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烟熏
文物鉴定术语，用香烟熏作旧，嗅之有味。 文物鉴定术语 鉴定瓷器常用的术语，本为历代行家口语，沿袭至今。它主要用以指明器物的完整和伤损程度及变异情况，根据特定条件和不同部位所出现的各种现象而定名。 口磕 毛口 毛边 磨口 轧口 截口 冲口 釉泡 鬃眼 斑点 漏釉 粘沙 磕伤 冷璺 片法纹 划伤 磨釉 伤釉 失亮 脱釉 伤彩 水碱 水锈 土锈 土蚀 缺碴 炸纹 炸底 窑裂 足磕 磨底 磨款 详情>>
产品基本信息产品相关介绍产品基本信息中文名称：烟熏黑睫毛膏英文名称：SMOKYLASH产品规格：7ml产品分类：MAKEUPFOREVER睫毛膏/液产品功效：眼部彩妆使用人群：女性产地：法国产品功效MAKEUPFOREVER防水烟熏黑睫毛膏，膏体细密让睫毛呈现浓密黑引色，防水效果卓越，能有效抵御水，汗液和眼泪。独特刷头让睫毛愈发浓密，无限纤长并立刻呈现卷翘效果。使用方法最佳浓密效果：用睫毛膏均匀涂 详情>>
基本信息歌曲歌词歌手简介基本信息专辑名称：《星光电影院》发行时间：2007年12月18日录制时间：2007年唱片类型：华语流行音乐时间长度：43分04秒发行公司：艾回唱片歌曲歌词爱情烟熏眼-江一燕我们都画着烟熏眼掩饰着过多的伤怀我们拔掉接通的电话害怕彼此距离的遥远我们都系着蓝宝石面对受诅咒的命运我们记忆褪下爱情的衣裳耐心等到午夜就消失我们没有力量再呼吸幻想也在慢慢的窒息没人发现之前没人失望之前告诉 详情>>
灌肠菜是一道较为常见的凉菜，这道菜就是在灌肠菜的基础上，将制好的大肠用樟木屑熏制，这样做出的菜肴熏味十足，色泽也比以往好看。原料:大肠头4根（重约200克），三号肉（即猪里脊肉）、鸡脯肉、火腿肉、青豆、猪肉皮各100克，皮蛋5个，咸蛋黄5个。调料:盐10克，味精5克，鸽精10克，胡椒粉3克，黄酒250克，猪油50克，樟木屑500克。制作:1、三号肉洗净，改刀成重约2克的长条，放入沸水中大火汆1分钟 详情>>
原料制作过程原料仔公鸡半只龙井茶叶20克梅酒盐酱油花椒30克香葱姜香油调料包1个烟熏料：大米红糖茶叶制作过程1.将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。2.用擀面杖碾碎。3.香葱剁成细末。4.香葱和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐。5.鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐。6.将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上盖，放入冰箱，腌8小时以上。7.将 详情>>
原料：鸭腿3只。配料：葱姜适量、花椒1小把。调料：梅酒（可以用别的酒代替，如红酒，但梅酒有一种果香，去鸭的异味很好！）、盐。烟熏料：大米、面、粗砂糖、茶叶（1：1：1：1）。做法：1、将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄；2、鸭腿洗净擦干，用炒好的椒盐（用量要比正常烧菜多很多哈，类似于卤！）均匀地抹擦上，将抹好的鸭腿放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与切断的葱，倒入梅酒没过鸭腿，盖上盖，放入冰 详情>>
主料：调料：制作方法：贴士：主料：鳊鱼块、茶叶(这次用的是信阳毛尖)、面粉、姜、葱、蒜粒、芝麻调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒制作方法：1、将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用；2、锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)；3、将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用；4、准备好烟熏材料：茶叶、面粉、白糖。我一般喜欢三者之间按1：1：1的 详情>>
材料：(食 材：调 料：原料采买：)做 法：烹饪心得：材料：食 材：鸡蛋2个，牛油果1个，英式麦芬蛋糕2个，三文鱼2片，土豆1个，芝士片少许。调 料：香草、胡椒粉、蛋黄酱各少许。原料采买：英式麦芬蛋糕即Muffin，在超市或糕点店里都有出售。做 法：准备时间：5分钟制作时间：40分钟1将鸡蛋放入蒸蛋器蒸至半熟，撒少量胡椒粉。2英式麦芬蛋糕切成圆形薄片，放在扒板上煎至底部微黄，再依次放上三文鱼、牛油 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅根320克、玫瑰露400ml、盐5克、白糖50克、玫瑰花茶15克、香米20克做法：1、鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐、玫瑰露腌制10小时，或放入冰箱中隔夜最好；2、取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；3、炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米，混合均匀；4、垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；5、用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时 详情>>
材料：鸡翅根，玫瑰露，盐，白糖，玫瑰花茶，香米烹饪：1.翅根洗净用刀背轻轻拍散，加入盐、玫瑰露腌制10小时；2.取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；3.炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米；4.垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；5.用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时，改成小火，慢慢薰制10分钟。淡淡的玫瑰香味混合加热白糖的焦香，香气浓郁，配以熏制鸡肉，味道 详情>>
材料制作(要诀)材料主料：田鸡400克辅料：茶叶10克调料：味精2克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜5克,白砂糖30克制作1.田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。2.锅内注水，加味精、盐、酒、葱（切末）、姜（切末）与田鸡，开小火焖煮5分钟后，捞起沥干。3.锅内放茶叶、糖，铺上铁网，将田鸡平铺网上，开大火焖煮2分钟，拿出铺在盘中。4.将糖、水烧热，分沾田鸡上，即成美味的烟熏杏 详情>>
材料制作(特色)材料主料：猪蹄400克调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克制作1.猪蹄去毛，焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。4.将猪蹄切成几块，摆盘即可。特色色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味 详情>>
材料:做法:材料:面粉，酵母，泡打粉，食用油，糖，盐，牛奶，安拉牌马苏拉里奶酪，味好美番茄沙司，披萨草叶，黑胡椒，番茄，洋葱，菜椒，雨润牌烟熏火腿，牛肉粒做法:发面：加入牛奶和少许糖、盐炒酱：食用油加入番茄、洋葱炒到黄，再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐装盘：做好披萨饼皮，铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒，再来一层奶酪烧烤：250度预热5分钟，再进炉12分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:法国面包1/3个，牛肉火腿片3片，烟熏起士片2片，生菜30g，蕃茄片2片，洋葱丝15g，奶油少许，蕃茄酱适量，芥末酱适量做法:1.法国面包横向切开，但不切断，在切面各抹上少许奶油，放入烤箱中以180℃烤约1.5分钟。2.将烤好的面包中，依序夹入生菜、蕃茄片、洋葱丝、牛肉火腿片，再挤上蕃茄酱、芥末酱，最后放入烟熏起片即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这款有很浓烟熏味的食品，鲜嫩多汁，淡红色甜酸的葡萄柚衬托出鲭鱼的咸味。材料:烟熏鲭鱼柳4块，大葡萄柚1个，熟酪梨（牛油果）1个，中等大小，鲜细香葱少许，黑胡椒适量做法:1.烟熏鲭鱼柳每人一块去皮，斜切成条。大葡萄柚一个，在碗上方去皮切瓣，流出的柚汁接入碗中，不要任其流失。熟酪梨（牛油果）一个，酪梨肉切丁，放入碗中。2.在辣沙司上，撒下一些剪碎的新鲜细香葱，多放些黑胡椒，一起 详情>>
文物鉴定术语，用香烟熏作旧，嗅之有味。文物鉴定术语鉴定瓷器常用的术语，本为历代行家口语，沿袭至今。它主要用以指明器物的完整和伤损程度及变异情况，根据特定条件和不同部位所出现的各种现象而定名。口磕毛口毛边磨口轧口截口冲口釉泡鬃眼斑点漏釉粘沙 磕伤冷璺片法纹划伤磨釉伤釉失亮脱釉伤彩水碱水锈土锈 土蚀缺碴炸纹炸底窑裂足磕磨底磨款火石红补釉补缺配盖 镶嘴流配腿后刻阴款后作阳文款漆彩画镶金属口新胎后挂复烧假 详情>>
材料:做法:材料:鱼肚档300公克，姜片3片，烟熏料：3大匙，茶叶1大匙，面粉2大匙，白糖1/2杯，水120cc做法:1.将鱼肚档洗干净放入腌料，腌约30分钟后取出。2.将作法1的鱼肚档盛盘并放上姜片，放入蒸笼以大火蒸约8分钟，蒸熟后取出备用。3.把铝箔纸铺上炒锅底部，再均匀地放上茶叶、面粉及糖的烟熏料。再于烟熏料上，放上铁架后，再将作法2蒸熟的鱼肚档，放上铁架。将锅盖盖上，以中火闷约8分钟后，会 详情>>
