咖喱鸡蛋盖饭(主料：配料：调料：)做法:咖喱鸡蛋盖饭主料：鲜切面（新鲜加工的面条）500克、猪里脊100克、卷心菜150克配料：姜2片、蒜瓣2个、水淀粉1勺（约15毫升）调料：生抽酱油2勺（约30毫升）、盐1茶匙（约4克）、料酒1勺（约15毫升）、鸡粉1茶匙做法:1、猪里脊切丝，用水淀粉、生抽酱油、料酒各1勺腌15分钟；卷心菜切丝；姜、蒜切末。2、鲜切面条上锅蒸熟或煮熟后稍微晾凉，然后倒少许油拌匀 详情>>
原料：辅料：做法：原料：面条、香菇、猪肉、油菜辅料：盐、鸡粉、香油、酱油做法：1、鲜香菇洗净，去蒂，切成细丝；猪肉洗净切丝；油菜洗净；香菜或香葱洗净切末备用；2、锅中放入清水，煮开后下入面条稍煮一会，然后放入香菇丝搅动，煮至八成熟时下入肉丝，临出锅前放入油菜，用盐，鸡粉，酱油调味，最后滴入香油即可关火，撒上香菜末就可以吃了；注：肉丝可以先用炒锅炒熟，然后再下入面条中;面条在锅中要经常搅动，以免粘锅 详情>>
简介(主料辅料调料)雪菜春笋肉丝面的做法简介主料面条（生）适量、猪肉1小块辅料春笋2根、洋葱半个、雪菜半包调料色拉油适量、食盐少许、鸡精2克、姜5克、蚝油1匙、美极鲜少许、猪油适量、小葱1根雪菜春笋肉丝面的做法1、春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上2、锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出 详情>>
原料操作方法原料鸡蛋、普通面粉、雪菜肉丝汤底、盐、水适量操作方法1.面粉加鸡蛋加水加盐和成光滑面团；2.面团分成几份后，搓成长条切丁，撒适量干面粉防止粘连；3.取一只小孔塑料篮，把面团丁一个个放在塑料篮中，用手按压，卷成类似田螺状；4.锅内加适量水，煮开，倒入面疙瘩；5.煮熟后焯冷水；6.下入雪菜肉丝汤底，即可。 详情>>
中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。 详情>>
材料做法营养分析材料主料:面条(标准粉)500克猪肉(瘦)200克茭白100克辅料:香菇(干)25克调料:大葱10克姜5克盐5克味精2克料酒10克白酱油10克做法1.将香菇洗净,放入水中泡发,捞出去柄切成细丝葱去皮,洗净,切成段姜洗净,切成片.2.将茭白剥去皮,切除老根,放入沸水锅中煮熟,捞出,切成细丝.3.将猪肉洗净,放入煮茭白的沸水锅中,加入料酒、葱段、姜片、精盐,用旺火煮沸后,改用中火煮至断 详情>>
制作原料制作方法食疗功效制作原料1.主料：鲜鸡腿蘑150克，猪肉100克。2.调料：料酒、精盐。味精、酱油、葱花、姜丝、辣油、肉汤。制作方法1.将鸡腿蘑去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入肉丝煸炒至水干，烹入酱油、料酒煸炒，加入精盐、葱、姜、肉汤、鸡腿蘑烧至肉熟入味，点入味精，放上辣油，浇在盛熟面条的碗内，拌匀即成。食疗功效鸡腿蘑肉丝面可为人体提供丰富的营养成分，具有益气健胃、滋阴润燥的功 详情>>
原料：调味料：做法：原料：面条、猪肉、蘑菇、小白菜调味料：生抽、胡椒粉、高汤、料酒、糖、盐、葱、姜做法：1、猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。2、蘑菇切片，小白菜洗净备用。3、锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。4、面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。 详情>>
材料做法青菜肉丝面新做法(材料：配料：做法：小贴士：)材料主料：面条1小包，虾仁50克，猪瘦肉50克，小白菜2棵、芹菜一棵、葱一棵。配料：沙拉油1大匙、清水4杯，酱油、盐、味精少许。做法1、锅内放清水两大勺，煮沸后把面条投入，加少许盐煮12分钟，待熟软后，捞起冲过冷水沥干备用。2、把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜冼净，把猪肉切丝，小白菜切小段、葱、芹菜切碎备用。3、将沙拉油热锅后，加入葱花及肉丝爆香 详情>>
