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卷饼
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，味道鲜美，营养丰富。 中文名：卷饼 主要原料：面粉，五花肉，新鲜蔬菜 是否含防腐剂：否 主要营养成分：蛋白质，脂肪 适宜人群：一般人群 营养成分 生产制作 ( 食材准备 制作工艺 ) 主要功效 禁忌与副作用 饮食文化 ( 饮食文化 ) 营养成分 热量 (3170.43千 详情>>
游戏信息如何开始游戏操作游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：芭比鸡肉卷饼游戏类型：做饭小游戏游戏大小：1.59MB游戏目标：和芭比一起学习制作鸡肉卷饼如何开始点击两次PLAY按钮进入游戏，点击START开始游戏游戏操作鼠标左键点击操作，首先点击气泡切鸡肉，蔬菜，然后将调料按顺序混合，最后淋在鸡肉上；1.烹饪时，点击男友接吻。按照提示拖动右边的滚动图标，放到炉子上。依次是点火，放平底锅，倒油，放原料， 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：深圳市金版文化发展有限公司策划出版社：南海出版社出版时间：2008-10-1版 次：1页 数：96字 数：印刷时间：2008-10-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787544240680包 装：平装内容简介“百姓百味200例”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉100公克，盐2公克，水150㏄，沙拉油15㏄，葱花40公克，鸡蛋1颗，叉烧粒40公克，黑胡椒粉2公克，香油5㏄做法:1.将中筋面粉及盐放入盆中，加入水及沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入加入20公克葱花、鸡蛋拌匀备用。2.将叉烧粒与白胡椒粉、香油、20公克葱花拌匀成馅料2份备用。3.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面煳分两次入锅摊平，以小火煎至 详情>>
材料:做法:材料:青葱2根，香菜10公克，荷叶饼3张，叉烧材料A：900公克，叉烧材料B：30公克，甜面酱25公克，盐25公克，糖250公克，香油20公克，淡色酱油150公克，酒20公克，芝麻酱10公克，蚝油10公克，叉烧材料C：100公克，麦芽糖350公克做法:1.将叉烧肉材料C以小火煮匀，即为叉烧肉刷酱备用。2.将梅花肉切成每块5公分宽的长条状，与叉烧肉材料B拌匀，冷藏2小时至入味备用。3.将 详情>>
原料：做法：原料：面粉，开水，油少许做法：1、面粉加开水和成稍软的烫面，揉匀，饧20分钟；2、分成比水饺稍大点的剂子；3、按扁，一块上抹少许油，另一块至其上，擀薄；4、放入平底锅中，鼓起，翻面；5、拿出，撕开即成两张饼。 详情>>
材料做法材料印度Q饼1张，牛肉片100公克，玉米笋3支，葱100公克，蒜2瓣，辣椒适量，红椒适量，西生菜叶2片，沙拉油少许，白糖适量，酱油适量，太白粉水少许，小苏打1/4小匙，太白粉1大匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，水8㏄做法1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。4.葱、辣椒切斜片；蒜切末 详情>>
材料做法小贴士材料：面粉、腩肉(成品装小半盒)、大白菜叶、绿豆芽、剩土豆丝(炒制)、鸡蛋2只、小葱（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、胡椒粉、甜面酱做法1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀，往面粉中冲入温度85℃-100℃的沸水，边倒边用筷子快速搅成雪花片状，2.待温度不烫手时将小面片手揉成光滑柔软的面团，面团覆上保鲜膜或湿布静置松弛一会备用(约15-20分钟)；3.锅烧热，将腩肉排入中小慢煎，撒上胡 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼皮1张，德式香肠1条，起司片1片，酸豆6颗，萝蔓生菜叶2片，小黄瓜5片，沙拉油适量，莎莎酱适量做法:1.取锅倒入少许的沙拉油，将德式香肠放入小火煎，直到香肠变胖再煎2分钟取出备用。2.起司片对切；萝蔓生菜叶洗净沥干撕小；小黄瓜洗净沥干切片备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4.取作法3的在饼皮摊平，并在 详情>>
主料：步骤:主料：润饼皮2张羊肉片150公克芥兰菜5株蒜5公克辣椒适量沙拉油1小匙辣豆瓣酱1大匙白糖1/2小匙米酒1小匙水1小匙米酒1/2小匙白胡椒少许白糖2/3小匙太白粉1小匙步骤:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.芥兰菜洗净后去除较粗的部分，每株取约10∼15公分长度，放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。4.蒜切末；辣椒切丁备用。5.取锅 详情>>
食材明细制作方法食材明细低粉80g细砂糖20g麦芽糖（蜂蜜）1大勺泡打粉少许溶化黄油10g牛奶75ml蛋清2个（蛋清）细砂糖15g鲜奶油100ml白糖15g（最后只用了一半）制作方法1、除蛋清和加入蛋清的15g糖之外所有材料混合搅拌。2、另取一个干净的盆放入蛋清，分次加糖，打发至如图状态（湿性发泡略过）。3、将打发的蛋清倒入面粉糊，用橡皮刮刀均匀。4、平底锅略抹油（不沾的就不用抹了哈），小火加热（ 详情>>
食材明细制作步骤食材明细干豆角丝（一盘子的样子）50-60g猪肉150g粉条一把（约60g）葱少许姜三片老抽2汤匙生抽2-3汤匙鸡精1小匙面粉3小碗制作步骤1、用开水和面，揉成面团饧一会。2、搓成条形，切小剂子，用手顺着刀茬按压。3、在一个剂子上抹熟油，上面再放一个剂子。4、用擀面杖擀成饼（两面擀，不然薄厚不均）。锅热后放入饼，用小火烙，等中间起鼓包时翻面再烙几秒，面饼变色就烙熟了。5、烙好的饼从 详情>>
做法：1、生菜洗净，海苔剪成宽条状备用。2、取一张烫面饼，在上面依次放上生菜、火腿片、泡菜，挤上沙拉酱，从一边顺势卷起，最后在卷好的饼中间卷上海苔条即可。材料：春卷皮（春卷皮做法详解，点击进入即可。）、海苔、泡菜、黄瓜、火腿肠、沙拉酱做法：1、将黄瓜洗净切宽条，泡菜切适当大小备用。2、春卷皮摊开，涂抹少许沙拉酱，覆盖上一张海苔，将所有材料摆入，挤入沙拉酱，卷起（在卷起的边缘涂少许沙拉酱不容易散哦） 详情>>
材料主料：面粉辅料：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱调料：菌菇酱烹制方法面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆，倒入平锅中摊成饼，放入瘦肉丝、黄瓜末、胡萝卜末、菌菇酱，饼边上抹少许面糊，卷成卷出锅即可。 详情>>
材料：(卷料约可制做3~4份)鸡胸肉或是去骨鸡腿肉100g(大概是一边的鸡胸肉或一只鸡腿)各式生菜适量芝麻油醋酱汁用料：黑芝麻1大匙白芝麻1小匙酱油1小匙醋1小匙糖1/2大匙香油2小匙鸡肉腌料：橄榄油1大匙(一般的色拉油亦可)盐少许胡椒粉少许墨西哥卷饼材料：(可做10~12张饼)面粉3杯泡打粉2小匙盐1小匙温水....1又1/4杯(手摸没感觉的温度)橄榄油2大匙(一般的色拉油亦可)做法：(一)制做 详情>>
材 料制作方法材 料红豆沙适量石锅饼面糊1份制作方法1.取平底锅，抹上少许油烧热，倒入适量石锅饼面糊，小火煎至起泡，在中间放入红豆沙一边卷一边烘煎定型至完全包卷起来。2.将作法1的红豆卷饼盛出切块即可。 详情>>
1）准备材料：熟的甜玉米粒，红椒，西红柿，黄瓜，洋葱，香菜碎，橄榄。2）把西红柿，黄瓜，洋葱，红椒都切成丝，倒入其他的材料，加点儿醋，盐，芝麻油拌匀，喜欢的话，还可以加点儿自己喜欢的口味的辣酱。3）取薄饼一张（如果不是自己现做的，而是买来的凉饼的话，就用微波炉稍微转10秒加热，饼就会变得很软了），铺上刚刚拌好的材料，再加上一些其他的自己喜欢的热菜（比如炒鸡蛋，炒肉丝，炖肉等等）。4）卷起来即可。健 详情>>
原料做法原料发酵面团配料：葱花火腿肠调料：盐花生油做法1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。2、葱白切粒、火腿切粒。3、将发酵好的面团排气搓成长条，切成大小均等的小剂。4、擀成长舌状，刷上一层食用油。5、均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。6、卷起卷紧。8、从一端向卷起，边卷边伸拉一下。9、卷起后将尾端压在下面10、静置一会，用手轻轻压扁成状即可。 详情>>
原料做法小贴士原料面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油。做法1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油；2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状（用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节）；3、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮；4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀；5、撒葱花、芝麻和肉松（我 详情>>
简介(主料辅料调料)鸡蛋片卷饼的做法简介主料鸡蛋2个、小麦面粉（250克辅料胡萝卜适量、紫甘蓝适量、生菜（花叶适量、黄瓜适量、小葱适量调料色拉油少许、食盐1/4茶匙、水220毫升、细香葱1根、葱伴侣适量鸡蛋片卷饼的做法1、将自己喜欢的几样蔬菜洗净切好，我用的是小葱，胡萝卜，生菜，紫甘蓝还有黄瓜2、面粉里加入鸡蛋，再分次加水不停地搅动面糊至稀3、加入盐和切碎的小香葱4、为搅和好的面糊5、不粘锅中加少 详情>>
材料：面粉200克、热水100克、鸡蛋1个、葱花、肉松3两、甜玉米粒2两、生菜适量、盐少许、色拉油少许。做法：1）、面粉加热水和成光滑面团，蒙上保鲜膜，饧半个小时；2）、这个时候，可以把甜玉米粒加热、生菜用凉开水洗净擦干备用；3）、将面团分成几份，擀成薄饼；在面饼两面涂油；4）、锅中油热后，开小火，用厨房用纸火小刷子涂上薄薄一层油，放入薄饼；5）、待底部煎至金黄色，乘出来；6）、热锅少油，倒入鸡蛋 详情>>
材料：做法：材料：1、面粉2、葱、火腿肠3、鸡蛋（实际是俩）做法：1、将葱和火腿切成细末，加入面粉中。2、加入少许盐，用水和成稀糊状。3、鸡蛋打匀。4、不粘锅抹上少许油。5、倒入面糊使之均匀。6、在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7、趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8、再次刷上点油，并倒入面糊。9、当面糊变凝固时倒入蛋液。10、趁蛋液未凝固时卷起。11、移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12、出锅切块装 详情>>