材料做法材料花枝2只，姜末30公克，葱末30公克，酒40㏄，豆腐乳腌床300公克，糖25公克，茶叶15公克做法1.将花枝剥去外皮，除去内脏备用。2.煮一小锅滚水，放入材料B的葱末、姜末、酒去腥，再放入花枝煮熟待凉。3.将煮熟的花枝泡入豆腐乳腌床，冷藏入味约3天。4.锅底铺一张铝箔纸，放上烟熏料，再架上竹筷，排放作法4的花枝。5.盖紧锅盖，以中火烟熏约10∼12分左右，熄火再焖5分钟即完 详情>>
菜系：原料：制作：口感菜系：川菜原料：主料：鸽蛋400克辅料：锅巴(小米)50克茶叶5克调料：赤砂糖5克姜15克大葱20克白砂糖5克盐5克花椒5克制作：1.将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；锅中放入清水加酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、八角、花椒、丁香、鸽蛋，放在火上烧开转微火卤煮10分钟，取出备用；2锅内放入锅巴、茶叶、红糖；4.金属箅子上放鸽蛋，盖严锅盖火上烧至冒起青烟约熏3分钟；3. 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：花蟹2只葱1支姜1小条白米1大匙茶叶1大匙面粉3大匙食谱辅料：糖3大匙米酒2大匙鸡粉1茶匙盐1大匙胡椒粉少许材料花蟹2只葱1支姜1小条白米1大匙茶叶1大匙面粉3大匙调味料糖3大匙米酒2大匙鸡粉1茶匙盐1大匙胡椒粉少许制作方法作法一首先将花蟹用冰水泡至昏睡状态後，洗净去脐，再将蟹壳略拍裂後切大块，放入葱段、姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、酒、水腌 详情>>
材料调味料制作方法(作法一作法二作法三作法四作法五)材料鸭蛋12个酱油3大匙香油1小匙酒2大匙盐适量调味料烟熏料：白米1大匙茶叶1大匙八角1粒砂糖3大匙制作方法作法一鸭蛋放入锅中加入淹过鸭蛋的水，移至炉火上以大火煮，并不时以筷子拨动，从煮开後计时再煮3分钟作法二熄火，将蛋捞出泡在冷水中泡凉，剥去外壳放入容器中，倒入酱油、酒及盐滚匀备用作法三锅中铺上一层锡箔纸，倒入砂糖、白米、茶叶和八角，架上一层网 详情>>
概述材料制作过程营养分析相克说明概述工艺：熏口味：原本味材料主料：大黄鱼500克调料：白砂糖10克大葱40克江米酒5克姜3克盐3克茶叶10克小麦面粉10克白砂糖20克稻米10克植物油30克黄油10克香油10克各适量制作过程1.黄鱼洗净，用刀在鱼身两侧划数刀，抹上腌料（米酒5克、姜3克、盐3克、葱10克）腌渍15分钟，拭干水分，待用。2.烧热半锅油，至六分热时熄火，放入黄鱼，用鱼的余温泡5分钟，将黄 详情>>
材料做法材料火鸡腿1只。酱料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，老汤6000克。做法1．将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。3．取铁锅一只，先在锅底均匀 详情>>
用料酸菜用料：圆白菜500g（切细丝）培根碎2汤匙（30g）洋葱碎2汤匙（30g）橄榄油4汤匙（60ml）白葡萄酒100ml白醋100ml清水500ml苹果汁200ml香叶2片盐1/2茶匙（3g）胡椒粉1/3茶匙（2g）烟熏火腿300g法国芥末2汤匙（30g）土豆3个（煮熟）牛奶100ml黄油20g盐1/2茶匙（3g）胡椒粉1/3茶匙（2g）做法酸菜做法：1圆白菜加入白醋腌制2小时，随后挤干水分。 详情>>
原料:操作:营养价值原料:全麦面包3片（切去面包边）、切片烟熏火腿3片、奶酪片1片、樱桃番茄4-6个切片、酸黄瓜4-6片、生菜叶2片（两人份）。操作:1、取一片全麦面包，将奶酪片放在其上，将烟熏火腿片两片放在奶酪上，入微波炉或烤箱加热2-3分钟，待奶酪微微融化，取出。2、盖上另一片全麦面包，在上面铺上另一片烟熏火腿肉，以及切片的樱桃番茄、酸黄瓜、生菜叶，盖上第三片面包，沿对角线切开，用牙签固定即可 详情>>
基本介绍制作方法基本介绍以稻草、柏木锯末、樟树叶、茶叶、花生壳为熏制材料，利用其不完全燃烧时所产生的的浓烟，使膀渍上昧的鸡再吸收或酞附一种特殊的香味，成品色泽红艳，肉质细嫩。制作方法1.选购肥嫩仔土鸡，宰杀洁净，用清水冲洗干净。老美切成块。大葱洗净，挽结。花椒、八角、小茴香装入布袋。2.鸡放在盆中，用精盐、五香粉擦遍鸡体内外，美葱塞八鸡腹，腌渍60分钟，然后取出姜葱，把鸡爪塞入鸡腹内，鸡头颈别在背 详情>>
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材料做法材料鹿肉500克。卤料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，香油15克。做法1．将鹿肉用清水冲洗2小时，然后放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。2．坐锅点火加水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，然后下入鹿肉，用卤汁小火浸卤30分钟，关火 详情>>
原料配方嫩光鸡(约重1千克)1只八角3只桂皮20克葱结(将葱去根洗净打个结)15克姜块20克绍酒100克酱油500克白糖45克精盐25克味精2.5克香油15克制作方法1．将光鸡在颈根处划一刀，取出喉管和嗉囊。在肛门处开5厘米长的口子，掏去内脏，斩去鸡爪，敲断大腿骨，洗净腹内血污，沥干。2．炒锅置旺火上，放入八角、桂皮、葱结、姜块、白糖(25克)、酱油、精盐、绍酒、味精、清水(2千克)、再放入光鸡。 详情>>
材料:做法:材料:原味贝谷3个，烟熏三文鱼3片，洋葱1/2个，生菜3片，黄瓜1/2根，黄油1汤匙（15g），黑胡椒碎少许做法:洋葱洗净，切圈。黄瓜切斜片。生菜叶洗净沥干水分备用。将贝谷从中间片开，然后均匀地涂上一层黄油，再放入烤箱中烤成金黄色。在烤好的贝谷上依次放上生菜叶、烟熏三文鱼片、黄瓜片、洋葱圈，然后撒上黑胡椒碎，最后将另一半贝谷盖上即可。 详情>>
材料：贝果、黑胡椒粉、酸奶油、三文鱼做法：1.贝果切薄片。2.奶油芝士（creamcheese）一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油（sourcream）打匀；3.取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。若无贝果，可用圆形面包薄片代替；若无酸奶油，可用原味酸奶代替。 详情>>
材料做法材料鸡蛋12只，西芹2根，切块，红洋葱1个，切块，烟熏三文鱼肉150克，切成丁，蛋黄酱225克，新鲜莳萝3汤匙，切块，现磨黑胡椒粉和盐适量做法1.将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖，移开炉灶，让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出，冷却，去壳并切块。2.用一个中碗，将鸡蛋，西芹，洋葱，三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起，再用少许莳萝，盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入 详情>>
材料做法材料罐头吞拿鱼，日本米，黄瓜，腌制萝卜，红萝卜，烟熏三文鱼做法1.日本米煮好2.加醋和盐，糖，然后待冷，放入模具3.放入吞拿鱼罐头和各种材料的混合物，然后再脱模。喜欢的话，加上烟熏的即食三文鱼。 详情>>
烟熏三文鱼牛油果色拉的特点烟熏三文鱼牛油果色拉制作简单，营养丰富，口感良好。烟熏三文鱼牛油果色拉的制作材料材料烟熏三文鱼、牛油果、油醋汁、柠檬汁、混合生菜烟熏三文鱼牛油果色拉的做法(1)牛油果去皮剖开，挖出核，半个留用，另半个切成丝。(2)烟熏三文鱼切成丝，与牛油果丝混合，用油醋汁、柠檬汁拌匀。(3)将拌好的丝放入留用的半个牛油果中，以生菜围边装饰即可。 详情>>
材料：(食 材：调 料：原料采买：)做 法：烹饪心得：材料：食 材：牛油果半个，橙子半个，烟熏三文鱼100克调 料：胡椒、香草各少许原料采买：牛油果、盒装烟熏三文鱼在外贸超市里都能买到，香草可以根据自己的口味来选择。做 法：准备时间：5分钟制作时间：5分钟1将三文鱼摆入盘中。2橙子切成自己喜欢的碎丁和牛油果一起装饰。3按个人喜好洒上调味料即可。烹饪心得：此道菜非常简单易操作，在切牛油果的时候，应先 详情>>
原料：烟熏三文鱼切片（可换成大虾）、橙子一个半、生菜一颗、嫩黄瓜1根、小蕃茄适量。调料：盐、粗黑胡椒粒、橄榄油。做法：1、生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用；橙子1个用刀完整的削去外皮，然后切成圆片；2、另半个橙子用简易榨汁器榨出汁；洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分，生菜用手撕成合适的碎片，黄瓜斜刀切薄片；将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好，用手捏少许细盐均匀的撒在表面；3、接着用手捏少许黑胡椒粒均匀 详情>>
简介:材料:做法:简介:这是一个非常基本的，简单的寿司卷制作方式。材料:日本寿司专用米2杯，米酒醋6汤匙，紫菜（干海带）皮6张，牛油果1个，去皮，去核，切片，黄瓜1条，去皮，切长片，烟熏三文鱼225克，切长条，日本绿芥末酱2汤匙做法:1.2杯大米加水浸泡4小时。沥干水，放入电饭煲，加2杯水煮。醋必须要等米饭快煮好的时候才可以加。2.一旦米饭煮熟，马上加入6汤匙米酒醋在热饭里，搅匀。将米饭舀出，直到 详情>>