做法一：辣椒切丝；里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，热，炒辣椒，变色，加肉丝，熟，加盐（或海天牌生抽）、胡椒、味精，即可做法二：供参考配料：青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱调料：嫩肉粉、酱油、盐、做法：1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、 详情>>
简介：肉丝面的做法(原料：做法：)简介：中国北方人大多喜爱面食，其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。肉丝面的做法原料：猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。做法：1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；2、葱姜蒜干辣椒炒香；3、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒；或者 详情>>
川菜系中的一道面食，其味美堪比名噪一时的重庆酸辣面。具有还未健脾，调理消化不良的功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称酸辣三丝面所属菜系川菜系菜谱功效健脾开胃调理消化不良菜品口感口味：酸辣味制作材料主料：挂面(150克)辅料：猪肉(瘦)(100克)香菇（鲜）(100克)黄瓜(100克)青椒(30克)红辣椒(30克)调料：植物油(20克)大葱(5克)姜(5克) 详情>>
雪菜，又叫雪里蕻，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质和多种维生素，适合各种人群食用。雪菜肉丝面菜名主料配料做法小贴士雪菜肉丝面材料：面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。调料：食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。做法：1.猪瘦肉洗净切成丝，2.雪里红洗净切成长段，3.红辣椒洗净切丝，4. 详情>>
用料做法用料菜品 雪菜肉丝面特色 清淡爽口，味道鲜美材料 面条200克猪瘦肉100克雪里蕻50克红辣椒1个调料 食用油20克香油1小匙酱油1小匙白糖1小匙味精1小匙做法1.猪瘦肉洗净切成丝，雪里蕻洗净切成长段；红辣椒洗净切丝；2.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里蕻、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料；3.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即 详情>>
榨菜肉丝面是一种咸香口味的面食。主要材料为瘦肉150克、榨菜半个、葱2根和酌量的拉面。英文名：原料：作法小秘诀英文名：Pork,pickledmustardgreennoodles原料：调味料（1）料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙（2）高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许作法1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉 详情>>