主料：薄饼，尖椒，肘片做法步骤：1）买来的薄饼用微波炉加热20秒，上面铺上炒好的尖椒肘片。2）卷起来切段儿。3）装盘即可。 详情>>
简介:做法:简介:炒香的鸭肉和炸香的面酱再用香菌添鲜，小葱添香，使鸭肉与甜酱香葱这组最佳搭配更添诱人香美。用软软的锅饼卷上吃，既健康又全面的一餐。材料:去骨鸭肉250克，酱油2茶匙，生粉2茶匙，料酒1茶匙，菜油2汤匙，新鲜香菇25克，甜面酱2汤匙，葱2条，菜油2茶匙，鸡蛋1个，盐一捏，普通面粉130克，净化水240毫升做法:1.将去骨鸭肉洗净，切成5厘米长的细丝，用酱油，生粉，料酒上浆，搁一旁。2 详情>>
原料：做法：原料：面粉250克、水360克、盐1克、油10克、焦糖酱少许做法：1、面粉放入面粉筛中；2、过筛备用，这样做是为了让面粉不会在搅拌的时候结团；3、倒入水，盐，油，搅拌；4、搅拌好的面糊静置10分钟；5、电饼铛预热，如果是平底锅最好刷一层薄薄的油，然后放入面糊；6、用铲子将面糊轻轻摊平摊圆，底面上色后，再翻面上色，至你想要的程度就可以；7、做好的饼比较薄的；8、上面涂上焦糖酱就可以了。 详情>>
材料:做法:材料:葱2根，肉丝300公克，油240㏄，杂粮大饼2张，酱油20公克，甜面酱15公克，糖15公克，米酒15㏄，香油15㏄做法:1.葱洗净切丝；肉丝与所有腌料（香油除外）拌匀至入味，加入香油再次拌匀备用。2.锅中倒入油均匀加热，再放入作法1腌过的肉丝，以中火炒散至熟，放入葱丝拌匀后熄火，捞起沥干油分，即为京酱肉丝馅备用。3.将杂粮大饼摊开，包入作法2的京酱肉丝馅，卷成长筒状即可。 详情>>
【材 料】:中筋面粉400公克沙拉油15公克沸水100㏄冷水100㏄葱花120公克盐10公克甜味玉米粒1罐烤好的边肉适量生菜适量【调味料】:辣味沙茶酱3大匙酱油1/2小匙九层塔末5公克如何做卷饼夹肉的制作方法：1.将中筋面粉及沙拉油（或猪油）放在钢盆内，冲入沸水以筷子略拌数下，马上加入泠水并揉至光滑，静置松弛10分钟；葱花与盐拌匀备用。2.将作法1的面团分成四等份，以面棍杆约0.2公分厚，上下抹油 详情>>
原料：卷饼猪耳冻的制作方法：原料：猪耳朵四只、绳仔一条，卤水料1/4杯，老抽，盐，糖，南姜二片（或用姜代替），葱。卷饼猪耳冻的制作方法：1、把四只猪耳洗净、叠起（因猪耳一端厚、一端薄，叠时要叠得平稳，才可扎实）、卷成筒形、用绳仔扎实，放落滚水中煮十分钟，取起洗一洗；2、把调味放入煲内煲滚，放下猪耳煲滚后，慢火煲，一个半小时后取起。放冷后放入冰柜冰冻三小时，除去绳；3、将猪耳切最薄片上碟，淋上少许汁 详情>>
用料牛肉250g莴笋120g茭白120g胡萝卜120g姜末2茶匙（10g）洋葱1/2个香菇6朵荷叶饼12张香葱12根生抽2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5g）水淀粉1茶匙（5ml）盐1茶匙（5g）白胡椒粉1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）油2汤匙（30ml）做法牛肉切成丝，用生抽（1汤匙，15ml）、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀，腌制5分钟。莴笋、胡萝卜和茭白分别切截面6mm见 详情>>
材料做法甜椒富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，两者都是肌肤健康的要素。材料直径20厘米的墨西哥卷饼（tortilla）4张，加热，蔬菜油1汤匙，大鸡蛋8个，略微打散，匙盐1/4茶，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小烤红甜椒1个，去籽后切条（1.3厘米宽），切碎的香菜（芫荽）2汤匙，莎莎酱（salsa）60毫升，室温做法1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉，加热1至2分钟，翻炒至蛋汁开始变稠。拌 详情>>
材料:做法:材料:润饼皮2张，烤鸭腿1只，葱适量，青蒜1支，特制烤鸭酱适量做法:1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。2.葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。3.将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。4.取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片，并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱，将饼皮卷起即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:酪梨饱含可降低胆固醇、保护心脏的单元不饱和脂肪和维生素E，并含有丰富的不溶纤维。材料:低脂美乃滋（蛋黄酱）3汤匙，粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard）1汤匙，直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla）2张，熟酪梨（牛油果）1个，剥皮去核后切成细长条，熟火鸡脯肉片225克，罐装烤红甜椒340克，沥干后切成细条（或用自烤的红甜椒）做法:1.在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱 详情>>
原料操作贴士原料面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱等各适量。操作1、将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀，一开始是粗糙的面团，放一会儿再揉就光滑了。2、鸡蛋打散，小葱切碎，混合均匀。3、将面团揉成长条，分切若干等份儿。4、取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。5、平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色即可翻面，翻面后转 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，培根2片，苜蓿芽适量，芦笋3支，青椒适量，黄椒适量，沙拉油少许，蜂蜜芥末酱适量，黑胡椒蕃茄酱适量做法:1.苜蓿芽洗净沥干；青黄椒洗净沥干切丝；芦笋洗净放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根，烤至边边略焦，逼出部分油脂即可取出备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4 详情>>
武安小吃武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。一到傍晚，街头巷尾都有卖熟咸驴肉的。卖肉的同时，还出售驴肉卷饼，驴肉放在桶里，案板上只有少量切碎的驴肉。另一边案板上做着薄饼，做好后就放在平底锅上烙，不一会儿一张香喷喷的小饼就烙好了，小薄饼上放些切成薄片状的驴肉，再放点葱，春天夏天放绿油油的小葱，秋天冬天放大葱。然后就开始卷，卷好后拿一张纸一包就可以吃 详情>>
萝卜苗的种植方法：种子用温水浸泡14个小时，水果篮里铺上一层纱布，打湿后撒上种子，薄薄一层即可，上面再覆盖一层纱布。种子第二天就会发芽，这时把覆盖种子的纱布拿掉，放置阴凉处，定时喷水，保持底层纱布的湿润。大概三天后，小苗就会由黄变绿，这时就可以移到阳光充足的地方，再过三四天，芽苗长到十几厘米高就可以吃了。萝卜苗的吃法：这么健康的芽苗菜我真舍不得热炒破坏营养，于是便用芝麻酱、辣酱和蚝油白糖等调了个酱 详情>>
主料：小麦粉，鸡蛋辅料：甜辣芝麻酱，火腿肠，黄瓜，榨菜，酥油，加入少许的盐兑匀做法：1、取一半的面粉加入开水烫匀揉成团，再加入另一半分量的面粉和清水冲洗揉均匀，盖盖静置15分钟左右2、火腿肠和黄瓜切细条、芝麻酱用冷开水兑开，并且加入适量的甜辣酱、生抽搅拌均匀;鸡蛋打散(可以拿个适合倒的容器装，像舞这样，方便操作)3、松弛好的面条分成3粉(我们家三口哈)，擀薄，刷一层酥油重新团起来再松弛10分钟左右 详情>>
麻辣牛肉卷饼的制作方法材料卤牛腱1个、葱丝1/2杯、小黄瓜丝或生菜丝酌量、蛋饼皮3张调味料辣豆瓣酱1茶匙、酱油2大匙、麻油1大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1/3茶匙、糖1茶匙作法一牛腱切成极薄之片。大碗中调匀调味料。作法二饼皮做好，如用春卷皮则需蒸软。作法三将牛肉片、黄瓜丝和葱丝和调味料拌好，略放置一下，紧紧卷入饼中，斜切成段装盘。 详情>>
材料做法材料小麦150g、鸡蛋1个、虾仁适量、豌豆（煮）适量、洋葱适量、色拉油适量、食用盐适量、咖喱1块、水150g、牛奶150g、黄姜（粉）1.5做法先做咖喱酱：1、锅中倒油，将虾仁炸熟，取出2、洋葱切碎，放入炸过虾仁的油锅中煸香，加适量清水，放入咖喱块，小火煮3分钟加入青豆和炸好虾仁，小火炖1分钟，最后加一点盐做好酱开始做网饼：4、将牛奶，鸡蛋和盐放入一盆中混匀，倒入面粉和姜黄粉，在到入一半的 详情>>
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。调料：甜面酱，辣椒酱。做法：1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2 详情>>
主料：辅料：调料：做法主料：鸡胸脯肉200克辅料：小麦面粉200克鸡蛋2个番茄1个调料：色拉油5克食盐2克牛奶350克奶酪20克黑胡椒适量白葡萄酒适量做法1面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；2平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；3小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；4鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上 详情>>
材料:做法:材料:A.蕃茄2个，黑橄榄适量，洋葱1个，西芹1条，青椒1/2个，橄榄油50cc，B.小辣椒3根，黄芥末1茶匙，红酒醋1大匙，盐适量，糖适量，C.黑胡椒粗粉适量，卷饼皮2片，生菜50g，牛肉丝50g做法:1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。2.热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。3.平底锅放入卷饼用中小火煎熟取出，加入作 详情>>