简介:材料:做法:简介:用煮熟再煎炒的中式方法加上西式的烟熏三文鱼，这道土豆泥没有黄油，不加奶油，但仍然香味浑厚，回味无穷。加上一片烤面包，两个煎蛋，不用去餐厅，一道丰盛美味的周末早餐就有了。材料:土豆（中等大小）560克，橄榄油30毫升，盐1/8茶匙，菜油60毫升，鲜香菇50克，去蒂，剁碎，去皮去骨烟熏三文鱼100克，剁碎，青葱1条，切成葱花，葱白葱叶分开做法:1.土豆洗净，放锅里，加水浸盖，中 详情>>
材料：做法：材料：去皮熟土豆、烟熏三文鱼片、海苔片做法：1、熟土豆捣烂；2、加少许盐，黑胡椒粉，热牛奶，黄油拌匀成土豆泥；3、三文鱼片铺平，将少量土豆泥抹在上面，顺边轻轻卷起；4、海苔剪细丝，环绕三文鱼卷中间；5、冰箱冷藏30分钟即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:蛋5个，糖2大匙做法:1.将蛋放入水中煮至沸腾，转小火续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉剥壳备用。2.将炒菜锅中铺上一层铝箔纸，倒入2大匙糖，放入蒸架，摆上作法1的蛋，盖上锅盖用中火加热。3.至锅边冒出大量的烟(糖融化所产生的)后熄火，静置5分钟至蛋已熏到上色，即可开盖取出食用。 详情>>
原料：调料：做法：原料：田鸡调料：酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁做法：1、田鸡腿洗净，用酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁及喜欢的调味品来腌制一个小时。2、锅里铺锡纸，然后放入茶叶和糖。最好用一个费锅，省得心疼。3、架上我自制的烤架，大火烧到糖开始变红并冒烟。4、腌制好的田鸡腿过油炸熟，放到烤架上。5、盖上锅盖，调到小火，打开抽油烟机，熏制30分钟到40分钟，肉色满意为止。 详情>>
原料：小猪肘（猪爪和猪蹄膀中间的部位）2个（图中是一个剖开，看起来像4个，其实是2个）、DianaSauce（烟熏味）、老抽、料酒、生抽、糖、新鲜迷迭香叶子5-6片。做法：1、猪肘洗净，去毛；（我偷懒，没去干净，结果阿乌吃的时候大声抱怨，说猪毛刺着喉咙了）2、烧一锅水，水开后放入小猪肘。再次烧开，撇去浮沫。猪肘的血水不多，所以我没换水；3、放入所有的调味料，开小火烧1.5小时；4、大火收汁。转盘后 详情>>
烟熏稀豆鼓是长阳地区一大特色菜肴，昔日长阳地区每当冬腊月，各家各户总要做上一坛烟熏稀豆鼓，一直吃到第二年的四、五月间，是地道的家用货。虽然这豆鼓既简便，又好吃，但属小菜，按传统的规矩不能上席。它的做法是：将黄豆洗净，煮涨待熟，滤干水，上甑蒸熟，然后倒在盆或团窝里拌进食盐、柑桔皮、辣椒粉，再装进垫有桐麻叶的篾篓里、吊在火拢或灶头上，令其烟熏火燎，直至发酵上诞生丝为止，再倒出晒至半干，装进坛里，并放上 详情>>
烟熏消毒剂用于鸡场（鸡舍）、猪场（猪舍）、孵化场（孵化室）、蘑菇棚等烟熏消毒的消毒剂。产品分类比较常用的有烟客---烟熏消毒专家。烟客--烟熏消毒剂，主要成分有效氯。烟熏消毒剂的作用：烟熏消毒，可杀灭各种细菌、芽孢、病毒等。烟熏消毒剂用法：烟客的使用方法很简单，不需开包，直接点燃袋子的角，发烟后放到地上即可离开，密闭6个小时后，通风2小时即可。烟熏消毒剂的用量：烟客每袋100克可供35-50立方的 详情>>
烟熏鸭烟熏鸭的制作材料：主料：鸭2000克调料：姜25克,香油25克,盐15克,花椒5克,桂皮5克,酱油30克,甜面酱20克,黄酒30克,小葱30克烟熏鸭的特色：此菜香味浓郁，色红油亮，鲜美滑嫩，冷热均宜。烟熏鸭的做法：1.将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水；2.精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁；3.将味汁先在鸭身上涂抹一层，然后将余汁 详情>>
材料:做法:材料:材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒做法:1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。2、薯片煎黄；蔬菜焯水后炒熟，加盐、胡椒调味。3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。4、鸭胸斜刀切片，排放在盆内，配上薯片和各式蔬菜，淋上鲜橙汁即可。 详情>>
原料制作方法(烹饪步骤小贴士)原料主料：鸭胸脯肉300克辅料：生菜（团叶）25克，生菜（花叶）25克，蘑菇(鲜蘑)100克，红萝卜35克，橙子25克调料：油醋少司50克，雪利酒15克制作方法烹饪步骤1.烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠放在盆的一侧；2.盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；3.番茄花放在旁边，淋上油醋汁；4.新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠，加少许甜橙酒，冷却；5.将冷却后的橙汁淋于鸭 详情>>
是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液。颜色为金棕色，具有醇厚的山毛榉木熏香味，是一种优良的天然抗氧化剂。 详情>>
材料:做法:材料:黄油65克，细砂糖20克，烟熏干酪50克，牛奶50克，低筋面粉100克做法:1.将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。2.烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。3.将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。4.将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0.5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从 详情>>
原料操作方法原料熏猪脊700g鸡半只土豆500g意大利面酱600g操作方法1.土豆去皮切大块，与鸡，烟熏猪骨一起放到慢煮锅中，把意大利面酱加入。2.高火4小时或者低火8小时即可 详情>>
材料:做法:材料:什锦沙拉菜叶225克，新鲜青辣椒1根，小嫩菜豆85克，小胡萝卜85克，冬葱100克，小芦笋85克，橄榄油1汤匙，麻油1汤匙，大蒜1瓣，无甜味雪利酒100毫升，烟熏鲑鱼（三文鱼）碎或片125克，淡酱油1汤匙，白砂糖1/2汤匙，点缀：，香菜（芫荽）叶数枝。做法:1.沙拉菜叶洗净沥干，排放在上菜盘里。2.辣椒洗净，去籽切片。嫩菜豆和胡萝卜洗净，去头尾。如胡萝卜较粗，可纵向对切。3.冬葱 详情>>
材料:做法:材料:熏鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许做法:1.把大根芽洗净备用。2.摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。熏鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。 详情>>
材料做法材料A.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，B.烟熏鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许做法1.取一深锅，倒进全部的材料A以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油 详情>>
材料做法材料全麦饼皮1片，烟熏鲑鱼60公克，酸豆5颗，酸黄瓜1条，洋葱丝30公克，奶油起司25公克，水煮蛋半颗，萝卜婴少许，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油少许做法1.将洋葱丝与少许盐、黑胡椒、橄榄油一起拌匀。2.取全麦饼皮，放入之前拌好的洋葱丝，并折成四方型。3.然后放入盘中，并搭配熏鲑鱼、奶油起司、酸黄瓜、酸豆、水煮蛋和萝卜婴即可。 详情>>
主料：鲢鱼辅料：混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、柠檬汁、油醋汁制作过程：1、将鲢鱼置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；2、黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；3、淋入少许油醋汁即可。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品特色菜谱名称烟熏鲩鱼烹制材料主料：鲩鱼肉250克。辅料：球生菜丝50克，茶叶3克，洋葱20克。调料：黄酒5克，老抽5克，盐1克，糖25克，胡椒粉0.1克，味精2克，麻油5克，卡夫酱50克，精油500克(实耗20克)。烹制工艺1、鲩鱼肉切成斜片放碗里，加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱，腌渍1小时取出，放在风口处吹干表面料汁。2、油锅烧至120度左右．放入鱼脯浸熟 详情>>
材 料制作方法材 料鲷鱼片2片生菜少许熏鱼片腌酱：茶叶汁2大匙1大匙红糖1大匙酱油1/2大匙蕃茄酱1大匙制作方法1.将所有熏鱼片腌酱的材料混合均匀备用。2.将鲷鱼片洗净，加入作法1的熏鱼片腌酱腌约20分钟。3.取出作法2的鲷鱼片，放置於烤网上备用。4.取锅，锅中铺上锡箔纸，倒入作法2的腌酱，放入作法3，盖上锅盖，以中火烟熏约10分钟至熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:圆鳕鱼1块，姜20克，葱2根，蒜仁20克，A.茶叶1大匙，细糖1大匙，面粉1小匙，B.盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1小匙，沙拉油1大匙做法:1.鱼洗净置于蒸盘上，鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒，静置约5分钟至入味；葱洗净、蒜仁去皮，均切碎备用。2.姜去皮、切片撒在作法1的鱼上，放入蒸锅蒸约10分钟后取出，把姜片挑出，再取一网架，将鱼置于网架上，用厨房纸巾将鱼表面水分吸干 详情>>
