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土豆泥


土豆泥(Mashed Potato)是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品。 中文名:土豆泥 外文名:Mashed Potato 别称:马铃薯泥 主要原料:土豆 是否含防腐剂:否 主要营养成分:蛋白质,赖氨酸和色氨酸 主要食用功效:减肥,防中风,和胃健脾 食品简介 营养成分 生产制作 ( 食品用料 制作方法 其他做法 ) 食用 详情>>

焗胡萝卜土豆泥

原 料:操 作:原 料:中型土豆2个、胡萝卜2根、洋葱半个、盐适量、马苏里拉适量、番茄适量。操 作:1、土豆切块、胡萝卜切块,高压锅20分钟蒸熟蒸烂。2、洋葱切碎。3、油热后倒入洋葱碎,用勺翻炒煸香。4、洋葱微微边黄的时候倒入蒸好的土豆、胡萝卜。5、用勺把土豆、胡萝卜碾成泥拌匀。6、装入容器,表明撒上马里,番茄和芝士是绝配,所以偶放几块番茄。 详情>>

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焗奶香土豆泥

原料做法原料中等大小土豆3个、熟培根28克、胡萝卜少许、奶酪50克、牛奶25ML、黑胡椒粉少许(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)。做法1、土豆洗净,用保鲜膜包住,放进微波炉高火叮6-8分钟(也可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟);2、等到土豆可以用叉子轻松叉透就可以取出了。撕去土豆的皮,这一步小心烫手哦,然后压成土豆泥,加牛奶拌均匀;3、胡萝卜,培根,奶酪切丁,然后再加盐,黑胡椒粉调味 详情>>

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土豆泥

基本信息主要原料制作方法基本信息焗土豆泥是天水独具风味的美味之一,是西北菜的代表之一。主要原料土豆1个、培根1-2片,随意、大蒜3瓣、奶酪丝适量、盐少许、黑胡椒碎少许。(其他调料随意放,比如洋葱粉,意大利综合香料)制作方法1、需要一个土豆,一片培根,3-4瓣大蒜,一块奶酪;2、土豆洗净,去皮,切成圆片,可以隔水蒸熟,也可以放入沸水中煮熟。然后把培根切成小丁,大蒜切末; 3、等到土豆片可以用叉子轻松 详情>>

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百变鲜虾蔬菜土豆泥

原料做法原料土豆、煮熟鲜虾、紫甘蓝、胡萝卜、木瓜、芹菜、盐、白胡椒粉、鲜牛奶。做法1、将四色蔬菜洗净切成小丁备用;2、土豆切片上锅蒸熟,取出加入适量的盐、白胡椒粉及牛奶,用勺子碾成土豆泥后过筛备用;3、取适量土豆泥揉成小圆团,滚上一层蔬菜丁,然后将鲜虾插入土豆泥中,露出虾尾即可。 详情>>

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伴碟土豆泥

伴碟土豆泥的特点伴碟土豆泥制作简单,口感良好。伴碟土豆泥的制作材料土豆2只(500g)、鲜奶油100g、牛油30g、豆蔻粉1/2茶匙、盐1/2茶匙、蒜粉1/2茶匙(用蒜蓉代替亦可)、黑椒少许。伴碟土豆泥的做法1.将洗净的土豆以慢火煮25分钟,牙签能轻松插入为熟透。2.这时土豆的皮能被轻松地撕下来。3.用小刀将土豆的小凹洞剔掉。4.将土豆切成小块,然后用刀背把它压成土豆泥。5.将鲜奶油倒入锅中,以慢 详情>>

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彩虹土豆泥

材料:土豆玉米粒青豆红椒盐味精做法:1.土豆蒸熟去皮压成泥备用(可以用勺子也可以用市面上专门压土豆泥的一种工具)2.烧热少许油把青豆玉米粒和红椒倒入烧香加适量的盐和味精3.炒好的蔬菜倒入土豆泥中搅拌均匀..撒上葱花就好。 详情>>

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草莓土豆泥

材料:做法:材料:土豆,黄油,奶酪,牛奶,盐,草莓做法:1、草莓放保鲜袋压成草莓酱。2、土豆去皮切成小块,放微波炉高火3分钟,取出,倒掉里面的水,放入一块黄油,继续高火2分钟,拿出,用汤勺压成土豆泥。3、加入少许盐和一片奶酪,2个土豆分量的牛奶,和一半分量草莓酱,搅啊搅,搅拌均匀淋上另一半草莓酱就可以吃了。 详情>>

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橙肉土豆泥

原料:做法:原料:土豆2个、橙1个装饰原料:胡萝卜、红豆、枸杞、星星软糖、模具做法:1、土豆去皮切片;胡萝卜去皮切薄片(只需几片),红豆洗净;一起上锅蒸熟;2、橙子切开,取橙肉,备用;3、枸杞用温水泡发,备用;4、取适量油,抹在模具内侧,以方便待会顺利脱模。5、土豆蒸熟后,加入保鲜袋中,用擀面杖(或可乐瓶之类的)擀成泥状,尽量细一点,这样口感会好一些;6、根据个人口味,将土豆泥分成两份:一份可加糖 详情>>

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橙味土豆泥

原料:做法:原料:大土豆1个、橙1个、白糖(不喜欢的可省略不放)。做法:1、土豆去皮切片,上锅蒸熟;2、橙子切开,取橙肉,备用;3、土豆蒸熟后,压成土豆泥,我用的是专门压土豆泥的压子,也可加入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥,尽量压细,口感会好一些;4、土豆泥与准备好的橙肉混合放适量白糖搅拌均匀即可。5.可用饼干模具整理成喜欢的形状,如果没有模具的可以直接入口吃。 详情>>

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葱炒土豆泥

原料制作方法原料土豆500克葱花30克植物油6汤匙鸡粉适量。制作方法1、将土豆去皮切大块,放入微波炉中用高火加热5分钟(也可将带皮土豆煮到熟烂,剥去皮),取出用刀压成泥。2、炒锅置中火上,放油烧至7成热,下葱花炒香,加入4汤匙水,放鸡粉调好咸淡,放入土豆泥炒匀即可。:葱花一经炒出香味即可加汤,不宜炒得太久,以免香味散失;土豆泥下锅后,要不停翻炒,以免粘锅糊底。 详情>>

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葱油土豆泥

土豆500克葱花30克植物油6汤匙鸡粉适量。1、将土豆去皮切大块,放入微波炉中用高火加热5分钟(也可将带皮土豆煮到熟烂,剥去皮),取出用刀压成泥。2、炒锅置中火上,放油烧至7成热,下葱花炒香,加入4汤匙水,放鸡粉调好咸淡,放入土豆泥炒匀即可。:葱花一经炒出香味即可加汤,不宜炒得太久,以免香味散失;土豆泥下锅后,要不停翻炒,以免粘锅糊底。 详情>>

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脆皮土豆泥

材料:做法:材料:春卷皮,虾,土豆,调料:黑胡椒粉,盐,黄油(或牛奶),油做法:1、土豆带皮蒸熟,剥去皮,捣成土豆泥,加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀。2、虾放沸水里煮熟捞起,剥去头和壳,留着尾巴一点的壳。3、春卷皮对半切开。取半张春卷皮,放上土豆泥和虾,卷起来,放油锅里用中高火炸2,3分钟即可。 详情>>