基本信息：游戏介绍：操作方法：基本信息：游戏名称：墨西哥乡村卷饼游戏类型：益智游戏游戏大小：1M游戏介绍：来到墨西哥，当然要品尝一下当地的特色美食——墨西哥乡村卷饼啦！操作方法：游戏中使用鼠标操作，根据提示点击/拖动食材制作料理。 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，清腿肉1/2只，低筋面粉适量，炸油适量，莎莎酱适量，生菜1片，青椒适量，红椒适量，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，玉米粉2大匙，低筋面粉适量，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼数张，甜面酱适量，青葱段4支，小黄瓜2条，卤牛腱材料：1500㏄，牛腱200公克，青葱段4支，老姜片3片，花椒少许，八角少许，月桂叶5片，酱油150㏄，米酒50㏄。做法:1.将卤好的牛腱取出后切片备用。2.以中火将葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。3.将煎好的葱油饼皮平铺在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。4.放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段 详情>>
原料：做法：原料：面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块做法：1、面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。2、饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5cm的面饼。3、电饼铛刷少许油，放入面饼，勤翻面，烙至两面均变黄即可。4、取烙好的饼，刷一层甜面酱或者辣酱，铺生菜，加入切片的牛肉，卷起即可。 详情>>
原料：面粉250克、开水150克、冷水25克、盐1克。馅料：洋葱1个、牛肉200克、料酒10ml、淀粉5克、植物油10ml、生抽20ml。做法：1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用；2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝；3、再倒入洋葱丝；4、加入生抽翻炒均匀即可；5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用；6、分成7份；7、取其中一块按平；8、擀成极薄的圆 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
食品用料制作方法(小贴士)食品用料培根四片鸡蛋三枚面粉80克生菜叶四片黄瓜一根香葱六根盐10克胡椒粉5克老干妈香辣酱二茶匙食用油二勺制作方法1、面粉放碗中，加入盐和胡椒粉，打入鸡蛋。2、加适量水，把面粉和鸡蛋搅成面糊。3、搅好的面糊中加入香葱末，拌匀。4、锅中加少许油，放入培根小火慢慢两面煎熟，备用。5、平底锅刷一层油，倒入面糊小火煎成两面黄。6、放入一茶匙老干妈辣酱，抹匀。7、煎饼上放入洗净的生 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，培根2片，苜蓿芽适量，芦笋3支，青椒适量，黄椒适量，沙拉油少许，蜂蜜芥末酱适量，黑胡椒蕃茄酱适量做法:1.苜蓿芽洗净沥干；青黄椒洗净沥干切丝；芦笋洗净放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根，烤至边边略焦，逼出部分油脂即可取出备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
游戏信息如何开始游戏操作游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：莎拉做卷饼游戏大小：3.26MB游戏类型：做饭小游戏游戏目标：根据提示做美味的卷饼如何开始点击play进入游戏。游戏操作游戏中使用鼠标点击、拖动操作。游戏介绍莎拉今天要教大家制作美味的墨西哥风味卷饼，首先我们要根据屏幕左下方的提示将蘑菇，洋葱，蔬菜切好，然后将平底锅放在炉子上煎饼，饼煎好以后将切好的蔬菜放到饼上，一道美食就做好了，赶快来试试 详情>>
材料:做法:材料:润饼皮2张，羊肉60公克，莴苣叶2片，青蒜1支，红椒适量，奶油少许，沙爹烤肉酱适量，水1/2大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，沙嗲烤肉酱1大匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.羊肉切成3公分的小块，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的羊肉块用竹签串起放在铺平铝箔纸上，先将一面烤至半熟后， 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙做法:1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。2. 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:红苋菜1小盘、蒜片1小勺、面粉50克、鸡蛋2个、盐适量、生抽少许、葱花少许。特 色:红苋菜的创新吃法——可作为七夕情人节美食。操 作:1、将红苋菜洗干净，锅烧热放食用油，放入红苋菜炒软，然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐，还有蒜片炒透盛出。2、将盛出来的炒苋菜用铲子或勺子挤压出深红色的苋菜汁备用。3、取一碗放入面粉，再放入挤出来的苋菜汁和清水搅成粉色的稀面糊（苋 详情>>
原料：做法：原料：蒜薹300g、猪颈背肉200g、春饼几张。做法：1、蒜薹洗净切碎，猪肉切丁，加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟；2、锅里热油，加葱姜炝锅，倒入肉丁翻炒至变色，加入蒜薹翻炒2-3分钟，放盐出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:烧饼1副，香肠1条，酸菜3公克，葱适量，青蒜适量，蒜适量，特制酱油膏适量做法:1.香肠用电锅蒸熟取出放凉，切成片状备用。2.酸菜洗净，先泡水减轻咸味，再沥干备用。3.葱、青蒜洗净切斜长片沥干；蒜切片备用。4.取烧饼摊开，依序放入作法3的葱片、青蒜片、作法1的切片香肠、作法3的蒜片、作法2的酸菜，再依个人喜好淋上适量的特制酱油膏即可。 详情>>
原料：粉丝、海带丝、胡萝卜、猪瘦肉各20克，鸡蛋2个，饼皮1张、盐5克、鸡精5克、味精2克制法：1、粉丝泡发．胡萝卜、猪瘦肉洗净切丝；2、鸡蛋入油锅煎成蛋皮后切丝．粉丝、海带丝．胡萝卜、猪瘦肉分别入锅炒熟；3、将饼皮平铺．依次摆上粉丝、蛋丝．海带丝、胡萝卜丝、猪瘦肉丝，卷起入油锅中煎至金黄色即可。 详情>>
材料:做法:材料:活性干酵母，7克，黄糖粉，2汤匙，盐，11/8茶匙，温水（45℃），360毫升，普通中筋面粉，300克，高筋面粉，100克，温水（45℃），480毫升，小苏打粉，2汤匙，黄油，2汤匙，融化，粗盐，2汤匙做法:1.取一个大搅拌碗，倒入360毫升温水，放入干酵母粉，红糖，盐，让它们溶化。然后慢慢拌入面粉，直到面团形成。将面团拿出放在撒满面粉的板上，用力揉8分钟左右，直到光滑而富有弹性 详情>>
【材 料】生菜叶2片香椿饼皮1张苜蓿芽50公克小豆苗20公克红甜椒25公克蔓越莓25公克黄甜椒25公克素香松适量【制作方法】1.生菜叶、苜蓿芽、小豆苗均洗净，沥干水份后备用。2.红甜椒、黄甜椒、青椒（食谱里无青椒）均洗净后去蒂和去籽，全部切成细条状备用。3.将香椿饼皮摊平，在中间放入适量的作法1和2食材，平均撒上蔓越莓和素香松，包卷起来后对切即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：普通面粉200克开水配料：鸡蛋2个香肠4根黄瓜半根胡萝卜半根芝士二片食用油少许番茄酱或沙拉酱适量制作方法将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时。面团醒发的时间准备好所有材料，将黄瓜，胡萝卜切成细条，香肠对切成二片。将醒发好的面包，揉成条状。分割成大小均匀的面团。将面团按压成圆饼状。在一块面饼上刷上一层食用油。在 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，青葱1根，小黄瓜1/4条，清腿肉1只，低筋面粉适量，炸油适量，甜面酱1大匙，生菜1片，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色；青葱切段；小黄瓜切条备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，清腿肉1/2只，低筋面粉适量，炸油适量，莎莎酱适量，生菜1片，青椒适量，红椒适量，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，玉米粉2大匙，低筋面粉适量，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙。做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即 详情>>
主料：(辅料：调料：)做法：主料：面粉70克鸡蛋1个鸽蛋2个辅料：洋葱适量香肚适量调料：食油少许盐适量做法：1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。3、面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。4、洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。5、锅中抹上薄油，倒入面糊。6、煎至两面微黄，取出备用。7、蛋液倒入锅中，晃满锅底。 详情>>
面皮原料面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克馅料洋葱1个，鸡肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml做法1，洋葱洗净后切丝，鸡肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用2，锅中放油，油热后倒入鸡肉丝。3，再倒入洋葱丝4，加入生抽翻炒均匀即可。5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放鸡肉那一步一块儿进行。）6，分成7份，7，取其 详情>>
