“银耳”查询结果
银耳
真菌类银耳科银耳属植物，又称白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。性平，味甘、淡、无毒。夏秋季生于阔叶树腐木上。分布于中国浙江、福建、江苏、江西、安徽等十几个省份。目前国内人工栽培使用的树木为椴木、栓皮栎、麻栎、青刚栎、米槠等一百多种。 银耳既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药。历代皇家贵族都将银耳看做是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益 详情>>
原料：银耳50克，豆苗75克，鸡油15克，盐4克，味精、料酒各3克，水淀粉适量。做法：1、将银耳用温水充分泡发，去掉根，洗净，用沸水浸烫一下，捞出，沥干水分；豆苗取其叶，洗净，用沸水焯熟。2、锅置火上，放入适量清水，下盐、味精、料酒，调好口味，放入银耳烧2-3分钟，用水淀粉勾芡，淋上鸡油，撒上豆苗即成。特点：银耳含有17种氨基酸和多种维生素及肝糖。现代医学研究发现，白木耳中的银耳多糖可提高机体的免 详情>>
制作材料：八宝银耳羹的特色：制作方法：制作要领：所属地区：四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法八宝银耳羹的介绍：八宝银耳羹的"八宝"是个概数，言其原料丰富，寓意财源广进，将八宝配上御膳小吃"银耳羹"，烹制成当今名小吃八宝银耳羹。食之可健脾胃、补气血、益肺肾。制作材料：干银耳15克，干莲子、苡以、花生仁、赤小豆、山药、芡实、黄豆、冰糖各适量。八宝银耳羹的特色：香甜可口，具有滋补健身之功。制作方法：干莲子泡软 详情>>
简介材料做法简介银耳具有滋阴养肺的作用，做这道汤的时候一定要放入冰糖，这样才能保持汤品温润的本性。材料干银耳2朵，莲子10粒，薏米10克，百合10克，红枣5粒，花生10粒，枸杞10粒，冰糖20克做法1.将银耳、莲子、薏米、花生分别单独泡水，大概需要泡5、6个小时左右。2.烧开一锅开水，把银耳、莲子、薏米、花生、红枣放入锅里，大火烧开后改小火。3.小火炖煮2个小时以后，把百合放入炖煮15分钟后放入枸 详情>>
材料:做法:材料:银耳，莲子，红枣，南瓜小圆子，桂圆肉，酒酿，枸杞，桂花糖做法:1、银耳温水泡发，撕成小块；莲子、红枣提前泡软；桂圆肉、枸杞洗净；2、锅内放水，煮莲子至软，先后放入银耳和红枣，大火烧沸后转小火煮30min；3、把南瓜小圆子逐粒放入锅中，一边不停搅拌，转小火慢煮3min，直至小圆子煮熟浮起，后加桂圆肉转小火略煮；4、最后放入酒酿，开锅后，放入枸杞，加入桂花糖搅匀即可。 详情>>
巴西银耳形态描述生境中国分布世界分布模式产地讨 论巴西银耳拉丁纲名 Basidiomycetes中文纲名 担子菌纲拉丁目名 Tremellales中文目名 银耳目拉丁科名 Dacryomycetaceae中文科名 叉担子科拉丁名 Tremellabrasiliensis中文名 巴西银耳定名人 (Mōller)Lloyd参考文献 Dacryomycetaceae形态描述巴西银耳担子果从树皮裂缝突出， 详情>>
原料制作方法特点原料霸王花50克，银耳20克，排骨200克，红枣10粒，枸杞20粒，盐10克，鸡精粉6克，白胡椒10粉，香油5克，姜葱10克，大油10克。制作方法1、将排骨洗净砍成块，霸王花，银耳用开水泡1小时，用手撕开，红枣、枸杞洗净。2、炒锅上火放入大油，将排骨炒断血水，放入清水，烧开打出泡沫，放入霸王花、银耳、红枣、枸杞、姜葱汁，白胡椒，用微火炖150分钟，加入盐、鸡精粉、香油，烧5钟即可。 详情>>
菜系及功能糖尿病食谱白鸽煮银耳原料：自鸽1只，银耳30克，盐少许。白鸽煮银耳的做法：将白鸽宰杀后去毛、内脏，洗净，放人沙锅内，加适量水煮炖至沸时，加入热水泡发好的银耳，小火炖至鸽肉熟烂时，加少许食盐调味，稍煮即可，食鸽肉、银耳、喝汤，分二次服用。白鸽煮银耳功效：滋阴润燥。适用于糖尿病口渴多饮者。 详情>>
食材白果银耳糖水简介白果银耳糖水做法注意事项食材主料银耳150g白果100g配料糖适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟白果银耳糖水简介银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊 详情>>
原料：新鲜白果若干、干银耳若干、枸杞若干作料：冰糖（或蜂蜜）步骤一：干银耳洗净，手撕成小朵，去掉根部，泡发30分钟。步骤二：将白果和枸杞淘洗干净备用。（市场有卖真空袋装的去皮去芯的新鲜白果）步骤三：将银耳和白果一起放进砂锅，加开水，水开后转小火。步骤四：大约1个小时后，汤汁变得粘稠，银耳和白果糯软后加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等汤凉了之后再放。营养分析：白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却 详情>>
材料与制法(材料制法)特点材料与制法材料主料：银耳15克。辅料：鸡蛋清4个，冰糖200克。制法1.银耳用七成热水泡开，择去老根，撕成水瓣，放入碗中，加水上笼蒸20分钟取下，滗去水，在盘中凉开，鸡蛋清放入盘内，用3根方头无色竹筷顺着一个方向抽打成泡沫，放入笼中蒸2分钟取下。2.冰糖放入碗内，加清水250克，上笼盖好，溶化后取下，用糖筛滤去杂质，倒入汤碗中，推入白雪银耳即可。特点此菜风味，银耳软韧，晶 详情>>
材料做法特点材料药材银耳15克、百合50克、莲子10克调味料冰糖适量做法1、银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用。2、药材加适量水煮至沸腾时，放入焖烧锅内，焖至黏烂为止。3、最后加入冰糖调味即可。特点1、银耳性平味甘淡，具清热退火、滋阴润肺及生津活血之功效。现代药理研究发现，银杏中含有防癌所需的多糖类的量约占65％，另含有蛋白质、纤维质、少许脂肪和钙、磷等矿物质，功同燕窝，但物美价廉。2、百合可宁心 详情>>
用途:材料:做法:用途:瘦身美白滋阴润肺护肤美容增白皮肤粗糙材料:白芷20克，银耳15克，冰糖20克。做法:1.白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成小块；冰糖打碎成屑。2.白芷、银耳、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：做法主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-3 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：银耳2朵和田枣王4个桂圆8个百合花4朵辅料：白糖适量制作步骤1.银耳泡发好，洗净，颁小朵，红枣洗净，切半，桂圆去壳。2.取砂锅，放适量水，放下银耳.3.大火煮开，小火20分钟.4.放下红枣与桂圆，大火煮开，小火炖20分钟.5.放下百合花，小火10分钟.6.放些白糖即可.小帖士如果是青春期的女孩子吃，可以放红糖，补血. 详情>>
原料：做法：原料：银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。做法：1、材料备好；2、银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好；3、把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟；4、排气开盖后加入适量的冰糖即可。 详情>>
材料：做法：材料：银耳、水晶梨、鲜百合做法：1、银耳泡发、洗净，放入砂锅加清水熬到汁液粘稠。2、水晶梨从顶部往下三分之一处切开，挖去内核。3、将银耳、鲜百合装入梨盅内。4、扣上梨盖，上蒸锅大火蒸40分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：小贴士：主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小百合红枣莲子银耳汤块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲2 详情>>
材料：做法：作用：材料：百合6钱，白木耳4钱，罗汉果2钱，冰糖和枸杞适量。做法：罗汉果先熬煮约20分钟后，去渣，放入百合和白木耳再以小火熬煮约30分钟，最后加入冰糖和枸杞调味即可。作用：这道百合银耳罗汉果汤有滋阴、清心润肺的功效。 详情>>
所属分类:老少皆宜大众菜甜品食材：梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟百合秋梨银耳羹的做法:1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。 详情>>
百合秋梨银耳羹的特点百合秋梨银耳羹制作简单，营养丰富，口感良好。百合秋梨银耳羹的制作材料原料：梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖百合秋梨银耳羹的作法1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。 详情>>
原料做法原料干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量。做法1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用；2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中；3、罗汉果用刀背敲开；4、剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦；5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关 详情>>
主料：银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克辅料：枸杞子5克调料：冰糖60克百合香蕉银耳羹的做法：1、银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；2、放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；3、鲜百合掰开，洗净，去老蒂；4、香蕉去皮，切成小片；5、枸杞洗净，用温水泡软；6、将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。7、吃的时候也可以再按个人口味加入大段的香蕉。 详情>>