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德式土豆泥

德式土豆泥汤的制作材料:德式土豆泥汤的特色:工艺:煮德式土豆泥汤的制作材料:主料:净土豆1500克。辅料:猪板肉200克。调料:火腿皮500克,洋葱200克,胡萝卜150克,芹菜100克,香叶2片,牛肉清汤2500克(见本鲜味型),精盐15克,胡椒粉1克,熟猪油150克,面粉100克。德式土豆泥汤的特色:腊香浓郁,鲜咸纯厚。教您德式土豆泥汤怎么做,如何做德式土豆泥汤才好吃 1.将洋葱、胡萝卜、芹菜 详情>>

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夺命土豆泥

用料做法(小贴士)用料土豆,牛奶,沙拉酱,盐,火腿,青豆,玉米做法1、俩中号偏大的土豆切块儿加半碗水放微波炉高火转个10分钟。2、拿出来尽情用木槌儿捣成泥,再加牛奶,三大勺沙拉酱,盐,火腿粒,加一点点盐煮好的青豆和玉米粒即可。小贴士如果有家乐的青柠味或者菠萝味的沙拉酱会更好吃。 详情>>

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鹅汁土豆泥

材料:土豆、鹅汤、黑胡椒粉、黄油做法:1.土豆蒸熟后捣成泥,混入黄油搅匀。2.鹅汤里放入少许黑胡椒粉,倒进1里就ok了。tips:鹅汤的做法就不用说了吧,吃的时候混合,我觉得味道一点不亚于kfc的土豆泥——k的偏咸,吃不来。这个可是超级简单来。看看鸡汁土豆泥的营养价值吧:一、营养丰富土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、 详情>>

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法式芝士培根土豆泥

材料:做法:材料:原料:土豆1个培根1片马苏里拉芝士50克调料:牛奶黑胡椒盐做法:1、芝士擦丝,培根切碎,土豆去皮切块。2、土豆块放容器里,在微波炉高火8分钟取出。3、土豆加盐,黑胡椒和牛奶,用勺子压成泥。4、拌入培根碎和一半的芝士,用叉子压平整。5、倒入剩下的芝士,入烤箱烤到芝士融化即可。 详情>>

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番茄土豆泥

材料:做法:材料:黄心土豆1个,番茄1个,橄榄油1茶匙做法:1、土豆和番茄洗净去皮,切成小块。2、锅内放入橄榄油,将番茄块煸炒到变软,放入土豆块,加300毫升的水,煮半小时。3、待土豆和番茄都酥烂即可,取出土豆捣成泥,最后放入番茄和少许汤水即可。 详情>>

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干白龙利鱼配土豆泥

原料做法原料龙利鱼、土豆、迷迭香、盐、黑胡椒、干白、黄油、高汤。做法1、锅内溶化适量黄油;2、加入土豆泥;3、加入适量高汤,翻拌匀;4、磨入适量黑胡椒粒,调入适量盐,翻匀即可出锅;5、锅内溶化适量黄油;6、用厨房纸巾吸干鱼排的表面水分,放入锅中煎熟即可;7、舀一勺土豆泥装入平底盘中,放上鱼排,再摆上一枝迷迭香即可。 详情>>

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骨汤土豆泥

原料做法原料土豆、胡萝卜。做法1、小点的胡萝卜一个去皮,洗净备用;中型土豆一个切片上蒸锅蒸熟;2、蒸熟的土豆用勺子压成泥,加入骨汤、少许盐,搅匀成细腻的糊状;3、胡萝卜切成片,焯烫至软,切成小花形状;4、取一孩子喜欢的饼干模具,将土豆泥填满脱模,洒胡萝卜花装饰。 详情>>

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黑胡椒焗土豆泥

材料黑胡椒焗土豆泥的做法材料主料:土豆500g辅料:牛奶、奶酪调料:食盐、黑胡椒、白糖黑胡椒焗土豆泥的做法1、土豆划十字煮熟或蒸熟2、去皮碾成泥3、加入调料,搅拌成糊4、放入裱花袋基础花型5、撒上马苏里拉奶酪6、烤箱180°上层,奶酪烤化稍微有颜色即可 详情>>

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黑椒牛肉扒土豆泥

原料做法原料牦牛肉、胡萝卜、青红椒、洋葱、蒜、海苔碎黑胡椒面、红酒、胡椒粉、披萨草、盐、味精、鱼露。做法1、牛肉切成丁2、肉丁码上胡椒粉和盐,腌制一下3、青红椒切丁4、胡萝卜切丁5、洋葱切丁,大蒜剁末6、锅烧热,倒油,放牛肉丁7、肉丁放下后,立即加入洋葱和蒜末,翻炒8、加入胡萝卜丁,翻炒9、加入青花椒丁10、倒入一小杯红酒,提味11、加入适量黑胡椒面。偶还加了些披萨草,味道更浓郁些12、加些海苔碎 详情>>

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黑椒土豆泥

原料:土豆、盐、芝士粉、黑胡椒粉、黄油、淀粉、牛奶做法:1、土豆去皮,煮烂(需要半小时)2、捣烂成泥,少量黄油融化,倒入土豆泥拌匀,加盐3、整理成形,扣出。4、牛奶加淀粉煮成稀稠状,加芝士粉和黑胡椒拌和,淋在土豆泥上5、装饰薄荷叶 详情>>

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红枣土豆泥

[食物组成]土豆500克红枣30枚[制作方法]将土豆煮熟去皮压成泥,红枣煮烂去核,两者拌匀,做成圆饼,浇上蜂蜜,上锅隔水蒸10分钟即成。[使用方法]可适量服食。[方义解说]方中红枣营养丰富,能补脾和胃,养血益气、润心肺,生津液,悦颜色;土豆有和胃调中,健脾益气之功。[应用功效]益气养血,驻颜悦色。 详情>>

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胡萝卜鸡汤土豆泥

原料操作方法原料胡萝卜、土豆、鸡汤、盐适量操作方法1.土豆去皮切中块,胡萝卜切细丝;2土豆块放入大碗中,上蒸锅蒸熟;3将蒸熟的土豆用勺子压成泥;4.炒锅热油,放入胡萝卜碎翻炒几下;5将炒熟的胡萝卜放入土豆泥中;6.放入一勺鸡汤和少许盐;7.将土豆泥、胡萝卜和鸡汤搅拌均匀即可;8.最后用卡通模具整形即可。 详情>>

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胡萝卜土豆泥

菜系及功效:家常菜谱婴儿食谱老人食谱术后食谱口味:咸鲜味工艺:煮胡萝卜土豆泥汤的制作材料:主料:土豆(黄皮)100克,胡萝卜50克调料:盐2克制作:1.土豆、胡萝卜分别洗净,土豆去皮;2.将土豆、胡萝卜切成小块;3.将胡萝卜、土豆块一起放入锅内加水、精盐煮软过罗成泥;4.用煮土豆和胡萝卜的汤冲开搅匀,再加少许盐调味即可。 详情>>

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花式土豆泥

材料:做法:材料:土豆、鸡精、沙拉酱、奶油、黑胡椒碎粒做法:1、土豆洗净,去皮,切小片,放入水中煮熟;2、取出,沥干水份,趁热放入奶油、沙拉酱、鸡精、搅拌,放入保鲜袋中,捣碎,取出;3、放入大一些的容器中,放入黑胡椒碎粒,搅拌均匀,待用;4、摆盘即可。 详情>>