材料:做法:材料:烟熏鳕鱼肉4片，每块重175克，细米粉250克，青辣椒1根，小胡萝卜85克，嫩菜豆85克，小芦笋225克，花生油或玉米油1汤匙，大蒜1瓣，泰国鱼露或酱油1—2汤匙，白葡萄酒3汤匙，清澈蜂蜜1汤匙，麻油1茶匙做法:1.水一壶烧开。鱼去皮。米粉放在碗里，用沸水盖没，浸5分钟后沥干。2.辣椒洗净，去籽切碎。胡萝卜去皮。嫩菜豆和芦笋切去无用部分，洗净，两者切段，同长短。3.油放在中式炒锅 详情>>
原料：鳗鱼(1条)大料、香叶、桂皮、花椒、干辣椒共200克，盐5克，味精5克，料酒25克，洋葱末30克，生姜片10克，白糖20克，色拉油500克(实耗90克)制法：1、鳗鱼宰杀治净，切段，打花刀，加料酒、盐、味精、洋葱末、生姜片腌制15分钟。2、锅中入油烧至七成热，放人腌好的鳗鱼炸至金黄色，捞出备用。3、将大料、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、白糖放人锅中焖煳，再放上箅子，将鳗鱼放在箅子上，用小火熏15 详情>>
液态烟熏手套英雄模式拾取后绑定手布甲1059护甲（每秒伤害0.0）+391智力+647耐力红色插槽红色插槽插槽加成:+20智力需要等级85物品等级416装备:爆击等级提高238点。(5.18%@L85)装备:急速等级提高291点。(8.87%@L85)“由气而起，攫住无形” 详情>>
基本信息专辑介绍基本信息歌曲名称：Mascara烟熏妆 专辑名称：18歌手姓名：邓紫棋发行时间：2010-5-14发行公司：丰华唱片专辑语种：国语/粤语专辑介绍邓紫棋(G.E.M.)出道仅两年，凭突出的唱功和创作的才华，让她首张EP《G.E.M.》一推出便深受欢迎，2009年度在四台联颁音乐大奖获“卓越大奖”银奖，并特别在她的18岁生辰推出第二张大碟《18...》，再次展示唱功和创作力。多首新作包 详情>>
精试小猪肋排,用特制的烧烤酱和美国特有的卡真调料(CAJUN)腌制24小时,入烟熏炉,边扒制边刷特制的烧烤酱,真至成熟.配以土豆泥鲜鳄梨和番茄沙拉墨西哥米饼芒果莎莎(salsa)。 详情>>
萍乡烟熏肉属赣菜系萍乡菜一支，为江西萍乡市特产，主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。主料制作过程菜品特色主料腊肉500g，即萍乡当地特制烟熏肉500g即可。制作过程烟熏肉：取腊肉一斤，入笼蒸熟，切成7厘米长，1厘米厚的大片，码入盘中，再入笼蒸十分钟即可上桌。菜品特色腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻是佐酒下饭的佳品。 详情>>
原料主配料：白鱼1条（重约750克）、葱叶20克、生姜10克。调料：麻油10克、酱油10克、味精2克、花椒盐10克。熏料：红茶叶10克、锅巴500克、白糖10克。制法（1）白鱼去鳞、鳃，剖肚去内脏洗净，用干洁布吸干水分，剞一字形花刀，分成两片，一片连头一片连尾（在鱼身上每隔约3厘米划一刀）。然后用花椒盐、味精腌30分钟，洗净后抹上酱油。（2）将生姜、锅巴、红茶、白糖放入熟铁锅，再放铁丝网1只，上放 详情>>
浓度13.75度P/1.055原麦汁浓度，有烟熏麦芽口感，还有丰富的酒花所带来的纯净、干爽的杀口。回味清新、烟熏味。 详情>>
材料:做法:料理小百科材料:猪耳500克。卤料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，香油15克。做法:1．将猪耳洗净，用开水稍烫一下，去毛冲净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪耳，用卤汁小火浸卤30分钟，关火后再 详情>>
烟熏火燎反义词近义词烟熏火燎烟熏火燎yānxūnhuǒliǎo基本解释：火燎:灯烛;火炬。燎：熏、烤。烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。造句：化验室只是一个废弃的破棚子。玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。——出自《跨越百年的美丽》反义词烟消云散烟消雾散凉爽清新凉爽宜人近义词口干舌燥 详情>>
主料:猪后腿肉辅料:桔皮、大米、白酒调味料:花椒、八角、雪花盐(粗盐)腌渍风干方法:1)猪肉洗净沥干水份,用白酒把肉表面全部刷一遍,这样起到防腐增香的作用,刷好后放一旁待用.2)起锅放入雪花盐,炒至微微变色时把八角和花椒放入一起翻炒,待香味炒出后关火,此时的盐有点发黄.3)把炒好的热盐均匀的抹在肉表面,用手略搓,椒盐码好后把肉放进无水无油的容器里,封口放置两天.4)两天后把肉取出挂在通风处晾晒五天 详情>>
烟熏疗法，是利用药物燃烧的烟气来治疗疾病的方法。烟熏疗法有开窍救急、止咳化痰、杀虫止痒、活络除痛、透疹拔毒、保健防疫、醒脑提神等多种作用。简介常用方法原理禁忌症与注意事项(一、禁忌证二、注意事项)简介早在原始社会，人们用树叶、柴草等点燃熏烤某一部位，发现可以起到减轻或消除病痛的作用，这可能就是烟熏法的起源。在医学著作中对烟熏法的记载最早当属《五十二病方》，该书记载了用熏洗治疗痫症、痔瘘、烧伤、瘢痕 详情>>
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。简介烟熏香味料的性能具体的使用方法简介利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最 详情>>
烟熏排骨是素食菜谱之一，以莲藕为制作主料，烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主，口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色：以素托荤，形似排骨，外焦里嫩，烟香浓郁。中文名：烟熏排骨主要食材：水面筋莲藕口味：炸烧味基本资料烹饪方法制作提示营养分析适合人群食疗作用做法指导食物相克与营养又一做法基本资料类别：素食食谱工艺：熏口味：炸烧味食用：中餐晚餐口感：以素托荤，形似排骨，外焦里嫩，烟香浓郁。主料：水面筋300克莲藕300 详情>>
烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存，由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。无论是作为单独的菜肴还是做为配菜，无论是三九严冬还是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。中文名：烟熏三文鱼主要食材：三文鱼特点：淡淡熏香味道浓郁入口绵软营养丰富西式风味简单易做分类：西餐口味：有一点酸，还是会以鲜为主辅料：生菜、榄、柠檬汁、油醋汁主 详情>>
菜谱简介制作过程菜谱简介【菜名】烟熏素烧鹅【所属菜系】其他西餐【原料】新鲜腐皮1包、香菇丝1/2杯、红萝卜丝一碗、熟笋丝1/2杯调味料：酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水（或香菇水）1杯。制作过程1.将调味料调匀备用2.热油锅，放入3大匙油，炒香香菇丝、笋丝、红萝卜丝，放入1/2的调味料拌炒，熄火置一旁备用3.取刀将整叠腐皮对半裁开，每半边约比一个汤锅盖大一点（太大就再对半切开），将所有腐皮 详情>>
材料：素鱼200g、姜末5g、调味料3g、白芝麻5g。做法：1、将素鱼切片用油炸过备用。2、在锅中加少许油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把备用的素鱼片放入炒香。3、待到油烧制7成热时，将鱼片捞出即可。营养摄入量：能量389kcal蛋白质38g脂肪13.5g碳水化合物28g钙94mg铁24.6mg专家建议：油锅入油以中火烧至六成热后，放入素鱼片以小火炸至金黄色即可捞起。注意油炸品千万不可炸的过于 详情>>
以鱼肉或鱼糜和粉末状大豆蛋白为原料，制造类似烟熏乌贼那样的美味食品。烟熏乌贼虽然是一种具有独特风味、形状和食感的美味食品，但其不足之处是，乌贼原料和其它美味食品原料一样价格较贵。这里介绍的目的是在于提供以其它代用原料制造类似烟熏乌贼那样具有美味，而且价格还低廉的食品。实例在100份C级狭鳕鱼糜中，加入3份食盐，以擂溃机擂溃20分钟，然后加入通过乙醇洗净的浓缩大豆蛋白10份、马铃薯淀粉5份。再加入香 详情>>
烟熏眼，其实是突破了自古眼线和眼睛泾渭分明的老规矩，在自睫毛根到眉骨之间的眼窝部分由深到浅漫成一片的新画法。因为看不到色彩间相接的痕迹，如同烟雾弥漫，而又以黑灰色为主色调，看起来像炭火熏烤过的痕迹，所以被形象地称作烟熏眼。在夸张烟熏妆的基础上发展出来的“小烟熏妆”，则是更多考虑到了普通人的需要，更多采用淡色眼影贴近肌肤本色，塑造一种妩媚而不过分张扬的感觉。烟熏眼适合所有东方女性。因为东方女性眼窝就 详情>>
制做烟熏鱼贝类罐头时，一般是把烟熏后的鱼片或贝类装入罐中，按常法脱气，密封，在杀菌釜中加热杀菌，制成成品。可是，在以这种方法制成的罐头中，往往会产生凝乳状的物质，严重影响罐头的感官质量。本方法是制作能防止产生凝状物质的烟熏罐头。制作方法将鱼贝类烟熏后，整形、装罐，根据需要加入整味料、植物油等，脱气、密封后，在70℃以上120℃以下的液状热媒介质中浸渍5～40分钟，预备加热，尔后于杀菌釜中按常法进行 详情>>