主料：步骤：功效：主料：干百合银耳香蕉枸杞冰糖步骤：1、干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；2、香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。3、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。4、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟；5、最后加入枸杞稍焖即可。功效：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 详情>>
食材：百合，银耳，红枣，方糖三小块做法：1.干的百合，红枣，银耳各适量2.银耳先泡发3.百合洗净待用4.红枣洗净，加小半碗水泡发待用5.电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟6.然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上7.最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去8.煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)详细介绍菜系及功效：甜品/点心失眠食谱补虚养身食谱补阳食谱防癌抗癌食谱口味：甜味工艺：煮制作主料：银耳(干)20克,莲子150克辅料：百合20克,枸杞子15克调料：冰糖100克做法：1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；4.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；5. 详情>>
简介:材料:做法:简介:百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天。清补佳品，只是不要和萝卜一起吃材料:银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升做法:1.银耳提前一晚泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）2.红枣泡热水10分钟、沥干备用3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净4. 详情>>
材料做法功效材料银耳10克、百合40克、大枣20粒、冰糖适量。(4~6人份)做法(1)银耳洗净泡于水中十分钟，使其膨胀，用刀去除其黄色之蒂头后，加2杯水放入果汁机瞬间打碎。(2)百合挑选除去黑色或褐色之不新鲜者，用水搓洗除去表面之杂质，再泡于清水中一小时待用。(3)大枣于水龙头下用水搓洗干净，待用。(4)将打碎之银耳、泡开(软)之百合、大枣及适量冰糖一起放入炖锅中，先用大火煮沸后，改用小火炖煮至百 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：菜系：甜品点心原料：主料：银耳(干)15克百合30克辅料：枸杞子20克枣（干）15克调料：白砂糖30克制作：1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；3.枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；4.红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；5.锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮；6.再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及白糖拌匀，再煮约10～1 详情>>
菜系及功能:家常菜谱百合炖银耳主料：银耳15克，百合150克。调料：冰糖150克。百合炖银耳的做法：1．将银耳放人温水中浸泡至软，去掉根蒂，洗净，沥干水分；百合掰开洗净，撕去内膜待用。2．汤锅上火，倒人清水400克，放人冰糖煮化，倒人细筛滤去杂质。汤锅洗净，上火，倒人冰糖水，放人银耳、百合煮沸，转用小火炖15分钟，盛人大汤碗中即可。百合炖银耳特点：银耳软糯，百合微苦，清甜爽口，是清热润肺的佳晶。 详情>>
百花栆银耳羹食材百花栆银耳羹做法百花栆银耳羹食材银耳15g、花生80g、红枣30g、百合25g、冰糖、枸杞子百花栆银耳羹做法1、准备好银耳、百合、花生、红枣、冰糖、枸杞子。 2、百合、红枣提前浸泡、洗净备用。3、银耳提前泡发、洗净、撕小朵备用。4、花生洗净，倒入饭煲;加入适量冷水，炖煮30分钟，盛起备用。5、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，用煮饭档煮开，再炖煮30分钟。6、倒入百合、红枣，炖15分钟。 详情>>
棒梗银耳-形态描述棒梗银耳-生境棒梗银耳-中国分布棒梗银耳-世界分布棒梗银耳-模式产地棒梗银耳-讨 论棒梗银耳为银耳科银耳属真菌。中国分布于海南吊罗山，国外分布于危地马拉。在阔叶林中阔叶树倒木树皮上群生。棒梗银耳-形态描述棒梗银耳担子果硬胶质，暗酱褐色，初起时如瘤状突起，成近群生至密生，后彼此多少连结，长达0.6-3.5cm，宽0.3-1.5cm，疏具直立短厚中空泡囊状球形或侧扁的裂片，高0.3- 详情>>
“鲍鱼银耳汤”主要原料，新鲜天然鲍鱼、天然黑木耳。制作时把鲍鱼洗净放入汤碗，面上铺放已冲洗水泡过的黑木耳和红萝卜丝、瘦肉丁，渗入沸汤，调放鱼露、味精、老酒、香油，放入蒸笼旺火蒸二十分钟，再入锅旺火煮，熟后香飘四邻，味道香美，食后回味无穷。明太祖朱元璋在浙江舟山首次尝到当地名师调理的“鲍鱼银耳汤”，赞不绝口，回朝后把“鲍鱼银耳汤”列为宫宴佳珍。其实“鲍鱼银耳汤”，早在唐代，在连江沿海就是酒席上品。每 详情>>
材料冰花银耳云吞皮的做法营养功效材料主料：银耳30克，混沌（皮）100克辅料：枸杞子10颗调料：冰糖适量冰花银耳云吞皮的做法1.枸杞洗净，银耳先用水泡胀，用手撕成小块，洗净，沥干水分备用2.锅中倒水烧开，放入银耳、枸杞、冰糖，用小火煮30分钟3.加入云吞皮，煮至云吞皮熟透即可营养功效滋润肌肤，增强肌肤弹性。银耳又名雪耳，有活血清热、润肺滋阴、强心补脑的功能。枸杞补血益津效果很好。此汤加入了云吞皮， 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖做法:1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。） 详情>>
【配方】白芷2克，银耳10克，冰糖30克。【制作】1.将白芷用水浸泡一夜；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。2.将白主、银耳、冰糖同放沙锅内，加人水，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。【食法】每日1次，单独食用。【功效】滋阴润肺，护肤增白。【宜忌】无特殊禁忌。【解析】银耳性味甘、淡，平。归肺、胃、肾经。能滋阴润肺，养胃生津。白芷辛、苦，温。有祛风燥湿作用。冰糖润肺止 详情>>
用料银耳、百合、枸杞、红枣、冰糖做法1、银耳泡发，去除黄根，洗净，撕成小朵。2、百合、枸杞、红枣洗净3、水中加冰糖、百合、红枣、枸杞、银耳一起煮，煮出红枣香味即可，晾凉，放入冰箱冷藏，即可。小贴士还可以加入莲子、水果等。 详情>>
材料做法材料银耳20克，鸽蛋4枚，枸杞子10克，冰糖50克做法1、准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。2、鸽蛋磕破于碗中备用。3、银耳提前泡发，洗净;放入沙煲，加入适量冷水;大火煮开，小火慢炖30分钟。4、鸽蛋倒入沙煲，煮开。5、加入冰糖，煮化。6、加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。 详情>>
材料:做法:材料:黑芝麻30克，银耳20克，冰糖20克。做法:1．黑芝麻去杂质，炒香；银耳用温水发透，去蒂头，撕成片；冰糖打碎成屑。2．将冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
原料：做法：原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克做法：1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可。 详情>>
材料：做法：疗效：材料：干银耳15克,鲜百合120克,香蕉100克,枸杞5克,冰糖100克,水3杯,做法：１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。疗效：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提 详情>>
制作方法小贴士制作方法1、银耳入水泡软摘尽泥沙，撕成小朵，红枣入水泡软，冰糖敲碎。2、砂锅上火加水放入银耳、红枣大火烧开，打去浮沫，放入冰糖小火熬90分钟即可。小贴士特点：香甜可口、滋补养颜。提示：银耳须熬至融化。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗做法:1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；3.梨去皮，去核切小块；4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗做法:1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；3.梨去皮，去核切小块；4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克配料：枸杞10克、冰糖30克做法：1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
原料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量做法：1.用清水泡软的莲子去心。2.将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。4.银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。 详情>>