真丝面料概况(定义真丝面料品种真丝面料分类真丝面临染色性能真丝面料的鉴别)真丝面料的保养(洗涤晾晒熨烫保藏)国际真丝品牌面料真丝面料概况定义真丝面料是相对于仿真丝绸面料而言的，一般指蚕丝，包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。真丝面料品种真丝面料品种大致有双绉、重绉、乔其烂花、乔其、双乔、重乔、桑波缎、素绉缎、弹力素绉缎、经编针织等几大类。优秀的品牌在面料染整工艺处理中，均依赖于高科技的生产工 详情>>
主料：面条(标准粉)(500克)猪肉(瘦)(200克)茭白(100克)辅料：香菇（干）(25克)调料：大葱(10克)姜(5克)盐(5克)味精(2克)料酒(10克)白酱油(10克)菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称茭白肉丝面所属菜系快餐/主食菜谱功效青少年食谱老人食谱高血压调理乳母食谱菜品口感此面汤清色淡，肉嫩味鲜。制作工艺1.将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄切成细丝 详情>>
材料：调味料：做法：材料：拉面200克，鲜鳝鱼肉150克，银芽50克，鱼骨汽12杯，色拉油3大匙，葱、姜蒜各少许。调味料：（A）酱油、绍酒各1大匙，花椒油、香油各1/3小匙。（B）精盐、味精各1/2小匙。（C）清醋、白糖各1小匙，胡椒粉少许。做法：1、鳝鱼肉洗净切丝，用沸水焯烫，捞出沥干水分，加入调味料（A）腌渍15分钟；银芽焯水处理后备用。2、铝锅上火，加入鱼骨汤、调味料（B），烧沸后下入拉面， 详情>>
原料：白果100克，猪肉丝50克，冷面150克，油、盐、胡椒粉各适量。制法：1．白果去壳去皮。2．炒锅注油烧热，下肉丝煸炒。3．加入白果及冷面一起炒熟，加入调料即可。 详情>>
原料：做法：原料：面条2两（原谅我的大胃）、香菜5根（其实已经用小青菜的）、姜丝、肉丝。做法：1、准备两个锅，同时开火；2、一个锅里煮面条，这个不用我说了吧.放水，烧开，然后放面条，滚了就关火；3、在下面条的同时，另外一个锅里，放油，放姜丝，炒几下，然后加水，一大碗（具体看个人喜欢，就是是面条的汤），烧开后。放肉丝，看着火候，时间久了，肉丝会老，然后加盐，鸡精，最后加香菜还可以加一些榨菜；4、先把 详情>>
材料做法材料原料：菠菜2棵，鸡蛋1个，小葱1棵，热水适量，骨汤半碗，细毛面一小把；调料：食用油，盐、胡椒粉和白芝麻（熟），蘑菇精（味素）；做法步骤：1、蔬菜洗净，菠菜过沸水，再用冷水浸一下，沥干撕成小段，小葱切葱花；2、鸡蛋打散，放入无油的不粘锅中，小火摊成薄皮，晾凉后切成蛋丝；3、炒锅放底油，油热后下葱花炝锅，倒入热水，再加入骨汤再次滚沸；4、加入细毛面，煮上2分钟后加入菠菜和蛋丝，待面条软熟之 详情>>
食品简介食材明细烹饪步骤食品简介制作难度：普通所需时间：半小时菜品口味：葱香主要工艺：煮主要食材：米面类食材明细主料：手擀面、猪肉、胡萝卜、尖椒、葱。调料：油、姜丝、料酒、胡椒粉、生老抽、盐、淀粉、水、芝麻、味精。烹饪步骤1.所有材料洗干净切丝，肉丝里放入淀粉，料酒，胡椒粉，盐，生抽腌制十分钟。2.锅里放油烧热后放入肉丝炒散，放入姜丝和生抽翻炒，加入老抽调下颜色。3.加半碗水烧开，锅开后放入胡萝卜 详情>>
原料：做法：原料：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝做法：1、挂面煮开过凉开水，沥干水分备用；2、疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干水分备用；2、起油锅，油热后，爆香姜蒜，然后下入肉丝，大火翻炒至变色；3、烹入料酒、生抽，下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒；4、炒至青椒变软，锅内汤汁收尽，出清油后，调入适量盐和鸡精拌匀；5、出锅把炒三丝拌上面，撒上葱花即可。 详情>>