原料：面皮：面粉250克、开水150克、冷水25克、盐1克。馅料：洋葱1个、牛肉200克、料酒10ml、淀粉5克、植物油10ml、生抽20ml。做法：1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用；2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝；3、再倒入洋葱丝；4、加入生抽翻炒均匀即可；5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）；6、 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉300公克，洋葱丝10公克，红萝卜丝5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤饼2张，印度咖哩粉2大匙，沙茶酱1小匙，蒜头3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，酱油1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜头5粒，葱1支，姜片10公克做法:1.鸡胸肉去骨、去皮，切成厚片状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约20分钟，备用。2.将全部烤酱材料混合拌匀，备用。3.将作法1的鸡肉串 详情>>
【材 料】鸭胸肉300公克红萝卜丝5公克洋葱丝10公克香菜5公克西芹段5公克熟烤饼2张沙茶酱1小匙印度咖哩粉2大匙蒜头3粒糖3大匙米酒2大匙水600㏄【腌 料】米酒2大匙盐1/2小匙酱油1大匙糖1小匙蒜头5粒葱1支姜片10公克【制 法】1.鸭胸肉去骨、去皮，切成厚片状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约20分钟，备用。2.将全部烤酱材料混合拌匀，备用。3.将作法1的鸡肉串起，放在烤肉架上烘烤，边烤边刷 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，里肌肉片3片，高丽菜丝适量，豌豆婴适量，紫洋葱适量，沙拉油少许，照烧酱烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，照烧烤肉酱1大匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.高丽菜洗净沥干后切丝；豌豆婴洗净沥干；紫洋葱切丝泡冰水10分钟备用。4.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油， 详情>>
游戏信息游戏介绍如何开始游戏操作游戏目标游戏信息游戏名称：制作鸡腿卷饼游戏类型：休闲小游戏游戏大小：755.11KB游戏介绍你会做卷饼吗？不会不要紧！今天，就来教大家做一道非常美味的家常菜：鸡腿卷饼。一起来学习吧！如何开始游戏加载完即可以开始。游戏操作按照提示使用鼠标点击操作。游戏目标制作出美味的鸡腿卷饼。 详情>>
材料主料：小麦面粉适量辅料：黄豆芽适量，猪里脊肉适量，平菇适量，香菇适量，红尖椒适量，胡萝卜(红)适量，干辣椒适量调料：葱适量做法1.面粉用温开水和成软硬适中的面团，揉到表面光滑后，盖上保鲜膜醒半个小时。如果不喜欢太筋道的面饼，也可以烫面，口感会软和些2.醒面的时间里准备蔬菜类。豆芽，猪里脊肉，平菇，香菇，尖椒，胡萝卜，葱，干红辣椒适量3.平菇略微手撕，平菇切片，青椒和胡萝卜切丝，葱，干红辣椒切斜 详情>>
简介原料：(薄饼：炒菜：)做法：(做饼：炒菜：)简介孜然羊肉卷饼的厚薄，干湿是和加水量与面粉的比例有关系的，可以自行调整，此处是先做的稠一些，在一点一点加水，最后的状态就像雀巢鲜奶油那样，面糊搅拌好以后，要静置1—2小时效果会更好。原料：薄饼：面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯（酌情增减）炒菜：羊肉150克青椒3个青蒜苗2棵绿豆芽150克蘑菇100克盐孜然辣椒粉（不吃辣可不加）鸡精 详情>>
紫薯鸡蛋卷饼(主料：辅料：调料：)紫薯鸡蛋卷饼的做法紫薯鸡蛋卷饼主料：鸡蛋2个\\高筋面粉适量\\紫薯适量辅料：黄瓜适量调料：食盐少许\\葱5克\\胡椒粉适量\\水适量紫薯鸡蛋卷饼的做法1.紫薯压成泥，和面饼材料一起混合成面糊，水的多少看个人喜好，我喜欢稀一点，饼做出来比较薄，也较容易煎透2.用不粘锅，不用油，摊鸡蛋饼和面饼3.重叠后夹黄瓜丝卷起，即可 详情>>
《大长今》拍摄过程中曾参考韩国最久远的食谱《饮食知味方》，书中就曾推荐过这一传统菜式。由荞麦等粗粮做成的卷饼，不仅能促进肠胃功能，帮助消化，还被认为具有瘦身的功效。用不同的蔬菜汁如胡萝卜汁、芹菜汁等浸染面皮，不仅色泽增加食欲，也补充维生素。主料：萝卜丝、黄瓜丝、虾仁、鸡蛋丝配料：鸡蛋清、澄面制作方法：1.将澄面用鸡蛋清均匀地刷一遍，煎成薄饼。2.将所有菜丝包在薄饼中，卷成卷。3.切段后，可蘸芥茉汁 详情>>
材料:做法:材料:牛肉250g，莴笋120g，茭白120g，胡萝卜120g，姜末2茶匙（10g），洋葱1/2个，香菇6朵，荷叶饼12张，香葱12根，生抽2汤匙（30ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），水淀粉1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）做法:牛肉切成丝，用生抽（1汤匙，15ml）、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀， 详情>>
原料：做法：原料：面粉、藿香叶、盐、油做法：1、面粉加水不断搅拌成流动状。2、加盐和少许油继续搅拌均匀。3、一般要饧一会，我则是头天晚上拌好的。4、锅里抹很少的油，摊煎饼一样的转动锅子，煎出漂亮的原形卷成卷。 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料鲑鱼罐头1罐冷冻葱油饼4张起士片4片香菜30克萝蔓生菜1株调味料莎莎酱1罐作法一先将萝蔓生菜剥散成一片片备用作法二接着将冷冻葱油饼以平底锅煎熟备用作法三将葱油饼摊平，依序摆入萝蔓生菜、鲑鱼肉、起士片和香菜，再淋上莎莎酱，最後将葱油饼卷起以竹签固定就可以摆盘上桌 详情>>
材料：做法：材料：面粉200克、热水100克、鸡蛋1个、葱花、肉松3两、甜玉米粒2两、生菜适量、盐少许、色拉油少许。做法：1）、面粉加热水和成光滑面团，蒙上保鲜膜，饧半个小时；2）、这个时候，可以把甜玉米粒加热、生菜用凉开水洗净擦干备用；3）、将面团分成几份，擀成薄饼；在面饼两面涂油；4）、锅中油热后，开小火，用厨房用纸火小刷子涂上薄薄一层油，放入薄饼；5）、待底部煎至金黄色，乘出来；6）、热锅少 详情>>
制作材料制作方法制作小窍门磨具制作法制作材料面粉，鸡蛋，豆沙，鲜奶，水，色拉油制作方法1.鸡蛋打散，再加入牛奶调匀，将面粉过筛拌入，慢慢调匀再加一些清水调成糊；2.锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出；3.将薄饼包入豆沙，折成长方形，封口用少许面糊封好；4.锅放入油将卷饼放入，待两面酥黄盛出，改刀切成长方块即可。制作小窍门用筛子过一便面粉，可以避免调面糊时结颗粒。磨具制作法*特别推荐制作方法：卷煎法*特 详情>>
原料：做法：经验分享：原料：面粉200克、腐乳一块半、酵母2克、葱花适量。做法：1、将酵母放入少量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉成光滑的面团；将面团放置于温暖处发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可；2、将腐乳捣成泥状，葱切花待用；3、将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分揉压出里面的空气，再用擀面杖将其擀成约0、2厘米厚的长方形面皮；4、将腐乳泥涂抹在面皮上，再 详情>>
韩国手卷饼的制作材料韩国手卷饼的做法附录韩国手卷饼的制作材料主料：蔬菜，豆芽，青笋，胡萝卜，卤肉，韭菜，鸡蛋饼，香肠，黄瓜。辅料：薄饼皮，紫卷心菜，盐，味精，蒜水，甜辣酱韩国手卷饼的做法1、主料都切成二粗丝，除卤肉外，全部氽水，放入拌盆，加入调味料搅拌均匀；2、紫卷心菜洗净打底，将主料、薄饼皮打卷有序铺好；3、打开薄饼皮，摊开鸡蛋饼盖在薄饼上，又铺了一些培根和黄瓜，卷起来就可以吃。附录薄饼皮的做法 详情>>
原料做法提示原料面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。做法1、面粉最好过筛一下倒入容器中；2、加入适量的水搅拌成面糊；3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；4、倒入适量的面粉；5、用电饼铛送的铲子摊平；6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。提示1、面粉最好过筛一 详情>>
原料操作原料去骨鸡腿肉２个、生菜、胡萝卜（生菜和胡萝卜用冰水泡，吃起来会更脆，口感更好）、面粉、面粉量米杯一杯、开水适量、沙拉油适量。鸡肉腌汁：盐、家乐牌香辣炸粉调成糊状。操作一、做法：1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得过多。2、拌到雪花状，用手把面揉成团，加一勺油，揉到光滑面，盖上纱布醒面半小时。3、松弛好取出捏成长条状，分成4个剂子。4、在切口朝上的方向将剂子压 详情>>
将发酵面团成型后，通过热的稀碱溶液使表面糊化后，再培烤。成品表面光泽特别好，常被做成纽结双环状或棒状、粒状等。 详情>>
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，味道鲜美，营养丰富。中文名：卷饼主要原料：面粉，五花肉，新鲜蔬菜是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，脂肪适宜人群：一般人群营养成分生产制作(食材准备制作工艺)主要功效禁忌与副作用饮食文化(饮食文化)营养成分·热量(3170.43千卡)·维生素B6(0.09毫克)·蛋白质(63.13克)·脂肪(240.47 详情>>
简介配料与调料墨西哥风味美国风味简介墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。配料与调料烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱（salsasauce）、鳄梨酱（guac 详情>>
原料：做法：原料：牛肉、面粉、纯牛奶、黄瓜。做法：1、2、头一天晚上，将牛肉切条或丝，加1勺料酒，1勺橄榄油，1勺淀粉，1/2勺老抽，适量黑胡椒将牛肉拌匀，放冰箱冷藏，腌制一夜。——其实每天在准备晚饭的时候，就可以顺便将第二天早餐可能用到的材料洗好切好料理好，这样会大大节约早上的时间，提高效率。3、早上起来后，将牛奶面粉准备好。牛奶倒进大碗中，再将面粉分次筛入牛奶中，边筛边搅拌。4、将面糊调均匀， 详情>>
材料：做法：经验分享:材料：面粉200g，酵母2g，椒盐、白芝麻适量做法：1、将酵母放入适量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵约1.5小时2、将发酵好的面团充分揉压出里面的空气，再揉搓成条3、再分成四个剂子，将剂子擀成约0.2cm厚的长方形面皮，再将面皮对折4、将对折后的面皮切成细条5、在切好的面条上刷一层油，撒上适量的椒盐6、将面条抓叠在一起 详情>>
食品名称制作材料(原料：配料：)制作方法温馨提示营养价值美食禁忌食品名称制作材料原料：面粉配料：鸡蛋、韭菜花、荸荠、猪肉、盐、葱、酒、色拉油、生抽制作方法1、面粉,鸡蛋,韭菜花,荸荠,猪肉2、面粉200克加入200克水搅拌成糊,再打入鸡蛋搅匀,再加入盐和葱花拌匀,韭菜花切碎,荸荠去皮切碎,猪肉剁碎加入酒,盐,生粉拌匀3、锅热放油,放入肉末和荸荠翻炒4、加少许酒和生抽炒散5、加入韭菜花6、炒匀7、另 详情>>