原料：制作：特点：原料：发制好的莲子、冰糖水、银耳、枸杞、新鲜的柠檬制作：1、将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。2、为了让口感更好，且有清香的气味，可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，如果放多了会影响口感。特点：有清肺、润喉的功效。这道菜还有一种改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。 详情>>
菜肴简介主要功效食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：炖主要食材：菌菇类主要功效木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。菜肴特点：滋阴补肾，益气补血，调理肠胃、美容养颜，深得女士青睐食材明细银耳木瓜大枣枸杞冰糖姜片烹饪步骤1.银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去 详情>>
主料：配料：做法：主料：银耳5g青木瓜一个配料：冰糖做法：1、先将银耳泡发，用食品处理机打碎，加适量水大火煮开后慢火煲成胶质状银耳汤待用。2、青木瓜除皮除籽切小块，待用。3、将青木瓜块，冰糖放入银耳汤中大火煮开后小火10分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块~3.把银耳放入锅中炖1小时后，放入冰糖和切好的木瓜~4.因为木瓜本来就可以生吃，不宜炖太久，10分钟以后就可以了~ 详情>>
材料:做法:材料:木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块3.把银耳放入锅中炖1小时后，放入冰糖和切好的木瓜4.因为木瓜本来就可以生吃，不宜炖太久，10分钟以后就可以了 详情>>
用料银耳30克梨1个红枣3-5颗枸杞10克冰糖适量做法1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。小贴士1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。2、银耳能清肺热，所以外 详情>>
材料:做法:材料:银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量做法:1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。 详情>>
原料：雪梨2个银耳一大朵薏仁一把冰糖适量做法：1银耳用冷水泡发1小时，去处根部，撕成小朵2薏仁用冷水泡一小时3雪梨削皮去核，切成小块4把所有的原料放入一大锅，一次加足所需要的水和足量的冰糖，大火烧开之后改小火，炖3-4小时至汤变稠5关火，撒一把枸杞，用汤的余温焖熟枸杞[温馨提示]1.银耳一定要用冷水泡，冷水下锅，不然胶质就出不来了2.水一定要一次加足，煲汤水最忌中途加水3.枸杞一定要等关火后再加， 详情>>
做冰糖银耳的材料冰糖银耳做法做冰糖银耳的材料主料:银耳(干)30克鸡蛋清120克辅料:橘子150克调料:冰糖500克冰糖银耳做法1.将银耳放在温水中泡约1.5小时,去蒂,杂质,洗净后泡在清水中,待用2.将铝锅置旺火上,加入清水(1500克)烧沸后加冰糖熬化3.鸡蛋清盛入碗中,加清水(100克)调匀,倒入糖液内搅匀4.烧开后撇尽浮沫,盛在大蒸碗内,加入银耳(水要控净),用皮纸封好碗口5.旺火上笼蒸约 详情>>
原料：配料：做法：原料：雪花梨1个约600克、银耳（干）10克配料：冰糖50克、枸杞5克做法：1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；4、加入2L左右的水，烧开；5、转小火炖40分钟左右即可。 详情>>
冰糖银耳莲子粥的材料：冰糖银耳莲子粥的做法：冰糖银耳莲子粥的材料：主料：莲子,百合、枸杞、银耳调料：冰糖冰糖银耳莲子粥的做法：1、莲子和百合提前三小时以上泡温水，莲子的时间最好再长些，很多人都是泡一整天的，这样比较容易软烂。2、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯（不去也可以，莲芯味苦降火），与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的 详情>>
材料做法材料主料：银耳5g青木瓜一个配料：冰糖做法1、先将银耳泡发，用食品处理机打碎，加适量水大火煮开后慢火煲成胶质状银耳汤待用。2、青木瓜除皮除籽切小块，待用。3、将青木瓜块，冰糖放入银耳汤中大火煮开后小火10分钟即可。 详情>>
材料：做法：材料：银耳约30克，木瓜半个约500g，冰糖、姜片适量。做法：1、先把干银耳泡开，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮切成块状。2、清水4杯烧煮，放入姜片煮片刻。3、捞去姜片，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。 详情>>
材料做法小诀窍材料冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个做法1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。小诀窍在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水 详情>>
材料:做法:材料:冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个做法:1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。 详情>>
原料：做法：原料：银耳、南瓜做法：1、银耳水发，冰糖少许用温水化开；2、小南瓜，切去上边的部分，用小勺去瓤和子；3、南瓜盅里面装上发好的银耳。加冰糖水，记得盖上上面刚切掉的盖子，上锅大火蒸，十五分钟左右出成锅！ 详情>>
原料：做法：原料：木瓜1只、银耳少许、冰糖少许、牛奶少许。做法：1、银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂（量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤）。2、将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块（易于溶化）。3、将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟。4、取出，加入牛奶，再炖5分钟即可（时间可自由掌握）。 详情>>
原料制作方法特点原料莲子200克，银耳20克，冰糖200克，枸杞10克。制作方法1.莲子去芯洗净；银耳泡发，清洗干净，一起盛入碗内加清水250克上笼蒸烂；枸杞子清水洗净。2.取出蒸烂的莲子、银耳，沥干水分，盛入碗内；冰糖加清水700克，入锅烧开，待糖溶化用筛子滤净糖渣，再交糖水入锅烧开，加入银耳、莲子、枸杞即可。特点口感润滑 详情>>
>>功效>>材料>>制法>>贴心提醒>>功效滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜。>>材料银耳、雪梨、冰糖各适量。>>制法1、将银耳用清水泡开，除去蒂部及周围黄色部分；雪梨洗净削皮，去核切块；2、将银耳、雪梨和适量水放煲内，武火煮沸后转小火煲至银耳黏稠，放适量冰糖，待其融化后即成。>>贴心提醒银耳可清肺热，因此 详情>>
制作材料：制作方法：口味：甜味工艺：煮制作材料：主料：银耳(干)12克,鸭蛋65克调料：冰糖30克制作方法：1.将水发银耳洗净，切碎，入锅；2.加水适量，炖至汁稠；3.将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；4.加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。小帖士-健康提示：1.滋阴清热，补中益气，止咳化痰；2.适用于阴虚燥咳、久咳病人。小帖士-食物相克：鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 详情>>
原料：做法：原料：银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖做法：1、银耳，莲子，百合用清水泡发开。2、先煮银耳，先大火煮开，再慢火炖。3、半个多小时后，放进莲子，再过半小时，放百合片。4、炖至银耳粥比较浓稠了，放进枸杞，红枣，冰糖，再慢火炖会儿。5、起锅了，好滋润的冰糖银耳粥啊。一次可以炖多些，用加盖的瓷碗盛好放进冰箱，可以当冰冻银耳粥喝，也可以再加热喝。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量做法:银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。木瓜去皮，去籽，切成小块。木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。加入冰糖，小火炖30分钟即可。 详情>>
冰糖银耳鳜鱼羹材料：冰糖银耳鳜鱼羹特色：冰糖银耳鳜鱼羹的做法：冰糖银耳鳜鱼羹材料：主料：水发银耳150克、鳜鱼肉125克、红樱桃1个。调料：冰糖300克、葱段5克、姜片5克。冰糖银耳鳜鱼羹特色：甜香醇浓，耙糯软嫩。冰糖银耳鳜鱼羹的做法：1、将水发银耳去根、黄边和杂质，洗净撕开；鳜鱼肉切边长1、5厘米的菱形片；红樱桃切0、5厘米的粒。2、锅中入清水500克，加入冰糖250克，烧开打去污沫，待糖熬化， 详情>>
材料:做法:材料:干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克，冰糖30克做法:1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2.将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表银耳(干)20.0g莲子(干)10.0g枸杞子5.0g枣(干)20.0g冰糖20.0g饮用水1000.0g详细介绍1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
用途材料做法用途瘦身美白滋阴润肺止咳护肤美容阴虚肌肤不润材料枸杞子20克，银耳20克，冰糖25克。做法1．枸杞子洗净，去果柄及杂质；银耳用温水发透，去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。2．冰糖、枸杞子、银耳同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