先将烟熏珍珠鸡煮熟切片或丁，再加入苹果片、切成小丁的萝卜芹菜等时令蔬菜，拌上沙拉酱，最后撒上奶酪粉、葡萄干、榛子、核桃仁碎片即可。香甜的苹果与烟熏珍珠鸡片一同入口，搭配喷香的果仁，口感细致，极富美国沙拉的精致。 详情>>
用料做法用料a,猪舌头4条b,卤料：生抽、老抽、料酒、白糖、葱、姜、八角、香叶、草果、花椒c,熏料：茶叶2大勺,白糖2大勺,大米2大勺,橙皮2片,丁香2个,草果1个、姜1片做法1、先用盐把那舌头抓洗几次,剪去肥油筋络等东西2、煮开一锅水,把猪舌头煮至变色3、用清水冲洗后再用刀刮干净舌苔4、锅中倒适量清水加入（b）中的卤料煮开5、加入处理干净的猪舌头、煮至筷子刚能穿透（我用高压锅中火压了15分钟）、 详情>>
简介烟熏猪蹄的制作材料：烟熏猪蹄的特色：教您烟熏猪蹄怎么做，如何做烟熏猪蹄才好吃简介烟熏猪蹄的做法详细介绍菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱美容菜谱更年期食谱骨质疏松食谱口味：五香味工艺：卤烟熏猪蹄的制作材料：主料：猪蹄400克调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克烟熏猪蹄的特色：色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。教您烟熏猪蹄怎么做，如何做烟熏猪蹄才好吃 详情>>
烟熏妆，又称熊猫妆（老辈人喜欢这么叫），属于化妆方式的一种。烟熏妆突破了眼线和眼影泾渭分明的老规矩，在眼窝处漫成一片。因为看不到色彩间相接的痕迹，如同烟雾弥漫，而又常以黑灰色为主色调，看起来像炭火熏烤过的痕迹，所以被形象地称作烟熏妆。一般而言，烟熏妆似乎总给人一种比较夸张的印象。其实这跟选用的眼影以及上妆的轻重有关系。在夸张烟熏妆的基础上发展出来的“小烟熏妆”，则是更多考虑到了普通人的需要，更多采 详情>>
基本信息材料及做法基本信息菜谱名称：烟熏鲳鱼所属菜系：粤菜所属类型：中厨靓菜基本特点：口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。材料及做法基本材料：大鲳鱼1条（1000克左右）制作方法： 把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁，把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌，然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把 详情>>
油浸烟熏带鱼制作方法1.去鳍去腹部肉：剪除背鳍、腹部肉及尾部(尾部宽度控制在2.5～3厘米)，以70～75℃热水烫2～6秒钟。刮鳞机刮去鳞，切去鱼头，以流动水洗去血污、黑膜及杂质。以剖鱼机开片去脊骨。2.漂洗：流动水漂洗40分钟，去血水。3.盐渍：4.5～5.5°波美盐水，鱼片与盐水之比为1∶2，浸泡20分钟。4.干燥：鱼片表皮向下平铺于网片上，进入40～60℃(以进风计)的烘道烘干(随着鱼片脱水 详情>>
基本信息歌曲歌词歌手简介基本信息专辑名称：《星光电影院》发行时间：2007年12月18日录制时间：2007年唱片类型：华语流行音乐时间长度：43分04秒发行公司：艾回唱片歌曲歌词爱情烟熏眼-江一燕我们都画着烟熏眼掩饰着过多的伤怀我们拔掉接通的电话害怕彼此距离的遥远我们都系着蓝宝石面对受诅咒的命运我们记忆褪下爱情的衣裳耐心等到午夜就消失我们没有力量再呼吸幻想也在慢慢的窒息没人发现之前没人失望之前告诉 详情>>
灌肠菜是一道较为常见的凉菜，这道菜就是在灌肠菜的基础上，将制好的大肠用樟木屑熏制，这样做出的菜肴熏味十足，色泽也比以往好看。原料:大肠头4根（重约200克），三号肉（即猪里脊肉）、鸡脯肉、火腿肉、青豆、猪肉皮各100克，皮蛋5个，咸蛋黄5个。调料:盐10克，味精5克，鸽精10克，胡椒粉3克，黄酒250克，猪油50克，樟木屑500克。制作:1、三号肉洗净，改刀成重约2克的长条，放入沸水中大火汆1分钟 详情>>
原料制作过程原料仔公鸡半只龙井茶叶20克梅酒盐酱油花椒30克香葱姜香油调料包1个烟熏料：大米红糖茶叶制作过程1.将花椒与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄。2.用擀面杖碾碎。3.香葱剁成细末。4.香葱和花椒、盐一起拌匀，即成葱椒盐。5.鸡洗净擦干，用炒好的葱椒盐均匀地抹擦，量不能少，能保证让鸡的表面都粘上葱椒盐。6.将抹好的鸡放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与葱，倒入梅酒，盖上盖，放入冰箱，腌8小时以上。7.将 详情>>
原料：鸭腿3只。配料：葱姜适量、花椒1小把。调料：梅酒（可以用别的酒代替，如红酒，但梅酒有一种果香，去鸭的异味很好！）、盐。烟熏料：大米、面、粗砂糖、茶叶（1：1：1：1）。做法：1、将花椒用擀面杖碾碎，与盐一起下砂锅，炒到盐色发黄；2、鸭腿洗净擦干，用炒好的椒盐（用量要比正常烧菜多很多哈，类似于卤！）均匀地抹擦上，将抹好的鸭腿放入大保鲜盒，加入拍碎的姜与切断的葱，倒入梅酒没过鸭腿，盖上盖，放入冰 详情>>
主料：调料：制作方法：贴士：主料：鳊鱼块、茶叶(这次用的是信阳毛尖)、面粉、姜、葱、蒜粒、芝麻调料：盐、白糖、胡椒粉、料酒制作方法：1、将鳊鱼去头、尾，取鱼身部分，分切成块用少许盐、胡椒粉、料酒涂抹，撒上姜片腌制备用；2、锅内坐水，将鱼块放入蒸锅内蒸熟(时间约8-10分钟)；3、将蒸好的鱼沥干水份，鱼皮表面抹上一层薄薄的油备用；4、准备好烟熏材料：茶叶、面粉、白糖。我一般喜欢三者之间按1：1：1的 详情>>
材料：(食 材：调 料：原料采买：)做 法：烹饪心得：材料：食 材：鸡蛋2个，牛油果1个，英式麦芬蛋糕2个，三文鱼2片，土豆1个，芝士片少许。调 料：香草、胡椒粉、蛋黄酱各少许。原料采买：英式麦芬蛋糕即Muffin，在超市或糕点店里都有出售。做 法：准备时间：5分钟制作时间：40分钟1将鸡蛋放入蒸蛋器蒸至半熟，撒少量胡椒粉。2英式麦芬蛋糕切成圆形薄片，放在扒板上煎至底部微黄，再依次放上三文鱼、牛油 详情>>
原料：做法：原料：鸡翅根320克、玫瑰露400ml、盐5克、白糖50克、玫瑰花茶15克、香米20克做法：1、鸡翅根洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入盐、玫瑰露腌制10小时，或放入冰箱中隔夜最好；2、取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；3、炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米，混合均匀；4、垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；5、用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时 详情>>
材料：鸡翅根，玫瑰露，盐，白糖，玫瑰花茶，香米烹饪：1.翅根洗净用刀背轻轻拍散，加入盐、玫瑰露腌制10小时；2.取出腌好的翅根，用纸巾将表面的汁水吸干；3.炒锅中铺上一层锡纸，在底部放入白糖、茶叶、香米；4.垫上铁架子，放入鸡翅根，然后盖上锅盖；5.用中火加热炒锅，同时打开抽油烟机，看到锅盖四周有白烟出现时，改成小火，慢慢薰制10分钟。淡淡的玫瑰香味混合加热白糖的焦香，香气浓郁，配以熏制鸡肉，味道 详情>>
材料制作(要诀)材料主料：田鸡400克辅料：茶叶10克调料：味精2克,盐2克,料酒10克,大葱10克,姜5克,白砂糖30克制作1.田鸡剥皮，头，脚去掉，处理洗净后，将田鸡后腿反折于背上。2.锅内注水，加味精、盐、酒、葱（切末）、姜（切末）与田鸡，开小火焖煮5分钟后，捞起沥干。3.锅内放茶叶、糖，铺上铁网，将田鸡平铺网上，开大火焖煮2分钟，拿出铺在盘中。4.将糖、水烧热，分沾田鸡上，即成美味的烟熏杏 详情>>
材料制作(特色)材料主料：猪蹄400克调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克制作1.猪蹄去毛，焯水洗净。2.猪蹄加大料、桂皮、豆蔻、肉豆蔻、清汤、料酒、味精、精盐，慢火烧至软烂，取出猪蹄。3.待猪蹄凉后，取铁锅，将锅烧热，撒少许白糖，快速将猪蹄放入锅内架上，盖上盖，熏制1分钟，取出凉透。4.将猪蹄切成几块，摆盘即可。特色色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味 详情>>
材料:做法:材料:面粉，酵母，泡打粉，食用油，糖，盐，牛奶，安拉牌马苏拉里奶酪，味好美番茄沙司，披萨草叶，黑胡椒，番茄，洋葱，菜椒，雨润牌烟熏火腿，牛肉粒做法:发面：加入牛奶和少许糖、盐炒酱：食用油加入番茄、洋葱炒到黄，再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐装盘：做好披萨饼皮，铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒，再来一层奶酪烧烤：250度预热5分钟，再进炉12分钟即可。 详情>>
材料:做法:材料:法国面包1/3个，牛肉火腿片3片，烟熏起士片2片，生菜30g，蕃茄片2片，洋葱丝15g，奶油少许，蕃茄酱适量，芥末酱适量做法:1.法国面包横向切开，但不切断，在切面各抹上少许奶油，放入烤箱中以180℃烤约1.5分钟。2.将烤好的面包中，依序夹入生菜、蕃茄片、洋葱丝、牛肉火腿片，再挤上蕃茄酱、芥末酱，最后放入烟熏起片即可。 详情>>
简介:材料:做法:简介:这款有很浓烟熏味的食品，鲜嫩多汁，淡红色甜酸的葡萄柚衬托出鲭鱼的咸味。材料:烟熏鲭鱼柳4块，大葡萄柚1个，熟酪梨（牛油果）1个，中等大小，鲜细香葱少许，黑胡椒适量做法:1.烟熏鲭鱼柳每人一块去皮，斜切成条。大葡萄柚一个，在碗上方去皮切瓣，流出的柚汁接入碗中，不要任其流失。熟酪梨（牛油果）一个，酪梨肉切丁，放入碗中。2.在辣沙司上，撒下一些剪碎的新鲜细香葱，多放些黑胡椒，一起 详情>>