做法1:做法2：做法3(材料装备三丝卷饼中饼的做法三丝卷饼中丝的做法烹饪小技巧菜品特色)做法1:主料：面粉辅料：火腿、土豆丝、韭菜、熟肉片、葱、姜调料：盐、味精、胡椒粉、酱油烹制方法：1、将面粉用70度-80度的热水和成面团醒发备用，火腿、熟肉片分别切成丝，韭菜切段；2、将面团制成大小相同的面饼，放入平锅中摊至两面微黄即可；3、坐锅点火倒油，依次放入葱姜末、肉丝、土豆丝、火腿丝，调入酱油、盐、味精 详情>>
中文名：酥脆小鱼卷饼主要食材：小鱼，面粉特点：鱼饼金黄没关，口感酥脆鲜嫩。口味：咸鲜原料：做法：原料：小小的鱼，面粉，香菜，鸡蛋，调料做法：1、小鱼处理干净后，裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊，入锅中小火炸至金黄。2、面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。3、平底锅中放油，将搅拌好的面糊倒入，煎至两面金黄。4、把烤好的小鱼（骨头也是酥的，可以吃的）和香菜一起卷进饼里。 详情>>
燕麦片卷饼材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许做法：1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。4、洒上杏仁粉。也可以用无花果干代替红枣干。 详情>>
猪肉蔬菜卷饼选料简单，做法容易，只需将猪绞肉和卷心菜炒熟调味，然后取葱油饼一张，铺上炒好的馅料，卷起来即可食用。这道懒人菜最适合上班族，卷饼不仅口感丰富，营养美味，而且馅料可随意搭配，还可作三餐的主食。美食原料制作方法美味贴士美食原料主料：葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根调料：料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖 详情>>
基本信息内容简介目录基本信息作 者：深圳市金版文化发展有限公司策划出版社：南海出版社出版时间：2008-10-1版 次：1页 数：96字 数：印刷时间：2008-10-1开 本：48开纸 张：胶版纸印 次：1ISBN：9787544240680包 装：平装内容简介“百姓百味200例”是一套关心我们的饮食和健康的营养读物。科学、专业的食物专题讲解；营养、可口的经典菜例，步进式的图文解说；专家编写，名 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉100公克，盐2公克，水150㏄，沙拉油15㏄，葱花40公克，鸡蛋1颗，叉烧粒40公克，黑胡椒粉2公克，香油5㏄做法:1.将中筋面粉及盐放入盆中，加入水及沙拉油搅拌均匀，拌打至有筋性后，再加入加入20公克葱花、鸡蛋拌匀备用。2.将叉烧粒与白胡椒粉、香油、20公克葱花拌匀成馅料2份备用。3.取平底锅加热后，加入约1大匙沙拉油（配方外），将作法1面煳分两次入锅摊平，以小火煎至 详情>>
材料:做法:材料:青葱2根，香菜10公克，荷叶饼3张，叉烧材料A：900公克，叉烧材料B：30公克，甜面酱25公克，盐25公克，糖250公克，香油20公克，淡色酱油150公克，酒20公克，芝麻酱10公克，蚝油10公克，叉烧材料C：100公克，麦芽糖350公克做法:1.将叉烧肉材料C以小火煮匀，即为叉烧肉刷酱备用。2.将梅花肉切成每块5公分宽的长条状，与叉烧肉材料B拌匀，冷藏2小时至入味备用。3.将 详情>>
原料：做法：原料：面粉，开水，油少许做法：1、面粉加开水和成稍软的烫面，揉匀，饧20分钟；2、分成比水饺稍大点的剂子；3、按扁，一块上抹少许油，另一块至其上，擀薄；4、放入平底锅中，鼓起，翻面；5、拿出，撕开即成两张饼。 详情>>
材料做法材料印度Q饼1张，牛肉片100公克，玉米笋3支，葱100公克，蒜2瓣，辣椒适量，红椒适量，西生菜叶2片，沙拉油少许，白糖适量，酱油适量，太白粉水少许，小苏打1/4小匙，太白粉1大匙，蛋白1/2个，酱油1小匙，水8㏄做法1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.牛肉片放入作法1的腌料中拌匀腌20分钟。3.西生菜洗净沥干：玉米笋洗净沥干放入滚水中烫熟后，捞起放凉切段备用。4.葱、辣椒切斜片；蒜切末 详情>>
材料做法小贴士材料：面粉、腩肉(成品装小半盒)、大白菜叶、绿豆芽、剩土豆丝(炒制)、鸡蛋2只、小葱（主要材料如↓图所示）调料：盐、糖、胡椒粉、甜面酱做法1.将面粉放入盆中加入少许盐拌匀，往面粉中冲入温度85℃-100℃的沸水，边倒边用筷子快速搅成雪花片状，2.待温度不烫手时将小面片手揉成光滑柔软的面团，面团覆上保鲜膜或湿布静置松弛一会备用(约15-20分钟)；3.锅烧热，将腩肉排入中小慢煎，撒上胡 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼皮1张，德式香肠1条，起司片1片，酸豆6颗，萝蔓生菜叶2片，小黄瓜5片，沙拉油适量，莎莎酱适量做法:1.取锅倒入少许的沙拉油，将德式香肠放入小火煎，直到香肠变胖再煎2分钟取出备用。2.起司片对切；萝蔓生菜叶洗净沥干撕小；小黄瓜洗净沥干切片备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售葱油饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4.取作法3的在饼皮摊平，并在 详情>>
主料：步骤:主料：润饼皮2张羊肉片150公克芥兰菜5株蒜5公克辣椒适量沙拉油1小匙辣豆瓣酱1大匙白糖1/2小匙米酒1小匙水1小匙米酒1/2小匙白胡椒少许白糖2/3小匙太白粉1小匙步骤:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.羊肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.芥兰菜洗净后去除较粗的部分，每株取约10∼15公分长度，放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。4.蒜切末；辣椒切丁备用。5.取锅 详情>>
食材明细制作方法食材明细低粉80g细砂糖20g麦芽糖（蜂蜜）1大勺泡打粉少许溶化黄油10g牛奶75ml蛋清2个（蛋清）细砂糖15g鲜奶油100ml白糖15g（最后只用了一半）制作方法1、除蛋清和加入蛋清的15g糖之外所有材料混合搅拌。2、另取一个干净的盆放入蛋清，分次加糖，打发至如图状态（湿性发泡略过）。3、将打发的蛋清倒入面粉糊，用橡皮刮刀均匀。4、平底锅略抹油（不沾的就不用抹了哈），小火加热（ 详情>>
食材明细制作步骤食材明细干豆角丝（一盘子的样子）50-60g猪肉150g粉条一把（约60g）葱少许姜三片老抽2汤匙生抽2-3汤匙鸡精1小匙面粉3小碗制作步骤1、用开水和面，揉成面团饧一会。2、搓成条形，切小剂子，用手顺着刀茬按压。3、在一个剂子上抹熟油，上面再放一个剂子。4、用擀面杖擀成饼（两面擀，不然薄厚不均）。锅热后放入饼，用小火烙，等中间起鼓包时翻面再烙几秒，面饼变色就烙熟了。5、烙好的饼从 详情>>
做法：1、生菜洗净，海苔剪成宽条状备用。2、取一张烫面饼，在上面依次放上生菜、火腿片、泡菜，挤上沙拉酱，从一边顺势卷起，最后在卷好的饼中间卷上海苔条即可。材料：春卷皮（春卷皮做法详解，点击进入即可。）、海苔、泡菜、黄瓜、火腿肠、沙拉酱做法：1、将黄瓜洗净切宽条，泡菜切适当大小备用。2、春卷皮摊开，涂抹少许沙拉酱，覆盖上一张海苔，将所有材料摆入，挤入沙拉酱，卷起（在卷起的边缘涂少许沙拉酱不容易散哦） 详情>>
材料主料：面粉辅料：瘦肉、黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、小葱调料：菌菇酱烹制方法面粉加鸡蛋、小葱末、盐调成面浆，倒入平锅中摊成饼，放入瘦肉丝、黄瓜末、胡萝卜末、菌菇酱，饼边上抹少许面糊，卷成卷出锅即可。 详情>>
材料：(卷料约可制做3~4份)鸡胸肉或是去骨鸡腿肉100g(大概是一边的鸡胸肉或一只鸡腿)各式生菜适量芝麻油醋酱汁用料：黑芝麻1大匙白芝麻1小匙酱油1小匙醋1小匙糖1/2大匙香油2小匙鸡肉腌料：橄榄油1大匙(一般的色拉油亦可)盐少许胡椒粉少许墨西哥卷饼材料：(可做10~12张饼)面粉3杯泡打粉2小匙盐1小匙温水....1又1/4杯(手摸没感觉的温度)橄榄油2大匙(一般的色拉油亦可)做法：(一)制做 详情>>
材 料制作方法材 料红豆沙适量石锅饼面糊1份制作方法1.取平底锅，抹上少许油烧热，倒入适量石锅饼面糊，小火煎至起泡，在中间放入红豆沙一边卷一边烘煎定型至完全包卷起来。2.将作法1的红豆卷饼盛出切块即可。 详情>>
1）准备材料：熟的甜玉米粒，红椒，西红柿，黄瓜，洋葱，香菜碎，橄榄。2）把西红柿，黄瓜，洋葱，红椒都切成丝，倒入其他的材料，加点儿醋，盐，芝麻油拌匀，喜欢的话，还可以加点儿自己喜欢的口味的辣酱。3）取薄饼一张（如果不是自己现做的，而是买来的凉饼的话，就用微波炉稍微转10秒加热，饼就会变得很软了），铺上刚刚拌好的材料，再加上一些其他的自己喜欢的热菜（比如炒鸡蛋，炒肉丝，炖肉等等）。4）卷起来即可。健 详情>>
原料做法原料发酵面团配料：葱花火腿肠调料：盐花生油做法1、面粉加酵母、温水揉成光滑的面团，发酵至两倍大。2、葱白切粒、火腿切粒。3、将发酵好的面团排气搓成长条，切成大小均等的小剂。4、擀成长舌状，刷上一层食用油。5、均匀的洒上一点盐，然后放葱末和火腿末。6、卷起卷紧。8、从一端向卷起，边卷边伸拉一下。9、卷起后将尾端压在下面10、静置一会，用手轻轻压扁成状即可。 详情>>
原料做法小贴士原料面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油。做法1、材料：面粉、淀粉、水、盐、鸡蛋、葱、芝麻、肉松、油；2、将面粉、水、淀粉、盐、适量色拉油混合，搅拌均匀至无面粉颗粒状（用量根据个人需要调节。面糊的稠度也可以根据个人口味调节）；3、平底锅倒少许油，然后倒入面糊，转动锅或用勺子摊成面皮；4、面皮凝固后，将鸡蛋液覆盖在面皮上，晃动锅或借助勺子将蛋液铺均匀；5、撒葱花、芝麻和肉松（我 详情>>
简介(主料辅料调料)鸡蛋片卷饼的做法简介主料鸡蛋2个、小麦面粉（250克辅料胡萝卜适量、紫甘蓝适量、生菜（花叶适量、黄瓜适量、小葱适量调料色拉油少许、食盐1/4茶匙、水220毫升、细香葱1根、葱伴侣适量鸡蛋片卷饼的做法1、将自己喜欢的几样蔬菜洗净切好，我用的是小葱，胡萝卜，生菜，紫甘蓝还有黄瓜2、面粉里加入鸡蛋，再分次加水不停地搅动面糊至稀3、加入盐和切碎的小香葱4、为搅和好的面糊5、不粘锅中加少 详情>>
材料：面粉200克、热水100克、鸡蛋1个、葱花、肉松3两、甜玉米粒2两、生菜适量、盐少许、色拉油少许。做法：1）、面粉加热水和成光滑面团，蒙上保鲜膜，饧半个小时；2）、这个时候，可以把甜玉米粒加热、生菜用凉开水洗净擦干备用；3）、将面团分成几份，擀成薄饼；在面饼两面涂油；4）、锅中油热后，开小火，用厨房用纸火小刷子涂上薄薄一层油，放入薄饼；5）、待底部煎至金黄色，乘出来；6）、热锅少油，倒入鸡蛋 详情>>