材料:做法:用途:材料:银耳100克，冰糖80克。做法:将银耳加温水浸泡，去蒂、去杂质，洗净，撕成碎片。锅内放入水加热，加入银耳、冰糖，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至熟烂即可食用。用途:肝癌放疗期间的营养治疗肝癌化疗期间的营养治疗放疗期间疼痛化疗期间疼痛原发性肝癌 详情>>
冰糖鹌鹑蛋银耳汤材料：冰糖鹌鹑蛋银耳汤的做法：冰糖鹌鹑蛋银耳汤材料：主料：银耳50克、鹌鹑蛋6个、枸杞子10克。调料：冰糖。冰糖鹌鹑蛋银耳汤的做法：1、鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；枸杞子洗净。2、锅中加适量清水，将银耳和鹌鹑蛋放入锅中，加入枸杞子，大火煮30分钟后加入冰糖调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖做法:1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用~ 详情>>
冰镇马蹄银耳羹的特点冰镇马蹄银耳羹制作简单，口感良好。冰镇马蹄银耳羹的制作材料干银耳5朵马蹄（荸荠）10个干莲子20颗枸杞30颗冰糖20克清水1500ml冰镇马蹄银耳羹的做法1）将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。2）削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。3）待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿，越碎越好。马蹄切成5毫米大小的粒。将枸杞清洗干 详情>>
冰镇樱桃银耳羹(主料：辅料：调料：)冰镇樱桃银耳羹的做法冰镇樱桃银耳羹主料：樱桃适量辅料：银耳适量调料：蜂蜜适量\\水适量冰镇樱桃银耳羹的做法材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替）1.银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感）2.泡发的银耳去蒂（黄色部分一定要去净，不然影响口感），多洗几遍，清除杂质，加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水3.小火炖至银耳软 详情>>
材料:做法:材料:新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。做法:1、银耳用水泡1小时，发后择净。2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时。3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁。4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火。5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏。6、用茉莉花装饰即可。 详情>>
材料做法材料酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖做法1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。 详情>>
原料菠菜十两，雪耳二两，生姜二片，葱二株，调味料、盐少许，酒少许做法1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。 详情>>
原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油做法：1、银耳泡发，洗净，撕小朵；2、猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；3、菠菜洗净备用；4、锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；5、锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；6、放入菠菜和抄好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:400克菠菜，30克雪耳，2片姜切丝，2根葱，900亳升水，半茶匙盐或鸡粉，1茶匙绍兴酒，1茶匙生抽，1茶匙麻油，少许胡椒粉做法:1、按下「汤」键后选择「菜汤」程序。2、按电饭煲指示，先加水入电饭煲里煮。3、菠菜去根头后洗干净，切段。4、雪耳浸软切去底部硬的地方,洗净切细朵，加酒、麻油、生抽和胡椒粉稍腌。5、当电饭煲提示「加入蔬菜」时，加菠菜、盐、葱和雪耳，煮到时间完成即可。 详情>>
材料作法功效说明材料玉竹半两、沙参半两、麦冬半两、白木耳1两、莲子2两、大枣20粒。作法(1)白木耳用宽水(大桶、大量的水)洗净，浸于干净水中，用果汁机轻打2下成小碎片。(2)玉竹切细，沙参切片，麦冬切细。（或先泡于清水中，软后再切，汤汁留用，勿倒掉。)(3)莲子洗净，用热水烫洗后，放入碗中加盖略为闷润。(4)将(1)、(2)、(3)放入锅中→电饭锅→外锅加水1/4杯→煮至开关跳起。功效白木耳── 详情>>
材料(食材配料)制作方法小贴士材料食材红黄彩椒、水发银耳配料尖椒少许、糖、味精、盐、柠檬汁制作方法1、红黄彩椒，尖椒清洗干净，银耳用水泡发洗净。2、水开放入银耳焯水。3、焯好的银耳用水过凉后控干备用。4、把彩椒切成丝，尖椒横切成圈状。5、把彩椒和银耳放入小盆。6、放入糖、味精和柠檬汁，撒上少许芝麻搅拌即可。小贴士1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不 详情>>
原料：做法：原料：草莓200克、雪梨1个、银耳一朵、清水适量、蜂蜜1勺做法：1、雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚；2、转小火，继续煮30分钟；3、草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火。4、温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀即可。 详情>>
概述制作材料制作方法制作要诀食物相克概述菜系及功效：清真菜补气食谱美容菜谱清热解毒食谱口味：咸鲜味工艺：炒制作材料主料：银耳(干)20克,鸡蛋清150克辅料：鸡胸脯肉100克,牛奶50克调料：姜汁10克,味精5克,淀粉(玉米)25克,鸡油100克,料酒10克,盐3克制作方法1.将银耳择洗干净，放入勺中；2.银耳加入鸡汤、精盐、料酒、味精上火煨透入味；3.鸡里脊去筋，砸成细茸，用牛奶焖开；4.鸡茸内 详情>>
原料：做法：原料：银耳、陈皮、干莲子、冰糖做法：1、银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块，与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟；2、加入冰糖再煮15分钟，至食材软糯即可。 详情>>
食材明细泡发银耳80克苦瓜100克甜橙1个蜂蜜1勺白醋1勺橄榄油1勺做法：1、苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。2、泡发后的银耳撕成小朵。3、橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。4、加入一勺橄榄油。5、加入蜂蜜和白醋。6、调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。 详情>>
材料:做法:材料:雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
材料做法材料雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
材料:做法:材料:雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
川贝银耳糖浆拼音名：ChuanbeiYin'erTangjiang英文名：书页号：Z6-14标准编号：WS3-B-1084-92【处方】川贝母30g银耳10g雪梨清膏250g【制法】以上三味,取川贝母粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法（附录17页），用70％乙醇作溶剂，浸渍18小时后，缓缓渗漉，俟可溶性成分完全漉出，收集漉液，回收乙醇；白木耳加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，合并 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)小帖士详细介绍菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱祛痰食谱口味：甜味工艺：煮制作主料：银耳(干)20克辅料：川贝母6克,杏仁10克调料：冰糖15克做法：1. 把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；2. 银耳发透去蒂根，撕成瓣状；3. 把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；4. 再用小火煮1小时，下入冰糖调匀，即可盛起食用。小帖士食物相克：川贝母： 详情>>
原料：做法：原料：银耳、红枣、雪梨、川贝（粉和颗粒都行）、枸杞做法：1、银耳泡发清理干净，红枣去核（枣核上火）；2、枸杞洗净，雪梨削皮切块（也可以连皮切块，但要泡淡盐水十五分钟以上）；3、把除川贝粉和枸杞之外的其他东东倒入电紫砂锅中，加入适量的水，开启自动档，约三四个小时后加入川贝粉和枸杞，搅和一下；4、继续一个小时后关掉电锅开关，放凉到60度以下加入一大勺蜂蜜搅匀就可以吃。 详情>>
穿心莲拌银耳材料：穿心莲，银耳做法：1、干银耳用温水泡发后，去掉根，洗净撕成小朵2、穿心莲洗净3、烧开水，分别将穿心莲和银耳放入焯熟，穿心莲时间约1－2分钟，银耳需要时间长一些，如果喜欢软糯的口感，就多煮一会4、将焯好的两种材料放在一起，加入少许盐、香油拌匀即可 详情>>