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火腿奶油土豆泥

原 料:操 作:原 料:土豆3个(约350克)、切片火腿5片、胡萝卜100克、马苏里拉适量。盐、黄油、淡奶油、黑胡椒粉.操 作:1、土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;胡萝卜削皮后切碎,火腿片也切碎。2、土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用。3、烧热平底锅,放进一块黄油;黄油融合后放进胡萝卜碎,小火炒至胡萝卜变软。4、倒入火腿丁煸炒。 详情>>

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火腿芝士土豆泥

材料:做法:材料:土豆,黑胡椒,火腿丝,盐,芝士碎,薄荷碎做法:1.用高压锅压熟的土豆去皮捣成泥;2.加火腿丝黑胡椒少许盐混合装入耐烤容器;3.铺芝士碎(我用的是马苏里拉);4.入烤箱200度7分钟左右取出;5.食前撒上薄荷碎 详情>>

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鸡蛋土豆泥沙拉

材料(主料辅料)做法材料主料土豆、黄瓜、火腿、鸡蛋、红鱼籽、柠檬。辅料盐、鸡精、沙拉酱。做法(1)将土豆切片,放入微波炉中大火烹制10分钟。(2)后将土豆倒成泥。(3)鸡蛋煮熟,切成两半,取出蛋黄拌入土豆泥中。(4)之后加入黄瓜末、火腿末搅拌,放进表花袋中。(5)将拌好的土豆泥从表花袋中挤出,挤在蛋青里,加上红鱼籽,挤上柠檬汁。 详情>>

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鸡汁土豆泥米粉糊

材料:雀巢鸡肉蔬菜米粉.土豆.鸡肉适合:6个月以上的宝宝做法:1.新鲜鸡肉少许,煮熟后,用食品加工机制作成泥状2.土豆煮熟去皮,同样研磨成泥3.加入适量米粉和原鸡汤少许调成糊状即可营养价值:这时候的宝宝开始学爬了,体力消耗增大,需要吃一些能提供热量的食物。土豆里含有人体所需的21种氨基酸和丰富的B族维生素,新鲜鸡肉和蔬菜的组合,为宝宝补充优质蛋白,保持体内酸碱平衡。 详情>>

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煎鲱鱼配土豆泥

简介食材明细制作方法简介名称:煎鲱鱼配土豆泥制作难度:普通所需时间:一小时主要工艺:煎主要食材:水产类食材明细净鲱鱼1斤、胡椒粉少许、盐少许、面粉适量、干面包渣适量、土豆1斤、牛奶1dl、奶油1dl、黄油5g、红元葱1个、苹果1个、柠檬1个、酸奶油2dl、majonnäs5g制作方法1、这就是净小鲱鱼。2、盘子放面粉适量。3、撒上面包渣。4、鱼片放在上面往鱼上撒胡椒粉和盐。5、再 详情>>

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简单土豆泥

简单土豆泥的特点简单土豆泥制作简单,口感良好,老少皆宜。简单土豆泥的制作材料2个土豆(白皮的那种),少许黄油,盐,胡椒粉简单土豆泥的做法1,土豆去皮,切块2,水开后煮10分钟左右3,用勺子把土豆碾成泥,顺时针搅拌,并趁热加入少许黄油,盐,和胡椒粉TOP:其实一个土豆就够吃了,最好带点咸味,黄油也不要加多,否则吃多了会腻。其他的配菜就随便啦,主要看身边的食材。呵呵。 详情>>

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酱香风味土豆泥

食材明细制作步骤食材明细主料:土豆适量配料:黄豆酱适量肉末适量青椒适量香菜适量葱花适量水淀粉适量辅料:糖适量鸡精适量制作步骤1.土豆一个切开两半入蒸锅蒸熟。2.用工具压成土豆泥,你喜欢的各种方式都可以。3.猪肉剁成肉糜。4.烧热油锅,爆香葱花,下入肉糜翻炒。5.放入2勺黄豆酱翻炒,加少量糖和鸡精。6.勾入一勺水淀粉炒匀。7.将酱汁倒在土豆泥上。8.撒上青椒和香菜末即可。 详情>>

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酱香土豆泥

材料:做法:材料:土豆2个,里脊肉一小块,生菜6片,豆瓣酱适量,淀粉、料酒适量做法:1、肉丝用料酒和淀粉拌匀腌上10分钟炒锅放油,七成热时下入肉丝翻炒。2、待肉丝炒成白色放入酱,把酱和肉丝炒匀后加入一碗水。3、要用炒勺不停的朝一个方向搅动以免糊锅。待锅肉的酱汁浓稠时起锅即可。 详情>>

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椒香土豆泥

食材明细制作方法食材明细辣椒土豆橄榄油牛油洋葱粒蒜茸番茄酱制作方法1将土豆煮熟去皮捣成泥,酿入切开的辣椒内,再切成片。2平底锅烧热,加入橄榄油、并将牛油烧熔,放入一些切碎的洋葱粒、蒜爆香。3取出然后将土豆泥入锅煎至两面变黄。4成了。哈哈!5配上番茄酱,味道还不错,反正家里董事长把它一片不剩吃完,叫我下次还做,这就是最好的奖励。哈哈! 详情>>

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胶原蛋白土豆泥

材料:做法:材料:土豆二个,猪蹄汤一汤勺,葱少许,蚝油少许,淀粉少许做法:1.土豆切滚刀块洗净过凉水,将土豆放锅内煮熟;2.将煮熟的土豆块捞出滤干水分,自然凉透;3.将2装入保鲜袋中用擀面杖擀成土豆泥;4.将土豆泥放入碗中压平;5.取一盘子将碗倒扣拿开,这样光滑的土豆泥就在盘中了;6.另支一锅,倒入猪蹄汤烧开,加少许蚝油拌匀,加入用清水调好的淀粉水,小火熬至黏稠浇至土豆泥上,洒上葱花即可。 详情>>

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浇汁土豆泥

食材明细制作方法食材明细主料:土豆肉末木耳小黄蘑香菜葱花姜末调料:油、盐、酱油、味精。制作方法1、土豆入锅蒸好,趁热剥皮。2、将土豆弄成泥,咱是用刀压滴。3、土豆泥放点盐和水和均,上微波叮一下,待用。4、锅内放油烧热,葱花爆香后放肉末炒至变色。5、放木耳和黄蘑翻炒,调入酱油姜末再翻炒一会。6、倒入适量开水,放入香菜烧开。7、勾欠,最后调入味精和盐,关火。8、浇在土豆泥上即成。 详情>>

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金牌土豆泥沙拉

材料:做法:材料:土豆个2个,鸡蛋1个,洋葱碎适量,甜玉米半个,盐,白胡椒粉,蛋黄沙拉酱。做法:1.先将土豆、鸡蛋蒸熟,玉米煮熟。把土豆切片,这样会熟得快些;土豆不要放在盘子里离蒸,这样的话水气漏不下去浸在土豆里,影响口感。2.蒸锅下面放着玉米,一起煮哈,这样省火还省时间!煮玉米的时候留最里面的一两层皮和须,煮出来的味道会更香。3.切一小撮洋葱碎备用。4.土豆蒸好后,去皮,放在碗里压成泥。5.把鸡 详情>>