文物鉴定术语，用香烟熏作旧，嗅之有味。文物鉴定术语鉴定瓷器常用的术语，本为历代行家口语，沿袭至今。它主要用以指明器物的完整和伤损程度及变异情况，根据特定条件和不同部位所出现的各种现象而定名。口磕毛口毛边磨口轧口截口冲口釉泡鬃眼斑点漏釉粘沙 磕伤冷璺片法纹划伤磨釉伤釉失亮脱釉伤彩水碱水锈土锈 土蚀缺碴炸纹炸底窑裂足磕磨底磨款火石红补釉补缺配盖 镶嘴流配腿后刻阴款后作阳文款漆彩画镶金属口新胎后挂复烧假 详情>>
材料:做法:材料:鱼肚档300公克，姜片3片，烟熏料：3大匙，茶叶1大匙，面粉2大匙，白糖1/2杯，水120cc做法:1.将鱼肚档洗干净放入腌料，腌约30分钟后取出。2.将作法1的鱼肚档盛盘并放上姜片，放入蒸笼以大火蒸约8分钟，蒸熟后取出备用。3.把铝箔纸铺上炒锅底部，再均匀地放上茶叶、面粉及糖的烟熏料。再于烟熏料上，放上铁架后，再将作法2蒸熟的鱼肚档，放上铁架。将锅盖盖上，以中火闷约8分钟后，会 详情>>
材料做法材料花枝2只，姜末30公克，葱末30公克，酒40㏄，豆腐乳腌床300公克，糖25公克，茶叶15公克做法1.将花枝剥去外皮，除去内脏备用。2.煮一小锅滚水，放入材料B的葱末、姜末、酒去腥，再放入花枝煮熟待凉。3.将煮熟的花枝泡入豆腐乳腌床，冷藏入味约3天。4.锅底铺一张铝箔纸，放上烟熏料，再架上竹筷，排放作法4的花枝。5.盖紧锅盖，以中火烟熏约10∼12分左右，熄火再焖5分钟即完 详情>>
菜系：原料：制作：口感菜系：川菜原料：主料：鸽蛋400克辅料：锅巴(小米)50克茶叶5克调料：赤砂糖5克姜15克大葱20克白砂糖5克盐5克花椒5克制作：1.将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；锅中放入清水加酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、八角、花椒、丁香、鸽蛋，放在火上烧开转微火卤煮10分钟，取出备用；2锅内放入锅巴、茶叶、红糖；4.金属箅子上放鸽蛋，盖严锅盖火上烧至冒起青烟约熏3分钟；3. 详情>>
基本信息材料调味料制作方法基本信息菜谱类别：家常菜谱菜谱主料：花蟹2只葱1支姜1小条白米1大匙茶叶1大匙面粉3大匙食谱辅料：糖3大匙米酒2大匙鸡粉1茶匙盐1大匙胡椒粉少许材料花蟹2只葱1支姜1小条白米1大匙茶叶1大匙面粉3大匙调味料糖3大匙米酒2大匙鸡粉1茶匙盐1大匙胡椒粉少许制作方法作法一首先将花蟹用冰水泡至昏睡状态後，洗净去脐，再将蟹壳略拍裂後切大块，放入葱段、姜片、盐、鸡粉、胡椒粉、酒、水腌 详情>>
材料调味料制作方法(作法一作法二作法三作法四作法五)材料鸭蛋12个酱油3大匙香油1小匙酒2大匙盐适量调味料烟熏料：白米1大匙茶叶1大匙八角1粒砂糖3大匙制作方法作法一鸭蛋放入锅中加入淹过鸭蛋的水，移至炉火上以大火煮，并不时以筷子拨动，从煮开後计时再煮3分钟作法二熄火，将蛋捞出泡在冷水中泡凉，剥去外壳放入容器中，倒入酱油、酒及盐滚匀备用作法三锅中铺上一层锡箔纸，倒入砂糖、白米、茶叶和八角，架上一层网 详情>>
概述材料制作过程营养分析相克说明概述工艺：熏口味：原本味材料主料：大黄鱼500克调料：白砂糖10克大葱40克江米酒5克姜3克盐3克茶叶10克小麦面粉10克白砂糖20克稻米10克植物油30克黄油10克香油10克各适量制作过程1.黄鱼洗净，用刀在鱼身两侧划数刀，抹上腌料（米酒5克、姜3克、盐3克、葱10克）腌渍15分钟，拭干水分，待用。2.烧热半锅油，至六分热时熄火，放入黄鱼，用鱼的余温泡5分钟，将黄 详情>>
材料做法材料火鸡腿1只。酱料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，老汤6000克。做法1．将火鸡腿冲净血水，放入开水中稍烫一下，捞出备用。2．锅中加入酱料包、精盐、味精、白糖、老汤，烧开后放入火鸡腿，用小火酱约50分钟。3．取铁锅一只，先在锅底均匀 详情>>
用料酸菜用料：圆白菜500g（切细丝）培根碎2汤匙（30g）洋葱碎2汤匙（30g）橄榄油4汤匙（60ml）白葡萄酒100ml白醋100ml清水500ml苹果汁200ml香叶2片盐1/2茶匙（3g）胡椒粉1/3茶匙（2g）烟熏火腿300g法国芥末2汤匙（30g）土豆3个（煮熟）牛奶100ml黄油20g盐1/2茶匙（3g）胡椒粉1/3茶匙（2g）做法酸菜做法：1圆白菜加入白醋腌制2小时，随后挤干水分。 详情>>
原料:操作:营养价值原料:全麦面包3片（切去面包边）、切片烟熏火腿3片、奶酪片1片、樱桃番茄4-6个切片、酸黄瓜4-6片、生菜叶2片（两人份）。操作:1、取一片全麦面包，将奶酪片放在其上，将烟熏火腿片两片放在奶酪上，入微波炉或烤箱加热2-3分钟，待奶酪微微融化，取出。2、盖上另一片全麦面包，在上面铺上另一片烟熏火腿肉，以及切片的樱桃番茄、酸黄瓜、生菜叶，盖上第三片面包，沿对角线切开，用牙签固定即可 详情>>
基本介绍制作方法基本介绍以稻草、柏木锯末、樟树叶、茶叶、花生壳为熏制材料，利用其不完全燃烧时所产生的的浓烟，使膀渍上昧的鸡再吸收或酞附一种特殊的香味，成品色泽红艳，肉质细嫩。制作方法1.选购肥嫩仔土鸡，宰杀洁净，用清水冲洗干净。老美切成块。大葱洗净，挽结。花椒、八角、小茴香装入布袋。2.鸡放在盆中，用精盐、五香粉擦遍鸡体内外，美葱塞八鸡腹，腌渍60分钟，然后取出姜葱，把鸡爪塞入鸡腹内，鸡头颈别在背 详情>>
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材料做法材料鹿肉500克。卤料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，香油15克。做法1．将鹿肉用清水冲洗2小时，然后放入开水中稍烫一下，捞出冲净备用。2．坐锅点火加水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，然后下入鹿肉，用卤汁小火浸卤30分钟，关火 详情>>
原料配方嫩光鸡(约重1千克)1只八角3只桂皮20克葱结(将葱去根洗净打个结)15克姜块20克绍酒100克酱油500克白糖45克精盐25克味精2.5克香油15克制作方法1．将光鸡在颈根处划一刀，取出喉管和嗉囊。在肛门处开5厘米长的口子，掏去内脏，斩去鸡爪，敲断大腿骨，洗净腹内血污，沥干。2．炒锅置旺火上，放入八角、桂皮、葱结、姜块、白糖(25克)、酱油、精盐、绍酒、味精、清水(2千克)、再放入光鸡。 详情>>
材料:做法:材料:原味贝谷3个，烟熏三文鱼3片，洋葱1/2个，生菜3片，黄瓜1/2根，黄油1汤匙（15g），黑胡椒碎少许做法:洋葱洗净，切圈。黄瓜切斜片。生菜叶洗净沥干水分备用。将贝谷从中间片开，然后均匀地涂上一层黄油，再放入烤箱中烤成金黄色。在烤好的贝谷上依次放上生菜叶、烟熏三文鱼片、黄瓜片、洋葱圈，然后撒上黑胡椒碎，最后将另一半贝谷盖上即可。 详情>>
材料：贝果、黑胡椒粉、酸奶油、三文鱼做法：1.贝果切薄片。2.奶油芝士（creamcheese）一块，加少量洋葱末，黑胡椒粉，酸奶油（sourcream）打匀；3.取一勺芝士糊摊平在贝果片上，烟熏三文鱼一小片稍微折拢摆放在芝士糊上，用迷迭香叶或其他绿色叶菜装饰即可。若无贝果，可用圆形面包薄片代替；若无酸奶油，可用原味酸奶代替。 详情>>
材料做法材料鸡蛋12只，西芹2根，切块，红洋葱1个，切块，烟熏三文鱼肉150克，切成丁，蛋黄酱225克，新鲜莳萝3汤匙，切块，现磨黑胡椒粉和盐适量做法1.将鸡蛋放到锅里，用冷水盖住鸡蛋。将水煮沸后盖上盖，移开炉灶，让鸡蛋在热水中放置10-12分钟。然后将鸡蛋取出，冷却，去壳并切块。2.用一个中碗，将鸡蛋，西芹，洋葱，三文鱼肉和蛋黄酱搅拌一起，再用少许莳萝，盐和黑胡椒入味。放到冰箱里至少2小时以便入 详情>>
材料做法材料罐头吞拿鱼，日本米，黄瓜，腌制萝卜，红萝卜，烟熏三文鱼做法1.日本米煮好2.加醋和盐，糖，然后待冷，放入模具3.放入吞拿鱼罐头和各种材料的混合物，然后再脱模。喜欢的话，加上烟熏的即食三文鱼。 详情>>
烟熏三文鱼牛油果色拉的特点烟熏三文鱼牛油果色拉制作简单，营养丰富，口感良好。烟熏三文鱼牛油果色拉的制作材料材料烟熏三文鱼、牛油果、油醋汁、柠檬汁、混合生菜烟熏三文鱼牛油果色拉的做法(1)牛油果去皮剖开，挖出核，半个留用，另半个切成丝。(2)烟熏三文鱼切成丝，与牛油果丝混合，用油醋汁、柠檬汁拌匀。(3)将拌好的丝放入留用的半个牛油果中，以生菜围边装饰即可。 详情>>
材料：(食 材：调 料：原料采买：)做 法：烹饪心得：材料：食 材：牛油果半个，橙子半个，烟熏三文鱼100克调 料：胡椒、香草各少许原料采买：牛油果、盒装烟熏三文鱼在外贸超市里都能买到，香草可以根据自己的口味来选择。做 法：准备时间：5分钟制作时间：5分钟1将三文鱼摆入盘中。2橙子切成自己喜欢的碎丁和牛油果一起装饰。3按个人喜好洒上调味料即可。烹饪心得：此道菜非常简单易操作，在切牛油果的时候，应先 详情>>
原料：烟熏三文鱼切片（可换成大虾）、橙子一个半、生菜一颗、嫩黄瓜1根、小蕃茄适量。调料：盐、粗黑胡椒粒、橄榄油。做法：1、生菜和黄瓜清洗干净浸泡待用；橙子1个用刀完整的削去外皮，然后切成圆片；2、另半个橙子用简易榨汁器榨出汁；洗干净的生菜黄瓜彻底沥干水分，生菜用手撕成合适的碎片，黄瓜斜刀切薄片；将生菜和切片橙子和黄瓜片先放入大盘子中摆好，用手捏少许细盐均匀的撒在表面；3、接着用手捏少许黑胡椒粒均匀 详情>>
简介:材料:做法:简介:这是一个非常基本的，简单的寿司卷制作方式。材料:日本寿司专用米2杯，米酒醋6汤匙，紫菜（干海带）皮6张，牛油果1个，去皮，去核，切片，黄瓜1条，去皮，切长片，烟熏三文鱼225克，切长条，日本绿芥末酱2汤匙做法:1.2杯大米加水浸泡4小时。沥干水，放入电饭煲，加2杯水煮。醋必须要等米饭快煮好的时候才可以加。2.一旦米饭煮熟，马上加入6汤匙米酒醋在热饭里，搅匀。将米饭舀出，直到 详情>>