醋椒银耳汤的制作材料：醋椒银耳汤的特色：醋椒银耳汤的制作材料：主料：银耳(干)50克调料：醋15克,黄酒10克,香菜3克,大葱3克,香油1克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克醋椒银耳汤的特色：鲜香清口，酸辣解腻。教您醋椒银耳汤怎么做，如何做醋椒银耳汤才好吃 1.水发银耳择洗干净，掰成小朵；2.银耳放入沸水锅内焯一下，放入大汤碗内；3.汤碗放在火上，倒入清水，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，待汤开；4.加 详情>>
制作材料：特色：制作方法：口味：酸辣味工艺：烧制作材料：主料：银耳(干)50克调料：醋15克,黄酒10克,香菜3克,大葱3克,香油1克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克特色：鲜香清口，酸辣解腻。制作方法：1.水发银耳择洗干净，掰成小朵；2.银耳放入沸水锅内焯一下，放入大汤碗内；3.汤碗放在火上，倒入清水，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，待汤开；4.加入醋、葱丝，立即倒入盛银耳的大汤碗内，淋上香油，撒上香 详情>>
材料:做法:材料:大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。做法:1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。3.竹荪不宜久泡，洗后即用。 详情>>
冬菇银耳肉粒汤的制作材料：冬菇银耳肉粒汤的特色：冬菇银耳肉粒汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)40克,香菇（鲜）20克,银耳(干)5克,鸡蛋50克调料：植物油6克,淀粉(玉米)3克,料酒5克,盐2克,味精1克冬菇银耳肉粒汤的特色：味道鲜美，入品滑嫩。教您冬菇银耳肉粒汤怎么做，如何做冬菇银耳肉粒汤才好吃 1.猪肉切成粒，用水淀粉抓匀；2.冬菇洗净切成粒；3.银耳用冷水泡发，去掉杂质，切成小块；4.鸡蛋打 详情>>
主料：冬菇50克，银耳、杏仁各20克，红枣适量。调料：姜片、盐各适量。做法：1、将冬菇洗净，去蒂，切块；银耳用水泡发，洗净，撕成小朵备用；红枣洗净，去核；杏仁洗净。2、锅置火上，放入适量清水，大火烧沸，放入全部材料及调料，转中火焖煮30分钟即可。 详情>>
制作材料：八宝银耳羹的特色：制作方法：制作要领：所属地区：四川小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法八宝银耳羹的介绍：八宝银耳羹的"八宝"是个概数，言其原料丰富，寓意财源广进，将八宝配上御膳小吃"银耳羹"，烹制成当今名小吃八宝银耳羹。食之可健脾胃、补气血、益肺肾。制作材料：干银耳15克，干莲子、苡以、花生仁、赤小豆、山药、芡实、黄豆、冰糖各适量。八宝银耳羹的特色：香甜可口，具有滋补健身之功。制作方法：干莲子泡软 详情>>
简介材料做法简介银耳具有滋阴养肺的作用，做这道汤的时候一定要放入冰糖，这样才能保持汤品温润的本性。材料干银耳2朵，莲子10粒，薏米10克，百合10克，红枣5粒，花生10粒，枸杞10粒，冰糖20克做法1.将银耳、莲子、薏米、花生分别单独泡水，大概需要泡5、6个小时左右。2.烧开一锅开水，把银耳、莲子、薏米、花生、红枣放入锅里，大火烧开后改小火。3.小火炖煮2个小时以后，把百合放入炖煮15分钟后放入枸 详情>>
材料:做法:材料:银耳，莲子，红枣，南瓜小圆子，桂圆肉，酒酿，枸杞，桂花糖做法:1、银耳温水泡发，撕成小块；莲子、红枣提前泡软；桂圆肉、枸杞洗净；2、锅内放水，煮莲子至软，先后放入银耳和红枣，大火烧沸后转小火煮30min；3、把南瓜小圆子逐粒放入锅中，一边不停搅拌，转小火慢煮3min，直至小圆子煮熟浮起，后加桂圆肉转小火略煮；4、最后放入酒酿，开锅后，放入枸杞，加入桂花糖搅匀即可。 详情>>
巴西银耳形态描述生境中国分布世界分布模式产地讨 论巴西银耳拉丁纲名 Basidiomycetes中文纲名 担子菌纲拉丁目名 Tremellales中文目名 银耳目拉丁科名 Dacryomycetaceae中文科名 叉担子科拉丁名 Tremellabrasiliensis中文名 巴西银耳定名人 (Mōller)Lloyd参考文献 Dacryomycetaceae形态描述巴西银耳担子果从树皮裂缝突出， 详情>>
原料制作方法特点原料霸王花50克，银耳20克，排骨200克，红枣10粒，枸杞20粒，盐10克，鸡精粉6克，白胡椒10粉，香油5克，姜葱10克，大油10克。制作方法1、将排骨洗净砍成块，霸王花，银耳用开水泡1小时，用手撕开，红枣、枸杞洗净。2、炒锅上火放入大油，将排骨炒断血水，放入清水，烧开打出泡沫，放入霸王花、银耳、红枣、枸杞、姜葱汁，白胡椒，用微火炖150分钟，加入盐、鸡精粉、香油，烧5钟即可。 详情>>
菜系及功能糖尿病食谱白鸽煮银耳原料：自鸽1只，银耳30克，盐少许。白鸽煮银耳的做法：将白鸽宰杀后去毛、内脏，洗净，放人沙锅内，加适量水煮炖至沸时，加入热水泡发好的银耳，小火炖至鸽肉熟烂时，加少许食盐调味，稍煮即可，食鸽肉、银耳、喝汤，分二次服用。白鸽煮银耳功效：滋阴润燥。适用于糖尿病口渴多饮者。 详情>>
食材白果银耳糖水简介白果银耳糖水做法注意事项食材主料银耳150g白果100g配料糖适量耗时准备时间10-20分钟制作时间10-20分钟白果银耳糖水简介银杏果仁的医疗保健作用。据《本草纲目》记载：“熟食温肺、益气、定喘嗽、缩小便、止白浊；生食降痰、消毒杀虫”。现代科学证明：银杏种仁有抗大肠杆菌、白喉杆菌、葡萄球菌、结核杆菌、链球菌的作用。中医素以银杏种仁治疗支气管哮喘、慢性气管炎、肺结核、白带、淋浊 详情>>
原料：新鲜白果若干、干银耳若干、枸杞若干作料：冰糖（或蜂蜜）步骤一：干银耳洗净，手撕成小朵，去掉根部，泡发30分钟。步骤二：将白果和枸杞淘洗干净备用。（市场有卖真空袋装的去皮去芯的新鲜白果）步骤三：将银耳和白果一起放进砂锅，加开水，水开后转小火。步骤四：大约1个小时后，汤汁变得粘稠，银耳和白果糯软后加入冰糖。如果是加蜂蜜，就要等汤凉了之后再放。营养分析：白果是银杏的果实，营养丰富。不过，白果多吃却 详情>>
材料与制法(材料制法)特点材料与制法材料主料：银耳15克。辅料：鸡蛋清4个，冰糖200克。制法1.银耳用七成热水泡开，择去老根，撕成水瓣，放入碗中，加水上笼蒸20分钟取下，滗去水，在盘中凉开，鸡蛋清放入盘内，用3根方头无色竹筷顺着一个方向抽打成泡沫，放入笼中蒸2分钟取下。2.冰糖放入碗内，加清水250克，上笼盖好，溶化后取下，用糖筛滤去杂质，倒入汤碗中，推入白雪银耳即可。特点此菜风味，银耳软韧，晶 详情>>
材料做法特点材料药材银耳15克、百合50克、莲子10克调味料冰糖适量做法1、银耳洗净，用冷水浸泡15分钟后备用。2、药材加适量水煮至沸腾时，放入焖烧锅内，焖至黏烂为止。3、最后加入冰糖调味即可。特点1、银耳性平味甘淡，具清热退火、滋阴润肺及生津活血之功效。现代药理研究发现，银杏中含有防癌所需的多糖类的量约占65％，另含有蛋白质、纤维质、少许脂肪和钙、磷等矿物质，功同燕窝，但物美价廉。2、百合可宁心 详情>>
用途:材料:做法:用途:瘦身美白滋阴润肺护肤美容增白皮肤粗糙材料:白芷20克，银耳15克，冰糖20克。做法:1.白芷用清水浸泡一夜，切成薄片；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成小块；冰糖打碎成屑。2.白芷、银耳、冰糖同放炖锅内，加入清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮30分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：做法主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-3 详情>>
食材明细制作步骤小帖士食材明细主料：银耳2朵和田枣王4个桂圆8个百合花4朵辅料：白糖适量制作步骤1.银耳泡发好，洗净，颁小朵，红枣洗净，切半，桂圆去壳。2.取砂锅，放适量水，放下银耳.3.大火煮开，小火20分钟.4.放下红枣与桂圆，大火煮开，小火炖20分钟.5.放下百合花，小火10分钟.6.放些白糖即可.小帖士如果是青春期的女孩子吃，可以放红糖，补血. 详情>>
原料：做法：原料：银耳半朵、莲子1两、花生2两、百合1两、冰糖适量。做法：1、材料备好；2、银耳、莲子、花生、百合洗净，隔晚泡发好；3、把泡好的材料放入电高压锅内，加上适量的水，高压20分钟；4、排气开盖后加入适量的冰糖即可。 详情>>
材料：做法：材料：银耳、水晶梨、鲜百合做法：1、银耳泡发、洗净，放入砂锅加清水熬到汁液粘稠。2、水晶梨从顶部往下三分之一处切开，挖去内核。3、将银耳、鲜百合装入梨盅内。4、扣上梨盖，上蒸锅大火蒸40分钟即可。 详情>>
主料：辅料：调料：做法：小贴士：主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小百合红枣莲子银耳汤块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少 详情>>
主料：辅料：调料：做法：主料：银耳(干)2个百合适量莲子适量枣(干)适量辅料：枸杞子适量调料：冰糖适量做法：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲2 详情>>
材料：做法：作用：材料：百合6钱，白木耳4钱，罗汉果2钱，冰糖和枸杞适量。做法：罗汉果先熬煮约20分钟后，去渣，放入百合和白木耳再以小火熬煮约30分钟，最后加入冰糖和枸杞调味即可。作用：这道百合银耳罗汉果汤有滋阴、清心润肺的功效。 详情>>
所属分类:老少皆宜大众菜甜品食材：梨、百合、银耳、枸杞、冰糖。口味：甜制作难度：切墩（初级）制作时间：30分钟百合秋梨银耳羹的做法:1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。 详情>>
百合秋梨银耳羹的特点百合秋梨银耳羹制作简单，营养丰富，口感良好。百合秋梨银耳羹的制作材料原料：梨个，百合，银耳，枸杞，冰糖百合秋梨银耳羹的作法1、梨去皮去核切块，百合剥开洗净，枸杞用清水冲洗干净；2、银耳用清水浸泡2小时，泡开后撕开剪去根；3、锅里放入银耳，加入足量清水，烧开后转小火慢炖半小时；4、加百合炖15分钟，加梨块继续炖15分钟；5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。 详情>>