材料：做法：材料：1、面粉2、葱、火腿肠3、鸡蛋（实际是俩）做法：1、将葱和火腿切成细末，加入面粉中。2、加入少许盐，用水和成稀糊状。3、鸡蛋打匀。4、不粘锅抹上少许油。5、倒入面糊使之均匀。6、在面糊变成半透明状时倒入一层蛋液。7、趁蛋液末完全凝固时卷起靠锅一边。8、再次刷上点油，并倒入面糊。9、当面糊变凝固时倒入蛋液。10、趁蛋液未凝固时卷起。11、移至锅中间位置小火盖盖煎焖。12、出锅切块装 详情>>
主料：薄饼，尖椒，肘片做法步骤：1）买来的薄饼用微波炉加热20秒，上面铺上炒好的尖椒肘片。2）卷起来切段儿。3）装盘即可。 详情>>
简介:做法:简介:炒香的鸭肉和炸香的面酱再用香菌添鲜，小葱添香，使鸭肉与甜酱香葱这组最佳搭配更添诱人香美。用软软的锅饼卷上吃，既健康又全面的一餐。材料:去骨鸭肉250克，酱油2茶匙，生粉2茶匙，料酒1茶匙，菜油2汤匙，新鲜香菇25克，甜面酱2汤匙，葱2条，菜油2茶匙，鸡蛋1个，盐一捏，普通面粉130克，净化水240毫升做法:1.将去骨鸭肉洗净，切成5厘米长的细丝，用酱油，生粉，料酒上浆，搁一旁。2 详情>>
原料：做法：原料：面粉250克、水360克、盐1克、油10克、焦糖酱少许做法：1、面粉放入面粉筛中；2、过筛备用，这样做是为了让面粉不会在搅拌的时候结团；3、倒入水，盐，油，搅拌；4、搅拌好的面糊静置10分钟；5、电饼铛预热，如果是平底锅最好刷一层薄薄的油，然后放入面糊；6、用铲子将面糊轻轻摊平摊圆，底面上色后，再翻面上色，至你想要的程度就可以；7、做好的饼比较薄的；8、上面涂上焦糖酱就可以了。 详情>>
材料:做法:材料:葱2根，肉丝300公克，油240㏄，杂粮大饼2张，酱油20公克，甜面酱15公克，糖15公克，米酒15㏄，香油15㏄做法:1.葱洗净切丝；肉丝与所有腌料（香油除外）拌匀至入味，加入香油再次拌匀备用。2.锅中倒入油均匀加热，再放入作法1腌过的肉丝，以中火炒散至熟，放入葱丝拌匀后熄火，捞起沥干油分，即为京酱肉丝馅备用。3.将杂粮大饼摊开，包入作法2的京酱肉丝馅，卷成长筒状即可。 详情>>
【材 料】:中筋面粉400公克沙拉油15公克沸水100㏄冷水100㏄葱花120公克盐10公克甜味玉米粒1罐烤好的边肉适量生菜适量【调味料】:辣味沙茶酱3大匙酱油1/2小匙九层塔末5公克如何做卷饼夹肉的制作方法：1.将中筋面粉及沙拉油（或猪油）放在钢盆内，冲入沸水以筷子略拌数下，马上加入泠水并揉至光滑，静置松弛10分钟；葱花与盐拌匀备用。2.将作法1的面团分成四等份，以面棍杆约0.2公分厚，上下抹油 详情>>
原料：卷饼猪耳冻的制作方法：原料：猪耳朵四只、绳仔一条，卤水料1/4杯，老抽，盐，糖，南姜二片（或用姜代替），葱。卷饼猪耳冻的制作方法：1、把四只猪耳洗净、叠起（因猪耳一端厚、一端薄，叠时要叠得平稳，才可扎实）、卷成筒形、用绳仔扎实，放落滚水中煮十分钟，取起洗一洗；2、把调味放入煲内煲滚，放下猪耳煲滚后，慢火煲，一个半小时后取起。放冷后放入冰柜冰冻三小时，除去绳；3、将猪耳切最薄片上碟，淋上少许汁 详情>>
用料牛肉250g莴笋120g茭白120g胡萝卜120g姜末2茶匙（10g）洋葱1/2个香菇6朵荷叶饼12张香葱12根生抽2汤匙（30ml）料酒1汤匙（15ml）干淀粉1茶匙（5g）水淀粉1茶匙（5ml）盐1茶匙（5g）白胡椒粉1茶匙（5g）香油1茶匙（5ml）油2汤匙（30ml）做法牛肉切成丝，用生抽（1汤匙，15ml）、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀，腌制5分钟。莴笋、胡萝卜和茭白分别切截面6mm见 详情>>
材料做法甜椒富含维生素C，鸡蛋富含蛋白质，两者都是肌肤健康的要素。材料直径20厘米的墨西哥卷饼（tortilla）4张，加热，蔬菜油1汤匙，大鸡蛋8个，略微打散，匙盐1/4茶，黑胡椒粉1/4茶匙，中等大小烤红甜椒1个，去籽后切条（1.3厘米宽），切碎的香菜（芫荽）2汤匙，莎莎酱（salsa）60毫升，室温做法1.取一不黏锅，下油中火加热。放入蛋汁、盐和胡椒粉，加热1至2分钟，翻炒至蛋汁开始变稠。拌 详情>>
材料:做法:材料:润饼皮2张，烤鸭腿1只，葱适量，青蒜1支，特制烤鸭酱适量做法:1.烤鸭腿连骨把肉片下来备用。2.葱、青蒜洗净切斜长片沥干备用。3.将市售润饼皮两张重叠后，取干锅热锅后放入饼皮干煎，直到两面微酥。4.取作法6的饼皮摊平，并在饼皮中间偏下方处依序放上作法2的葱片、青蒜片、作法1的烤鸭片，并依个人喜好淋上适量特制烤鸭酱，将饼皮卷起即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:酪梨饱含可降低胆固醇、保护心脏的单元不饱和脂肪和维生素E，并含有丰富的不溶纤维。材料:低脂美乃滋（蛋黄酱）3汤匙，粗粒第戎芥末酱（Dijonmustard）1汤匙，直径25厘米的墨西哥麦面卷饼（tortilla）2张，熟酪梨（牛油果）1个，剥皮去核后切成细长条，熟火鸡脯肉片225克，罐装烤红甜椒340克，沥干后切成细条（或用自烤的红甜椒）做法:1.在小碗中拌匀美乃滋和芥末酱 详情>>
原料操作贴士原料面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱等各适量。操作1、将沸水冲入面粉中，快速搅匀，温度稍降后用手揉匀，一开始是粗糙的面团，放一会儿再揉就光滑了。2、鸡蛋打散，小葱切碎，混合均匀。3、将面团揉成长条，分切若干等份儿。4、取一个面剂子，按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。5、平底锅烧热，将面皮放入，中火烙约5秒钟至底面刚变色即可翻面，翻面后转 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，培根2片，苜蓿芽适量，芦笋3支，青椒适量，黄椒适量，沙拉油少许，蜂蜜芥末酱适量，黑胡椒蕃茄酱适量做法:1.苜蓿芽洗净沥干；青黄椒洗净沥干切丝；芦笋洗净放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根，烤至边边略焦，逼出部分油脂即可取出备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4 详情>>
武安小吃武安自古就有吃驴肉的传统，驴肉色红，肉质鲜嫩，柔软细腻，含脂肪少，现在通乐村的驴肉最多。一到傍晚，街头巷尾都有卖熟咸驴肉的。卖肉的同时，还出售驴肉卷饼，驴肉放在桶里，案板上只有少量切碎的驴肉。另一边案板上做着薄饼，做好后就放在平底锅上烙，不一会儿一张香喷喷的小饼就烙好了，小薄饼上放些切成薄片状的驴肉，再放点葱，春天夏天放绿油油的小葱，秋天冬天放大葱。然后就开始卷，卷好后拿一张纸一包就可以吃 详情>>
萝卜苗的种植方法：种子用温水浸泡14个小时，水果篮里铺上一层纱布，打湿后撒上种子，薄薄一层即可，上面再覆盖一层纱布。种子第二天就会发芽，这时把覆盖种子的纱布拿掉，放置阴凉处，定时喷水，保持底层纱布的湿润。大概三天后，小苗就会由黄变绿，这时就可以移到阳光充足的地方，再过三四天，芽苗长到十几厘米高就可以吃了。萝卜苗的吃法：这么健康的芽苗菜我真舍不得热炒破坏营养，于是便用芝麻酱、辣酱和蚝油白糖等调了个酱 详情>>
主料：小麦粉，鸡蛋辅料：甜辣芝麻酱，火腿肠，黄瓜，榨菜，酥油，加入少许的盐兑匀做法：1、取一半的面粉加入开水烫匀揉成团，再加入另一半分量的面粉和清水冲洗揉均匀，盖盖静置15分钟左右2、火腿肠和黄瓜切细条、芝麻酱用冷开水兑开，并且加入适量的甜辣酱、生抽搅拌均匀;鸡蛋打散(可以拿个适合倒的容器装，像舞这样，方便操作)3、松弛好的面条分成3粉(我们家三口哈)，擀薄，刷一层酥油重新团起来再松弛10分钟左右 详情>>
麻辣牛肉卷饼的制作方法材料卤牛腱1个、葱丝1/2杯、小黄瓜丝或生菜丝酌量、蛋饼皮3张调味料辣豆瓣酱1茶匙、酱油2大匙、麻油1大匙、蒜泥1茶匙、花椒粉1/3茶匙、糖1茶匙作法一牛腱切成极薄之片。大碗中调匀调味料。作法二饼皮做好，如用春卷皮则需蒸软。作法三将牛肉片、黄瓜丝和葱丝和调味料拌好，略放置一下，紧紧卷入饼中，斜切成段装盘。 详情>>
材料做法材料小麦150g、鸡蛋1个、虾仁适量、豌豆（煮）适量、洋葱适量、色拉油适量、食用盐适量、咖喱1块、水150g、牛奶150g、黄姜（粉）1.5做法先做咖喱酱：1、锅中倒油，将虾仁炸熟，取出2、洋葱切碎，放入炸过虾仁的油锅中煸香，加适量清水，放入咖喱块，小火煮3分钟加入青豆和炸好虾仁，小火炖1分钟，最后加一点盐做好酱开始做网饼：4、将牛奶，鸡蛋和盐放入一盆中混匀，倒入面粉和姜黄粉，在到入一半的 详情>>
材料：春饼，酱肉，黄瓜，葱白。调料：甜面酱，辣椒酱。做法：1.将黄瓜洗净，切条；葱洗净切粗丝；酱肉切厚片备用。2.将春饼放入蒸锅蒸5分钟，取出铺平，抹上一层甜面酱和辣椒酱，然后摆上酱肉、黄瓜条和葱丝，包裹严实卷成卷状，斜刀一切为二就可以了。 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，大里肌片1片，西生菜叶2片，豌豆婴适量，青红椒适量，葱1支，沙拉油少许，蜜汁烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，蜜汁烤肉酱1大匙，酱油1小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.大里肌肉片洗净，用肉槌拍松、断筋，直到肉会变大块且薄，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2 详情>>
主料：辅料：调料：做法主料：鸡胸脯肉200克辅料：小麦面粉200克鸡蛋2个番茄1个调料：色拉油5克食盐2克牛奶350克奶酪20克黑胡椒适量白葡萄酒适量做法1面粉过筛，加入鸡蛋、盐、色拉油、牛奶，搅拌均匀成面糊，静置20分钟；2平底锅加热，用勺子盛一勺面糊倒入平底锅中，转动平底锅使面糊平铺锅面；3小火加热约3分钟，翻面，小火加热约1分钟即可；4鸡脯肉切小丁，加盐、黑胡椒粉、白葡萄酒腌制十几分钟，裹上 详情>>
材料:做法:材料:A.蕃茄2个，黑橄榄适量，洋葱1个，西芹1条，青椒1/2个，橄榄油50cc，B.小辣椒3根，黄芥末1茶匙，红酒醋1大匙，盐适量，糖适量，C.黑胡椒粗粉适量，卷饼皮2片，生菜50g，牛肉丝50g做法:1.蕃茄洗净后切小粒、黑橄榄切成一半备用。洋葱、西芹、青椒洗净后切粒备用。2.热锅后放入橄榄油，加入作法1及材料B快炒一下，放凉备用即成馅料。3.平底锅放入卷饼用中小火煎熟取出，加入作 详情>>
基本信息：游戏介绍：操作方法：基本信息：游戏名称：墨西哥乡村卷饼游戏类型：益智游戏游戏大小：1M游戏介绍：来到墨西哥，当然要品尝一下当地的特色美食——墨西哥乡村卷饼啦！操作方法：游戏中使用鼠标操作，根据提示点击/拖动食材制作料理。 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，清腿肉1/2只，低筋面粉适量，炸油适量，莎莎酱适量，生菜1片，青椒适量，红椒适量，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，玉米粉2大匙，低筋面粉适量，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼数张，甜面酱适量，青葱段4支，小黄瓜2条，卤牛腱材料：1500㏄，牛腱200公克，青葱段4支，老姜片3片，花椒少许，八角少许，月桂叶5片，酱油150㏄，米酒50㏄。做法:1.将卤好的牛腱取出后切片备用。2.以中火将葱油饼皮煎约3分钟至饼皮呈现金黄色的酥脆外观，即可起锅。3.将煎好的葱油饼皮平铺在盘子上，淋上适量的甜面酱，再用刷子涂抹均匀。4.放入作法1切好的牛腱肉片、青葱段 详情>>