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金沙土豆泥

·配 料:土豆、咸蛋、盐、味精、香油、葱·操 作:1、将土豆去皮切片蒸熟压制成泥,将咸蛋蒸熟取蛋黄压制成泥待用。2、锅中放油烧至5成油温时,下咸蛋黄,炒香后加入土豆泥一起翻炒,放入盐、味精、香油炒匀,起锅时滴入香油,撒上葱花即可。 详情>>

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金针菇盖土豆泥

食材明细制作步骤食材明细主料:土豆1个配料:金针菇50g瘦肉100g辅料:生抽适量生粉适量番茄酱适量糖适量油适量制作步骤1.材料熟土豆,瘦肉金针菇2.金针菇只切菌盖部分。3.土豆煮熟了剥皮,用工具压成泥蓉。我蒸其他食物顺带蒸好了土豆。感觉用叉子压泥很方便。4.瘦肉切小丁用生抽生粉拌匀,金针菇菌盖洗净,土豆泥装好盘。5.热油锅放肉丁翻炒至7.8成熟。6.放金针菇菌盖翻炒片刻。7.放适量水煮下。以确保 详情>>

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菌菇橙汁土豆泥

杏鲍菇:又名刺芹侧耳,是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。美食原料:主料:杏鲍菇、土豆、辅料:酸奶、色拉酱、橙汁、蜂蜜调料:蚝油、烧肉酱、辣酱制作方法:1、先将土豆去皮,切片,煮熟后,压成泥。2、用 详情>>

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咖喱焗土豆泥

材料:做法:材料:土豆1个,胡萝卜丁,青豆,盐,油,罐头玉米,洋葱末,培根末,肉,咖喱块适量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒做法:1、土豆一个,去皮,切大块,蒸或者煮熟,然后压成泥。2、准备胡萝卜丁、青豆,过水焯熟,水里放些盐和油。3、再准备些罐头玉米,洋葱末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就没有再放培根,实践证明也是好吃的。4、咖喱块适量,先用少许热水泡一下。5、热锅,炒培根末,炒香出油后放洋葱炒软, 详情>>

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咖喱豆角肉碎土豆泥

简介制作(原料步骤)简介咖喱豆角肉碎土豆泥以土豆、猪肉碎、豆角末、咖喱块为原料制作而成的咖喱味美食。制作原料土豆2个猪肉碎豆角末咖喱块1块油步骤1、准备好所有材料。2、土豆切块上锅蒸熟,大概需要半小时。3、用器具将蒸好的土豆碾成泥。4、小碗内抹油,盛入一碗土豆泥,倒扣到盘子里。重复2次,成2个5、锅内烧热油,倒入肉碎,翻炒。6、加入豆角,翻炒。7、加入1碗水,焖煮。8、加入咖喱块,等咖喱块烧化,汤 详情>>

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咖喱腊肠土豆泥

食谱原料烹制方法食谱原料土豆3个(约350克)、玉米半个、胡萝卜半个、腊肠1条、块状咖喱一块、马苏里拉适量。淡奶油、黄油、盐。烹制方法1、土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮。2、土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用。3、玉米摘粒,胡萝卜削皮后切小丁,把玉米粒和胡萝卜丁放进锅中煮熟。4、捞起沥干水分。5、热锅,放黄油。6、融化后倒入腊肠丁,煸炒1分钟,加入玉米和胡萝卜碎;边炒 详情>>

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咖喱土豆泥

原料:土豆、胡萝卜、洋葱、生菜、西红柿、面粉、火腿和火腿肠。调料:咖喱、盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、油。做法:1、先将土豆洗净,切成条状(煮的时候容易熟)2、将切好的土豆下锅煮(煮的时候就不用管它啦~我们继续干别的)3、将胡萝卜、洋葱、火腿和火腿肠切成如图大小丁~(图为火腿和火腿肠的丁)4、将胡萝卜和洋葱下锅炒一下(先放胡萝卜,炒到8或9成熟的时候放洋葱),然后放入干净容器,待用!5、在锅中放适量水, 详情>>

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咖喱珍珠土豆泥

材料:做法:材料:土豆1个,鱼子适量做法:1.土豆洗净去皮上蒸锅蒸熟后倒成泥,可用一干净食品袋包好土豆用手撵成泥,调好咖喱汁。热锅中倒入油加入葱花炒香后加入鱼子炒熟后加入咖喱汁和少许盐,最后倒上造好型的土豆泥上即可。 详情>>

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苦瓜土豆泥

材料:作法:小贴士:材料:苦瓜半个,土豆5个,胡萝卜半根,鸡蛋2个作法:1.土豆和鸡蛋蒸熟后,捻成泥备用。2.胡萝卜蒸熟后,切成丁3.半个苦瓜,挖净苦瓜瓤与籽后,淡盐水泡一小时。4.切片放入沸水锅中焯透,浸入冷水备用。5.把所有材料放盆里,加黑胡椒粉,蛋黄酱搅拌均匀。小贴士:把拌匀的土豆泥用冰淇淋勺挖成小球,放在盘子里,摆好。 详情>>

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腊味土豆泥

原料:土豆400克老腊肉200克蒜苗细粒和尖椒粒、精盐、味精、葱花、色拉油各适量制法:1.土豆去皮洗净,上笼蒸?后取出,再压成泥;老腊肉洗净煮熟,捞出切成8厘米长、3厘米宽的夹刀片,共10片。2.净锅上火,入色拉油烧热,倒入土豆泥炒至翻沙后,倒入蒜苗细粒、尖椒粒,用精盐、味精调好味后,撒入葱花,炒匀出锅,盛碗备用。3.老腊肉逐片夹入炒好的土豆泥,装蒸盘内上笼蒸10分钟,取出装盘即成。特点:?糯鲜香 详情>>

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腊香土豆泥

基本内容用料:1、土豆七两。2、腊肉二两。3、香葱两棵。4、盐适量。做法:1、腊肉煮熟。2、土豆去皮洗净切成片;香葱切碎。3、将土豆片放沸水蒸锅中加盖用大火蒸软烂。4、趁热将土豆片碾压成泥;腊肉剁碎。5、锅中放油烧至五成热,下土豆泥用中火翻炒。6、炒至接近自己喜欢的干稀度时下腊肉碎继续翻炒约一分钟。7、下葱碎、盐8、翻炒匀后即可起锅装盘,上桌开吃。 详情>>

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蓝莓土豆泥

原料做法原料土豆1个、牛奶适量、蓝莓果酱少许做法1.土豆削皮后切成大块,用蒸锅蒸熟熟,用筷子轻轻扎土豆块,很轻松的能扎进去就可以停火了。2.用勺子取适量的土豆在碗中,把土豆碾成泥,一边碾一边添加牛奶,调成稠稠的泥即可。3.在土豆泥上放上适量的蓝莓果酱调味。 详情>>

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芦笋土豆泥沙拉

材料:做法:材料:土豆2个,熟鸡蛋1个,黄瓜1个,莴笋1个,沙拉酱2大匙,盐0.25小匙做法:1.土豆2个蒸熟(大概20分钟),去皮,晾凉,放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压)2.熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀3.黄瓜切小粒,熟蛋白切小粒,少许盐,少许沙拉酱,轻轻放在土豆泥里搅拌4.把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄,撒上胡椒粉,盐5.把土豆泥累好,插上黄瓜做装饰6.芦笋用水焯熟,放整齐,撒上沙拉酱 详情>>