原料做法原料干银耳3-4朵、罗汉果1个、百合1头、糖梨1个、冰糖适量。做法1、准备好原料，百合去老皮洗净备用。银耳用水泡发备用；2、锅中加入约2升的清水，放入泡发的银耳。糖梨切滚刀块入锅中；3、罗汉果用刀背敲开；4、剥掉壳子，取出果肉切半。果壳也是可以泡水的呦；5、开锅后转小火放入罗汉果一起煮。我把果肉切掉一半，这样捞出的时候比较好找；6、盖上盖子小火煮约半小时左右，见水煮掉1/3左右即可关火。关 详情>>
主料：银耳(干)15克,百合100克,香蕉400克辅料：枸杞子5克调料：冰糖60克百合香蕉银耳羹的做法：1、银耳用温水泡2小时，拣去黄蒂及杂质，撕成小朵；2、放瓷碗中，入蒸笼蒸半小时后取出；3、鲜百合掰开，洗净，去老蒂；4、香蕉去皮，切成小片；5、枸杞洗净，用温水泡软；6、将银耳、百合、香蕉片、枸杞放入炖锅内，加冰糖调匀，入蒸笼蒸半个小时即可。7、吃的时候也可以再按个人口味加入大段的香蕉。 详情>>
主料：步骤：功效：主料：干百合银耳香蕉枸杞冰糖步骤：1、干百合洗净泡发；银耳泡发撕成小朵，去蒂洗净；2、香蕉剥皮切成小薄片；枸杞洗净。3、把银耳装入碗中，加适量水上锅蒸30分钟。4、再将百合及香蕉片放入银耳碗中，加冰糖再入锅蒸30分钟；5、最后加入枸杞稍焖即可。功效：此汤具养阴润肺、生津整肠之效。 详情>>
食材：百合，银耳，红枣，方糖三小块做法：1.干的百合，红枣，银耳各适量2.银耳先泡发3.百合洗净待用4.红枣洗净，加小半碗水泡发待用5.电饭煲放适量水，先加百合煮十分钟6.然后再放银耳继续煮至软烂，至少要煮半小时以上7.最后下入泡发好的红枣，连泡好的水一起倒下去8.煮好后可以一直保温，准备喝的时候加三小块方糖，其实不是很甜，百合还有一种清苦的味道，所以喜欢甜的朋友可以适量再加点糖 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)详细介绍菜系及功效：甜品/点心失眠食谱补虚养身食谱补阳食谱防癌抗癌食谱口味：甜味工艺：煮制作主料：银耳(干)20克,莲子150克辅料：百合20克,枸杞子15克调料：冰糖100克做法：1.将干银耳去除杂质后，撕成小块，放入饭中用清水浸泡一天；2.鲜百合洗净去老蒂，拔成瓣；3.莲子剔芯与枸杞洗净备用即可；4.锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半个小时；5. 详情>>
简介:材料:做法:简介:百合的味道清香脱俗，而银耳则脆嫩爽口；此道甜品能安定心神、活络气血，还有润肺止咳、生津滋阴的功效。一般情况都可以喝，特别是秋天。清补佳品，只是不要和萝卜一起吃材料:银耳50克，百合10克，红枣(干枣)20克，冰糖适量，水1升做法:1.银耳提前一晚泡足12小时（如果是干百合也要泡过，不然会发酸）2.红枣泡热水10分钟、沥干备用3.泡好的银耳撕小片；鲜百合切除梗，剥片、洗净4. 详情>>
材料做法功效材料银耳10克、百合40克、大枣20粒、冰糖适量。(4~6人份)做法(1)银耳洗净泡于水中十分钟，使其膨胀，用刀去除其黄色之蒂头后，加2杯水放入果汁机瞬间打碎。(2)百合挑选除去黑色或褐色之不新鲜者，用水搓洗除去表面之杂质，再泡于清水中一小时待用。(3)大枣于水龙头下用水搓洗干净，待用。(4)将打碎之银耳、泡开(软)之百合、大枣及适量冰糖一起放入炖锅中，先用大火煮沸后，改用小火炖煮至百 详情>>
菜系：原料：(主料：辅料：调料：)制作：菜系：甜品点心原料：主料：银耳(干)15克百合30克辅料：枸杞子20克枣（干）15克调料：白砂糖30克制作：1.白木耳放入冷水中泡软，取出，撕成小块；2.鲜百合切除梗，剥片、洗净；3.枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；4.红枣泡热水10分钟，捞出、沥干，去核；5.锅中倒入3杯水煮开，改小火，放入白木耳略煮；6.再依序放入红枣、鲜百合、枸杞及白糖拌匀，再煮约10～1 详情>>
菜系及功能:家常菜谱百合炖银耳主料：银耳15克，百合150克。调料：冰糖150克。百合炖银耳的做法：1．将银耳放人温水中浸泡至软，去掉根蒂，洗净，沥干水分；百合掰开洗净，撕去内膜待用。2．汤锅上火，倒人清水400克，放人冰糖煮化，倒人细筛滤去杂质。汤锅洗净，上火，倒人冰糖水，放人银耳、百合煮沸，转用小火炖15分钟，盛人大汤碗中即可。百合炖银耳特点：银耳软糯，百合微苦，清甜爽口，是清热润肺的佳晶。 详情>>
百花栆银耳羹食材百花栆银耳羹做法百花栆银耳羹食材银耳15g、花生80g、红枣30g、百合25g、冰糖、枸杞子百花栆银耳羹做法1、准备好银耳、百合、花生、红枣、冰糖、枸杞子。 2、百合、红枣提前浸泡、洗净备用。3、银耳提前泡发、洗净、撕小朵备用。4、花生洗净，倒入饭煲;加入适量冷水，炖煮30分钟，盛起备用。5、银耳倒入饭煲，加入适量冷水，用煮饭档煮开，再炖煮30分钟。6、倒入百合、红枣，炖15分钟。 详情>>
棒梗银耳-形态描述棒梗银耳-生境棒梗银耳-中国分布棒梗银耳-世界分布棒梗银耳-模式产地棒梗银耳-讨 论棒梗银耳为银耳科银耳属真菌。中国分布于海南吊罗山，国外分布于危地马拉。在阔叶林中阔叶树倒木树皮上群生。棒梗银耳-形态描述棒梗银耳担子果硬胶质，暗酱褐色，初起时如瘤状突起，成近群生至密生，后彼此多少连结，长达0.6-3.5cm，宽0.3-1.5cm，疏具直立短厚中空泡囊状球形或侧扁的裂片，高0.3- 详情>>
“鲍鱼银耳汤”主要原料，新鲜天然鲍鱼、天然黑木耳。制作时把鲍鱼洗净放入汤碗，面上铺放已冲洗水泡过的黑木耳和红萝卜丝、瘦肉丁，渗入沸汤，调放鱼露、味精、老酒、香油，放入蒸笼旺火蒸二十分钟，再入锅旺火煮，熟后香飘四邻，味道香美，食后回味无穷。明太祖朱元璋在浙江舟山首次尝到当地名师调理的“鲍鱼银耳汤”，赞不绝口，回朝后把“鲍鱼银耳汤”列为宫宴佳珍。其实“鲍鱼银耳汤”，早在唐代，在连江沿海就是酒席上品。每 详情>>
材料冰花银耳云吞皮的做法营养功效材料主料：银耳30克，混沌（皮）100克辅料：枸杞子10颗调料：冰糖适量冰花银耳云吞皮的做法1.枸杞洗净，银耳先用水泡胀，用手撕成小块，洗净，沥干水分备用2.锅中倒水烧开，放入银耳、枸杞、冰糖，用小火煮30分钟3.加入云吞皮，煮至云吞皮熟透即可营养功效滋润肌肤，增强肌肤弹性。银耳又名雪耳，有活血清热、润肺滋阴、强心补脑的功能。枸杞补血益津效果很好。此汤加入了云吞皮， 详情>>
材料:做法:材料:绿豆，银耳，枸杞，蜂蜜或者冰糖做法:1.去皮绿豆一大把，先泡三小时左右，泡发的银耳一朵，适量的水。2.把泡好的绿豆和银耳一同煮，大火开后转小火，大约一小时即可，放凉，也可放冰箱冰凉。3.枸杞若干，放入冰格内，加凉白开，冷冻成冰块。这个预先得冻好。4.凉绿豆银耳水，喝的时候，放有枸杞的冰块即可，可根据自己喜好，放蜂蜜或者冰糖。（如果喜欢放冰糖，可在即将煮好的时候就放入锅内。） 详情>>
【配方】白芷2克，银耳10克，冰糖30克。【制作】1.将白芷用水浸泡一夜；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头、杂质，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。2.将白主、银耳、冰糖同放沙锅内，加人水，置武火上烧沸，再用文火炖煮1小时即成。【食法】每日1次，单独食用。【功效】滋阴润肺，护肤增白。【宜忌】无特殊禁忌。【解析】银耳性味甘、淡，平。归肺、胃、肾经。能滋阴润肺，养胃生津。白芷辛、苦，温。有祛风燥湿作用。冰糖润肺止 详情>>
用料银耳、百合、枸杞、红枣、冰糖做法1、银耳泡发，去除黄根，洗净，撕成小朵。2、百合、枸杞、红枣洗净3、水中加冰糖、百合、红枣、枸杞、银耳一起煮，煮出红枣香味即可，晾凉，放入冰箱冷藏，即可。小贴士还可以加入莲子、水果等。 详情>>
材料做法材料银耳20克，鸽蛋4枚，枸杞子10克，冰糖50克做法1、准备好银耳、鸽蛋、枸杞子、冰糖。2、鸽蛋磕破于碗中备用。3、银耳提前泡发，洗净;放入沙煲，加入适量冷水;大火煮开，小火慢炖30分钟。4、鸽蛋倒入沙煲，煮开。5、加入冰糖，煮化。6、加入枸杞子;炖好的银耳羹盛入碗中，温热食用。 详情>>
材料:做法:材料:黑芝麻30克，银耳20克，冰糖20克。做法:1．黑芝麻去杂质，炒香；银耳用温水发透，去蒂头，撕成片；冰糖打碎成屑。2．将冰糖、银耳、黑芝麻同放入炖锅内，加清水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
原料：做法：原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克、冰糖30克做法：1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可。 详情>>
材料：做法：疗效：材料：干银耳15克,鲜百合120克,香蕉100克,枸杞5克,冰糖100克,水3杯,做法：１、干银耳泡水2小时，拣去老蒂及杂质后撕成小朵，加水4杯入蒸茏蒸半个小时取出备用。２、新鲜百合拔开洗净去老蒂。３、香蕉洗净去皮，切为0.3cm小片。４、将所有材料放入炖盅中，加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。疗效：此汤具养阴润肺，生津整肠之效。银耳具有强精补肾、滋肠益胃、补气和血、强心壮志、补脑提 详情>>
制作方法小贴士制作方法1、银耳入水泡软摘尽泥沙，撕成小朵，红枣入水泡软，冰糖敲碎。2、砂锅上火加水放入银耳、红枣大火烧开，打去浮沫，放入冰糖小火熬90分钟即可。小贴士特点：香甜可口、滋补养颜。提示：银耳须熬至融化。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗做法:1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；3.梨去皮，去核切小块；4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，红枣3-5颗，梨0.5个，冰糖7-8颗做法:1.银耳多用清水泡开，去蒂撕成小块；2.红枣洗净，撕开去核（卖枣的人说，枣子要买有核的比较甜些）；3.梨去皮，去核切小块；4.以上3样材料统统扔进电饭煲或者陶瓷煲，加足够水，放入冰糖，炖至喜好的程度即可。 详情>>
原料：配料：做法：原料：干银耳30克，红枣20克，莲子20克配料：枸杞10克、冰糖30克做法：1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
原料：银耳10克、10枚莲子、冰糖适量做法：1.用清水泡软的莲子去心。2.将泡发的银耳去除黄色的蒂，然后切碎。3.把银耳放入锅中兑上水中大火先煮30分钟后放入去心的莲子继续煮半小时。4.银耳煮烂，莲子煮软后放入冰糖，冰糖煮化后即可停火。 详情>>
原料：制作：特点：原料：发制好的莲子、冰糖水、银耳、枸杞、新鲜的柠檬制作：1、将冰糖水、发制好的莲子、银耳、枸杞加适量水，放在一起蒸40分钟左右。2、为了让口感更好，且有清香的气味，可以加入适量的新鲜柠檬。一般一小盅的莲子冰糖炖银耳，只需要加入指甲盖大小的柠檬即可，如果放多了会影响口感。特点：有清肺、润喉的功效。这道菜还有一种改良的吃法，就是菜放入挖去核的梨中，还可以加少许川贝，再一起蒸熟食用。 详情>>