简介:材料:做法:简介:用煮熟再煎炒的中式方法加上西式的烟熏三文鱼，这道土豆泥没有黄油，不加奶油，但仍然香味浑厚，回味无穷。加上一片烤面包，两个煎蛋，不用去餐厅，一道丰盛美味的周末早餐就有了。材料:土豆（中等大小）560克，橄榄油30毫升，盐1/8茶匙，菜油60毫升，鲜香菇50克，去蒂，剁碎，去皮去骨烟熏三文鱼100克，剁碎，青葱1条，切成葱花，葱白葱叶分开做法:1.土豆洗净，放锅里，加水浸盖，中 详情>>
材料：做法：材料：去皮熟土豆、烟熏三文鱼片、海苔片做法：1、熟土豆捣烂；2、加少许盐，黑胡椒粉，热牛奶，黄油拌匀成土豆泥；3、三文鱼片铺平，将少量土豆泥抹在上面，顺边轻轻卷起；4、海苔剪细丝，环绕三文鱼卷中间；5、冰箱冷藏30分钟即可食用。 详情>>
材料:做法:材料:蛋5个，糖2大匙做法:1.将蛋放入水中煮至沸腾，转小火续煮5分钟后熄火，捞出浸泡冷水，待凉剥壳备用。2.将炒菜锅中铺上一层铝箔纸，倒入2大匙糖，放入蒸架，摆上作法1的蛋，盖上锅盖用中火加热。3.至锅边冒出大量的烟(糖融化所产生的)后熄火，静置5分钟至蛋已熏到上色，即可开盖取出食用。 详情>>
原料：调料：做法：原料：田鸡调料：酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁做法：1、田鸡腿洗净，用酱油、盐、醋、料酒、花椒末、蒜汁及喜欢的调味品来腌制一个小时。2、锅里铺锡纸，然后放入茶叶和糖。最好用一个费锅，省得心疼。3、架上我自制的烤架，大火烧到糖开始变红并冒烟。4、腌制好的田鸡腿过油炸熟，放到烤架上。5、盖上锅盖，调到小火，打开抽油烟机，熏制30分钟到40分钟，肉色满意为止。 详情>>
原料：小猪肘（猪爪和猪蹄膀中间的部位）2个（图中是一个剖开，看起来像4个，其实是2个）、DianaSauce（烟熏味）、老抽、料酒、生抽、糖、新鲜迷迭香叶子5-6片。做法：1、猪肘洗净，去毛；（我偷懒，没去干净，结果阿乌吃的时候大声抱怨，说猪毛刺着喉咙了）2、烧一锅水，水开后放入小猪肘。再次烧开，撇去浮沫。猪肘的血水不多，所以我没换水；3、放入所有的调味料，开小火烧1.5小时；4、大火收汁。转盘后 详情>>
烟熏稀豆鼓是长阳地区一大特色菜肴，昔日长阳地区每当冬腊月，各家各户总要做上一坛烟熏稀豆鼓，一直吃到第二年的四、五月间，是地道的家用货。虽然这豆鼓既简便，又好吃，但属小菜，按传统的规矩不能上席。它的做法是：将黄豆洗净，煮涨待熟，滤干水，上甑蒸熟，然后倒在盆或团窝里拌进食盐、柑桔皮、辣椒粉，再装进垫有桐麻叶的篾篓里、吊在火拢或灶头上，令其烟熏火燎，直至发酵上诞生丝为止，再倒出晒至半干，装进坛里，并放上 详情>>
烟熏消毒剂用于鸡场（鸡舍）、猪场（猪舍）、孵化场（孵化室）、蘑菇棚等烟熏消毒的消毒剂。产品分类比较常用的有烟客---烟熏消毒专家。烟客--烟熏消毒剂，主要成分有效氯。烟熏消毒剂的作用：烟熏消毒，可杀灭各种细菌、芽孢、病毒等。烟熏消毒剂用法：烟客的使用方法很简单，不需开包，直接点燃袋子的角，发烟后放到地上即可离开，密闭6个小时后，通风2小时即可。烟熏消毒剂的用量：烟客每袋100克可供35-50立方的 详情>>
烟熏鸭烟熏鸭的制作材料：主料：鸭2000克调料：姜25克,香油25克,盐15克,花椒5克,桂皮5克,酱油30克,甜面酱20克,黄酒30克,小葱30克烟熏鸭的特色：此菜香味浓郁，色红油亮，鲜美滑嫩，冷热均宜。烟熏鸭的做法：1.将鸭宰杀、去毛，剁去小腿，从右翅下用刀开7厘米长小口，掏去内脏及食嗉，洗净内腔及血污，控干水；2.精盐、酱油、黄酒、花椒、桂皮调成味汁；3.将味汁先在鸭身上涂抹一层，然后将余汁 详情>>
材料:做法:材料:材料烟熏鸭胸、薯片、各式蔬菜、鲜橙汁、黄油、盐、胡椒做法:1、烟熏鸭胸用黄油以慢火煎熟。2、薯片煎黄；蔬菜焯水后炒熟，加盐、胡椒调味。3、鲜橙汁用小火浓缩至稠。4、鸭胸斜刀切片，排放在盆内，配上薯片和各式蔬菜，淋上鲜橙汁即可。 详情>>
原料制作方法(烹饪步骤小贴士)原料主料：鸭胸脯肉300克辅料：生菜（团叶）25克，生菜（花叶）25克，蘑菇(鲜蘑)100克，红萝卜35克，橙子25克调料：油醋少司50克，雪利酒15克制作方法烹饪步骤1.烟熏鸭胸斜刀批成片，整齐地叠放在盆的一侧；2.盆的另一侧放上生菜，撒上蘑菇片和橙肉；3.番茄花放在旁边，淋上油醋汁；4.新鲜橙汁放入锅内，以小火收浓至稠，加少许甜橙酒，冷却；5.将冷却后的橙汁淋于鸭 详情>>
是用部分氢化大豆油提取的天然山毛榉木烟熏风味溶液。颜色为金棕色，具有醇厚的山毛榉木熏香味，是一种优良的天然抗氧化剂。 详情>>
材料:做法:材料:黄油65克，细砂糖20克，烟熏干酪50克，牛奶50克，低筋面粉100克做法:1.将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。2.烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。3.将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。4.将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0.5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从 详情>>
原料操作方法原料熏猪脊700g鸡半只土豆500g意大利面酱600g操作方法1.土豆去皮切大块，与鸡，烟熏猪骨一起放到慢煮锅中，把意大利面酱加入。2.高火4小时或者低火8小时即可 详情>>
材料:做法:材料:什锦沙拉菜叶225克，新鲜青辣椒1根，小嫩菜豆85克，小胡萝卜85克，冬葱100克，小芦笋85克，橄榄油1汤匙，麻油1汤匙，大蒜1瓣，无甜味雪利酒100毫升，烟熏鲑鱼（三文鱼）碎或片125克，淡酱油1汤匙，白砂糖1/2汤匙，点缀：，香菜（芫荽）叶数枝。做法:1.沙拉菜叶洗净沥干，排放在上菜盘里。2.辣椒洗净，去籽切片。嫩菜豆和胡萝卜洗净，去头尾。如胡萝卜较粗，可纵向对切。3.冬葱 详情>>
材料:做法:材料:熏鲑鱼片1包，大根芽适量，新鲜柠檬汁少许做法:1.把大根芽洗净备用。2.摊开鲑鱼片，把大根芽或洋葱丝当轴做螺旋卷。熏鲑鱼有足够的咸味，不必考虑调味的问题，只要在吃的时候挤上几滴柠檬或莱姆汁就很对味。 详情>>
材料做法材料A.水350cc，糖1大匙，鸡粉1大匙，盐2/3大匙，鲜奶170cc，奶油1/12磅，面粉水1碗，B.烟熏鲑鱼片80g，细扁面180g，洋葱丁1/6颗，红甜椒1/4颗，黄甜椒1/4颗，花椰菜2小朵，鲜奶油180cc，糖1/3小匙，鸡粉1/3小匙，白酒少许，鱼高汤60cc，橄榄油适量，奶油少许做法1.取一深锅，倒进全部的材料A以小火熬至浓稠状再加入鲜奶油80cc搅拌均匀即可熄火，作成奶油 详情>>
材料做法材料全麦饼皮1片，烟熏鲑鱼60公克，酸豆5颗，酸黄瓜1条，洋葱丝30公克，奶油起司25公克，水煮蛋半颗，萝卜婴少许，盐少许，黑胡椒少许，橄榄油少许做法1.将洋葱丝与少许盐、黑胡椒、橄榄油一起拌匀。2.取全麦饼皮，放入之前拌好的洋葱丝，并折成四方型。3.然后放入盘中，并搭配熏鲑鱼、奶油起司、酸黄瓜、酸豆、水煮蛋和萝卜婴即可。 详情>>
主料：鲢鱼辅料：混合生菜、黑水榄、水瓜柳、吐司面包、柠檬汁、油醋汁制作过程：1、将鲢鱼置于盆中，挤上柠檬汁，旁边放上混合生菜；2、黑水榄横切成片，与水瓜柳一起放在盆内；3、淋入少许油醋汁即可。 详情>>
菜谱名称烹制材料烹制工艺菜品特色菜谱名称烟熏鲩鱼烹制材料主料：鲩鱼肉250克。辅料：球生菜丝50克，茶叶3克，洋葱20克。调料：黄酒5克，老抽5克，盐1克，糖25克，胡椒粉0.1克，味精2克，麻油5克，卡夫酱50克，精油500克(实耗20克)。烹制工艺1、鲩鱼肉切成斜片放碗里，加入老抽、盐、糖、味精、黄酒、胡椒粉、洋葱，腌渍1小时取出，放在风口处吹干表面料汁。2、油锅烧至120度左右．放入鱼脯浸熟 详情>>
材 料制作方法材 料鲷鱼片2片生菜少许熏鱼片腌酱：茶叶汁2大匙1大匙红糖1大匙酱油1/2大匙蕃茄酱1大匙制作方法1.将所有熏鱼片腌酱的材料混合均匀备用。2.将鲷鱼片洗净，加入作法1的熏鱼片腌酱腌约20分钟。3.取出作法2的鲷鱼片，放置於烤网上备用。4.取锅，锅中铺上锡箔纸，倒入作法2的腌酱，放入作法3，盖上锅盖，以中火烟熏约10分钟至熟即可。 详情>>
材料:做法:材料:圆鳕鱼1块，姜20克，葱2根，蒜仁20克，A.茶叶1大匙，细糖1大匙，面粉1小匙，B.盐1/2小匙，鸡精粉1/2小匙，米酒1小匙，沙拉油1大匙做法:1.鱼洗净置于蒸盘上，鱼的两面均匀抹上盐、鸡精粉及米酒，静置约5分钟至入味；葱洗净、蒜仁去皮，均切碎备用。2.姜去皮、切片撒在作法1的鱼上，放入蒸锅蒸约10分钟后取出，把姜片挑出，再取一网架，将鱼置于网架上，用厨房纸巾将鱼表面水分吸干 详情>>
材料:做法:材料:烟熏鳕鱼肉4片，每块重175克，细米粉250克，青辣椒1根，小胡萝卜85克，嫩菜豆85克，小芦笋225克，花生油或玉米油1汤匙，大蒜1瓣，泰国鱼露或酱油1—2汤匙，白葡萄酒3汤匙，清澈蜂蜜1汤匙，麻油1茶匙做法:1.水一壶烧开。鱼去皮。米粉放在碗里，用沸水盖没，浸5分钟后沥干。2.辣椒洗净，去籽切碎。胡萝卜去皮。嫩菜豆和芦笋切去无用部分，洗净，两者切段，同长短。3.油放在中式炒锅 详情>>
原料：鳗鱼(1条)大料、香叶、桂皮、花椒、干辣椒共200克，盐5克，味精5克，料酒25克，洋葱末30克，生姜片10克，白糖20克，色拉油500克(实耗90克)制法：1、鳗鱼宰杀治净，切段，打花刀，加料酒、盐、味精、洋葱末、生姜片腌制15分钟。2、锅中入油烧至七成热，放人腌好的鳗鱼炸至金黄色，捞出备用。3、将大料、香叶、桂皮、花椒、干辣椒、白糖放人锅中焖煳，再放上箅子，将鳗鱼放在箅子上，用小火熏15 详情>>
液态烟熏手套英雄模式拾取后绑定手布甲1059护甲（每秒伤害0.0）+391智力+647耐力红色插槽红色插槽插槽加成:+20智力需要等级85物品等级416装备:爆击等级提高238点。(5.18%@L85)装备:急速等级提高291点。(8.87%@L85)“由气而起，攫住无形” 详情>>