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美味土豆泥

材料:做法:材料:大土豆4个,蜂蜜、牛奶各适量做法:1.土豆洗净,上笼屉蒸熟。2.取一个干净的碗,加入牛奶、蜂蜜、少量盐,搅拌均匀。3.蒸熟的土豆去皮后,用汤勺碾压成土豆泥,放入干净的大碗中。4.倒入调好的牛奶蜂蜜汁,按同一方向不断的搅动,搅拌均匀。5.将搅匀的土豆泥倒入一个干净的盘子中即可上桌。 详情>>

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蜜汁山药土豆泥

食材明细制作步骤食材明细主料:土豆适量山药适量配料:巧克力酱适量红豆沙适量制作步骤1.土豆、山药去皮切块入蒸锅蒸制2.蒸熟后的土豆山药趁热捣成泥拌匀3.将土豆山药泥用模具整形4.心形的我淋上了巧克力酱5.锅加水烧开,红豆沙适量入锅搅匀至粘稠状6.用手将山药土豆泥团成圆形7.红豆沙淋于圆形山药土豆泥上 详情>>

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奶酪焗土豆泥

Mashedpotatoesofcheese原料:土豆一个大约200克,元葱小半个,青红椒50克,香肠50克,黄油30克,马苏100克,糊椒粉3克,葱姜碎适量,盐少量,鸡精少量做法:1、土豆切小块蒸熟、压成泥2、小火化开黄油,到入葱姜碎吵香,加入土豆泥,盐、糊椒粉、鸡精调味3、烤箱预热200度,将炒好的土豆泥放入披萨盘抹平后铺元葱、青红椒、香肠、最后撒上马苏入烤箱烤制奶酪溶化上色后即可 详情>>

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奶酪焗土豆泥

材料:做法:材料:土豆3个,培根2片,黄油10克,大蒜4~6瓣,盐和胡椒碎适量,马苏奶酪和红波奶酪适量做法:1.首先将土豆削皮切厚块煮熟.2.压成土豆泥后加盐和胡椒碎调味.3.培根和大蒜用黄油煎香,把培根切成小块.4.把培根和大蒜加入进土豆泥里拌匀.5.用小勺匀成球排放在烤盘上,然后撒上奶酪丝.6.190度,约18~20分钟左右即可. 详情>>

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奶酪培根土豆泥

原料做法【奶酪培根土豆泥】原料土豆2个,PIZZA用奶酪适量,培根少量,小西红柿适量。调料:盐,胡椒粉,parsley(可无)。做法1、土豆煮熟捣成泥状,拌入胡椒粉和盐调味。2、培根切成小片,小西红柿切成一半备用。3、把1的土豆泥平铺在烤箱用的烤盘上,上面撒上切丝的PIZZA奶酪(马苏里拉之类),再放上培根。4、盘子的周围摆上切好的小西红柿。5、放入烤箱烘焙到奶酪溶化。6、在上面撒些胡椒粉和par 详情>>

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奶酪土豆泥

原料:做法:小贴士:原料:土豆一个200克、蒙牛缔芝特熏制奶酪糖果装二个、牛奶20ml、火腿20克。做法:1、准备土豆和奶酪;2、牛奶和火腿;3、土豆去皮后,切小块,放入一个大碗中;4、盖盖放入微波炉中高火4分钟,压成泥状;5、火腿和奶酪分别切成末;6、土豆泥中加入切好的火腿和奶酪以及牛奶搅拌好;7、放入小碗中做出形状;8、倒扣在碟子上即可。小贴士:吃时可以淋上酸奶,也可以随个人口味加入适量的盐调 详情>>

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奶酪土豆泥

奶酪土豆泥肉(主料:辅料:调料:)奶酪土豆泥肉的做法奶酪土豆泥肉主料:牛肉馅500克\\土豆泥适量辅料:胡萝卜(红)1根\\洋葱半个\\鸡蛋黄2个\\奶酪适量调料:食盐适量\\生抽少许\\番茄酱30克\\橄榄油适量\\黑胡椒适量\\罗勒适量\\红酒2汤匙奶酪土豆泥肉的做法1.起锅,加橄榄油,油热后,加入牛肉馅,翻炒至肉馅变色,而后加入洋葱碎2.而后擦入胡萝卜碎,之后加入番茄酱,同时加入酱油,盐和红 详情>>

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奶酪虾土豆泥

材料饼皮的调味料馅的调味料做法材料虾仁,奶酪丁,土豆,糯米粉,洋葱碎,淀粉饼皮的调味料盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎馅的调味料盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉做法1、虾仁去沙线,用淀粉水洗净,再用清水冲净。一半剁成泥,一半切丁。加入盐,糖,蠔油酱,白胡椒粉,奶酪丁,洋葱碎拌成馅。2、土豆蒸熟,压泥。加适量糯米粉与盐,黑胡椒粉,黄油,巴西里碎拌匀了,和成团。3、揪一小团,用掌压成饼,包入馅,慢慢的封口。4、再 详情>>

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奶酪缤纷土豆泥

原料过程原料土豆1个,胡萝卜半根,培根3片,芹菜1根,洋葱半个,马苏里拉奶酪50g。过程1,土豆洗净去皮切片上锅蒸熟烂。2,蒸好的土豆凉透后放入保鲜袋用擀面杖敲打成泥。(也可以用料理机打成泥。)3,培根,洋葱,胡萝卜,芹菜全部切小丁。4,平底锅放入30g黄油,慢慢融化后,加入所有的丁煸炒。5,炒至6成熟时加入一点生抽,盐,白胡椒粉。6,关火,加入土豆泥搅拌均匀。7,将土豆泥混合物放入心型磨具,压实 详情>>

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奶香胡萝卜土豆泥

原料:调料:做法:原料:土豆泥、胡萝卜泥、牛奶、青红椒、火腿调料:盐、胡椒粉、淀粉,油做法:1、土豆去皮切块入微波炉10分钟后取出用擀面杖压成泥,加入牛奶及胡椒粉、盐搅拌均匀。2、再与胡萝卜泥混合在一起。3、用模具做出形状。4、青红椒及火腿切小粒。5、锅里下少油,炒香青红椒及火腿粒,用水淀粉勾芡即可。 详情>>

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奶香咖哩土豆泥

食材明细操作:食材明细土豆淡牛奶咖哩块黑胡椒粉盐操作:1、将土豆洗净。2、蒸熟去皮。3、用勺子压成泥。4、往土豆泥里加黑胡椒粉、盐、淡牛奶。5、搅拌均匀。6、用模具压出形状。7、锅里放适量水烧开,加里咖哩块。8、完全溶化后,转小火炖5分钟。9、将咖哩汁浇在土豆泥上即可。 详情>>

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奶油土豆泥

概述制作材料制作方法健康提示概述菜系及功效:家常菜谱口味:咸味工艺:煮制作材料主料:土豆(黄皮)500克辅料:牛奶150克调料:盐3克,鸡精2克,黄油20克制作方法1.将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右,加入少许盐;2.煮土豆时可用筷子试探,能很轻松地戳到内部就可以了;3.把土豆捞出,沥干水,放入碗中;4.再用调羹或是筷子把土豆搅碎;5.然后放入适量的牛奶或者奶酪后继续搅,直到搅匀并且成泥状即可 详情>>