菜肴简介主要功效食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介制作难度：普通所需时间：一小时菜品口味：其它主要工艺：炖主要食材：菌菇类主要功效木瓜可帮助消化、抗菌解热，银耳则能滋阴润肺、养胃生津。木瓜银耳羹的透明晶莹，浓甜味美，是传统的营养滋补佳品，无论冷吃或热吃都一样滋味。菜肴特点：滋阴补肾，益气补血，调理肠胃、美容养颜，深得女士青睐食材明细银耳木瓜大枣枸杞冰糖姜片烹饪步骤1.银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去 详情>>
主料：配料：做法：主料：银耳5g青木瓜一个配料：冰糖做法：1、先将银耳泡发，用食品处理机打碎，加适量水大火煮开后慢火煲成胶质状银耳汤待用。2、青木瓜除皮除籽切小块，待用。3、将青木瓜块，冰糖放入银耳汤中大火煮开后小火10分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块~3.把银耳放入锅中炖1小时后，放入冰糖和切好的木瓜~4.因为木瓜本来就可以生吃，不宜炖太久，10分钟以后就可以了~ 详情>>
材料:做法:材料:木瓜0.5个，银耳2朵，冰糖50克做法:1.用温水把银耳泡10-15分钟~2.木瓜从中间切开，去皮去籽，然后切成小块3.把银耳放入锅中炖1小时后，放入冰糖和切好的木瓜4.因为木瓜本来就可以生吃，不宜炖太久，10分钟以后就可以了 详情>>
用料银耳30克梨1个红枣3-5颗枸杞10克冰糖适量做法1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。小贴士1、冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血粘度增高。2、银耳能清肺热，所以外 详情>>
材料:做法:材料:银耳30克，梨1个，红枣3-5颗，枸杞10克，冰糖适量做法:1、准备：将银耳洗净泡发，用手掰成小片；梨削皮、去核，片成薄片；红枣、枸杞洗净，备用。2、银耳入汤锅，加入8杯水，先大火煮开，再改小火煮30分钟；然后加入梨片和红枣，再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠，最后加入枸杞煮5分钟关火，焖1-2小时即可饮用。 详情>>
原料：雪梨2个银耳一大朵薏仁一把冰糖适量做法：1银耳用冷水泡发1小时，去处根部，撕成小朵2薏仁用冷水泡一小时3雪梨削皮去核，切成小块4把所有的原料放入一大锅，一次加足所需要的水和足量的冰糖，大火烧开之后改小火，炖3-4小时至汤变稠5关火，撒一把枸杞，用汤的余温焖熟枸杞[温馨提示]1.银耳一定要用冷水泡，冷水下锅，不然胶质就出不来了2.水一定要一次加足，煲汤水最忌中途加水3.枸杞一定要等关火后再加， 详情>>
做冰糖银耳的材料冰糖银耳做法做冰糖银耳的材料主料:银耳(干)30克鸡蛋清120克辅料:橘子150克调料:冰糖500克冰糖银耳做法1.将银耳放在温水中泡约1.5小时,去蒂,杂质,洗净后泡在清水中,待用2.将铝锅置旺火上,加入清水(1500克)烧沸后加冰糖熬化3.鸡蛋清盛入碗中,加清水(100克)调匀,倒入糖液内搅匀4.烧开后撇尽浮沫,盛在大蒸碗内,加入银耳(水要控净),用皮纸封好碗口5.旺火上笼蒸约 详情>>
原料：配料：做法：原料：雪花梨1个约600克、银耳（干）10克配料：冰糖50克、枸杞5克做法：1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用；2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的；3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内；4、加入2L左右的水，烧开；5、转小火炖40分钟左右即可。 详情>>
冰糖银耳莲子粥的材料：冰糖银耳莲子粥的做法：冰糖银耳莲子粥的材料：主料：莲子,百合、枸杞、银耳调料：冰糖冰糖银耳莲子粥的做法：1、莲子和百合提前三小时以上泡温水，莲子的时间最好再长些，很多人都是泡一整天的，这样比较容易软烂。2、银耳提前二十分钟泡上就可以了，枸杞子用热水闷泡十分钟。3、将泡好的银耳去黄色的蒂撕成小朵，莲子去芯（不去也可以，莲芯味苦降火），与银耳一同入锅，接水，没过材料按照自己喜欢的 详情>>
材料做法材料主料：银耳5g青木瓜一个配料：冰糖做法1、先将银耳泡发，用食品处理机打碎，加适量水大火煮开后慢火煲成胶质状银耳汤待用。2、青木瓜除皮除籽切小块，待用。3、将青木瓜块，冰糖放入银耳汤中大火煮开后小火10分钟即可。 详情>>
材料：做法：材料：银耳约30克，木瓜半个约500g，冰糖、姜片适量。做法：1、先把干银耳泡开，剪去较硬的蒂部，木瓜去皮切成块状。2、清水4杯烧煮，放入姜片煮片刻。3、捞去姜片，下银耳和木瓜粒，慢火煮15分钟。4、最后放入冰糖，煮至糖溶解便成。 详情>>
材料做法小诀窍材料冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个做法1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。小诀窍在第二个步骤的雪梨里，也是可以不加水的，因为雪梨本身和冰糖融化后都会出水，再加上蒸锅里的水 详情>>
材料:做法:材料:冰糖适量，银耳一小朵，南北杏适量，干百合适量，雪梨一个做法:1、银耳泡发，淘洗干净，并摘去老的部分，撕成小朵待用。2、将雪梨切顶，用小勺挖去梨心，在里面加入银耳、南北杏、百合、冰糖，再加一点点水。3、蒸锅里放好足够的水，雪梨放在碗里，直接蒸锅蒸。4、大火烧开后，转小火，慢炖一个小时即可。 详情>>
原料：做法：原料：银耳、南瓜做法：1、银耳水发，冰糖少许用温水化开；2、小南瓜，切去上边的部分，用小勺去瓤和子；3、南瓜盅里面装上发好的银耳。加冰糖水，记得盖上上面刚切掉的盖子，上锅大火蒸，十五分钟左右出成锅！ 详情>>
原料：做法：原料：木瓜1只、银耳少许、冰糖少许、牛奶少许。做法：1、银耳用温水泡发，放入高压锅里压制软烂（量可以多一些，用不完的话可以配其它甜品或做成红枣银耳甜汤）。2、将木瓜洗净，削去三分之一，挖去里面的籽，冰糖用刀切成两块（易于溶化）。3、将软烂的银耳放在木瓜的肚子里，放上冰糖，用牙签将盖子固定住，入开水锅中隔水小火炖约30分钟。4、取出，加入牛奶，再炖5分钟即可（时间可自由掌握）。 详情>>
原料制作方法特点原料莲子200克，银耳20克，冰糖200克，枸杞10克。制作方法1.莲子去芯洗净；银耳泡发，清洗干净，一起盛入碗内加清水250克上笼蒸烂；枸杞子清水洗净。2.取出蒸烂的莲子、银耳，沥干水分，盛入碗内；冰糖加清水700克，入锅烧开，待糖溶化用筛子滤净糖渣，再交糖水入锅烧开，加入银耳、莲子、枸杞即可。特点口感润滑 详情>>
>>功效>>材料>>制法>>贴心提醒>>功效滋阴润肺、宁心止咳、解毒养颜。>>材料银耳、雪梨、冰糖各适量。>>制法1、将银耳用清水泡开，除去蒂部及周围黄色部分；雪梨洗净削皮，去核切块；2、将银耳、雪梨和适量水放煲内，武火煮沸后转小火煲至银耳黏稠，放适量冰糖，待其融化后即成。>>贴心提醒银耳可清肺热，因此 详情>>
制作材料：制作方法：口味：甜味工艺：煮制作材料：主料：银耳(干)12克,鸭蛋65克调料：冰糖30克制作方法：1.将水发银耳洗净，切碎，入锅；2.加水适量，炖至汁稠；3.将鸭蛋去壳，去蛋黄，留蛋清，入热锅中搅匀；4.加入冰糖及银耳稠汁，再煮片刻即成。小帖士-健康提示：1.滋阴清热，补中益气，止咳化痰；2.适用于阴虚燥咳、久咳病人。小帖士-食物相克：鸭蛋：鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。 详情>>
原料：做法：原料：银耳，莲子，百合，枸杞，红枣，冰糖做法：1、银耳，莲子，百合用清水泡发开。2、先煮银耳，先大火煮开，再慢火炖。3、半个多小时后，放进莲子，再过半小时，放百合片。4、炖至银耳粥比较浓稠了，放进枸杞，红枣，冰糖，再慢火炖会儿。5、起锅了，好滋润的冰糖银耳粥啊。一次可以炖多些，用加盖的瓷碗盛好放进冰箱，可以当冰冻银耳粥喝，也可以再加热喝。 详情>>
材料:做法:材料:银耳1朵，木瓜1个，冰糖20克，水适量做法:银耳提前一宿用凉水泡开，洗净，剪成小朵。木瓜去皮，去籽，切成小块。木瓜与银耳一同放入锅内，加入适量水，放火上烧开。加入冰糖，小火炖30分钟即可。 详情>>
冰糖银耳鳜鱼羹材料：冰糖银耳鳜鱼羹特色：冰糖银耳鳜鱼羹的做法：冰糖银耳鳜鱼羹材料：主料：水发银耳150克、鳜鱼肉125克、红樱桃1个。调料：冰糖300克、葱段5克、姜片5克。冰糖银耳鳜鱼羹特色：甜香醇浓，耙糯软嫩。冰糖银耳鳜鱼羹的做法：1、将水发银耳去根、黄边和杂质，洗净撕开；鳜鱼肉切边长1、5厘米的菱形片；红樱桃切0、5厘米的粒。2、锅中入清水500克，加入冰糖250克，烧开打去污沫，待糖熬化， 详情>>
材料:做法:材料:干银耳30克，红枣20克，莲子20克，枸杞10克，冰糖30克做法:1.将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2.将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3.高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
原料列表详细介绍原料列表银耳(干)20.0g莲子(干)10.0g枸杞子5.0g枣(干)20.0g冰糖20.0g饮用水1000.0g详细介绍1、将银耳在水中泡4—6小时，莲子泡1小时左右；2、将各原料洗净，银耳去根部，择成小朵，一齐放入高压锅内，倒入水，高出原料2CM左右；3、高压锅上气后小火焖煮20-25分钟，下气后开盖撒入枸杞，盖上盖子，利用余热焖1-2小时即可食用。 详情>>
用途材料做法用途瘦身美白滋阴润肺止咳护肤美容阴虚肌肤不润材料枸杞子20克，银耳20克，冰糖25克。做法1．枸杞子洗净，去果柄及杂质；银耳用温水发透，去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑。2．冰糖、枸杞子、银耳同放炖锅内，加水500毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。 详情>>
材料:做法:用途:材料:银耳100克，冰糖80克。做法:将银耳加温水浸泡，去蒂、去杂质，洗净，撕成碎片。锅内放入水加热，加入银耳、冰糖，旺火煮沸，撇去浮沫，改用小火炖至熟烂即可食用。用途:肝癌放疗期间的营养治疗肝癌化疗期间的营养治疗放疗期间疼痛化疗期间疼痛原发性肝癌 详情>>