食品用料制作方法营养价值相关典故红嘴绿鹦哥丝面食品用料原料：西红柿、菠菜、豆腐、排骨汤、细面条，葱。制作方法．将西红柿用开水烫一下，去掉皮，切成碎块。．菠菜叶洗净，开水捞一下去草鞣酸，再切碎；豆腐切碎。．放入少许油，用切碎的葱花呛锅，倒入排骨汤，烧沸。将西红柿和菠菜叶倒入锅内，略煮一会儿。再加入非常细的面条，面条软即可出锅。营养价值菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促 详情>>
原料：瘦肉、黄花、木耳、葱一、面条的做法擀面条前期由于天冷，只为了热身就忘了拍照这回事了，只好从中间阶段开始了。1.面粉适量加适量的盐，和成一个稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。2.将面团揉光滑，然后面板上洒一层玉米面，将面团放在面板上，用擀面杖朝四周擀，擀开后，卷在擀面杖上稍稍用点力，推回来再扔出去，就这样重复。3.擀成一个薄薄的大面片时，将面片叠放在一起，用刀切好。4.用手抖开，放在屉上 详情>>
原料：调料：做法：原料：尖椒、瘦肉、清水面调料：盐、耗油、酱油、淀粉做法：1、尖椒去籽切丝；2、瘦肉洗净切丝；3、热好油，先将肉丝炒熟，加入尖椒酱油快速翻炒；马上添水，加耗油烧开；调入盐，湿淀粉烧开即关火；4、面煮熟，一定要用凉水过一下。5、盛面浇汤卤即可。 详情>>
材料:做法:材料:小里肌肉片120公克，蒜末5公克，嫩姜丝10公克，红萝卜丝15公克，黑木耳丝50公克，山药面条170公克，甜面酱1/2小匙，酱油1小匙，酱油膏1小匙，盐少许，鸡粉少许。做法:1.小里肌肉洗净切丝状备用。2.取锅，倒入1大匙油烧热，放入蒜末、嫩姜丝爆香，加入作法1的肉丝拌炒。3.续放入红萝卜丝、黑木耳丝炒熟后，放入调味料炒至入味，加入少许高汤（份量外）炒至入味即可。4.取锅，倒入适 详情>>
所属分类:老少皆宜面点大众菜食材：淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、葱、面条。配料：淀粉、酱油、辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜、葱、面条。口味：甜辣制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟麻辣肉丝面的做法:1、肉丝用淀粉和酱油搅匀，备用（这是1块5的，分两顿吃，3块钱实在是太多了）2、倒点酱油，辣椒、香油、味精、盐、四川榨菜---（面条的底料）3、水烧开。4、直接下面条，人别走开5、这玻 详情>>
原料：做法：原料：瘦肉、黄花、木耳、葱做法：一、面条的做法擀面条前期由于天冷，只为了热身就忘了拍照这回事了，只好从中间阶段开始了。1.面粉适量加适量的盐，和成一个稍硬一些的面团，盖上保鲜膜，醒半个小时。2.将面团揉光滑，然后面板上洒一层玉米面，将面团放在面板上，用擀面杖朝四周擀，擀开后，卷在擀面杖上稍稍用点力，推回来再扔出去，就这样重复。3.擀成一个薄薄的大面片时，将面片叠放在一起，用刀切好。4. 详情>>
原料步骤小贴士原料面条、南瓜、胡萝卜、肉丝高汤、橄榄油、盐、酱、油、葱步骤1南瓜、胡萝卜切细条，肉切丝备用。2锅中加入少量橄榄油，放入切好的南瓜、胡萝卜、肉丝翻炒，加少许盐、酱油。3锅中加入高汤，盖上盖焖一会，锅开后加入面条。4出锅前加入葱花，即可。小贴士这道面条没有什么技巧，只要有耐心、细心就能完成，适合6个月以上的宝宝。 详情>>
原料：做法：原料：水煮小米挂面、青椒丝、瘦肉丝、疙瘩丝、蒜片、姜丝做法：1、挂面煮开过凉开水，沥干水分备用；2、疙瘩丝用清水反复搓洗，洗至表皮无咸味，内中稍有咸味时捞出，挤干水分备用；2、起油锅，油热后，爆香姜蒜，然后下入肉丝，大火翻炒至变色；3、烹入料酒、生抽，下入青椒丝和疙瘩丝继续大火翻炒；4、炒至青椒变软，锅内汤汁收尽，出清油后，调入适量盐和鸡精拌匀；5、出锅把炒三丝拌上面，撒上葱花即可食用 详情>>