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奶油味土豆泥

材料:做法:材料:土豆3-4只,黑胡椒一勺,牛精一勺,牛奶200Ml,黄油两勺,冰淇凌(香草口味)一勺,盐少许,鲜酱油一勺,百里香,罗勒叶做法:1、将新鲜土豆放入水中煮熟(可用筷子插入土豆,能穿透即可),将煮熟的土豆去皮。2、锅内放入清水,土豆切小块(也可事先打成泥状),倒入牛奶,鲜酱油,冰淇凌,黄油,牛精,盐,清水并且按碎。待土豆煮成糊状,加入黑胡椒及百里香(几粒即可)。需不停的搅拌以便加热均匀 详情>>

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牛奶猪肉土豆泥

原料:土豆一只、牛奶80ml、猪肉10克。配料:大蒜瓣2粒、盐、橄榄油适量。做法:1、土豆蒸软备用;2、大蒜,盐,猪肉,牛奶,加入半杯水放入料理机搅拌成肉汁,放入小锅中加少量橄榄油煮熟;3、过滤煮熟的肉汁,宝宝大了可以咀嚼的不用过滤;4、煮熟的土豆去皮,放入保鲜袋中用擀面杖敲打擀压,用手摸没有颗粒即可;5、将肉汁跟土豆泥混合搅拌均匀即可。 详情>>

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浓香土豆泥

原材料:土豆4两到半斤左右的那种一个,如果人多,可以再多一些,或者加起来多个这么多也可以,看几个人吃再选择自己需要的重量;蒙牛的纯牛奶一小盒或者2小袋;白砂糖少许;新鲜香菇6朵差不多;青椒(如果不喜欢青椒的换成香菜或者白菜梗适量也可以)半个;小葱4棵;大蒜2瓣;橄榄油或者玉米油(其它色拉油也可以,不过上述油不是很腻);鸡精、盐少许;第一步:将所有原材料准备好,该洗的洗干净备用;第二步:煮土豆,用你 详情>>

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培根奶酪焗土豆泥

材料做法材料土豆两只,黄油(我随便切了点),培根两三片,芝士片三片(有马苏里拉更好)。做法1、土豆煮熟去皮(随便你蒸、煮,还是微波,反正弄熟就行),用叉子弄成土豆泥(或者装在保鲜袋里用擀面杖压成泥)。2、土豆泥加入融化的黄油,以及少许盐和胡椒粉拌匀(因为培根和芝士都有咸味的,所以不要放太多盐),我还加了点辣椒粉和鸡粉。3、培根切碎。4、调好味道的土豆泥铺在盘子里,上面铺一层培根碎。5、芝士片切成条 详情>>

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培根土豆泥焗意粉

材料:意粉200克用油盐水煮8分钟,沥干水土豆一个切成丁蒸熟碾成泥拌上黑胡椒及一点盐甜玉米粒少许,培根3片切一厘米宽的条黄油适量,马苏里拉芝士适量蒜泥少许.配菜适量(荷兰豆和西兰花),油盐水飞水备用做法:1锅里放黄油融化,炒香蒜末2将培根略炒.将备用的意粉铺到烤盘里3铺炒好的培根,玉米粒4再铺土豆泥,铺上切丝的马苏里拉芝士5烤箱预热190度上下火,上层烤10分钟6出炉后喜欢配菜的分盘后取配菜拌匀, 详情>>

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培根芝士焗土豆泥

材料:做法:材料:培根,芝士,土豆,牛油。做法:1.用高压窝把土豆压烂,然后再压成泥。2.用牛油煎香培根,再与土豆泥相拌。3.把芝士片撕块,放到土豆泥上,放到烤箱烤到融化,稍微金黄即可。 详情>>

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苹果土豆泥

苹果土豆泥材料土豆50克,苹果30克,原味奶酪1/2片,松子粉1/2小匙,水1/2杯。做法 1.土豆去皮,煮熟,捣碎;奶酪1捣碎。2.苹果去皮,捣碎,再放到水里煮到变透明为止。3.土豆里放入苹果和奶酪、松子粉拌匀。功效治疗小儿口腔炎 详情>>

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苹果土豆泥焖猪肉

材料:做法:材料:猪后腿肉500克,苹果200克,土豆泥300克,鸡汤120克,香叶2片,洋葱丝适量调味料盐,胡椒粉各少许做法:1、将猪肉洗净后撒匀盐,胡椒粉,在煎锅里用热油煎上色,取出待用;苹果去皮、去核、切片。2、煎锅加油炒洋葱丝、香叶及苹果片,炒至洋葱丝变软后和猪肉一起放入焖锅,加鸡汤,焖至肉软烂。3、肉取出切片,焖肉汤汁和苹果一起过筛成泥,加盐调味成少司。4、食用时,盘内放2片肉,配土豆泥 详情>>

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葡萄干椰蓉土豆泥

葡萄干椰蓉土豆泥的做法土豆洗净去皮,切片蒸熟压成泥备用葡萄干用温水泡软,切碎备用将土豆泥和葡萄干碎加少许蜂蜜混合均匀取适量揉成团状,均匀沾裹上椰蓉后放入月饼模型中压实,脱模即可 详情>>

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茄汁土豆泥

原料:做法:原料:大土豆2个、番茄1个、番茄酱1勺、白糖少许、白胡椒少许、盐、高汤、橄榄油少许、葱花少许。做法:1、土豆去皮切薄片后上锅蒸软后捣成泥;2、番茄去皮去籽后切小块;3、锅内放入少许橄榄油,热后放入番茄。炒至番茄成糨糊状后加入番茄酱与少许糖;4、放入土豆泥,加入高汤没过土豆泥。加盐加葱花;5、拌匀后烧干即可。撒白胡椒出锅。 详情>>

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茄子土豆泥

1.茄子半个,土豆两个,洗净削皮,切成片。茄子切好后过一下凉水,防止变黑,(茄子切后,由于氧化作用很快会变呈黑色),放在盘里备用。2.锅内倒入适量水,把鸡蛋洗好放在锅里。(因为鸡蛋比较容易熟,所以蒸到一半的时候,需要拿出来,小心烫手)。3.把准备好的茄子土豆放在蒸屉上,盖锅盖,蒸15分钟。注意底下不要放蒸布,因为蒸茄子的时候会蒸出大量水分,这样可以让水分顺着窟窿眼流下去。4.因为宝宝喜欢吃蒸南瓜, 详情>>

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芹菜根土豆泥

所需材料1颗小芹菜根4个中等大小土豆2大勺奶油2大勺黄油1勺盐(酌情加入)1/4杯宽叶欧芹,切碎黑胡椒粉(酌情加入)步骤1)剥开芹菜根,去外皮,清净。土豆削皮洗净2)把芹菜根和土豆切成中等大小的块状。放入锅中,加水煮沸,然后以小火慢炖大约30-40分钟,直到土豆变酥烂,适合搅碎成泥。再煮5分钟后倒掉多余的水3)加入奶油,盐,黄油,按不同口感喜好可以选择加重配料分量,开始搅碎成泥4)最后,加入宽叶欧 详情>>