冰糖鹌鹑蛋银耳汤材料：冰糖鹌鹑蛋银耳汤的做法：冰糖鹌鹑蛋银耳汤材料：主料：银耳50克、鹌鹑蛋6个、枸杞子10克。调料：冰糖。冰糖鹌鹑蛋银耳汤的做法：1、鹌鹑蛋煮熟，剥去蛋壳；银耳泡发，去蒂，洗净，撕成小朵；枸杞子洗净。2、锅中加适量清水，将银耳和鹌鹑蛋放入锅中，加入枸杞子，大火煮30分钟后加入冰糖调味即可。 详情>>
材料:做法:材料:酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖做法:1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用~ 详情>>
冰镇马蹄银耳羹的特点冰镇马蹄银耳羹制作简单，口感良好。冰镇马蹄银耳羹的制作材料干银耳5朵马蹄（荸荠）10个干莲子20颗枸杞30颗冰糖20克清水1500ml冰镇马蹄银耳羹的做法1）将银耳放入大碗，倒入冷水浸泡1小时。枸杞用冷水浸泡。2）削去马蹄的外皮，泡入清水中，再削剩余的，以免马蹄氧化变黑。3）待银耳变软后，用剪刀剪去黄色硬结部分。然后再剪成小碎块儿，越碎越好。马蹄切成5毫米大小的粒。将枸杞清洗干 详情>>
冰镇樱桃银耳羹(主料：辅料：调料：)冰镇樱桃银耳羹的做法冰镇樱桃银耳羹主料：樱桃适量辅料：银耳适量调料：蜂蜜适量\\水适量冰镇樱桃银耳羹的做法材料：干银耳，樱桃，蜂蜜（可用冰糖代替）1.银耳用冷水泡发（木耳，银耳这些不宜用热水泡发，虽然更易泡发，但会影响口感）2.泡发的银耳去蒂（黄色部分一定要去净，不然影响口感），多洗几遍，清除杂质，加适量水入锅煮开。可以比平时单煮银耳羹少加些水3.小火炖至银耳软 详情>>
材料:做法:材料:新鲜枇杷2－3个，银耳一朵，片糖适量。，装饰用茉莉花一朵。做法:1、银耳用水泡1小时，发后择净。2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟，煮约半小时。3、新鲜枇杷洗净后去皮、核，切丁。4、起锅前加入切丁的枇杷肉，煮开关火。5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏。6、用茉莉花装饰即可。 详情>>
材料做法材料酒酿，枸杞，干银耳，梨，冰糖做法1、干银耳泡发，去根和硬质物，清洗净；梨削皮切丁。2、高压锅内放入银耳和适量清水，煮20分钟。3、开盖，加入酒酿，枸杞，梨丁，冰糖，再次烧开即可。4、晾凉，放入冰箱冰镇，然后随时享用。 详情>>
原料菠菜十两，雪耳二两，生姜二片，葱二株，调味料、盐少许，酒少许做法1、菠菜去根头后洗干净，切段；雪耳洗净后滴干水。加酒稍腌。2、姜及葱切丝；用瓦煲煮滚适量的水，先下菠菜，稍滚片刻，放盐及葱，再放下雪耳滚一会即可饮用。 详情>>
原料：银耳、猪肉、菠菜、生粉、姜、鸡粉、盐、麻油做法：1、银耳泡发，洗净，撕小朵；2、猪肉处理好切片，以生粉抓腌均匀；3、菠菜洗净备用；4、锅内烧热水，放入肉片，水沸后捞匀至熟盛出；5、锅内重置净水，加入姜丝烧开后放入银耳煮5分钟；6、放入菠菜和抄好的肉片，以盐、鸡粉调味，出锅前淋上少许麻油即可。 详情>>
材料:做法:材料:400克菠菜，30克雪耳，2片姜切丝，2根葱，900亳升水，半茶匙盐或鸡粉，1茶匙绍兴酒，1茶匙生抽，1茶匙麻油，少许胡椒粉做法:1、按下「汤」键后选择「菜汤」程序。2、按电饭煲指示，先加水入电饭煲里煮。3、菠菜去根头后洗干净，切段。4、雪耳浸软切去底部硬的地方,洗净切细朵，加酒、麻油、生抽和胡椒粉稍腌。5、当电饭煲提示「加入蔬菜」时，加菠菜、盐、葱和雪耳，煮到时间完成即可。 详情>>
材料作法功效说明材料玉竹半两、沙参半两、麦冬半两、白木耳1两、莲子2两、大枣20粒。作法(1)白木耳用宽水(大桶、大量的水)洗净，浸于干净水中，用果汁机轻打2下成小碎片。(2)玉竹切细，沙参切片，麦冬切细。（或先泡于清水中，软后再切，汤汁留用，勿倒掉。)(3)莲子洗净，用热水烫洗后，放入碗中加盖略为闷润。(4)将(1)、(2)、(3)放入锅中→电饭锅→外锅加水1/4杯→煮至开关跳起。功效白木耳── 详情>>
材料(食材配料)制作方法小贴士材料食材红黄彩椒、水发银耳配料尖椒少许、糖、味精、盐、柠檬汁制作方法1、红黄彩椒，尖椒清洗干净，银耳用水泡发洗净。2、水开放入银耳焯水。3、焯好的银耳用水过凉后控干备用。4、把彩椒切成丝，尖椒横切成圈状。5、把彩椒和银耳放入小盆。6、放入糖、味精和柠檬汁，撒上少许芝麻搅拌即可。小贴士1、银耳不易焯水过长，否则不够脆爽。2、银耳不易油腻的吃，所以不要放香辣油，彩椒很甜不 详情>>
原料：做法：原料：草莓200克、雪梨1个、银耳一朵、清水适量、蜂蜜1勺做法：1、雪梨切块，银耳用手撕成小朵，一起放有清水的锅中煮到滚；2、转小火，继续煮30分钟；3、草莓纵切，加入煮好的银耳梨汤中，关火。4、温度降至80度时，加入蜂蜜拌匀即可。 详情>>
概述制作材料制作方法制作要诀食物相克概述菜系及功效：清真菜补气食谱美容菜谱清热解毒食谱口味：咸鲜味工艺：炒制作材料主料：银耳(干)20克,鸡蛋清150克辅料：鸡胸脯肉100克,牛奶50克调料：姜汁10克,味精5克,淀粉(玉米)25克,鸡油100克,料酒10克,盐3克制作方法1.将银耳择洗干净，放入勺中；2.银耳加入鸡汤、精盐、料酒、味精上火煨透入味；3.鸡里脊去筋，砸成细茸，用牛奶焖开；4.鸡茸内 详情>>
原料：做法：原料：银耳、陈皮、干莲子、冰糖做法：1、银耳泡发去黄蒂洗净撕成小块，与干莲子、陈皮一起加入足量水煮开转小火慢炖30分钟；2、加入冰糖再煮15分钟，至食材软糯即可。 详情>>
食材明细泡发银耳80克苦瓜100克甜橙1个蜂蜜1勺白醋1勺橄榄油1勺做法：1、苦瓜切成薄片后去瓤放到淡盐水中泡一会。2、泡发后的银耳撕成小朵。3、橙子洗净后连皮切成薄片，放入装了苦瓜与银耳的碗中。4、加入一勺橄榄油。5、加入蜂蜜和白醋。6、调匀后加樱桃点缀，放冰箱冰镇一会再食用更佳。 详情>>
材料:做法:材料:雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
材料做法材料雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
材料:做法:材料:雪梨1个，银耳10克，川贝8粒，冰糖50克，蜂蜜2汤匙（30ml）做法:1、雪梨洗净，切开去核，切成小块；银耳用温水泡发、洗净去杂质后撕成小块。2、将银耳、川贝和雪梨放入砂锅中，加入1升的冷水，放入冰糖，中火炖开后转成小火煲两个小时。3、放凉后按个人喜好加入蜂蜜食用。 详情>>
川贝银耳糖浆拼音名：ChuanbeiYin'erTangjiang英文名：书页号：Z6-14标准编号：WS3-B-1084-92【处方】川贝母30g银耳10g雪梨清膏250g【制法】以上三味,取川贝母粉碎成粗粉,照流浸膏剂与浸膏剂项下的渗漉法（附录17页），用70％乙醇作溶剂，浸渍18小时后，缓缓渗漉，俟可溶性成分完全漉出，收集漉液，回收乙醇；白木耳加水煎煮二次，第一次3小时，第二次2小时，合并 详情>>
详细介绍制作(主料：辅料：调料：做法：)小帖士详细介绍菜系及功效：肺调养食谱咳喘食谱祛痰食谱口味：甜味工艺：煮制作主料：银耳(干)20克辅料：川贝母6克,杏仁10克调料：冰糖15克做法：1. 把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；2. 银耳发透去蒂根，撕成瓣状；3. 把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；4. 再用小火煮1小时，下入冰糖调匀，即可盛起食用。小帖士食物相克：川贝母： 详情>>
原料：做法：原料：银耳、红枣、雪梨、川贝（粉和颗粒都行）、枸杞做法：1、银耳泡发清理干净，红枣去核（枣核上火）；2、枸杞洗净，雪梨削皮切块（也可以连皮切块，但要泡淡盐水十五分钟以上）；3、把除川贝粉和枸杞之外的其他东东倒入电紫砂锅中，加入适量的水，开启自动档，约三四个小时后加入川贝粉和枸杞，搅和一下；4、继续一个小时后关掉电锅开关，放凉到60度以下加入一大勺蜂蜜搅匀就可以吃。 详情>>
穿心莲拌银耳材料：穿心莲，银耳做法：1、干银耳用温水泡发后，去掉根，洗净撕成小朵2、穿心莲洗净3、烧开水，分别将穿心莲和银耳放入焯熟，穿心莲时间约1－2分钟，银耳需要时间长一些，如果喜欢软糯的口感，就多煮一会4、将焯好的两种材料放在一起，加入少许盐、香油拌匀即可 详情>>
醋椒银耳汤的制作材料：醋椒银耳汤的特色：醋椒银耳汤的制作材料：主料：银耳(干)50克调料：醋15克,黄酒10克,香菜3克,大葱3克,香油1克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克醋椒银耳汤的特色：鲜香清口，酸辣解腻。教您醋椒银耳汤怎么做，如何做醋椒银耳汤才好吃 1.水发银耳择洗干净，掰成小朵；2.银耳放入沸水锅内焯一下，放入大汤碗内；3.汤碗放在火上，倒入清水，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，待汤开；4.加 详情>>
制作材料：特色：制作方法：口味：酸辣味工艺：烧制作材料：主料：银耳(干)50克调料：醋15克,黄酒10克,香菜3克,大葱3克,香油1克,盐2克,味精1克,胡椒粉3克特色：鲜香清口，酸辣解腻。制作方法：1.水发银耳择洗干净，掰成小朵；2.银耳放入沸水锅内焯一下，放入大汤碗内；3.汤碗放在火上，倒入清水，加入精盐、味精、绍酒、胡椒粉，待汤开；4.加入醋、葱丝，立即倒入盛银耳的大汤碗内，淋上香油，撒上香 详情>>
材料:做法:材料:大枣6枚，银耳20克，雪蛤10克，冰糖25克。做法:1.大枣洗净，去核；银耳用温水浸泡2小时，除去蒂头，撕成瓣状；冰糖打碎成屑；雪蛤用温水浸泡6小时，除去黑子、杂质及筋膜。2.冰糖、银耳、大枣、雪蛤同放炖锅内，加清水500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟即成。3.竹荪不宜久泡，洗后即用。 详情>>
冬菇银耳肉粒汤的制作材料：冬菇银耳肉粒汤的特色：冬菇银耳肉粒汤的制作材料：主料：猪肉(瘦)40克,香菇（鲜）20克,银耳(干)5克,鸡蛋50克调料：植物油6克,淀粉(玉米)3克,料酒5克,盐2克,味精1克冬菇银耳肉粒汤的特色：味道鲜美，入品滑嫩。教您冬菇银耳肉粒汤怎么做，如何做冬菇银耳肉粒汤才好吃 1.猪肉切成粒，用水淀粉抓匀；2.冬菇洗净切成粒；3.银耳用冷水泡发，去掉杂质，切成小块；4.鸡蛋打 详情>>
主料：冬菇50克，银耳、杏仁各20克，红枣适量。调料：姜片、盐各适量。做法：1、将冬菇洗净，去蒂，切块；银耳用水泡发，洗净，撕成小朵备用；红枣洗净，去核；杏仁洗净。2、锅置火上，放入适量清水，大火烧沸，放入全部材料及调料，转中火焖煮30分钟即可。 详情>>