原料：做法：原料：面粉250g、水180-200g、甜面酱、生菜、酱牛肉一块做法：1、面粉加水和成很软的面团。盖湿布饧30分钟-1小时。2、饧好后的面分成5份、取一块，擀成薄于0、5cm的面饼。3、电饼铛刷少许油，放入面饼，勤翻面，烙至两面均变黄即可。4、取烙好的饼，刷一层甜面酱或者辣酱，铺生菜，加入切片的牛肉，卷起即可。 详情>>
原料：面粉250克、开水150克、冷水25克、盐1克。馅料：洋葱1个、牛肉200克、料酒10ml、淀粉5克、植物油10ml、生抽20ml。做法：1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用；2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝；3、再倒入洋葱丝；4、加入生抽翻炒均匀即可；5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用；6、分成7份；7、取其中一块按平；8、擀成极薄的圆 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
食品用料制作方法(小贴士)食品用料培根四片鸡蛋三枚面粉80克生菜叶四片黄瓜一根香葱六根盐10克胡椒粉5克老干妈香辣酱二茶匙食用油二勺制作方法1、面粉放碗中，加入盐和胡椒粉，打入鸡蛋。2、加适量水，把面粉和鸡蛋搅成面糊。3、搅好的面糊中加入香葱末，拌匀。4、锅中加少许油，放入培根小火慢慢两面煎熟，备用。5、平底锅刷一层油，倒入面糊小火煎成两面黄。6、放入一茶匙老干妈辣酱，抹匀。7、煎饼上放入洗净的生 详情>>
材料:做法:材料:蛋饼皮1张，培根2片，苜蓿芽适量，芦笋3支，青椒适量，黄椒适量，沙拉油少许，蜂蜜芥末酱适量，黑胡椒蕃茄酱适量做法:1.苜蓿芽洗净沥干；青黄椒洗净沥干切丝；芦笋洗净放入滚水烫熟后，捞起放凉备用。2.将烤箱设定于180℃预热10分钟后放入培根，烤至边边略焦，逼出部分油脂即可取出备用。3.取锅，开小火用厨房纸巾沾少许沙拉油抹在锅内后，放入市售蛋饼皮，将两面饼皮煎熟至呈金黄色取出备用。4 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，五花肉丝100公克，牛蒡适量，培根2片，豌豆婴适量，红萝卜适量，沙拉油少许，水1小匙，米酒1/2小匙，白胡椒少许，盐少许，白糖1/2小匙，香油1小匙，太白粉1/2小匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.五花肉洗净切丝后放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.牛蒡刮掉皮后，削薄片再切成丝，用冷水泡10分钟。4.培根切细条；红萝卜洗净沥干切细丝；豌豆婴洗净沥干备用 详情>>
游戏信息如何开始游戏操作游戏介绍游戏截图游戏信息游戏名称：莎拉做卷饼游戏大小：3.26MB游戏类型：做饭小游戏游戏目标：根据提示做美味的卷饼如何开始点击play进入游戏。游戏操作游戏中使用鼠标点击、拖动操作。游戏介绍莎拉今天要教大家制作美味的墨西哥风味卷饼，首先我们要根据屏幕左下方的提示将蘑菇，洋葱，蔬菜切好，然后将平底锅放在炉子上煎饼，饼煎好以后将切好的蔬菜放到饼上，一道美食就做好了，赶快来试试 详情>>
材料:做法:材料:润饼皮2张，羊肉60公克，莴苣叶2片，青蒜1支，红椒适量，奶油少许，沙爹烤肉酱适量，水1/2大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，沙嗲烤肉酱1大匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.羊肉切成3公分的小块，放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油，将作法2的羊肉块用竹签串起放在铺平铝箔纸上，先将一面烤至半熟后， 详情>>
材料:做法:材料:中筋面粉150克，蔬菜油2汤匙（外加2茶匙），卤牛肉150克，切薄片，青葱5根，切段，生菜50克，切丝，小黄瓜（青瓜）100克，切细条，红甜椒100克，切条，黄甜椒100克，切条，甜面酱3汤匙，酱油2茶匙，糖2茶匙，麻油1/2汤匙做法:1.钢盆内置面粉，倒入2汤匙蔬菜油和120毫升沸水，用筷子拌匀。取出揉成面团，静置15分钟。放在面板上揉成长条状，切成8份，每份成圆形薄面饼。2. 详情>>
原 料:特 色:操 作:贴士：原 料:红苋菜1小盘、蒜片1小勺、面粉50克、鸡蛋2个、盐适量、生抽少许、葱花少许。特 色:红苋菜的创新吃法——可作为七夕情人节美食。操 作:1、将红苋菜洗干净，锅烧热放食用油，放入红苋菜炒软，然后放入少许生抽、花椒粉和少许盐，还有蒜片炒透盛出。2、将盛出来的炒苋菜用铲子或勺子挤压出深红色的苋菜汁备用。3、取一碗放入面粉，再放入挤出来的苋菜汁和清水搅成粉色的稀面糊（苋 详情>>
原料：做法：原料：蒜薹300g、猪颈背肉200g、春饼几张。做法：1、蒜薹洗净切碎，猪肉切丁，加老抽、生抽、黑胡椒粉、少许淀粉拌匀腌制30分钟；2、锅里热油，加葱姜炝锅，倒入肉丁翻炒至变色，加入蒜薹翻炒2-3分钟，放盐出锅即可。 详情>>
材料:做法:材料:烧饼1副，香肠1条，酸菜3公克，葱适量，青蒜适量，蒜适量，特制酱油膏适量做法:1.香肠用电锅蒸熟取出放凉，切成片状备用。2.酸菜洗净，先泡水减轻咸味，再沥干备用。3.葱、青蒜洗净切斜长片沥干；蒜切片备用。4.取烧饼摊开，依序放入作法3的葱片、青蒜片、作法1的切片香肠、作法3的蒜片、作法2的酸菜，再依个人喜好淋上适量的特制酱油膏即可。 详情>>
原料：粉丝、海带丝、胡萝卜、猪瘦肉各20克，鸡蛋2个，饼皮1张、盐5克、鸡精5克、味精2克制法：1、粉丝泡发．胡萝卜、猪瘦肉洗净切丝；2、鸡蛋入油锅煎成蛋皮后切丝．粉丝、海带丝．胡萝卜、猪瘦肉分别入锅炒熟；3、将饼皮平铺．依次摆上粉丝、蛋丝．海带丝、胡萝卜丝、猪瘦肉丝，卷起入油锅中煎至金黄色即可。 详情>>
材料:做法:材料:活性干酵母，7克，黄糖粉，2汤匙，盐，11/8茶匙，温水（45℃），360毫升，普通中筋面粉，300克，高筋面粉，100克，温水（45℃），480毫升，小苏打粉，2汤匙，黄油，2汤匙，融化，粗盐，2汤匙做法:1.取一个大搅拌碗，倒入360毫升温水，放入干酵母粉，红糖，盐，让它们溶化。然后慢慢拌入面粉，直到面团形成。将面团拿出放在撒满面粉的板上，用力揉8分钟左右，直到光滑而富有弹性 详情>>
【材 料】生菜叶2片香椿饼皮1张苜蓿芽50公克小豆苗20公克红甜椒25公克蔓越莓25公克黄甜椒25公克素香松适量【制作方法】1.生菜叶、苜蓿芽、小豆苗均洗净，沥干水份后备用。2.红甜椒、黄甜椒、青椒（食谱里无青椒）均洗净后去蒂和去籽，全部切成细条状备用。3.将香椿饼皮摊平，在中间放入适量的作法1和2食材，平均撒上蔓越莓和素香松，包卷起来后对切即可。 详情>>
食材明细制作方法食材明细主料：普通面粉200克开水配料：鸡蛋2个香肠4根黄瓜半根胡萝卜半根芝士二片食用油少许番茄酱或沙拉酱适量制作方法将面粉放入盆中，将开水缓缓地倒入，用筷子搅拌成絮，按压成面团状。将面团盖保鲜膜，室温醒发半个小时。面团醒发的时间准备好所有材料，将黄瓜，胡萝卜切成细条，香肠对切成二片。将醒发好的面包，揉成条状。分割成大小均匀的面团。将面团按压成圆饼状。在一块面饼上刷上一层食用油。在 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，青葱1根，小黄瓜1/4条，清腿肉1只，低筋面粉适量，炸油适量，甜面酱1大匙，生菜1片，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，低筋面粉适量，玉米粉2大匙，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色；青葱切段；小黄瓜切条备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、低筋面粉、玉米粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋 详情>>
材料:做法:材料:饼皮1张，清腿肉1/2只，低筋面粉适量，炸油适量，莎莎酱适量，生菜1片，青椒适量，红椒适量，美乃滋适量，盐适量，糖适量，卡士达粉1/4小匙，玉米粉2大匙，低筋面粉适量，粗黑胡椒粉适量，水适量，蛋2颗，沙拉油1大匙。做法:1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。2.将材料B的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即 详情>>
主料：(辅料：调料：)做法：主料：面粉70克鸡蛋1个鸽蛋2个辅料：洋葱适量香肚适量调料：食油少许盐适量做法：1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。（花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶）2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中，加少许盐拌匀；洋葱、香肚切细粒。3、面粉加少许盐和冷水，拌匀成稀面糊。4、洋葱、香肚倒入面糊中，拌匀。5、锅中抹上薄油，倒入面糊。6、煎至两面微黄，取出备用。7、蛋液倒入锅中，晃满锅底。 详情>>
面皮原料面粉250克，开水150克，冷水25克，盐1克馅料洋葱1个，鸡肉200克，料酒10ml，淀粉5克，植物油10ml，生抽20ml做法1，洋葱洗净后切丝，鸡肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用2，锅中放油，油热后倒入鸡肉丝。3，再倒入洋葱丝4，加入生抽翻炒均匀即可。5，面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放鸡肉那一步一块儿进行。）6，分成7份，7，取其 详情>>
原料：面皮：面粉250克、开水150克、冷水25克、盐1克。馅料：洋葱1个、牛肉200克、料酒10ml、淀粉5克、植物油10ml、生抽20ml。做法：1、洋葱洗净后切丝，牛肉切成丝后加入料酒，淀粉，植物油搅拌20分钟备用；2、锅中放油，油热后倒入牛肉丝；3、再倒入洋葱丝；4、加入生抽翻炒均匀即可；5、面粉先加入开水，再加入冷水搅拌成面团，放20分钟备用。（这一步可以放牛肉那一步一块儿进行。）；6、 详情>>
材料:做法:材料:鸡胸肉300公克，洋葱丝10公克，红萝卜丝5公克，西芹段5公克，香菜5公克，熟烤饼2张，印度咖哩粉2大匙，沙茶酱1小匙，蒜头3粒，米酒2大匙，糖3大匙，水600㏄，酱油1大匙，盐1/2小匙，糖1小匙，米酒2大匙，蒜头5粒，葱1支，姜片10公克做法:1.鸡胸肉去骨、去皮，切成厚片状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约20分钟，备用。2.将全部烤酱材料混合拌匀，备用。3.将作法1的鸡肉串 详情>>
【材 料】鸭胸肉300公克红萝卜丝5公克洋葱丝10公克香菜5公克西芹段5公克熟烤饼2张沙茶酱1小匙印度咖哩粉2大匙蒜头3粒糖3大匙米酒2大匙水600㏄【腌 料】米酒2大匙盐1/2小匙酱油1大匙糖1小匙蒜头5粒葱1支姜片10公克【制 法】1.鸭胸肉去骨、去皮，切成厚片状，再加入所有腌料一起拌匀，腌渍约20分钟，备用。2.将全部烤酱材料混合拌匀，备用。3.将作法1的鸡肉串起，放在烤肉架上烘烤，边烤边刷 详情>>