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青菜炒土豆泥

原料:·土豆·小白菜(或者青菜)·云腿·盐·料酒·姜汁·胡椒粉·鸡精作法:1、土豆洗净,和云腿一起上笼蒸熟,取出去皮捣碎成泥。2、小白菜(或者青菜)择洗干净,放沸水锅中焯水后切碎。3、云腿切成火腿粒。4、炒锅洗净,加清油,先放图土豆泥、盐、料酒、胡椒粉、姜汁,翻炒均匀,再放入青菜、鸡精,炒匀装盘,撒上火腿粒即可。 详情>>

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青海苔拌土豆泥

基本介绍原料主料:土豆60克,青海苔15克辅料:奶油10克,盐适量。巧思妙制1.将土豆左皮,用水浸泡去除涩味,例入锅中,加入盐、清水烹煮。2.待土豆变软后,倒掉汤汁,稍煮去除多余水分,碾成泥状,放入奶油搅拌均匀。3.将青海苔粘在土豆泥表面即可。 详情>>

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青豌豆伴土豆泥

用途:材料:做法:介绍:用途:肠道内代谢材料:土豆250克,青豌豆150克,花生油30克,小海米10克,精盐4克,花椒15粒,白糖、味精少许。做法:①将豌豆剥出,冲洗一下,沥水,待用。②将土豆洗净,放入锅中,加入适量水置火上煮烂,捞出,去皮,趁热用铲将土豆压成泥状,加精盐拌匀。③将小海米洗净后用少量热水泡发,捞出沥水。④将炒锅置于火上烧热,放入花生油(10克)烧热后,加入花椒,炸出香味,把花椒取出 详情>>

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全麦土豆泥烤饼

烤饼的原料:全麦粉50g高筋粉15g糖5g盐1g酵母1g馅料的原料:土豆泥猴头菇紫菜玉米油黑胡椒碎盐芝麻全麦土豆泥烤饼的做法:1、猴头菇是我是前一天泡上的,多泡多挤,才不会苦。泡好后放在碗里,加点糖蒸一个半小时,蒸熟的猴头菇特别的鲜美。2、土豆蒸熟碾成泥,猴头菇切碎,挤干水分与土豆泥拌在一起,加盐、黑胡椒碎和玉米油调匀。3、用温水把粉和成面团,放在温暖的地方发酵一小时。4、把发好的面团擀成圆面片, 详情>>

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肉酱土豆泥

(1)一点猪肉碎放一点豆粉、盐调一下。(2)这次可以用清油了,油热了放甜面酱和白糖。(3)小火慢慢炒,小心别糊了,炒到冒泡泡倒下肉碎。(4)翻炒到熟起锅,淋在土豆泥胚子上。 详情>>

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肉沫火山土豆泥

原料:配料:做法:特点:原料:两个土豆少许肉末配料:适量彩椒适量西兰花适量生抽适量蚝油适量料酒适量盐适量水淀粉做法:1把土豆去皮,上锅蒸熟,压成土豆泥。2彩椒切成小碎末加入土豆泥中,再放少许盐搅拌均匀。3把和好的土豆泥摆入盘中做成火山的造型。西兰花焯水后过凉,摆在火山边上。4肉末加入些酱油,盐,料酒腌制一会儿。炒勺内加底油,烧热下肉沫炒散。肉炒熟后倒入蚝油,水淀粉,再放入一些彩椒末,点几滴香油。调 详情>>

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肉沫土豆泥

材料:做法:材料:土豆,肉沫,香菜,豆瓣酱做法:1.土豆两个切块煮熟,放一食品袋里用擀面杖敲打成泥,装盘中,弄圆中间稍凹。2.油锅放油,爆豆瓣酱,然后放肉沫炒香,倒入盘中土豆泥上即可,可放点香菜点缀! 详情>>

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三文鱼土豆泥

材料:做法:材料:土豆(中等大小)560克,橄榄油30毫升,盐1/8茶匙,菜油60毫升,鲜香菇50克,去蒂,剁碎,去皮去骨烟熏三文鱼100克,剁碎,青葱1条,切成葱花,葱白葱叶分开做法:1.土豆洗净,放锅里,加水浸盖,中火煮35分钟,捞出。凉5分钟后剥去皮。放入盆内,用压土豆泥的工具或锅铲将土豆压成泥。边压边加入橄榄油和盐,混匀。2.不粘炒锅置中偏大火上,倒入15毫升菜油,待油热至7成,下香菇,炒 详情>>

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绍子土豆泥

食材主料(配料耗时)绍子土豆泥做法注意事项食材主料土豆250g肉末50g配料油适量盐适量味精适量孜然适量葱花适量耗时准备时间10分钟内制作时间10分钟内绍子土豆泥做法1准备好所有的材料2把土豆削皮切块,放开水里加点盐用中火煮到软透3接着就是炒肉绍子,这个简单,就是油热后将肉末放进去炒散,4然后加酱油,味精,糖还有少许水炒好就可以了。5,沥干水分后放入大碗或汤锅里。然后捣碎,因为佳鑫小朋友喜欢吃那种 详情>>

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什锦土豆泥

原料制作方法原料黑胡椒碎法国蛋黄酱淡奶油盐苹果胡萝卜还有柠檬火腿或三明治梨黄瓜土豆玉米制作方法1、土豆和玉米需要蒸熟2、把土豆泥捣碎,然后把所有调料撒在土豆泥上搅拌均匀3、所有辅料切丁,然后和土豆泥搅拌到一起4、最后把柠檬汁挤到土豆泥里一起搅拌,用法兰克辣椒水调味即可食用 详情>>

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什锦土豆泥沙拉

用料土豆一个黄瓜一小根火腿一根(培根火其他都可以)鸡蛋一枚调料:丘比沙拉适量(不是甜的。要咸味的)食用油适量黑胡椒粉适量食盐少许做法1土豆洗净,裹上保鲜膜2放微波炉高火5分钟左右3去皮,这时去皮很容易啦,用一根筷子就行了4土豆放进容器里用其搅拌成泥。放置5煮鸡蛋。熟后立即放凉水里拔,以便剥壳。切成小块6黄瓜切小片或小丁,用盐腌几分钟,把水份弄出去7火腿切丁8把黄瓜和火腿放进土豆泥里,放油搅拌几下, 详情>>

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什锦土豆泥馅冰皮月饼

材料:方法:材料:A、脱皮土豆100G糖适量,吉士粉1大勺(也可以用一大勺奶粉替代)B、糯米粉50G粘米粉50G面粉25G糖55G色拉油15ML炼乳一大勺牛奶210GC、糯米粉20G方法:1、脱皮土豆煮熟.,沥干水分,加入糖,然后隔水蒸烂.趁热压成蓉或用搅拌机打,打时加上吉士粉或奶粉,可增加香味,拌好放一边。2、C料用干净锅炒熟(偶用微波炉高火叮了2分钟),当手粉用。3、B料一起拌匀,放锅中蒸20 详情>>

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蔬菜土豆泥

材料:做法:材料:1.土豆400克,甜玉米粒,胡萝卜,酸黄瓜少许。,2.盐5克,糖5克,蛋黄酱两汤匙少许。做法:土豆去皮后,切成长条上锅蒸熟蒸透(大火大约蒸25分钟)。胡萝卜、酸黄瓜切成小碎丁,玉米粒和胡萝卜下沸水烫一下,捞出用冷水过凉备用。土豆趁热放入容器中加盐、糖捣成泥状,加入蛋黄酱搅拌均匀。待土豆泥凉后,放入配菜一起搅拌均匀,即可食用。 详情>>