美食材料美食做法美食材料主料：面条100克、猪瘦肉丝50克、青椒丝30克、黑木耳丝10克。辅料：高汤、淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、色拉油各适量美食做法1、肉丝用淀粉上浆。2、锅放油烧热，将肉丝炒香，放青椒丝、黑木耳丝、高汤烧沸后加入面条煮。3、水开后，撇去浮沫，用盐、鸡精调味，撒上胡椒粉，淋上香油即可。小贴士：面条可以直接下锅煮，也可将面条煮熟后捞出过凉，再加入肉丝汤中煮。 详情>>
营养特点：简单快捷的一道汤面，有蛋、有肉、有蔬菜，营养丰富，当然，你也可以将面条改为自己中意的粉面类。三鲜肉丝面的做法如下：功效：补钙铁锌硒原料：精瘦肉；面条；黑木耳；西红柿；青菜心；步骤与做法：1、瘦肉洗净切丝拌入盐、糖、生粉、料酒，用手抓匀加入勺油搅拌腌制。青菜洗净留内心，黑木耳冷水泡开，番茄洗净切块，锅置火上大火烧热后倒油放入已腌制了20分钟的肉丝，筷子划散盛出备用。\\2、锅子洗净重新倒油 详情>>
食材双椒肉丝面做法注意事项食材主料面粉500g青椒1个猪肉200g红椒1个配料油适量盐适量甜面酱适量葱适量姜适量花椒大料适量油菜适量耗时准备时间半小时-1小时制作时间10-20分钟双椒肉丝面做法锅里放油，同时放适量花椒，大料油热放入切好的肉丝，翻炒肉丝变色放入甜面酱，翻炒均匀放入青红椒翻炒，同时放入盐，鸡精调味放入一勺温水，烧开。关火备用面粉加适量盐活成面团可以表面加点油不干，醒发时间越长越好醒好 详情>>
简介主料配料耗时丝瓜口蘑肉丝面做法注意事项简介丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。1．丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症2．由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康；丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊 详情>>
原材料调味料做法原材料碱水面100克、精瘦肉50克、酸菜30克、姜10克、葱20克、卷心菜15克。调味料上汤250毫升、色拉油50毫升、鸡蛋1个、鸡精5克、味精3克、盐2克、生粉2克。做法1、精瘦肉洗净切细丝，加入生粉、鸡蛋清、盐调匀；酸菜切丝，姜洗净切丝，葱切花，卷心菜洗净。2、锅上火，油烧热，放入上汤，放入肉丝和调味料制成汤料，盛出，将面放入锅中煮熟。3、捞出盛放入碗中，淋上汤料即可。 详情>>
材料:做法:材料:螺丝面适量，里脊肉200克，葱花少许，蒜3瓣，青椒1个，西红柿1个，干红辣椒3个，白胡椒粉少量，白糖1大匙，料酒半勺，酱油1大勺，香醋1大勺，番茄酱适量，辣椒油适量，盐适量，水淀粉1大匙做法:螺丝面，开水煮好后，捞出。（其它种类的面条也行，手擀面，挂面，都可以。）里脊肉，切丝备用；葱花，蒜片，切好备用。青椒切丝备用；西红柿切块儿备用。干辣椒三个备用。起油锅，炒肉丝，放入白胡椒粉， 详情>>
咖喱鸡蛋盖饭(主料：配料：调料：)做法:咖喱鸡蛋盖饭主料：鲜切面（新鲜加工的面条）500克、猪里脊100克、卷心菜150克配料：姜2片、蒜瓣2个、水淀粉1勺（约15毫升）调料：生抽酱油2勺（约30毫升）、盐1茶匙（约4克）、料酒1勺（约15毫升）、鸡粉1茶匙做法:1、猪里脊切丝，用水淀粉、生抽酱油、料酒各1勺腌15分钟；卷心菜切丝；姜、蒜切末。2、鲜切面条上锅蒸熟或煮熟后稍微晾凉，然后倒少许油拌匀 详情>>
原料：辅料：做法：原料：面条、香菇、猪肉、油菜辅料：盐、鸡粉、香油、酱油做法：1、鲜香菇洗净，去蒂，切成细丝；猪肉洗净切丝；油菜洗净；香菜或香葱洗净切末备用；2、锅中放入清水，煮开后下入面条稍煮一会，然后放入香菇丝搅动，煮至八成熟时下入肉丝，临出锅前放入油菜，用盐，鸡粉，酱油调味，最后滴入香油即可关火，撒上香菜末就可以吃了；注：肉丝可以先用炒锅炒熟，然后再下入面条中;面条在锅中要经常搅动，以免粘锅 详情>>