材料:做法:材料:葱油饼1张，里肌肉片3片，高丽菜丝适量，豌豆婴适量，紫洋葱适量，沙拉油少许，照烧酱烤肉酱适量，水1大匙，米酒1小匙，白胡椒少许，照烧烤肉酱1大匙做法:1.将全部的腌料材料混合拌匀备用。2.里肌肉片放入作法1的腌料中拌匀腌约30分钟。3.高丽菜洗净沥干后切丝；豌豆婴洗净沥干；紫洋葱切丝泡冰水10分钟备用。4.将烤箱设定于180℃预热10分钟，撕一张铝箔纸，并在纸上抹一层薄薄的奶油， 详情>>
游戏信息游戏介绍如何开始游戏操作游戏目标游戏信息游戏名称：制作鸡腿卷饼游戏类型：休闲小游戏游戏大小：755.11KB游戏介绍你会做卷饼吗？不会不要紧！今天，就来教大家做一道非常美味的家常菜：鸡腿卷饼。一起来学习吧！如何开始游戏加载完即可以开始。游戏操作按照提示使用鼠标点击操作。游戏目标制作出美味的鸡腿卷饼。 详情>>
材料主料：小麦面粉适量辅料：黄豆芽适量，猪里脊肉适量，平菇适量，香菇适量，红尖椒适量，胡萝卜(红)适量，干辣椒适量调料：葱适量做法1.面粉用温开水和成软硬适中的面团，揉到表面光滑后，盖上保鲜膜醒半个小时。如果不喜欢太筋道的面饼，也可以烫面，口感会软和些2.醒面的时间里准备蔬菜类。豆芽，猪里脊肉，平菇，香菇，尖椒，胡萝卜，葱，干红辣椒适量3.平菇略微手撕，平菇切片，青椒和胡萝卜切丝，葱，干红辣椒切斜 详情>>
简介原料：(薄饼：炒菜：)做法：(做饼：炒菜：)简介孜然羊肉卷饼的厚薄，干湿是和加水量与面粉的比例有关系的，可以自行调整，此处是先做的稠一些，在一点一点加水，最后的状态就像雀巢鲜奶油那样，面糊搅拌好以后，要静置1—2小时效果会更好。原料：薄饼：面粉一杯鸡蛋一个牛奶1/3杯色拉油一小勺水1/2杯（酌情增减）炒菜：羊肉150克青椒3个青蒜苗2棵绿豆芽150克蘑菇100克盐孜然辣椒粉（不吃辣可不加）鸡精 详情>>
紫薯鸡蛋卷饼(主料：辅料：调料：)紫薯鸡蛋卷饼的做法紫薯鸡蛋卷饼主料：鸡蛋2个\\高筋面粉适量\\紫薯适量辅料：黄瓜适量调料：食盐少许\\葱5克\\胡椒粉适量\\水适量紫薯鸡蛋卷饼的做法1.紫薯压成泥，和面饼材料一起混合成面糊，水的多少看个人喜好，我喜欢稀一点，饼做出来比较薄，也较容易煎透2.用不粘锅，不用油，摊鸡蛋饼和面饼3.重叠后夹黄瓜丝卷起，即可 详情>>
《大长今》拍摄过程中曾参考韩国最久远的食谱《饮食知味方》，书中就曾推荐过这一传统菜式。由荞麦等粗粮做成的卷饼，不仅能促进肠胃功能，帮助消化，还被认为具有瘦身的功效。用不同的蔬菜汁如胡萝卜汁、芹菜汁等浸染面皮，不仅色泽增加食欲，也补充维生素。主料：萝卜丝、黄瓜丝、虾仁、鸡蛋丝配料：鸡蛋清、澄面制作方法：1.将澄面用鸡蛋清均匀地刷一遍，煎成薄饼。2.将所有菜丝包在薄饼中，卷成卷。3.切段后，可蘸芥茉汁 详情>>
材料:做法:材料:牛肉250g，莴笋120g，茭白120g，胡萝卜120g，姜末2茶匙（10g），洋葱1/2个，香菇6朵，荷叶饼12张，香葱12根，生抽2汤匙（30ml），料酒1汤匙（15ml），干淀粉1茶匙（5g），水淀粉1茶匙（5ml），盐1茶匙（5g），白胡椒粉1茶匙（5g），香油1茶匙（5ml），油2汤匙（30ml）做法:牛肉切成丝，用生抽（1汤匙，15ml）、料酒、干淀粉和白胡椒粉拌匀， 详情>>
原料：做法：原料：面粉、藿香叶、盐、油做法：1、面粉加水不断搅拌成流动状。2、加盐和少许油继续搅拌均匀。3、一般要饧一会，我则是头天晚上拌好的。4、锅里抹很少的油，摊煎饼一样的转动锅子，煎出漂亮的原形卷成卷。 详情>>
材料调味料(作法一作法二作法三)材料鲑鱼罐头1罐冷冻葱油饼4张起士片4片香菜30克萝蔓生菜1株调味料莎莎酱1罐作法一先将萝蔓生菜剥散成一片片备用作法二接着将冷冻葱油饼以平底锅煎熟备用作法三将葱油饼摊平，依序摆入萝蔓生菜、鲑鱼肉、起士片和香菜，再淋上莎莎酱，最後将葱油饼卷起以竹签固定就可以摆盘上桌 详情>>
材料：做法：材料：面粉200克、热水100克、鸡蛋1个、葱花、肉松3两、甜玉米粒2两、生菜适量、盐少许、色拉油少许。做法：1）、面粉加热水和成光滑面团，蒙上保鲜膜，饧半个小时；2）、这个时候，可以把甜玉米粒加热、生菜用凉开水洗净擦干备用；3）、将面团分成几份，擀成薄饼；在面饼两面涂油；4）、锅中油热后，开小火，用厨房用纸火小刷子涂上薄薄一层油，放入薄饼；5）、待底部煎至金黄色，乘出来；6）、热锅少 详情>>
制作材料制作方法制作小窍门磨具制作法制作材料面粉，鸡蛋，豆沙，鲜奶，水，色拉油制作方法1.鸡蛋打散，再加入牛奶调匀，将面粉过筛拌入，慢慢调匀再加一些清水调成糊；2.锅内放少许油将面糊摊成薄饼取出；3.将薄饼包入豆沙，折成长方形，封口用少许面糊封好；4.锅放入油将卷饼放入，待两面酥黄盛出，改刀切成长方块即可。制作小窍门用筛子过一便面粉，可以避免调面糊时结颗粒。磨具制作法*特别推荐制作方法：卷煎法*特 详情>>
原料：做法：经验分享：原料：面粉200克、腐乳一块半、酵母2克、葱花适量。做法：1、将酵母放入少量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，揉成光滑的面团；将面团放置于温暖处发酵一个半小时左右，当面团发酵至原来体积两倍大时即可；2、将腐乳捣成泥状，葱切花待用；3、将发酵好的面团放在撒有面粉的案板上充分揉压出里面的空气，再用擀面杖将其擀成约0、2厘米厚的长方形面皮；4、将腐乳泥涂抹在面皮上，再 详情>>
韩国手卷饼的制作材料韩国手卷饼的做法附录韩国手卷饼的制作材料主料：蔬菜，豆芽，青笋，胡萝卜，卤肉，韭菜，鸡蛋饼，香肠，黄瓜。辅料：薄饼皮，紫卷心菜，盐，味精，蒜水，甜辣酱韩国手卷饼的做法1、主料都切成二粗丝，除卤肉外，全部氽水，放入拌盆，加入调味料搅拌均匀；2、紫卷心菜洗净打底，将主料、薄饼皮打卷有序铺好；3、打开薄饼皮，摊开鸡蛋饼盖在薄饼上，又铺了一些培根和黄瓜，卷起来就可以吃。附录薄饼皮的做法 详情>>
原料做法提示原料面粉200克、水310克、盐3克、黄瓜、鸡蛋。做法1、面粉最好过筛一下倒入容器中；2、加入适量的水搅拌成面糊；3、电饼铛插上电源，上盘不开，底盘加热，用刷子刷一点油；4、倒入适量的面粉；5、用电饼铛送的铲子摊平；6、慢慢加热至熟，如果喜欢表皮糊一点的可以时间长一点；7、鸡蛋打散倒入电饼铛中，摊成蛋皮，切成丝，加入用盐码好挤干水分的黄瓜丝及香油裹入饼中食用即可。提示1、面粉最好过筛一 详情>>
原料操作原料去骨鸡腿肉２个、生菜、胡萝卜（生菜和胡萝卜用冰水泡，吃起来会更脆，口感更好）、面粉、面粉量米杯一杯、开水适量、沙拉油适量。鸡肉腌汁：盐、家乐牌香辣炸粉调成糊状。操作一、做法：1、把开水倒入面粉中，用筷子搅拌，水要慢慢加，一要一次性倒入，免得过多。2、拌到雪花状，用手把面揉成团，加一勺油，揉到光滑面，盖上纱布醒面半小时。3、松弛好取出捏成长条状，分成4个剂子。4、在切口朝上的方向将剂子压 详情>>
将发酵面团成型后，通过热的稀碱溶液使表面糊化后，再培烤。成品表面光泽特别好，常被做成纽结双环状或棒状、粒状等。 详情>>
卷饼是以面饼包裹冬笋丝、香菇、菜心丝、豆芽各种蔬菜和五花肉等馅料加工制作而成的一种风味小吃，味道鲜美，营养丰富。中文名：卷饼主要原料：面粉，五花肉，新鲜蔬菜是否含防腐剂：否主要营养成分：蛋白质，脂肪适宜人群：一般人群营养成分生产制作(食材准备制作工艺)主要功效禁忌与副作用饮食文化(饮食文化)营养成分·热量(3170.43千卡)·维生素B6(0.09毫克)·蛋白质(63.13克)·脂肪(240.47 详情>>
简介配料与调料墨西哥风味美国风味简介墨西哥卷饼（Taco），有时音译为“塔可”等，是墨西哥的传统食品，用一张墨西哥薄饼（tortilla）将肉馅、蔬菜等卷成U字型使用。Taco在西班牙语里是“塞子”、“插销”的意思，在墨西哥以外使用这个词有可能引起误解。配料与调料烤牛肉、鸡肉、猪肉、鱼虾、蔬菜、奶酪甚至昆虫都可以作为墨西哥卷饼的配料。佐餐的调料有萨尔萨辣酱（salsasauce）、鳄梨酱（guac 详情>>
原料：做法：原料：牛肉、面粉、纯牛奶、黄瓜。做法：1、2、头一天晚上，将牛肉切条或丝，加1勺料酒，1勺橄榄油，1勺淀粉，1/2勺老抽，适量黑胡椒将牛肉拌匀，放冰箱冷藏，腌制一夜。——其实每天在准备晚饭的时候，就可以顺便将第二天早餐可能用到的材料洗好切好料理好，这样会大大节约早上的时间，提高效率。3、早上起来后，将牛奶面粉准备好。牛奶倒进大碗中，再将面粉分次筛入牛奶中，边筛边搅拌。4、将面糊调均匀， 详情>>
材料：做法：经验分享:材料：面粉200g，酵母2g，椒盐、白芝麻适量做法：1、将酵母放入适量温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放置于温暖处发酵约1.5小时2、将发酵好的面团充分揉压出里面的空气，再揉搓成条3、再分成四个剂子，将剂子擀成约0.2cm厚的长方形面皮，再将面皮对折4、将对折后的面皮切成细条5、在切好的面条上刷一层油，撒上适量的椒盐6、将面条抓叠在一起 详情>>
食品名称制作材料(原料：配料：)制作方法温馨提示营养价值美食禁忌食品名称制作材料原料：面粉配料：鸡蛋、韭菜花、荸荠、猪肉、盐、葱、酒、色拉油、生抽制作方法1、面粉,鸡蛋,韭菜花,荸荠,猪肉2、面粉200克加入200克水搅拌成糊,再打入鸡蛋搅匀,再加入盐和葱花拌匀,韭菜花切碎,荸荠去皮切碎,猪肉剁碎加入酒,盐,生粉拌匀3、锅热放油,放入肉末和荸荠翻炒4、加少许酒和生抽炒散5、加入韭菜花6、炒匀7、另 详情>>
做法1:做法2：做法3(材料装备三丝卷饼中饼的做法三丝卷饼中丝的做法烹饪小技巧菜品特色)做法1:主料：面粉辅料：火腿、土豆丝、韭菜、熟肉片、葱、姜调料：盐、味精、胡椒粉、酱油烹制方法：1、将面粉用70度-80度的热水和成面团醒发备用，火腿、熟肉片分别切成丝，韭菜切段；2、将面团制成大小相同的面饼，放入平锅中摊至两面微黄即可；3、坐锅点火倒油，依次放入葱姜末、肉丝、土豆丝、火腿丝，调入酱油、盐、味精 详情>>
中文名：酥脆小鱼卷饼主要食材：小鱼，面粉特点：鱼饼金黄没关，口感酥脆鲜嫩。口味：咸鲜原料：做法：原料：小小的鱼，面粉，香菜，鸡蛋，调料做法：1、小鱼处理干净后，裹上用鸡蛋、面粉、盐、胡椒、水调的糊，入锅中小火炸至金黄。2、面粉、香菜、鸡蛋、盐和适量水搅拌均匀。3、平底锅中放油，将搅拌好的面糊倒入，煎至两面金黄。4、把烤好的小鱼（骨头也是酥的，可以吃的）和香菜一起卷进饼里。 详情>>
燕麦片卷饼材料：香蕉1根、燕麦片1/2杯、红枣干5个、杏仁粉1大匙、面粉2大匙、盐少许做法：1、将燕麦片、杏仁粉、面粉、盐均匀混合后，加入香蕉和1/2杯水搅拌均匀。2、在烤盘或煎锅中倒入直径约7~8公分大小的面糊，两面都需煎烤。要特别留意翻面时，如果有一面没煎熟，形状就很容易变形。3、将去籽的红枣干平铺在饼皮中间卷起来。4、洒上杏仁粉。也可以用无花果干代替红枣干。 详情>>
猪肉蔬菜卷饼选料简单，做法容易，只需将猪绞肉和卷心菜炒熟调味，然后取葱油饼一张，铺上炒好的馅料，卷起来即可食用。这道懒人菜最适合上班族，卷饼不仅口感丰富，营养美味，而且馅料可随意搭配，还可作三餐的主食。美食原料制作方法美味贴士美食原料主料：葱油饼(2张)、猪绞肉(100克)、卷心菜(100克)、姜(2片)、葱(1根调料：料酒(1/3汤匙)、海天铁强化金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1/4汤匙)、白糖 详情>>