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双色土豆泥

双色土豆泥的材料:白土豆中等的1个,黑土豆2个,盐、蜂蜜适量,黑、白熟芝麻少许,番茄酱适量。双色土豆泥的做法:1、将土豆洗净去皮切成片,上锅蒸熟,分别碾成泥状。2、黑土豆泥中加入一点盐,拌匀,团成小圆球,撒上白芝麻。3、在白土豆泥中加入适量的蜂蜜,拌匀,也团成小圆球再撒上黑芝麻,装盘后淋一点番茄酱,即可。 详情>>

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甜爽土豆泥

原料:做法:原料:土豆、蜜豆、果酱做法:1、土豆洗净切块,蒸熟去皮,碾成泥晾凉;2、蜜豆稍切,与果酱一起拌入土豆泥中即可。 详情>>

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甜味果香土豆泥

食材工具制作方法食材微波炉高火8分钟蒸熟的土豆两个,小苹果一个,柠檬汁少许、洋葱碎50克、豌豆玉米胡萝卜丁100克,盐1克、亚麻籽油8克、现磨黑胡椒1克、奶酪粉5克、淡奶油50克,桑葚糖浆30克(煮桑葚果酱时上面的甜味汁水取出经过微波炉浓缩,保管在冰箱,用时取出)。黑加仑干、蔓越莓干用酒浸后待用。工具微波炉、压土豆泥铲子、切洋葱圆刀。制作方法1.把土豆压成泥状。2.苹果带皮切成小丁。3.蔬菜丁微波 详情>>

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土豆泥北极虾

材料:制作:菜肴特点:材料:主料:北极虾配料:土豆泥,生粉。调料:李锦记辣椒酱,柠檬汁。制作:1、先把制作好的土豆泥均匀的分放在盘子中,一定要热的土豆泥。2、北极虾解冻后擦干水分,然后稍微拍点生粉,入5层油过中炸到香脆,捞出。3、把炸好的虾放在土豆泥上,然后把辣酱和柠檬汁搅拌均匀,淋在北极虾上即可。菜肴特点:口感香脆,滑嫩结合。口味香辣带酸。 详情>>

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土豆泥炒鸡蛋

菜肴简介食材明细烹饪步骤小贴士菜肴简介制作难度:简单所需时间:十分钟菜品口味:葱香主要工艺:炒主要食材:根茎类食材明细食材:蒸熟的土豆4个鸡蛋4个小葱3根调料:盐料酒烹饪步骤1.土豆去皮,用刀背压成泥(装在袋子里用擀面杖压或者用勺子压都可以)。2.打入鸡蛋搅匀,倒入料酒去腥。3.加适量盐调味,放入葱花拌匀。4.锅中热油,倒入拌好的土豆鸡蛋翻炒。5.炒至鸡蛋熟透,颜色微黄即可。小贴士1、葱花在这道菜 详情>>

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土豆泥蛋黄月饼

材料:做法:材料:粘土豆,3个白芝麻,咸蛋黄4枚,麦芽糖,油,面粉做法:1、土豆清洗干净,去皮放入微波炉中火5分钟,取出,待温凉后,用保鲜袋装压成泥状一定要全碾成泥。土豆泥加入面粉麦芽糖油和成团2、咸蛋黄放入烤盘中,120度上下火烤3分钟,取出。白芝麻放入平底锅中,以小火焙成金黄色出香味;3、取适量土豆泥面团压成小饼,中间放入咸蛋黄,再用土豆泥小饼将咸蛋黄全部包裹住,搓成球状,然后再焙好的白芝麻中 详情>>

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土豆泥胡萝卜煮碎面

主料:做法:主料:土豆,胡萝卜,小白菜少许,白面条水许,盐水水许。做法:1.胡萝卜、土豆切成丁泥,碗中加1杯水,将面条折成小段后氽烫,捞起放进另一锅里。2.锅中加4杯水,放入土豆、胡萝卜泥及面条,煮开后转小火,续煮20分钟。3.快好时放进小白菜,焖3分钟熄火。 详情>>

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土豆泥黄梨

菜系及功效:私家菜青少年食谱运动员食谱健脾开胃食谱营养不良食谱口味:香辣工艺:粉蒸土豆泥黄梨的制作材料:主料:土豆(黄皮)500克,牛肉(瘦)500克,洋葱(白皮)250克调料:澄粉100克,猪油(炼制)60克,白砂糖10克,盐7克,味精4克,香油10克,咖喱10克,白砂糖5克,料酒5克制作:1.将土豆洗净煮熟去皮压烂成细泥,加少许鸡汤烧开,投入调料(猪油50克、白糖10克、盐5克、味精2克、香油 详情>>

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土豆泥芦笋沙拉

原料:配料:做法:原料:2个土豆5根芦荟配料:半根黄瓜1个熟鸡蛋2勺沙拉酱少许盐少许胡椒粉做法:1土豆2个蒸熟(大概20分钟),去皮,晾凉,放在保鲜袋里压成泥(留两小片别压)2熟鸡蛋黄放在土豆泥里搅拌匀3黄瓜切小粒,熟蛋白切小粒,少许盐,少许沙拉酱,轻轻放在土豆泥里搅拌4把留的两小片土豆放平底锅煎成金黄,撒上胡椒粉,盐 详情>>

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土豆泥热狗面包

原料制作过程原料高粉110G,低粉40G,细砂糖15G,盐1/4小匙,冰水70G,即溶酵母粉2G,蛋黄1个(18-20G),土豆泥30G。无盐黄油15G。白芝麻少许。番茄酱,沙拉酱随意。土豆、培根、黑胡椒、鸡精、盐、油。制作过程做法过程一:1、所有材料A倒入厨师机,1档2分钟,搅拌成团。3档6分钟,搅拌至面团可拉出厚的薄膜;2、加入室温软化的黄油,1档5分钟。(中途停下挂2次),3档5分钟至面团可 详情>>

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土豆泥肉片寿司卷

材料:做法:小诀窍:材料:土豆,紫菜2张,玉米,黑椒肉片做法:1.土豆切小块加少量水煮熟。2.把煮熟的土豆装进袋子压成土豆泥。3.席子上先铺2张紫菜,再铺上玉米土豆蓉。4.再铺上黑椒肉片。5.最后在肉片上再铺上土豆泥以便粘合。6.放好一切材料就可以卷了。小诀窍:同样的,也可以用芋头泥来做哦!味道更香! 详情>>

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土豆泥手卷

原料:·土豆·海苔·青瓜·生菜·胡萝卜主料:海苔片3张、土豆150g、生菜、青瓜、胡萝卜调料:盐、牛奶、黄油、色拉酱做法:1、做土豆泥:土豆蒸熟捣碎,用盐、牛奶、黄油调成土豆泥。2、大片海苔对半剪开,放烤箱烤酥。青瓜、胡萝卜切成丝。3、在海苔片中间靠右边的地方依次放上生菜片、土豆泥、青瓜丝、胡萝卜丝,从右到左把海苔卷起来,浇上色拉酱。(如下图)营养成份:土豆中的蛋白质最接近动物蛋白,它富含维生素C 详情>>

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