简介(主料辅料调料)雪菜春笋肉丝面的做法简介主料面条（生）适量、猪肉1小块辅料春笋2根、洋葱半个、雪菜半包调料色拉油适量、食盐少许、鸡精2克、姜5克、蚝油1匙、美极鲜少许、猪油适量、小葱1根雪菜春笋肉丝面的做法1、春笋切片，洋葱切丝，姜切丝葱切段，里几肉切成丝，调入1匙蚝油抓匀腌制10分钟以上2、锅中放油烧热后，将腌好的肉丝再倒入少许油抓匀（防止粘锅），放入锅中滑炒，颜色一变马上关火用余温烫熟盛出 详情>>
原料操作方法原料鸡蛋、普通面粉、雪菜肉丝汤底、盐、水适量操作方法1.面粉加鸡蛋加水加盐和成光滑面团；2.面团分成几份后，搓成长条切丁，撒适量干面粉防止粘连；3.取一只小孔塑料篮，把面团丁一个个放在塑料篮中，用手按压，卷成类似田螺状；4.锅内加适量水，煮开，倒入面疙瘩；5.煮熟后焯冷水；6.下入雪菜肉丝汤底，即可。 详情>>
中堂槎滘鱼丝面由鱼肉团压薄成片后，切成约十公分的面条状、放进清开水中煮1-2分钟捞起，另配好冬菇丝、韭黄、葱花等，加上用鳞鱼、鸡话猪骨头熬成的汤即可食用。 详情>>
材料做法营养分析材料主料:面条(标准粉)500克猪肉(瘦)200克茭白100克辅料:香菇(干)25克调料:大葱10克姜5克盐5克味精2克料酒10克白酱油10克做法1.将香菇洗净,放入水中泡发,捞出去柄切成细丝葱去皮,洗净,切成段姜洗净,切成片.2.将茭白剥去皮,切除老根,放入沸水锅中煮熟,捞出,切成细丝.3.将猪肉洗净,放入煮茭白的沸水锅中,加入料酒、葱段、姜片、精盐,用旺火煮沸后,改用中火煮至断 详情>>
制作原料制作方法食疗功效制作原料1.主料：鲜鸡腿蘑150克，猪肉100克。2.调料：料酒、精盐。味精、酱油、葱花、姜丝、辣油、肉汤。制作方法1.将鸡腿蘑去杂洗净切丝。猪肉洗净切丝。2.锅烧热，投入肉丝煸炒至水干，烹入酱油、料酒煸炒，加入精盐、葱、姜、肉汤、鸡腿蘑烧至肉熟入味，点入味精，放上辣油，浇在盛熟面条的碗内，拌匀即成。食疗功效鸡腿蘑肉丝面可为人体提供丰富的营养成分，具有益气健胃、滋阴润燥的功 详情>>
原料：调味料：做法：原料：面条、猪肉、蘑菇、小白菜调味料：生抽、胡椒粉、高汤、料酒、糖、盐、葱、姜做法：1、猪肉切丝，用料酒、糖、盐、葱、姜拌匀。2、蘑菇切片，小白菜洗净备用。3、锅内下少许油，肉丝下锅划开，变色盛出，再下蘑菇煸炒，倒入肉丝，加一点生抽、胡椒粉，再加入一点高汤，稍煮盛出备用。4、面条下锅，加入小白菜，煮熟捞出，舀两勺炒好的配菜（带汤）浇在上面即可。 详情>>
材料做法青菜肉丝面新做法(材料：配料：做法：小贴士：)材料主料：面条1小包，虾仁50克，猪瘦肉50克，小白菜2棵、芹菜一棵、葱一棵。配料：沙拉油1大匙、清水4杯，酱油、盐、味精少许。做法1、锅内放清水两大勺，煮沸后把面条投入，加少许盐煮12分钟，待熟软后，捞起冲过冷水沥干备用。2、把虾仁、猪肉、小白菜、葱、芹菜冼净，把猪肉切丝，小白菜切小段、葱、芹菜切碎备用。3、将沙拉油热锅后，加入葱花及肉丝爆香 详情>>
做法一：辣椒切丝；里脊肉切细丝，加一点盐用生粉拌匀，加一点油，再拌匀。锅里放油，热，炒辣椒，变色，加肉丝，熟，加盐（或海天牌生抽）、胡椒、味精，即可做法二：供参考配料：青椒、肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱调料：嫩肉粉、酱油、盐、做法：1.先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右2.锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、 详情>>
简介：肉丝面的做法(原料：做法：)简介：中国北方人大多喜爱面食，其中有荤汤面、鸡蛋面、干素面、清汤面、麻辣面、牛肉面、羊肉面、刀削面、手擀面、豆杂面等等。肉丝面也是平日生活中不可或缺的一道面食。肉丝面的做法原料：猪肉、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、干辣椒、蚝油。做法：1、肉用酱油生粉少许糖腌制一下，油热后炒熟捞出；2、葱姜蒜干辣椒炒香；3、放入肉丝炒1分钟，加少许蚝油即可。4、方面进行翻炒；或者 详情>>