基本信息专辑介绍基本信息歌曲名称：Mascara烟熏妆 专辑名称：18歌手姓名：邓紫棋发行时间：2010-5-14发行公司：丰华唱片专辑语种：国语/粤语专辑介绍邓紫棋(G.E.M.)出道仅两年，凭突出的唱功和创作的才华，让她首张EP《G.E.M.》一推出便深受欢迎，2009年度在四台联颁音乐大奖获“卓越大奖”银奖，并特别在她的18岁生辰推出第二张大碟《18...》，再次展示唱功和创作力。多首新作包 详情>>
精试小猪肋排,用特制的烧烤酱和美国特有的卡真调料(CAJUN)腌制24小时,入烟熏炉,边扒制边刷特制的烧烤酱,真至成熟.配以土豆泥鲜鳄梨和番茄沙拉墨西哥米饼芒果莎莎(salsa)。 详情>>
萍乡烟熏肉属赣菜系萍乡菜一支，为江西萍乡市特产，主料烟熏肉取自萍乡市当地土特产烟熏猪肉，因其具有“肉香四溢、扑鼻不止”的特点而入选“十大赣菜”之一。主料制作过程菜品特色主料腊肉500g，即萍乡当地特制烟熏肉500g即可。制作过程烟熏肉：取腊肉一斤，入笼蒸熟，切成7厘米长，1厘米厚的大片，码入盘中，再入笼蒸十分钟即可上桌。菜品特色腊香扑鼻，芳香四溢，酥软可口，滑而不腻是佐酒下饭的佳品。 详情>>
原料主配料：白鱼1条（重约750克）、葱叶20克、生姜10克。调料：麻油10克、酱油10克、味精2克、花椒盐10克。熏料：红茶叶10克、锅巴500克、白糖10克。制法（1）白鱼去鳞、鳃，剖肚去内脏洗净，用干洁布吸干水分，剞一字形花刀，分成两片，一片连头一片连尾（在鱼身上每隔约3厘米划一刀）。然后用花椒盐、味精腌30分钟，洗净后抹上酱油。（2）将生姜、锅巴、红茶、白糖放入熟铁锅，再放铁丝网1只，上放 详情>>
浓度13.75度P/1.055原麦汁浓度，有烟熏麦芽口感，还有丰富的酒花所带来的纯净、干爽的杀口。回味清新、烟熏味。 详情>>
材料:做法:料理小百科材料:猪耳500克。卤料包八角15克，肉蔻10克，鸡油50克，砂仁10克，白芷10克，桂皮10克，丁香5克，茴香5克，鲜姜50克。熏料茶叶15克，白糖25克，大米100克。调料精盐150克，味精50克，白糖30克，香油15克。做法:1．将猪耳洗净，用开水稍烫一下，去毛冲净备用。2．锅中加入清水烧开，放入卤料包、精盐、味精、白糖煮滚，再下入猪耳，用卤汁小火浸卤30分钟，关火后再 详情>>
烟熏火燎反义词近义词烟熏火燎烟熏火燎yānxūnhuǒliǎo基本解释：火燎:灯烛;火炬。燎：熏、烤。烟熏和火烤，比喻酷热或干燥。造句：化验室只是一个废弃的破棚子。玛丽终日在烟熏火燎中搅拌着锅里的矿渣。——出自《跨越百年的美丽》反义词烟消云散烟消雾散凉爽清新凉爽宜人近义词口干舌燥 详情>>
主料:猪后腿肉辅料:桔皮、大米、白酒调味料:花椒、八角、雪花盐(粗盐)腌渍风干方法:1)猪肉洗净沥干水份,用白酒把肉表面全部刷一遍,这样起到防腐增香的作用,刷好后放一旁待用.2)起锅放入雪花盐,炒至微微变色时把八角和花椒放入一起翻炒,待香味炒出后关火,此时的盐有点发黄.3)把炒好的热盐均匀的抹在肉表面,用手略搓,椒盐码好后把肉放进无水无油的容器里,封口放置两天.4)两天后把肉取出挂在通风处晾晒五天 详情>>
烟熏疗法，是利用药物燃烧的烟气来治疗疾病的方法。烟熏疗法有开窍救急、止咳化痰、杀虫止痒、活络除痛、透疹拔毒、保健防疫、醒脑提神等多种作用。简介常用方法原理禁忌症与注意事项(一、禁忌证二、注意事项)简介早在原始社会，人们用树叶、柴草等点燃熏烤某一部位，发现可以起到减轻或消除病痛的作用，这可能就是烟熏法的起源。在医学著作中对烟熏法的记载最早当属《五十二病方》，该书记载了用熏洗治疗痫症、痔瘘、烧伤、瘢痕 详情>>
传统工艺熏制的食品，含有3，4－苯并芘等致癌物质，严重危害食用者的健康，已受到食品专家的多次警告，改革陈旧的烟熏工艺势在必行。烟熏香味料以天然植物为原料，经干馏、提纯精制而成，具有良好的增香防腐效果，主要用于制作各种烟熏风味肉制品、鱼、豆制品、酱油、醋及调味料等。简介烟熏香味料的性能具体的使用方法简介利用烟熏香味料液熏食品是目前世界烟熏食品业广为应用的方法，并视之为烟熏业最有前途的香料。液熏法其最 详情>>
烟熏排骨是素食菜谱之一，以莲藕为制作主料，烟熏排骨的烹饪技巧以熏为主，口味属于炸烧味。烟熏排骨的特色：以素托荤，形似排骨，外焦里嫩，烟香浓郁。中文名：烟熏排骨主要食材：水面筋莲藕口味：炸烧味基本资料烹饪方法制作提示营养分析适合人群食疗作用做法指导食物相克与营养又一做法基本资料类别：素食食谱工艺：熏口味：炸烧味食用：中餐晚餐口感：以素托荤，形似排骨，外焦里嫩，烟香浓郁。主料：水面筋300克莲藕300 详情>>
烟熏三文鱼是因纽特人创造的。他们发现三文鱼的肉经过盐腌和烟熏之后能持久保存，由此诞生了烟熏三文鱼。如今烟熏三文鱼已经成为可以适用于各种场合的美食了。无论是作为单独的菜肴还是做为配菜，无论是三九严冬还是三伏盛夏，您都可以在餐桌上找到它的身影。中文名：烟熏三文鱼主要食材：三文鱼特点：淡淡熏香味道浓郁入口绵软营养丰富西式风味简单易做分类：西餐口味：有一点酸，还是会以鲜为主辅料：生菜、榄、柠檬汁、油醋汁主 详情>>
菜谱简介制作过程菜谱简介【菜名】烟熏素烧鹅【所属菜系】其他西餐【原料】新鲜腐皮1包、香菇丝1/2杯、红萝卜丝一碗、熟笋丝1/2杯调味料：酱油6大匙、糖2大匙、香油4大匙、甘草水（或香菇水）1杯。制作过程1.将调味料调匀备用2.热油锅，放入3大匙油，炒香香菇丝、笋丝、红萝卜丝，放入1/2的调味料拌炒，熄火置一旁备用3.取刀将整叠腐皮对半裁开，每半边约比一个汤锅盖大一点（太大就再对半切开），将所有腐皮 详情>>
材料：素鱼200g、姜末5g、调味料3g、白芝麻5g。做法：1、将素鱼切片用油炸过备用。2、在锅中加少许油，用小火放入姜末、白芝麻等炒香后，把备用的素鱼片放入炒香。3、待到油烧制7成热时，将鱼片捞出即可。营养摄入量：能量389kcal蛋白质38g脂肪13.5g碳水化合物28g钙94mg铁24.6mg专家建议：油锅入油以中火烧至六成热后，放入素鱼片以小火炸至金黄色即可捞起。注意油炸品千万不可炸的过于 详情>>
以鱼肉或鱼糜和粉末状大豆蛋白为原料，制造类似烟熏乌贼那样的美味食品。烟熏乌贼虽然是一种具有独特风味、形状和食感的美味食品，但其不足之处是，乌贼原料和其它美味食品原料一样价格较贵。这里介绍的目的是在于提供以其它代用原料制造类似烟熏乌贼那样具有美味，而且价格还低廉的食品。实例在100份C级狭鳕鱼糜中，加入3份食盐，以擂溃机擂溃20分钟，然后加入通过乙醇洗净的浓缩大豆蛋白10份、马铃薯淀粉5份。再加入香 详情>>
烟熏眼，其实是突破了自古眼线和眼睛泾渭分明的老规矩，在自睫毛根到眉骨之间的眼窝部分由深到浅漫成一片的新画法。因为看不到色彩间相接的痕迹，如同烟雾弥漫，而又以黑灰色为主色调，看起来像炭火熏烤过的痕迹，所以被形象地称作烟熏眼。在夸张烟熏妆的基础上发展出来的“小烟熏妆”，则是更多考虑到了普通人的需要，更多采用淡色眼影贴近肌肤本色，塑造一种妩媚而不过分张扬的感觉。烟熏眼适合所有东方女性。因为东方女性眼窝就 详情>>
制做烟熏鱼贝类罐头时，一般是把烟熏后的鱼片或贝类装入罐中，按常法脱气，密封，在杀菌釜中加热杀菌，制成成品。可是，在以这种方法制成的罐头中，往往会产生凝乳状的物质，严重影响罐头的感官质量。本方法是制作能防止产生凝状物质的烟熏罐头。制作方法将鱼贝类烟熏后，整形、装罐，根据需要加入整味料、植物油等，脱气、密封后，在70℃以上120℃以下的液状热媒介质中浸渍5～40分钟，预备加热，尔后于杀菌釜中按常法进行 详情>>
先将烟熏珍珠鸡煮熟切片或丁，再加入苹果片、切成小丁的萝卜芹菜等时令蔬菜，拌上沙拉酱，最后撒上奶酪粉、葡萄干、榛子、核桃仁碎片即可。香甜的苹果与烟熏珍珠鸡片一同入口，搭配喷香的果仁，口感细致，极富美国沙拉的精致。 详情>>
用料做法用料a,猪舌头4条b,卤料：生抽、老抽、料酒、白糖、葱、姜、八角、香叶、草果、花椒c,熏料：茶叶2大勺,白糖2大勺,大米2大勺,橙皮2片,丁香2个,草果1个、姜1片做法1、先用盐把那舌头抓洗几次,剪去肥油筋络等东西2、煮开一锅水,把猪舌头煮至变色3、用清水冲洗后再用刀刮干净舌苔4、锅中倒适量清水加入（b）中的卤料煮开5、加入处理干净的猪舌头、煮至筷子刚能穿透（我用高压锅中火压了15分钟）、 详情>>
简介烟熏猪蹄的制作材料：烟熏猪蹄的特色：教您烟熏猪蹄怎么做，如何做烟熏猪蹄才好吃简介烟熏猪蹄的做法详细介绍菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱美容菜谱更年期食谱骨质疏松食谱口味：五香味工艺：卤烟熏猪蹄的制作材料：主料：猪蹄400克调料：八角5克,桂皮5克,草果5克,肉豆蔻5克,料酒10克,味精3克,盐8克,白砂糖15克烟熏猪蹄的特色：色泽金黄，猪蹄软烂，熏香味浓。教您烟熏猪蹄怎么做，如何做烟熏猪蹄才好吃 详情>>
烟熏妆，又称熊猫妆（老辈人喜欢这么叫），属于化妆方式的一种。烟熏妆突破了眼线和眼影泾渭分明的老规矩，在眼窝处漫成一片。因为看不到色彩间相接的痕迹，如同烟雾弥漫，而又常以黑灰色为主色调，看起来像炭火熏烤过的痕迹，所以被形象地称作烟熏妆。一般而言，烟熏妆似乎总给人一种比较夸张的印象。其实这跟选用的眼影以及上妆的轻重有关系。在夸张烟熏妆的基础上发展出来的“小烟熏妆”，则是更多考虑到了普通人的需要，更多采 详情>>
基本信息材料及做法基本信息菜谱名称：烟熏鲳鱼所属菜系：粤菜所属类型：中厨靓菜基本特点：口味香醇，变化多样，色泽红亮，操作简易。材料及做法基本材料：大鲳鱼1条（1000克左右）制作方法： 把鲳鱼洗净后斜切成厚0.8公分的鱼片。用酱油、老抽、糖、味精、蚝油、鱼露、姜、葱、酒、蒜粉和各种香料调制成卤汁，把鲳鱼片放入调好的卤汁内稍腌，然后风干。把入味风干的鲳鱼片放入微波炉或电烤箱内熏制成金黄色熟透即成。把 详情>>
油浸烟熏带鱼制作方法1.去鳍去腹部肉：剪除背鳍、腹部肉及尾部(尾部宽度控制在2.5～3厘米)，以70～75℃热水烫2～6秒钟。刮鳞机刮去鳞，切去鱼头，以流动水洗去血污、黑膜及杂质。以剖鱼机开片去脊骨。2.漂洗：流动水漂洗40分钟，去血水。3.盐渍：4.5～5.5°波美盐水，鱼片与盐水之比为1∶2，浸泡20分钟。4.干燥：鱼片表皮向下平铺于网片上，进入40～60℃(以进风计)的烘道烘干(随着鱼片脱水 详情>>