川菜系中的一道面食，其味美堪比名噪一时的重庆酸辣面。具有还未健脾，调理消化不良的功效。菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作材料制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称酸辣三丝面所属菜系川菜系菜谱功效健脾开胃调理消化不良菜品口感口味：酸辣味制作材料主料：挂面(150克)辅料：猪肉(瘦)(100克)香菇（鲜）(100克)黄瓜(100克)青椒(30克)红辣椒(30克)调料：植物油(20克)大葱(5克)姜(5克) 详情>>
雪菜，又叫雪里蕻，以叶柄和叶片食用，营养价值很高。雪菜具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。雪菜肉丝面含有丰富的蛋白质和多种维生素，适合各种人群食用。雪菜肉丝面菜名主料配料做法小贴士雪菜肉丝面材料：面条200克，猪瘦肉100克，雪里红50克，红辣椒1个。调料：食用油20克，香油1小匙，酱油1小匙，白糖1小匙，味精1小匙。做法：1.猪瘦肉洗净切成丝，2.雪里红洗净切成长段，3.红辣椒洗净切丝，4. 详情>>
用料做法用料菜品 雪菜肉丝面特色 清淡爽口，味道鲜美材料 面条200克猪瘦肉100克雪里蕻50克红辣椒1个调料 食用油20克香油1小匙酱油1小匙白糖1小匙味精1小匙做法1.猪瘦肉洗净切成丝，雪里蕻洗净切成长段；红辣椒洗净切丝；2.锅内倒入油，烧热，下猪肉丝翻炒，把肉丝炒至变色时，放入雪里蕻、红辣椒、酱油、白糖、味精、香油炒匀盛出，即为面料；3.把面条煮熟，捞入碗内，将炒好的面料倒在上面，加上清汤即 详情>>
榨菜肉丝面是一种咸香口味的面食。主要材料为瘦肉150克、榨菜半个、葱2根和酌量的拉面。英文名：原料：作法小秘诀英文名：Pork,pickledmustardgreennoodles原料：调味料（1）料酒半大匙、酱油半大匙、湿淀粉半大匙（2）高汤1碗、盐半茶匙、麻油少许作法1.瘦肉切丝，拌入调味料（1）腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。2.用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉 详情>>
真丝面料概况(定义真丝面料品种真丝面料分类真丝面临染色性能真丝面料的鉴别)真丝面料的保养(洗涤晾晒熨烫保藏)国际真丝品牌面料真丝面料概况定义真丝面料是相对于仿真丝绸面料而言的，一般指蚕丝，包括桑蚕丝、柞蚕丝、蓖麻蚕丝、木薯蚕丝等。真丝面料品种真丝面料品种大致有双绉、重绉、乔其烂花、乔其、双乔、重乔、桑波缎、素绉缎、弹力素绉缎、经编针织等几大类。优秀的品牌在面料染整工艺处理中，均依赖于高科技的生产工 详情>>
主料：面条(标准粉)(500克)猪肉(瘦)(200克)茭白(100克)辅料：香菇（干）(25克)调料：大葱(10克)姜(5克)盐(5克)味精(2克)料酒(10克)白酱油(10克)菜谱名称所属菜系菜谱功效菜品口感制作工艺食谱营养食谱相克菜谱名称茭白肉丝面所属菜系快餐/主食菜谱功效青少年食谱老人食谱高血压调理乳母食谱菜品口感此面汤清色淡，肉嫩味鲜。制作工艺1.将香菇洗净，放入水中泡发，捞出去柄切成细丝 详情>>
材料：调味料：做法：材料：拉面200克，鲜鳝鱼肉150克，银芽50克，鱼骨汽12杯，色拉油3大匙，葱、姜蒜各少许。调味料：（A）酱油、绍酒各1大匙，花椒油、香油各1/3小匙。（B）精盐、味精各1/2小匙。（C）清醋、白糖各1小匙，胡椒粉少许。做法：1、鳝鱼肉洗净切丝，用沸水焯烫，捞出沥干水分，加入调味料（A）腌渍15分钟；银芽焯水处理后备用。2、铝锅上火，加入鱼骨汤、调味料（B），烧沸后下入拉面， 详情>>